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第7章

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老天似乎當真聽到了禱告,李承乾再度入夢的時候,雖然沒有接著上回繼續享用美食,卻已經在體驗現場觀摩示範了。李承乾很興奮,即便不能左右“自己”的身體,也聽得認真。

解說員先用視頻介紹了豆漿、豆腐腦,豆腐的制作。

先把豆子洗凈浸泡一晚上,然後研磨煮沸過濾,得到的渣是豆渣,水就是豆漿了,豆漿經過點鹵變成豆腐腦,再將豆腐腦放入模具壓出多餘的水分,就成了豆腐。

李承乾內心驚訝:原來自己吃的豆漿豆腐腦豆腐是這麽做出來的啊。好新奇呢。

緊接著解說員拿出準備好的豆漿和豆腐腦。李承乾打起精神,他知道關鍵來了。

第一場做的是豆皮,據說這個最容易。將豆漿倒入鍋中燒煮,煮出來表面一層薄膜,用筷子夾起薄膜平鋪晾幹,豆皮就完成了。

確實挺簡單,李承乾默默記下來。

第二場是千張,也叫百葉。先在屜籠框鋪上紗布,再將豆腐腦均勻倒進去,一層豆腐腦一層紗布,如此反覆,最後蓋上蓋子按壓出水分,千張就出來了。

李承乾再次記下來,心道:這個也不難嘛。

正當他興致勃勃等著觀看第三場示範的時候,“小郎君”“小郎君”的聲音響起,李承乾頓住:誰在叫他?夢裏沒人叫過他小郎君啊,而且夢裏也沒這個稱呼。

疑惑著疑惑著,他忽然醒了,睜開眼睛就看到抱春的臉。

“小郎君可醒了。”

李承乾楞了半晌才反應過來,他的美夢沒了,好生失望,耷拉著腦袋,懊惱道:“抱春,你作甚這麽早叫我。”

“小郎君,不早了。小郎君昨日在宮裏,未曾跟先生讀書,今日該去上學了。”

李承乾轉頭看著漸漸上升的日頭,恍然回神,原來已經這個時候了啊。為什麽一晚上才做了那麽點夢呢?哎。

李承乾雖有些遺憾,卻還是乖乖起床洗漱,先去給李世民長孫氏請安,然後一起用早食,接著去跟陸德明與孔穎達讀書。

兩位老師先抽查了之前的功課,李承乾背誦順暢,對答如流。陸德明笑起來:“可見昨日雖沒上學,功課倒是沒落下。”

孔穎達也在邊上點頭:“小郎君用心了。”

李承乾覺得他們有些誇張,就那麽點功課,他就算不是看一遍就會,但看個兩三遍也差不多了,再不濟四五遍總行吧。他從兩歲正式啟蒙到現在,還沒有看過五遍仍背不下內容呢,通常都是兩三遍就記住了。這能耗費多少時間?又不影響他玩,他至於為此偷懶?

再說夢裏父母雖然疼他,卻絕不會容忍他養出惰性荒廢學業,對功課是抓得很緊的。在這邊,阿耶的態度就更不用說了。若是他不學好,定是又要被揍屁屁的。

想到自己剛挨得那頓打,為了避免屁股再次遭殃,李承乾打起精神,聽得越發認真。他不但記性好,思維也活躍,舉一反三,一點就透,甚至在某些問題上還能發表出不一樣的見解。

哪個老師不喜歡這種足夠聰明、反應敏捷、態度還端正的天才兒童?陸德明與孔穎達越教越欣喜。同樣的功課,別家七八歲的孩童都得學兩三天,李承乾不過五歲,一個時辰就掌握了。

課業完成,李承乾狂奔回屋,拉住抱春問:“我出門前讓你準備的東西都準備好了嗎?”

“都準備妥當了。小郎君要得屜籠尋不到現成的,請木匠現打也來不及,不過聽小郎君描述,跟做豆腐的模子差不多,用那個改一改也使得。廚房的常阿榮已經等著了,小郎君可要現在去嗎?”

“去!”

李承乾來到廚房,果然看見一切就緒的各色食材和工具。

常阿榮是宏義宮的廚子,跟李承乾“合作”多次了。李承乾此前弄出來的“鐵鍋炒菜”是常阿榮親手試驗;西紅柿的各色吃法是常阿榮根據李承乾的描繪研究;便是昨晚吃的面食蓋頭裏的番茄醬也是他做的。

因此對於李承乾的諸多想法,常阿榮也摸到了幾分門道,直接詢問:“小郎君這次想做什麽,您說,小人來做。”

李承乾也不客氣,將豆皮和千張的做法說出。這兩樣都不難,常阿榮一次成功。

——叮,檢測到宿主做出此世界新品豆皮,獎勵經驗+2000,金幣+2000.

——叮,檢測到宿主做出此世界新品千張,獎勵經驗+2000,金幣+2000.

接連收到兩條系統提示,狂賺四千,李承乾突然覺得自己掌握了財富密碼。他一高興,大手一揮:賞!在場眾人見者有份,常阿榮額外多拿一份。

李承乾留下抱春分發賞錢,自己已經跑了。呆在原地的眾人卻仍舊激動不已。

他們多是廚房工作的,其中七成人員還不能掌勺,只做一些廚房的粗使活計。誰能想到,出來看個熱鬧,還能拿賞錢呢?

常阿榮就更為激動了,他跟李承乾一樣,也覺得自己掌握了財富密碼。捧著手中的賞錢,再回想從前實驗鐵鍋西紅柿時的“收入”,直嘆:小郎君大氣咧!

常阿榮只盼著小郎君多點新奇想法,制作難度大些也不怕,他可以努力鉆研。他不怕苦不怕累,只怕辜負了小郎君。常阿榮看向自己剛剛制作的豆皮與千張,眼神熱切起來。小郎君雖然沒有吩咐,但他總得做點什麽不是?好歹要對得起小郎君賜下的賞錢。

於是李承乾晚食的時候就發現案上多了兩盤新鮮菜。一道涼拌豆皮:豆皮過水焯熟,配以蔥姜蒜末,再用醬油鹽花椒胡椒①拌勻。一道豆腐包:先用鐵鍋醬炒好粉條肉末,再將千張剪裁成合適的大小,將粉條肉末放進去裹成一個包。

李世民頗有驚訝:“這是什麽?廚房研制的新菜品?”

抱春解釋:“回王爺,這些都是常阿榮用小郎君今日研究出來的豆皮與千張所做。做法是常阿榮自己琢磨的。常阿榮配了主食炊餅。

“他本想將涼拌豆皮作餡放進炊餅裏,又恐王爺王妃與小主子們吃不慣這味道,便將炊餅切口,另配了羊肉餡料。王爺王妃喜歡哪種餡可以自己夾入炊餅食用。王爺放心,婢子已經派人試過了,無妨。”

畢竟是新品,能不能吃誰知道呢。聽聞試過了,李世民放下心。

李承乾午睡時沒能成功入夢,本來有些懨懨的,看到這兩個新菜色,立馬又來了精神,提起筷子夾了一大把涼拌豆皮到炊餅裏,一口炊餅一口豆腐包,美食的滋味在口齒間散開,李承乾兩只眼睛都瞇了起來。

他豎起大拇指:“常阿榮厲害哩!”

能自主研究出來新菜色,味道對比夢裏都不差了。

長孫氏輕笑:“是不錯。聽說你今日又賞了筆銅錢出去,手頭的銅錢還夠用嗎?”

長孫氏說此話倒不是因為李承乾窮,相反李承乾年紀雖小,卻已是恒山王,有俸祿,還有李淵時常賞賜,好東西不知多少,富裕程度很不一般。但“好東西”都是珍貴之物,似銅錢這類流通貨幣卻是有限的。

“要不要阿娘再給你一些?”

“不用了,阿娘,我夠用的。”話畢,李承乾頓了下,眼珠轉悠了一圈,將抱春點出來,“你去廚房讓常阿榮再做一份涼拌豆皮和豆腐包,順便讓他將做法口述給你,你記錄下來,連同豆皮千張的制作方法一起送去宮中給阿翁。”

抱春訝然:“現在?”

李承乾點頭:“現在。”

李世民蹙眉:“明日吧,已經宵禁了。”

李承乾才不管呢,他道:“阿翁給我的令牌,可以宵禁間行走。抱春拿我的令牌去,若碰上巡察的,或是宮門處詢問,就拿出來給他們看。”

李世民挑眉:“就一個豆皮豆腐包,至於你這麽大張旗鼓?”

李承乾哼哼兩聲,不搭理李世民,繼續吩咐抱春:“你就說我新得了兩樣東西,覺得好吃,想讓阿翁也第一時間嘗到。若是阿翁問東西哪裏來的。你便說是我今日研制的新品,再將今日我請常阿榮做事的場景一一覆述給他聽,別忘了告訴他,我給了不少賞錢。”

李世民與長孫氏的動作同時頓住:???

抱春領命退下,宏義宮就在太極宮邊上,距離不遠,有令牌在,一路通暢無阻,半個多時辰就回來了,還帶著一盤子金玉賞賜並滿滿一匣子的銅錢。

李承乾表情雀躍,滿口道:“阿翁對我真好。”

又問:“阿翁可有說什麽?”

“聖人讚小郎君赤子之心,不論有點什麽好東西都想著第一時間送去與他共享,一片孝誠。”

李世民看著眼前的諸多賞賜,再仔細品味“赤子之心”“一片孝誠”八個字,神色覆雜。

李承乾卻已經得意地捧著賞賜回房了。不知是不是放平了心態,沒有午睡時那般急切,夜裏李承乾反倒成功入了夢。這回的夢竟然延續上了。

第三場演示的是腐竹。腐竹的做法與豆皮一樣,區別只在於晾曬方式。豆皮是將夾起來的薄膜展開平鋪;腐竹不必展開,而是褶皺在一起直接放在棍子上讓其自然垂下。

腐竹制作完畢,李承乾還沒來得及觀摩第四場示範,再次醒過來,天又亮了。

李承乾皺眉,怎麽這回只看了一個,比上次還少呢。有些懊惱,卻不急了。畢竟已有7000多金幣在手,加上腐竹就有9000多了。玩一次幸運轉盤綽綽有餘。

因已經制作過豆皮,再做腐竹可說是簡單到不能再簡單了。李承乾沒有親自出面,只讓抱春傳話給常阿榮,還在同陸德明孔穎達上課期間,李承乾就收到了系統提醒音。可是這回的提示音與前幾次不同。

——叮,檢測到宿主輔助他人制作出此世界新品腐竹,獎勵經驗+500,金幣+500。

李承乾:???

怎麽才五百?不是兩千嗎?他敏銳的抓住了“輔助他人”四個字。再一想豆芽是他親力親為的,豆皮與千張雖是常阿榮制作,但他有在旁邊指點,也有上手幫忙。所以問題在於這次他只是吩咐,沒有動手參與?

李承乾嘆氣:早知道就等下學後親自去制作了,白白丟失1500金幣呢。

李承乾心痛得宛如錯過一個億。

是日,晚間再度入夢,終於看到了第四場示範——凍豆腐。

取一塊豆腐切成自己想要的大小,不能太薄,要厚一些,否則沒有產生蜂窩的空間。這個是要點,李承乾著重記下。然後將豆腐放入蒸籠蒸20分鐘左右。

20分鐘?李承乾夢裏現實兩邊生活了好幾年,早已知道怎麽換算,稍稍一想就明白大概等於大唐的一刻多鐘。

蒸好出鍋,放置一邊晾涼,再放入冰箱冷凍室,冰凍一夜,凍豆腐就出來了。關鍵點,不論是蒸還是凍,都要註意豆腐不能重疊。

有了上次的教訓,這回醒來李承乾沒急著吩咐抱春,而是等完成課業後。親自前往廚房同常阿榮一起制作。大唐沒有冰箱,但宏義宮有冰窖。放冰窖也是一樣的。

李承乾耐心等了一夜,終於等到了凍豆腐,也等到了系統的提示音。看著得到的兩千經驗和金幣,李承乾滿意地笑了,唯一可惜的是,昨夜雖有入夢,卻已經從豆腐文化節回來了。

他知道夢裏的事情會跳躍,更知道過猶不及的道理,想到已經薅了好幾千的羊毛,覺得自己應該適可而止一點。嗯,那就暫時而止吧。

李承乾趁著午睡,屋中無人,打開虛擬面板,點擊幸運轉盤。轉盤上十類種子,李承乾最想要的就是草莓。草莓酸甜可口,好吃呢。

他按下轉動按鈕,口中念念有詞:“草莓,草莓,草莓……”

轉盤在一陣飛速轉動後慢慢緩下來,眼見要停在草莓格子裏,誰知稍稍偏出了一點點,落在了旁邊格子:辣椒。

李承乾的失望一閃而過,轉瞬又高興起來,辣椒也不錯呢,麻婆豆腐可以有了!

——叮,恭喜宿主抽中辣椒種子,獎品將在十五日內發放,請宿主耐心等待。

李承乾:???

合著你這獎品還延遲的?好容易抽個獎中了,結果沒能及時來到獎品,這心情誰能懂?

李承乾雙手抱胸,小臉做河豚狀,氣呼呼:又是想痛扁系統的一天。

作者有話要說:  備註:

①胡椒何時傳入中國,具體時間不可考。大家比較側重的兩種說法:一是張騫出使西域時帶回來;二是玄奘法師西行取經帶回。

能夠明確的也有兩點:《續漢書》曾有胡椒的記載;另胡椒在唐朝時還屬於奢侈品,並未大量種植普及。所以為了劇情需要。我設定胡椒文中這個時期已經存在,但國內未有規範種植。文中後期會有的。

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