“啊......”柳月兒怔住了，連她也是昨晚剛知道的，柳十娘怎麽會這麽快知道她娘懷孕了?

柳十娘擺擺手:“呵， 猜到的.....”

“這種事情怎麽可能是猜到的?”柳月兒狐疑地盯著她。她卻不在意地笑笑，正好看見張屠戶的豬肉攤檔，就連忙過去打招呼。

“噢，是柳三娘啊!”張屠戶“砰”地一聲把手裏的刀砍在砧板上，“你要的六副豬肺可是我今早活活開膛破肚拿出來，就立刻讓夥計送去給你的，怎麽樣?夠新鮮吧?”

“很新鮮， 謝謝了。”柳十娘笑道，“你辦事我肯定信得過。

“豬肺?”柳月兒詫異地看著張屠戶的案板上，血淋淋的豬心、豬肝、豬腸都擺在那兒，就是沒有豬肺，看樣子他今天的豬肺讓柳香館全包了。

往回走的路上，柳月兒好奇地問:“十娘，豬肺拿來做什麽菜?”

“呵呵，你要這麽好奇，待會兒來看看不就知道了?”柳十娘一手提著籃子，今天看來心情不錯。雖然時近正午，太陽越來越毒，但她素潔的青蓮色包頭下露出的鬢角卻絲毫沒有汗水。

“柳月兒來店裏喝杯梅鹵茶再走。”到了柳香館門前時，柳十娘不由分說就拉了柳月兒進去。

十娘點了一壺梅鹵茶，和她一起坐下喝著，並且讓夥計拿一海碗給她裝了醪糟，另一個夥計則過來說豬肺已經灌洗幾遍了，現在仍泡在盆裏。

柳月兒覺得離奇，連忙跟著柳十娘到後院去，只見幾對整只肥大的豬肺泡在一盆水裏，便問道:“十娘，要做豬肺湯嗎?”

“不是那麽簡單，而是要做一道有點覆雜的菜。

柳月兒看著已經洗盡所有血水，一團粉白在水裏半沈半浮的豬肺，柳十娘要說是有點覆雜的菜，那就一定是很精細覆雜的做法了 。

告辭了十娘，柳月兒回到家，做了午飯，可婦人沒什麽胃口，她只好又給婦人做了一碗醪糟端去。

烏龜很悠閑地待在院子一角的陰涼裏，旁邊就是薔薇花架，現在這時節怕是太熱，花也沒幾朵開著，顯得蕭條。柳月兒過去坐在地上，看烏龜在那兒嚼著一根青草葉子，它嘴巴嚼著，卻時而又停一下，側起兩顆黑豆似的小眼看看她，她用指尖去輕輕觸一下它額頭， 它也只是把眼睛略閉一閉，並不縮回頭去。

這小龜倒是挺有靈性呢，我心想，一個姓姬的姑娘送她的，姬這個姓倒是個古姓，不怎麽見，周朝王室都是姓姬的，難不成這姑娘與周王室有關系，想著想著，我想起來道神姬遁。

“每天和你這樣待在一起， 倒也是滿舒服的呢。”柳月兒這樣對它說：“..... 我的爹娘都很想再生個弟弟呢，你到時候也一定要跟他玩啊。”

它好像能聽懂，看著柳月兒半晌，眨眨眼，才又去專心嚼它的草葉子。

柳月兒傍晚再看見柳十娘的時候，她還在不斷把水用管子灌進豬肺裏，每個肺幾乎都要用一小桶水，灌了又瀝出，瀝出再灌入，反反覆覆。

她看她接下來拿小刀，更小心地去剔豬肺的包衣，把豬肺來回地輕輕撲打、拍敲、倒掛，放到摻了白酒的滾水裏泡滾。

我實在是想象不出，豬肺竟然還有這樣精細的做法。然後還要反覆地鹽抓、酒水滾，據她說，只有經過這樣不厭其煩的制作工序，最後才能使這整塊豬肺逐漸越縮越小。就這樣經過一天的炮制，待到明天才能達到肉質細膩潔凈，色澤白嫩且形質如花的效果。

“十娘，這樣做不是太麻煩了嗎?就沒有更加方便的法子?”柳月兒也覺得工序有些覆雜，看著十娘做都忍不住想要抱怨，“你今天一整天都花在做這道菜的工夫上啦!”

柳十娘甩幹凈手上的水，又忙著去看那口熬湯的大鍋，一邊說道:“古人不是有一句話叫‘食不厭精，膾不厭細’嗎?”

“噢。”這句話柳月兒聽著也是似懂非懂，她還太小，不懂得這些。

“他們對食物，有一種特別偏執的欲望.....色、香、味、形，幾乎都到了苛刻的地步。對待他們，我當然得更加當心在意了，這樣才能滿足他們的想法嘛!”

柳十娘在湯鍋裏攪拌著，裏面有整只的野雞和炙烤過皮肉的水鴨、豬大腿骨。據說熬湯的水，還得有一半是郊外山野附近舀回的河水，這樣熬制出來的肉骨湯色才能清澈，氣味才會不濁。

“好了，進去休息一下吧。”柳十娘拉著柳月兒回到前面大堂來，今天沒什麽客人，柳月兒在櫃臺前的桌子坐下，柳十娘一邊給她倒梅鹵茶，一邊問道:“怎麽了?一副無精打采的樣子。”

柳月兒一怔:“沒有啊。”

柳十娘娘把她額前一縷頭發捋開，笑著說:“是不是熱壞了?”

她又搖搖頭，剛想說什麽，一副欲言又止的樣子，就有客人進門了:“十娘!”

我們同時轉過頭去看時，只見一個公子穿一身清逸的葛青長衫，手裏搖著一把折扇， 還有一名女子一襲紅衣白紗裙，身後跟著那個抱琵琶的丫鬟，儀態翩翩，而且柳十娘和柳月兒都認識他們。

“好些日子不見了，怎麽今天突然大駕光臨?”柳十娘一邊給他們安置座位，一邊說道 。

“就是因為好些日子不見了，今天才過來的。剛拜訪過附近一位長輩，想不到異地任職十幾年，才剛剛告老還鄉不到一個月的元老爺，都知道柳香館老板娘，不得不說十娘你實在是芳名遠播啊。”那個叫柳義的小生嘆一句笑道。

“元老爺?”柳十娘想了想，問道，“就是昨晚來吃過飯的那位元老爺?”

“是啊，他與我爹生前乃莫逆之交，也是柳青鎮人，只是之前十幾年他調任到富洲做官之後，與我爹就再不曾見面。這次他回來，就讓人送信給我，邀我見面一敘與我爹之舊情吧。”

柳義自己拿起杯子，斟一杯茶喝了，“渴死我也。”

叫秀連的女子掩袖一笑:‘方才柳義在他家可是水都不敢多喝。

“嗨!別提了!”柳義擺手。

“那又是為什麽?”柳十娘疑惑問。

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