第39章
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呂大峰晨練完, 背著手溜溜達達的往成華大飯店走。
住附近的人都知道他是老國廚, 徒弟現在是成華大飯店的掌勺,是個有本事的手藝人。
路上尊敬的沖他打招呼。
“老國廚早啊。”
“呂老,去飯店呢?”
呂大峰背著手,笑著應和眾人。
等哼著小調走到後門, 往裏一看便發現氣氛不對。
他那個徒弟, 正氣呼呼的坐在院子裏,瞪著站在自己面前的尤兵和何昆。
至於其他的徒弟, 靠墻跟站一排,在一旁陪著停訓。
最靠近大門的徒孫察覺到門口站了人, 扭頭一看,就看見呂大峰。
剛要開口喊人,呂大峰便隨意的揮了揮手, 繼續背著手溜溜達達的往裏走。
張成建正一臉嚴肅的訓話正訓到一半,就看見呂大峰從院裏經過往廚房走。
楞了一下便站起來, 老實的喊人, “師父。”
其他徒孫聽了,背著雙手沖呂大峰鞠躬,“師公早。”
“啊。”呂大峰隨意的擺擺手,“你們繼續,我自便。”
他還沒吃早餐,打算看看廚房裏有什麽現成吃的。
想到這兒呂大峰便想起那個飯團, 一邊回味一邊嘆氣。
自從吃過小姑娘給自己的飯團後, 其他的就入不了他的嘴了。
哎。
可惜再也沒遇見過。
真想吃啊……
呂大峰想到這兒,遺憾的拍拍自己的肚子。眼不經意的看見料理臺上的口袋。
“嗯?”呂大峰拎起其中一份, 隔著食品袋看了看, 又看看旁邊已經配好的調料。
這是……外面買的?
呂大峰立刻明白, 他徒弟是為什麽訓話了。
張成建這個徒弟,呂大峰還是挺滿意的。
不過也不知道是不是大飯店的掌勺當太久,一直被人吹著捧著,有些不太看得上街頭小攤。
呂大峰說過幾次,每次張成建都連連點頭,表示會改,但轉過身後依舊不變,呂大峰就懶得說了。
反正人嘛,總是要自己吃了虧,被打了臉,才知道天高地厚,人外有人的。
呂大峰看著眼前的餛飩,再想起剛才進門時,徒弟那副氣得不行的臉。老頭不由“嘿嘿”的奸笑了兩聲。
倒是對這餛飩感了興趣。
明知道張成建不喜歡,還偷摸著買回來吃,說明這小餛飩肯定有點東西。
想到這兒呂大峰立刻洗手,開始動手煮餛飩。
一袋也就十二顆,呂大峰趁著餛飩下鍋,在沸水裏起起伏伏時,將調料倒進一旁的空碗裏。
估摸著時間差不多了,便舀了勺餛飩湯。
霧白色的面湯,裹著熱氣落進碗裏,調料頓時化了大半。
香味一下子便順著騰升的熱氣,湧動到半空,又隨熱氣消散不見,只留下迷人的香味。
呂大峰被這味道給驚艷住了,深緩的吸了口氣後,美滋滋的搖頭晃腦。
就像品茗的人在回味茶香。
等他回神,小餛飩也煮好了。
趕緊一勺撈出。
餛飩裹著柔軟的面皮滑入碗裏,沿著碗壁緩慢的滾了一圈後,渾身便裹了一層淺淺的滋味。
淺淺的油花,像是給餛飩鍍了層色,越發顯得嫩滑美味,每一顆餛飩都顯得那麽可愛。
呂大峰趕緊端起來,先喝了口餛飩湯。
等咽下肚後,好半響都還保持著瞇眼回味的表情。
趕緊拿了筷子,幾乎一口一個,沒幾下便將小餛飩消滅幹凈,就連餛飩湯都一滴不剩,全喝了。
好像……就嘗了味兒?
呂大峰咂摸下嘴,摸摸頂多半包的肚子後,視線慢慢的移到另外一袋小餛飩上。
……哎呀,不吃放在那兒,多浪費啊。
還是他來吧。
呂大峰,前國廚,勉為其難的拿起另外一份小餛飩,手腳利索的燒水、下鍋。
手上拿著漏勺,眼巴巴的瞅著在水裏沈沈浮浮的小餛飩。
而另一邊,張成建剛將尤兵和何昆罵完。
眼皮子一掀,便看見兩人愁眉苦臉的模樣,氣又不打一出來。
“我看你們現在是福窩裏待久了,開始生在福中不知福了是吧?”
“……不是。”何昆和尤兵聲音小小的回答。
頓了下何昆忍不住解釋,“師父,其實……我就是想嘗出那小餛飩裏到底用了哪些調料。說不定……能加到我們的調料裏……”
話沒說完,便被張成建拍桌的聲音給截斷。
驚得跳了下,趕緊低下頭,繼續老實站著。
“加到我們成華大飯店的調料裏?!”張成建聲音高了好幾度,見何昆縮著頭裝鵪鶉,都氣笑了,“來來來,你跟我講講就這外面買的小餛飩,是哪點讓你覺得有資格能進我們後廚了?!”
何昆支支吾吾,沒敢說話。
張成建換個人瞪,“尤兵!你說!”
“我、我就是覺得……”突然被點名的尤兵苦哈哈,“覺得味道挺好的……”
說道最後,聲音在張成建的瞪視下越來越小聲,最後直接沒音,慢慢耷拉著腦袋。
呂大峰就是這個時候,端著碗,三步一搖晃的走過來的。
見張成建擡眼看自己,還提前沖他揮揮手。讓張成建自己忙,便在桌子的另一邊落座。
端著海碗,美滋滋的吃餛飩。
張成建收回視線,繼續瞪眼徒弟。正張嘴要罵,餛飩的鮮香,慢悠悠的飄了過來。
那香味,跟有自己的想法似的。
在張成建面前晃悠了一下,又繞過徒弟們的鼻端。圍著人群兜兜轉轉,就像在炫耀自己有多好吃一樣。
惹得原本背手站在一邊的小夥子們,偷偷吞咽了口口水。
這香味……也太好聞了吧?
是師公的新手藝?
只有何昆和尤兵,看向呂大峰的視線裏帶著驚異。
張成建原本還想罵,但是香味距離自己實在太近。
張了幾次嘴後幹脆放棄,扭頭眼巴巴的呂大峰,見他耷拉著眼皮子不接自己的視線,就在大夥兒的目光裏,一口接一口吃得倍兒香。
眼看著就要見底,張成建趕緊出聲,“師父!”
“……啊?”呂大峰慢悠悠的應聲。
“您這餛飩……?”新做的?
呂大峰不答反問,“想吃啊?”
等張成建點頭,低頭看看碗裏還剩一半的小餛飩。又往嘴裏送了一顆,這才忍痛遞給徒弟,“嘗嘗看味道。”
張成建趕緊接過。
喝了口湯,立刻瞪大雙眼。
再吃了顆餛飩,又瞪大雙眼。
等回神,他已經連面湯都已經喝幹凈。
正意猶未盡呢,便撞上呂大峰的視線。在他似笑非笑的表情裏,一下子變得訕訕。
不過很快便興奮了起來,急忙追問,“師父,這是您新調制出來的?!”
呂大峰不答,只笑嘻嘻的問,“好吃吧?”
可太好吃了!
張成建毫不猶豫的點頭。
“想知道配方?”呂大峰又笑瞇瞇的問。
張成建趕緊再點頭,“師父您放心,我跟經理說,這配方咱買!”
他現在已經出師獨當一面,是成華大飯店的掌勺。就算呂大峰有新手藝,也不能仗著師徒關系,隨便劃拉到大飯店。
就算對象不是呂大峰,換成其他小攤小販,也是同樣的。
呂大峰慢悠悠的站起來,背著手往外走。
一步三搖晃。
張成建見狀,沖徒弟們胡亂的揮揮手,讓他們趕緊去各做各的事,這才快步追上往門外走的老爺子。
“師父!”
呂大峰背著手側身瞥他,“想買啊?”
張成建連連點頭。
老爺子點點頭,沖徒弟招招手。等張成建靠近了,這才伸手指指他身後。
張成建順著他指的方向,視線落到何昆兩人身上,疑惑不解,“師父,什麽意思。”
“看見了吧?”
呂大峰笑瞇瞇的問,等徒弟又連連點頭後,這才垮了臉,沖他翻了個白眼,“那就去問你徒弟,小餛飩哪裏買的,看人家願不願意賣配方給你唄。”
說完又沒好氣的嘀咕了一句“跑來跟著我這個老頭子幹嘛,我又不會做”,便背著手一步三搖晃,哼著小曲美滋滋的走了。
留下張成建,一個人傻站在那兒。
好半響後才終於回神,表情訕訕的伸手摸了摸臉,轉身往回走。
等進了廚房,靠近何昆兩人後,張成建背著手,端著架子假裝清了清嗓子。
驚得兩個徒弟一下子蹦了起來,“師父!”
“慌慌張張的像什麽樣子。”張成建沒好氣。
說完沈默了一下,像是在心裏整理說辭。瞄了徒弟一眼後,背著手滿臉漫不經心的開口,“……對了,問你們一件小事。”
何昆和尤兵聽了,彼此互看一眼後遲疑點頭。
“師父您說?”
“那個……小餛飩。”張成建端著架子,飛快的瞥了徒弟一眼又收回,“你們在哪兒買的?”
何昆和尤兵的臉,一下子又苦成一團。
趕緊沖張成建舉手保證。
“師父你放心!我們以後絕對絕對不吃外面的小餛飩了。你就相信我們吧!”
“啊不是……”張成建欲言又止。
尤兵在旁邊連連點頭,跟著補充,“沒錯師父,我們知道錯了,以後堅決不買!”
“……”
可是我現在想買,以後也想吃啊!!
張成建覺得這一批徒弟不行,短期內出不了師了。
作者有話說:
晚安
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住附近的人都知道他是老國廚, 徒弟現在是成華大飯店的掌勺,是個有本事的手藝人。
路上尊敬的沖他打招呼。
“老國廚早啊。”
“呂老,去飯店呢?”
呂大峰背著手,笑著應和眾人。
等哼著小調走到後門, 往裏一看便發現氣氛不對。
他那個徒弟, 正氣呼呼的坐在院子裏,瞪著站在自己面前的尤兵和何昆。
至於其他的徒弟, 靠墻跟站一排,在一旁陪著停訓。
最靠近大門的徒孫察覺到門口站了人, 扭頭一看,就看見呂大峰。
剛要開口喊人,呂大峰便隨意的揮了揮手, 繼續背著手溜溜達達的往裏走。
張成建正一臉嚴肅的訓話正訓到一半,就看見呂大峰從院裏經過往廚房走。
楞了一下便站起來, 老實的喊人, “師父。”
其他徒孫聽了,背著雙手沖呂大峰鞠躬,“師公早。”
“啊。”呂大峰隨意的擺擺手,“你們繼續,我自便。”
他還沒吃早餐,打算看看廚房裏有什麽現成吃的。
想到這兒呂大峰便想起那個飯團, 一邊回味一邊嘆氣。
自從吃過小姑娘給自己的飯團後, 其他的就入不了他的嘴了。
哎。
可惜再也沒遇見過。
真想吃啊……
呂大峰想到這兒,遺憾的拍拍自己的肚子。眼不經意的看見料理臺上的口袋。
“嗯?”呂大峰拎起其中一份, 隔著食品袋看了看, 又看看旁邊已經配好的調料。
這是……外面買的?
呂大峰立刻明白, 他徒弟是為什麽訓話了。
張成建這個徒弟,呂大峰還是挺滿意的。
不過也不知道是不是大飯店的掌勺當太久,一直被人吹著捧著,有些不太看得上街頭小攤。
呂大峰說過幾次,每次張成建都連連點頭,表示會改,但轉過身後依舊不變,呂大峰就懶得說了。
反正人嘛,總是要自己吃了虧,被打了臉,才知道天高地厚,人外有人的。
呂大峰看著眼前的餛飩,再想起剛才進門時,徒弟那副氣得不行的臉。老頭不由“嘿嘿”的奸笑了兩聲。
倒是對這餛飩感了興趣。
明知道張成建不喜歡,還偷摸著買回來吃,說明這小餛飩肯定有點東西。
想到這兒呂大峰立刻洗手,開始動手煮餛飩。
一袋也就十二顆,呂大峰趁著餛飩下鍋,在沸水裏起起伏伏時,將調料倒進一旁的空碗裏。
估摸著時間差不多了,便舀了勺餛飩湯。
霧白色的面湯,裹著熱氣落進碗裏,調料頓時化了大半。
香味一下子便順著騰升的熱氣,湧動到半空,又隨熱氣消散不見,只留下迷人的香味。
呂大峰被這味道給驚艷住了,深緩的吸了口氣後,美滋滋的搖頭晃腦。
就像品茗的人在回味茶香。
等他回神,小餛飩也煮好了。
趕緊一勺撈出。
餛飩裹著柔軟的面皮滑入碗裏,沿著碗壁緩慢的滾了一圈後,渾身便裹了一層淺淺的滋味。
淺淺的油花,像是給餛飩鍍了層色,越發顯得嫩滑美味,每一顆餛飩都顯得那麽可愛。
呂大峰趕緊端起來,先喝了口餛飩湯。
等咽下肚後,好半響都還保持著瞇眼回味的表情。
趕緊拿了筷子,幾乎一口一個,沒幾下便將小餛飩消滅幹凈,就連餛飩湯都一滴不剩,全喝了。
好像……就嘗了味兒?
呂大峰咂摸下嘴,摸摸頂多半包的肚子後,視線慢慢的移到另外一袋小餛飩上。
……哎呀,不吃放在那兒,多浪費啊。
還是他來吧。
呂大峰,前國廚,勉為其難的拿起另外一份小餛飩,手腳利索的燒水、下鍋。
手上拿著漏勺,眼巴巴的瞅著在水裏沈沈浮浮的小餛飩。
而另一邊,張成建剛將尤兵和何昆罵完。
眼皮子一掀,便看見兩人愁眉苦臉的模樣,氣又不打一出來。
“我看你們現在是福窩裏待久了,開始生在福中不知福了是吧?”
“……不是。”何昆和尤兵聲音小小的回答。
頓了下何昆忍不住解釋,“師父,其實……我就是想嘗出那小餛飩裏到底用了哪些調料。說不定……能加到我們的調料裏……”
話沒說完,便被張成建拍桌的聲音給截斷。
驚得跳了下,趕緊低下頭,繼續老實站著。
“加到我們成華大飯店的調料裏?!”張成建聲音高了好幾度,見何昆縮著頭裝鵪鶉,都氣笑了,“來來來,你跟我講講就這外面買的小餛飩,是哪點讓你覺得有資格能進我們後廚了?!”
何昆支支吾吾,沒敢說話。
張成建換個人瞪,“尤兵!你說!”
“我、我就是覺得……”突然被點名的尤兵苦哈哈,“覺得味道挺好的……”
說道最後,聲音在張成建的瞪視下越來越小聲,最後直接沒音,慢慢耷拉著腦袋。
呂大峰就是這個時候,端著碗,三步一搖晃的走過來的。
見張成建擡眼看自己,還提前沖他揮揮手。讓張成建自己忙,便在桌子的另一邊落座。
端著海碗,美滋滋的吃餛飩。
張成建收回視線,繼續瞪眼徒弟。正張嘴要罵,餛飩的鮮香,慢悠悠的飄了過來。
那香味,跟有自己的想法似的。
在張成建面前晃悠了一下,又繞過徒弟們的鼻端。圍著人群兜兜轉轉,就像在炫耀自己有多好吃一樣。
惹得原本背手站在一邊的小夥子們,偷偷吞咽了口口水。
這香味……也太好聞了吧?
是師公的新手藝?
只有何昆和尤兵,看向呂大峰的視線裏帶著驚異。
張成建原本還想罵,但是香味距離自己實在太近。
張了幾次嘴後幹脆放棄,扭頭眼巴巴的呂大峰,見他耷拉著眼皮子不接自己的視線,就在大夥兒的目光裏,一口接一口吃得倍兒香。
眼看著就要見底,張成建趕緊出聲,“師父!”
“……啊?”呂大峰慢悠悠的應聲。
“您這餛飩……?”新做的?
呂大峰不答反問,“想吃啊?”
等張成建點頭,低頭看看碗裏還剩一半的小餛飩。又往嘴裏送了一顆,這才忍痛遞給徒弟,“嘗嘗看味道。”
張成建趕緊接過。
喝了口湯,立刻瞪大雙眼。
再吃了顆餛飩,又瞪大雙眼。
等回神,他已經連面湯都已經喝幹凈。
正意猶未盡呢,便撞上呂大峰的視線。在他似笑非笑的表情裏,一下子變得訕訕。
不過很快便興奮了起來,急忙追問,“師父,這是您新調制出來的?!”
呂大峰不答,只笑嘻嘻的問,“好吃吧?”
可太好吃了!
張成建毫不猶豫的點頭。
“想知道配方?”呂大峰又笑瞇瞇的問。
張成建趕緊再點頭,“師父您放心,我跟經理說,這配方咱買!”
他現在已經出師獨當一面,是成華大飯店的掌勺。就算呂大峰有新手藝,也不能仗著師徒關系,隨便劃拉到大飯店。
就算對象不是呂大峰,換成其他小攤小販,也是同樣的。
呂大峰慢悠悠的站起來,背著手往外走。
一步三搖晃。
張成建見狀,沖徒弟們胡亂的揮揮手,讓他們趕緊去各做各的事,這才快步追上往門外走的老爺子。
“師父!”
呂大峰背著手側身瞥他,“想買啊?”
張成建連連點頭。
老爺子點點頭,沖徒弟招招手。等張成建靠近了,這才伸手指指他身後。
張成建順著他指的方向,視線落到何昆兩人身上,疑惑不解,“師父,什麽意思。”
“看見了吧?”
呂大峰笑瞇瞇的問,等徒弟又連連點頭後,這才垮了臉,沖他翻了個白眼,“那就去問你徒弟,小餛飩哪裏買的,看人家願不願意賣配方給你唄。”
說完又沒好氣的嘀咕了一句“跑來跟著我這個老頭子幹嘛,我又不會做”,便背著手一步三搖晃,哼著小曲美滋滋的走了。
留下張成建,一個人傻站在那兒。
好半響後才終於回神,表情訕訕的伸手摸了摸臉,轉身往回走。
等進了廚房,靠近何昆兩人後,張成建背著手,端著架子假裝清了清嗓子。
驚得兩個徒弟一下子蹦了起來,“師父!”
“慌慌張張的像什麽樣子。”張成建沒好氣。
說完沈默了一下,像是在心裏整理說辭。瞄了徒弟一眼後,背著手滿臉漫不經心的開口,“……對了,問你們一件小事。”
何昆和尤兵聽了,彼此互看一眼後遲疑點頭。
“師父您說?”
“那個……小餛飩。”張成建端著架子,飛快的瞥了徒弟一眼又收回,“你們在哪兒買的?”
何昆和尤兵的臉,一下子又苦成一團。
趕緊沖張成建舉手保證。
“師父你放心!我們以後絕對絕對不吃外面的小餛飩了。你就相信我們吧!”
“啊不是……”張成建欲言又止。
尤兵在旁邊連連點頭,跟著補充,“沒錯師父,我們知道錯了,以後堅決不買!”
“……”
可是我現在想買,以後也想吃啊!!
張成建覺得這一批徒弟不行,短期內出不了師了。
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