第五百零三章紅糖成了
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這廂,謝如沫忙著在阿依族裏建立人脈壯大影響之時;他們報平安的信也到了國醫府和定國公府。
“主子,這下你該放心了,我就說少主吉人自有天相,必能逢兇化吉,這不就應驗了嗎?”謝理接到信的第一時間放下了手中的所有事物來找謝老爺子。
謝老爺子笑了笑,“你放心,我會好好保重自已的。”
他緊接著又有另一層憂心,“不過樓月國畢竟不是大周,他們被困在那,還是需要多派一些人去接應。”
“放心吧,這些我都會讓人安排好的。現在您最重要的是好好養好身體,不然等少主歸來看到你還臥病在床,她該有多自責和傷心啊。”
謝老爺子嗯了一聲,然後主動問起今天要喝的藥來。
阿依族
謝如沫、王二嫂子、酋長三人合夥的糖廠正式開工,開始熬制紅糖。其實甘蔗也能制成白糖和冰糖,就是在制紅糖的基礎上多加幾道工序去雜質以及脫色。罷了罷了,謝如沫甩甩頭,做好眼前的事,別的暫時不要多想,想多了頭疼。
不知道王二嫂子和韓三是怎麽談的,總之如果他們想跟著制糖,那就得交給他們這邊兩成的利潤作為熬糖之法的使用費。這筆銀子會充入糖廠之中,等核算分紅的時候結算。
因為謝如沫用熬糖之法,算是技術入股,那麽這個熬糖技術就屬於三家合夥人共同擁有及共享的東西,它產生的價值自然也是屬於大家的。
鍋裏的火已經差不多燒了三個時辰,竈裏燒的是甘蔗渣和一些柴禾的混合物,用來控制火勢非常好。言歸正傳,鍋裏的糖經過小火慢熬以及不斷攪拌,已經變成了糖膠。
然後兩三個大男人小心翼翼地擡著鍋,將之倒入簡單的方形模具裏,等待冷卻。
所有人都沒走,一行十來人都在等待結果。
不知道誰在旁邊生了兩堆火,大家圍著烤,不時還往裏面扔了紅薯和花生。
天冷,糖冷卻的時間短,約摸一個時辰之後,王二嫂子小心翼翼地掀開遮在上頭的白色布幔。
她看著那一板紅糖,興奮地道,“成了成了!”
隨著凝固後糖塊一塊塊被撬出來,接著她接過丈夫遞來的刀,將之割成小塊。
她率先將糖遞到謝如沫跟前,“王家妹子,嘗嘗,是不是這個味兒。”
謝如沫取了一塊,吃了起來,剛出爐的紅糖帶著一股焦糖的特殊風味,香氣四溢,甜而不膩。
她取過之後,王二嫂子捧著小簸箕走了一圈,在場的每個人都嘗到了新紅糖的滋味。
“這就是紅糖嗎?好好吃啊。”
“想不到甘蔗水熬出來的糖這麽甜。”
男人們嘛,好肉好小酒,對甜食也就那樣,雖覺得紅糖味道不錯,卻覺得女人們的話誇張了。
倒是女人,對紅糖真是讚譽有加,說到底就沒有女人不喜歡甜食的。
謝如沫想了想,走至王二嫂子旁,低語了一番。
王二嫂子在人群中搜尋一番後,走到一個女人身邊,和她嘀咕了兩句,她臉色爆紅,不好意思地看了謝如沫一眼,然後扭捏地跟著王二嫂子家去了。
王二嫂子走之前,拎走了一些糖塊。
好一會,王二嫂子才喜滋滋地出現,她直接走到謝如沫跟前,“你說的果然是真的,這紅糖對葵水來時的腰腹不適有奇效。我按你說的做了,阿花嫂子喝了一杯姜湯紅糖水下去,立即就不疼了。”
謝如沫聽著,笑了笑,紅糖因為加工工藝的原因,保留著非常多的營養物質,能補血活血,通淤以及排惡露,是對女性非常好的一種補品。
她之前有個朋友,也是例假一來肚子腰腹就不適,她勸她買些紅糖熬些姜湯喝。她罷罷手說試過了,用處不大。後來她知道原來她一直都是在超市買的紅糖,超市裏的紅糖多半是工業紅糖。之後她托朋友買了一些用最原始的方法熬制的紅糖給她。她朋友吃過一回後,果然緩解了很多。此後,古法制作的紅糖就成了她例假期間必備之物。
謝如沫再告訴王二嫂子,紅糖也非常適宜產婦食用,有調理身子排惡露等等的功效,直聽得她兩眼發光。
王二嫂子覺得,這紅糖絕不會愁賣不出去,可惜那韓老三太精了,寧願讓出兩成的利也要參合這門買賣。
“紅糖這樣有用,定價三十八文一斤是不是太低了?”
謝如沫瞅她,當初她說定價三十八文時,是誰說價格高了的。
“我那時不是不知道這甘蔗水成糖之後這樣好吃,好處還這樣多麽?”王二嫂子先是訕訕,後來便理直氣壯地說道,她當時是覺得高啊,豬肉也才十五文一斤,這沒影的紅糖比兩斤豬肉都貴,她能不擔心賣不出去嗎?
謝如沫在心中盤算著,紅糖賣三十八文,這批糖保守估計有三萬斤,也就是說,他們全賣出去後,能有一千零四十兩的總收入。
甘蔗,他們以五文錢十斤收來的,三十萬斤的甘蔗,就是一百五十兩。一百五十兩,以現在的物價來說,相當於後世十五萬人民幣,用來搞這個項目,對阿依族這個小部落來說,已經是非常大的一筆投入了。
不要以為五文錢十斤便宜,在她的家鄉,當年物價未漲之時,黑甜蔗也就兩毛兩毛五一斤,虎皮甘蔗比黑甜蔗還要便宜,因為它雖然清甜,但難啃。
當然,這是大周,物價自然不能類比,加上古代的糧食價格一向偏高,五文錢十斤也算在情理之中,但總的來說還是偏高的,略高的部分算是他們對阿依族族人的一種補償吧。
忘了,還有人工,也是一筆大的支出。
比如熬糖工是三十文一天,限男子,燒火工最便宜,是十五文一天,洗工和壓榨工,是二十文一天。
今天只是牛刀小試,明天才算正式開始,一共請了十五個熬糖工,配燒火工,洗工和壓榨工更多。一共請了六十人。一天的開支差不多二兩銀子。一個鍋一天只能燒出兩鍋紅糖,產出約為一百五十斤左右。十五個鍋一天的產出約為兩千兩百五十斤。
這批活要忙半個月這樣,總投入大概要到兩百兩銀子吧。利潤大概在八百兩左右。
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“主子,這下你該放心了,我就說少主吉人自有天相,必能逢兇化吉,這不就應驗了嗎?”謝理接到信的第一時間放下了手中的所有事物來找謝老爺子。
謝老爺子笑了笑,“你放心,我會好好保重自已的。”
他緊接著又有另一層憂心,“不過樓月國畢竟不是大周,他們被困在那,還是需要多派一些人去接應。”
“放心吧,這些我都會讓人安排好的。現在您最重要的是好好養好身體,不然等少主歸來看到你還臥病在床,她該有多自責和傷心啊。”
謝老爺子嗯了一聲,然後主動問起今天要喝的藥來。
阿依族
謝如沫、王二嫂子、酋長三人合夥的糖廠正式開工,開始熬制紅糖。其實甘蔗也能制成白糖和冰糖,就是在制紅糖的基礎上多加幾道工序去雜質以及脫色。罷了罷了,謝如沫甩甩頭,做好眼前的事,別的暫時不要多想,想多了頭疼。
不知道王二嫂子和韓三是怎麽談的,總之如果他們想跟著制糖,那就得交給他們這邊兩成的利潤作為熬糖之法的使用費。這筆銀子會充入糖廠之中,等核算分紅的時候結算。
因為謝如沫用熬糖之法,算是技術入股,那麽這個熬糖技術就屬於三家合夥人共同擁有及共享的東西,它產生的價值自然也是屬於大家的。
鍋裏的火已經差不多燒了三個時辰,竈裏燒的是甘蔗渣和一些柴禾的混合物,用來控制火勢非常好。言歸正傳,鍋裏的糖經過小火慢熬以及不斷攪拌,已經變成了糖膠。
然後兩三個大男人小心翼翼地擡著鍋,將之倒入簡單的方形模具裏,等待冷卻。
所有人都沒走,一行十來人都在等待結果。
不知道誰在旁邊生了兩堆火,大家圍著烤,不時還往裏面扔了紅薯和花生。
天冷,糖冷卻的時間短,約摸一個時辰之後,王二嫂子小心翼翼地掀開遮在上頭的白色布幔。
她看著那一板紅糖,興奮地道,“成了成了!”
隨著凝固後糖塊一塊塊被撬出來,接著她接過丈夫遞來的刀,將之割成小塊。
她率先將糖遞到謝如沫跟前,“王家妹子,嘗嘗,是不是這個味兒。”
謝如沫取了一塊,吃了起來,剛出爐的紅糖帶著一股焦糖的特殊風味,香氣四溢,甜而不膩。
她取過之後,王二嫂子捧著小簸箕走了一圈,在場的每個人都嘗到了新紅糖的滋味。
“這就是紅糖嗎?好好吃啊。”
“想不到甘蔗水熬出來的糖這麽甜。”
男人們嘛,好肉好小酒,對甜食也就那樣,雖覺得紅糖味道不錯,卻覺得女人們的話誇張了。
倒是女人,對紅糖真是讚譽有加,說到底就沒有女人不喜歡甜食的。
謝如沫想了想,走至王二嫂子旁,低語了一番。
王二嫂子在人群中搜尋一番後,走到一個女人身邊,和她嘀咕了兩句,她臉色爆紅,不好意思地看了謝如沫一眼,然後扭捏地跟著王二嫂子家去了。
王二嫂子走之前,拎走了一些糖塊。
好一會,王二嫂子才喜滋滋地出現,她直接走到謝如沫跟前,“你說的果然是真的,這紅糖對葵水來時的腰腹不適有奇效。我按你說的做了,阿花嫂子喝了一杯姜湯紅糖水下去,立即就不疼了。”
謝如沫聽著,笑了笑,紅糖因為加工工藝的原因,保留著非常多的營養物質,能補血活血,通淤以及排惡露,是對女性非常好的一種補品。
她之前有個朋友,也是例假一來肚子腰腹就不適,她勸她買些紅糖熬些姜湯喝。她罷罷手說試過了,用處不大。後來她知道原來她一直都是在超市買的紅糖,超市裏的紅糖多半是工業紅糖。之後她托朋友買了一些用最原始的方法熬制的紅糖給她。她朋友吃過一回後,果然緩解了很多。此後,古法制作的紅糖就成了她例假期間必備之物。
謝如沫再告訴王二嫂子,紅糖也非常適宜產婦食用,有調理身子排惡露等等的功效,直聽得她兩眼發光。
王二嫂子覺得,這紅糖絕不會愁賣不出去,可惜那韓老三太精了,寧願讓出兩成的利也要參合這門買賣。
“紅糖這樣有用,定價三十八文一斤是不是太低了?”
謝如沫瞅她,當初她說定價三十八文時,是誰說價格高了的。
“我那時不是不知道這甘蔗水成糖之後這樣好吃,好處還這樣多麽?”王二嫂子先是訕訕,後來便理直氣壯地說道,她當時是覺得高啊,豬肉也才十五文一斤,這沒影的紅糖比兩斤豬肉都貴,她能不擔心賣不出去嗎?
謝如沫在心中盤算著,紅糖賣三十八文,這批糖保守估計有三萬斤,也就是說,他們全賣出去後,能有一千零四十兩的總收入。
甘蔗,他們以五文錢十斤收來的,三十萬斤的甘蔗,就是一百五十兩。一百五十兩,以現在的物價來說,相當於後世十五萬人民幣,用來搞這個項目,對阿依族這個小部落來說,已經是非常大的一筆投入了。
不要以為五文錢十斤便宜,在她的家鄉,當年物價未漲之時,黑甜蔗也就兩毛兩毛五一斤,虎皮甘蔗比黑甜蔗還要便宜,因為它雖然清甜,但難啃。
當然,這是大周,物價自然不能類比,加上古代的糧食價格一向偏高,五文錢十斤也算在情理之中,但總的來說還是偏高的,略高的部分算是他們對阿依族族人的一種補償吧。
忘了,還有人工,也是一筆大的支出。
比如熬糖工是三十文一天,限男子,燒火工最便宜,是十五文一天,洗工和壓榨工,是二十文一天。
今天只是牛刀小試,明天才算正式開始,一共請了十五個熬糖工,配燒火工,洗工和壓榨工更多。一共請了六十人。一天的開支差不多二兩銀子。一個鍋一天只能燒出兩鍋紅糖,產出約為一百五十斤左右。十五個鍋一天的產出約為兩千兩百五十斤。
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