第6章
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跟震撼得不行的兩宮太監比起來,孫太監要顯得鎮定許多。
菜是華妃點的,在淑妃宮裏吃。
淑妃必然不會發作廚房。
他們只需要盡力按照要求把菜做得好吃就行。
問題不大。
聽到宮女要求的孫太監收回了上面這句話。
“白粥底的暖鍋?還要用碎米?我的姑奶奶,您真的沒有開玩笑?就是再給八個膽子,我們也不敢給兩位娘娘用碎米……”
就是宮裏最不受寵的嬪妃,也不至於吃米缸底下的碎米。
宮女心裏很想附和,但還是板著臉說:“華妃娘娘就是這麽吩咐的,說是南邊穿過來的吃法。”
孫太監扭頭問膳房的幾個南方廚子,皆說沒有聽過這種吃法。
“食材裏要海鮮,想來是更南邊的地方。那邊人少,又都是林子,外人輕易見不到他們的面,更別提學他們的菜了。”
一個姓伍的太監說道。
“娘娘說粥底要用米湯來煮,想來是要喝稠而米香的粥,宮裏的米是江南進貢的優稻,要煮到軟爛,少說也得半天的工夫,因而要碎米。不妨將好米用石磨粗磨一下,煮出來比碎米煮的更香。”
“平日裏沒見著你心思這麽靈巧。”孫太監深深地看了他一眼,“兩位娘娘的午膳就交給你做吧,需要打下手的也可以喊其他人。”
如今宮裏除了皇後,最貴重的兩位主子便是淑妃與華妃。
這個差事不可謂不重要。
伍太監剛進膳房不到半年,就能主持這兩位的午膳,哪怕只是一頓飯,也足夠給他添上一筆資歷了。
往後不會再像學徒一樣被人喊去洗菜切菜打下手。
要是辦得好,往上升一升也並非不可能。
當然,要是辦得不好,得罪了這兩位,他連被膳房排擠的機會都不會有,會直接被趕去幹臟活累活。
在心裏警告自己兩句,伍太監親自磨了米,略調味,用米湯將粥煮上,又走到冰窖裏挑選海鮮。
京城離海不算遠,快馬也就一天的行程。
冰窖裏溫度低,好些海鮮都還是活的。
挑挑揀揀一陣,他用托盤端了小一半的鮮活海鮮出去,親手處理得幹幹凈凈,再鋪在冰面上。
想著華妃娘娘說是要喝白粥,在腌肉的時候,伍太監沒放太多調料,鹽、胡椒加雞蛋裹勻便罷。
但吃暖鍋哪有不重口味的?
又另調了蘸料。
醬汁也調了好幾個口味,南北方兼有。
又將蔥蒜香菜各裝了些,讓兩位娘娘按心意取用。
在其他人“換我我也行”的嘀咕中,伍太監擦了擦手,將準備的東西都交給跑腿的小太監,一直送出門,還在望對方的背影。
秦玉逢本來吃長樂宮的水果點心吃得有些飽,一見呈上來的粥底火鍋頓時覺得自己又行了。
海蝦,牡蠣,鮮貝,鰻魚,海鱸魚片,肥羊肉,嫩牛肉……
還有一鍋用雞湯鮑魚等熬的粥,一鍋米湯,萬一最後粥的味道不理想,可以用它們來調和。
將牡蠣和蝦倒進鍋中,香味頓時漫開。
淑妃都不說自己沒胃口了。
“吃這個可有講究,要先下海鮮,然後才是葷肉,等吃得差不多了,再下蔬菜煮粥。就是吃得久些,但我們平日裏也沒什麽可幹的,正好邊吃邊聊。”
秦玉逢一擡眸,便看向傳膳的宮女:“就比如……你似乎在膳房遇見了誰。”
傳膳宮女:“……”
淑妃瞥了過去“有什麽不可說的?膳房那麽多人都瞧見了。”
傳膳宮女便交代道:“奴婢去膳房後沒多久,靜妃娘娘和皇後娘娘宮裏也派了人去膳房,他們接連摔在門口,似乎對兩位娘娘一起吃飯的事情很震驚。”
“皇後?她怎麽也從膳房取午膳?不該跟聖上一起吃禦膳房的菜麽?”
秦玉逢發現了不對。
以皇後那個“我是主子你們都是奴婢”的態度,怎麽會屈尊降貴地跟她們用一個廚房?
淑妃笑了笑,眼裏說不出的嘲諷:“皇後心孝,讓太後娘娘和皇上一切用禦膳房,自己則跟我們一樣用大膳房,說是提升姐妹感情。”
禦膳房那麽多人,還忙不過三張嘴?
不過是想光明正大地關註各宮飲食,又方便自己找借口動膳房的人罷了。
秦玉逢則發現了另外一件事。
宮外一直有傳言,太後雖然任由皇後全權管理六宮,但並不喜歡皇後。
太後雖然是皇帝的親生母親,但在先帝後宮一直處於透明人的狀態,入宮多年連九嬪都沒混上,僅是個婕妤,大宴都沒有機會露臉。
等先帝病重,封今上為太子時才給了個妃位。
所以她是從來沒有吃過禦膳房的菜的。
皇後可能是想到這點,才將吃禦膳房的機會讓給太後。
但未免太高高在上了些。
該說是情商低呢,還是真心覺得皇帝太後都得看自己的臉色過日子呢?
淑妃:“說來,你今日會來找我,還……我都覺著驚訝。”
秦玉逢回神,笑著給淑妃倒了梅子酒:“我若是想,在後宮橫行霸道,為所欲為也是不難的。”
“……你這人,怎生說話如此直白。”
淑妃睨了她一眼,搖了搖頭,又看向周圍的宮人。
宮人收到她的眼神,皆低頭靜默,拼命降低存在感。
她接過酒,低頭看杯中的倒影。
自己的面容隱隱綽綽,卻能瞧著出來並無惱意與嫉妒。
換個時間,換種更迂回的說法或是做法,秦玉逢的這句話能叫她生出無限的不平來。
和旁人比起來,秦玉逢確實是要什麽有什麽。
無需太過努力,好事便奔著她去。
但許是今天的暖鍋很香,酒很甜,心情也很好,她並沒有太多的心思用在與人比較上。
“但我覺得這樣的生活沒意思。”
秦玉逢轉而用筷子戳碗裏的蝦仁,低垂著眉眼,瞧著竟是說不出的溫柔。
“我同大家又沒有仇怨,家裏也不指望我給他們帶去榮耀和風光,不如好好過日子,同諸位姐妹和諧相處。”
淑妃盯著她看了半天,說:“這話不像你的真心話。”
“淑妃娘娘果真是冰雪聰明。”秦玉逢捂著嘴笑,眼神又是令人熟悉的輕狂,“在世人看來,進了宮的女人必然要跟其他人爭個你死我活,我偏要跟所有人都當朋友。”
淑妃:“……你果真是喝多了,這宮裏適合當朋友的人可不多。”
“淑妃娘娘就頂合適!”
秦玉逢笑著去拉她的手,她鬼使神差地沒有拒絕。
並且在一聲聲的讚美中逐漸迷失了自我。
這可是秦玉逢!
曾經當街罵過前太子懟過太傅的人!
能被她真心實意地誇獎,簡直像是祖墳冒青煙了。
喝得有點多的淑妃如此想著。
秦玉逢的酒量比她好太多,慢條斯理地喝完鮮甜的粥底,才站起身與淑妃道別。
淑妃也沒精力想她是要趕著回去伺候皇上,將人送走便一頭倒在床上睡了過去。
這頓飯足足吃了一個半時辰,華妃的儀仗離開長樂宮時,日頭已經開始西斜。
闔宮上下除了她們沒幾個午飯吃得香的。
秦玉逢只覺得自己開了個好頭,便心情極好地對一旁的星璇說:“讓人去給那個伍太監再送一份賞賜,就說本宮吃著滿意。”
她在淑妃宮裏時,就用這個理由賞過一次。
當時淑妃也給了份賞賜。
現在再賞,便是代表自己的真心看重。
宮中的膳食,總是規矩大於味道,然而無論是讓她們自己加佐料的醬碟,還是為她們自己最後煮粥準備的海鮮粥和米湯,都不怎麽符合規矩。
願意主動打破規矩,做的菜味道和形制也還沒有被膳房同化。
這第二次的賞賜便是給他的這份表現的。
也是在告知膳房總管,以後她的膳食可以優先考慮讓伍太監做。
要是其他的菜做的也不錯,等小廚房準備好了,也可以調來小廚房做飯。
伍太監收了兩位娘娘的賞賜,但沒有受到晚膳的點餐。
但他依然很興奮,就連幹活也比以往有幹勁兒。
來自華妃娘娘的第二份賞賜則完全出乎了他的預料,連孫總管也側目於他:“能得華妃娘娘兩份賞,你小子有點兒東西啊。”
伍太監表面上只是處理食材,連海鮮粥都是用現成的。
看起來確實是誰都能幹的活。
但這份膽量和心思卻不是誰都有的。
雖說宮裏頭規矩大過天,但為著主子們高興,有時候規矩沒那麽重要。
伍太監得到了單獨的竈臺,和固定的打下手的太監。
從其他人艷羨中帶著不忿的目光中,他明白自己今後的日子將會完全不一樣。
這一切,都是因為華妃娘娘的慷慨賞賜。
實際上。
華妃娘娘不僅慷慨賞賜了做飯的太監,還慷慨賞賜了各宮的妃嬪,又給妃位以上的人送了禮。
雖然是兩種說法,但其實送的都是差不多的東西。
就是秦夫人給的那一小箱西域寶石打的首飾。
按理說,她是新妃,該皇後和淑妃給她賞賜,其餘各宮送禮才對。
結果各宮的禮物還沒到送到纖雲宮(按照默認的規矩,要皇帝的賞賜先到),她倒給其他人發上禮物了。
說是示威吧,也沒用送什麽她們用不起的東西。
說她是在示好吧,給大家送一樣的東西看起來太過敷衍。
這個操作太過迷惑,處理完政務的皇帝都忍不住問她:“朕聽聞你給各宮送了禮物,這是何意?”
秦玉逢:“在入宮前,臣妾已經決意要跟宮中姐妹和睦相處,所以送些禮物表達自己的友善。”
皇帝頗為震撼。
恍惚中有種“欺男霸女的惡棍一夜之間性格大變,見人就說你是我異父異母的親姐妹”的既視感。
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菜是華妃點的,在淑妃宮裏吃。
淑妃必然不會發作廚房。
他們只需要盡力按照要求把菜做得好吃就行。
問題不大。
聽到宮女要求的孫太監收回了上面這句話。
“白粥底的暖鍋?還要用碎米?我的姑奶奶,您真的沒有開玩笑?就是再給八個膽子,我們也不敢給兩位娘娘用碎米……”
就是宮裏最不受寵的嬪妃,也不至於吃米缸底下的碎米。
宮女心裏很想附和,但還是板著臉說:“華妃娘娘就是這麽吩咐的,說是南邊穿過來的吃法。”
孫太監扭頭問膳房的幾個南方廚子,皆說沒有聽過這種吃法。
“食材裏要海鮮,想來是更南邊的地方。那邊人少,又都是林子,外人輕易見不到他們的面,更別提學他們的菜了。”
一個姓伍的太監說道。
“娘娘說粥底要用米湯來煮,想來是要喝稠而米香的粥,宮裏的米是江南進貢的優稻,要煮到軟爛,少說也得半天的工夫,因而要碎米。不妨將好米用石磨粗磨一下,煮出來比碎米煮的更香。”
“平日裏沒見著你心思這麽靈巧。”孫太監深深地看了他一眼,“兩位娘娘的午膳就交給你做吧,需要打下手的也可以喊其他人。”
如今宮裏除了皇後,最貴重的兩位主子便是淑妃與華妃。
這個差事不可謂不重要。
伍太監剛進膳房不到半年,就能主持這兩位的午膳,哪怕只是一頓飯,也足夠給他添上一筆資歷了。
往後不會再像學徒一樣被人喊去洗菜切菜打下手。
要是辦得好,往上升一升也並非不可能。
當然,要是辦得不好,得罪了這兩位,他連被膳房排擠的機會都不會有,會直接被趕去幹臟活累活。
在心裏警告自己兩句,伍太監親自磨了米,略調味,用米湯將粥煮上,又走到冰窖裏挑選海鮮。
京城離海不算遠,快馬也就一天的行程。
冰窖裏溫度低,好些海鮮都還是活的。
挑挑揀揀一陣,他用托盤端了小一半的鮮活海鮮出去,親手處理得幹幹凈凈,再鋪在冰面上。
想著華妃娘娘說是要喝白粥,在腌肉的時候,伍太監沒放太多調料,鹽、胡椒加雞蛋裹勻便罷。
但吃暖鍋哪有不重口味的?
又另調了蘸料。
醬汁也調了好幾個口味,南北方兼有。
又將蔥蒜香菜各裝了些,讓兩位娘娘按心意取用。
在其他人“換我我也行”的嘀咕中,伍太監擦了擦手,將準備的東西都交給跑腿的小太監,一直送出門,還在望對方的背影。
秦玉逢本來吃長樂宮的水果點心吃得有些飽,一見呈上來的粥底火鍋頓時覺得自己又行了。
海蝦,牡蠣,鮮貝,鰻魚,海鱸魚片,肥羊肉,嫩牛肉……
還有一鍋用雞湯鮑魚等熬的粥,一鍋米湯,萬一最後粥的味道不理想,可以用它們來調和。
將牡蠣和蝦倒進鍋中,香味頓時漫開。
淑妃都不說自己沒胃口了。
“吃這個可有講究,要先下海鮮,然後才是葷肉,等吃得差不多了,再下蔬菜煮粥。就是吃得久些,但我們平日裏也沒什麽可幹的,正好邊吃邊聊。”
秦玉逢一擡眸,便看向傳膳的宮女:“就比如……你似乎在膳房遇見了誰。”
傳膳宮女:“……”
淑妃瞥了過去“有什麽不可說的?膳房那麽多人都瞧見了。”
傳膳宮女便交代道:“奴婢去膳房後沒多久,靜妃娘娘和皇後娘娘宮裏也派了人去膳房,他們接連摔在門口,似乎對兩位娘娘一起吃飯的事情很震驚。”
“皇後?她怎麽也從膳房取午膳?不該跟聖上一起吃禦膳房的菜麽?”
秦玉逢發現了不對。
以皇後那個“我是主子你們都是奴婢”的態度,怎麽會屈尊降貴地跟她們用一個廚房?
淑妃笑了笑,眼裏說不出的嘲諷:“皇後心孝,讓太後娘娘和皇上一切用禦膳房,自己則跟我們一樣用大膳房,說是提升姐妹感情。”
禦膳房那麽多人,還忙不過三張嘴?
不過是想光明正大地關註各宮飲食,又方便自己找借口動膳房的人罷了。
秦玉逢則發現了另外一件事。
宮外一直有傳言,太後雖然任由皇後全權管理六宮,但並不喜歡皇後。
太後雖然是皇帝的親生母親,但在先帝後宮一直處於透明人的狀態,入宮多年連九嬪都沒混上,僅是個婕妤,大宴都沒有機會露臉。
等先帝病重,封今上為太子時才給了個妃位。
所以她是從來沒有吃過禦膳房的菜的。
皇後可能是想到這點,才將吃禦膳房的機會讓給太後。
但未免太高高在上了些。
該說是情商低呢,還是真心覺得皇帝太後都得看自己的臉色過日子呢?
淑妃:“說來,你今日會來找我,還……我都覺著驚訝。”
秦玉逢回神,笑著給淑妃倒了梅子酒:“我若是想,在後宮橫行霸道,為所欲為也是不難的。”
“……你這人,怎生說話如此直白。”
淑妃睨了她一眼,搖了搖頭,又看向周圍的宮人。
宮人收到她的眼神,皆低頭靜默,拼命降低存在感。
她接過酒,低頭看杯中的倒影。
自己的面容隱隱綽綽,卻能瞧著出來並無惱意與嫉妒。
換個時間,換種更迂回的說法或是做法,秦玉逢的這句話能叫她生出無限的不平來。
和旁人比起來,秦玉逢確實是要什麽有什麽。
無需太過努力,好事便奔著她去。
但許是今天的暖鍋很香,酒很甜,心情也很好,她並沒有太多的心思用在與人比較上。
“但我覺得這樣的生活沒意思。”
秦玉逢轉而用筷子戳碗裏的蝦仁,低垂著眉眼,瞧著竟是說不出的溫柔。
“我同大家又沒有仇怨,家裏也不指望我給他們帶去榮耀和風光,不如好好過日子,同諸位姐妹和諧相處。”
淑妃盯著她看了半天,說:“這話不像你的真心話。”
“淑妃娘娘果真是冰雪聰明。”秦玉逢捂著嘴笑,眼神又是令人熟悉的輕狂,“在世人看來,進了宮的女人必然要跟其他人爭個你死我活,我偏要跟所有人都當朋友。”
淑妃:“……你果真是喝多了,這宮裏適合當朋友的人可不多。”
“淑妃娘娘就頂合適!”
秦玉逢笑著去拉她的手,她鬼使神差地沒有拒絕。
並且在一聲聲的讚美中逐漸迷失了自我。
這可是秦玉逢!
曾經當街罵過前太子懟過太傅的人!
能被她真心實意地誇獎,簡直像是祖墳冒青煙了。
喝得有點多的淑妃如此想著。
秦玉逢的酒量比她好太多,慢條斯理地喝完鮮甜的粥底,才站起身與淑妃道別。
淑妃也沒精力想她是要趕著回去伺候皇上,將人送走便一頭倒在床上睡了過去。
這頓飯足足吃了一個半時辰,華妃的儀仗離開長樂宮時,日頭已經開始西斜。
闔宮上下除了她們沒幾個午飯吃得香的。
秦玉逢只覺得自己開了個好頭,便心情極好地對一旁的星璇說:“讓人去給那個伍太監再送一份賞賜,就說本宮吃著滿意。”
她在淑妃宮裏時,就用這個理由賞過一次。
當時淑妃也給了份賞賜。
現在再賞,便是代表自己的真心看重。
宮中的膳食,總是規矩大於味道,然而無論是讓她們自己加佐料的醬碟,還是為她們自己最後煮粥準備的海鮮粥和米湯,都不怎麽符合規矩。
願意主動打破規矩,做的菜味道和形制也還沒有被膳房同化。
這第二次的賞賜便是給他的這份表現的。
也是在告知膳房總管,以後她的膳食可以優先考慮讓伍太監做。
要是其他的菜做的也不錯,等小廚房準備好了,也可以調來小廚房做飯。
伍太監收了兩位娘娘的賞賜,但沒有受到晚膳的點餐。
但他依然很興奮,就連幹活也比以往有幹勁兒。
來自華妃娘娘的第二份賞賜則完全出乎了他的預料,連孫總管也側目於他:“能得華妃娘娘兩份賞,你小子有點兒東西啊。”
伍太監表面上只是處理食材,連海鮮粥都是用現成的。
看起來確實是誰都能幹的活。
但這份膽量和心思卻不是誰都有的。
雖說宮裏頭規矩大過天,但為著主子們高興,有時候規矩沒那麽重要。
伍太監得到了單獨的竈臺,和固定的打下手的太監。
從其他人艷羨中帶著不忿的目光中,他明白自己今後的日子將會完全不一樣。
這一切,都是因為華妃娘娘的慷慨賞賜。
實際上。
華妃娘娘不僅慷慨賞賜了做飯的太監,還慷慨賞賜了各宮的妃嬪,又給妃位以上的人送了禮。
雖然是兩種說法,但其實送的都是差不多的東西。
就是秦夫人給的那一小箱西域寶石打的首飾。
按理說,她是新妃,該皇後和淑妃給她賞賜,其餘各宮送禮才對。
結果各宮的禮物還沒到送到纖雲宮(按照默認的規矩,要皇帝的賞賜先到),她倒給其他人發上禮物了。
說是示威吧,也沒用送什麽她們用不起的東西。
說她是在示好吧,給大家送一樣的東西看起來太過敷衍。
這個操作太過迷惑,處理完政務的皇帝都忍不住問她:“朕聽聞你給各宮送了禮物,這是何意?”
秦玉逢:“在入宮前,臣妾已經決意要跟宮中姐妹和睦相處,所以送些禮物表達自己的友善。”
皇帝頗為震撼。
恍惚中有種“欺男霸女的惡棍一夜之間性格大變,見人就說你是我異父異母的親姐妹”的既視感。
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