第87章 賣地
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“我這次回去,也不知道何時能回。”
略微一猶豫,李掌櫃還說說出了自己現在為難糾結的地方,“可惜現在這酒樓買下來卻不能營業,好似我看著金娃娃不能掙,實在是讓人心焦啊!”
陸飖歌建議道:“李伯伯不是要回揚州嗎?既然李伯伯回揚州,那不如先在揚州開一家店試試可行?”
“行是行的,可是……”
揚州雖然離京城和淮城都不算遠,可因為位置特殊,一時半會,起義軍是到不了揚州去的。如果朝廷能挺住,揚州必定是安全的。如果起義軍能贏,揚州不用打也是要歸起義軍的。這也是少東家為什麽放棄好好的酒樓不要,要將這生意收攏回去的原因。
他在外面賣了三個酒樓,回揚州還能再開一家酒樓,憑著長魚宴的熱潮,生意絕對不會太差。
“李伯伯是不是沒有銀錢了?”
“確實手頭有些緊。”
如果不是陸小四讓他倒賣了一批生絲,賺了一筆,單憑他一個掌櫃的來福順的這幾家酒樓他可拿不下來。
看著李掌櫃一臉的為難,陸全忙說道:“我家裏還有些銀子,大概能拿出三百兩。”
“不……不可……”李掌櫃大驚,他怎麽也沒想到陸全是如此一個實在人!
陸家能有多少銀子他自然是知道些的,這三百兩銀子,其中兩百五十兩是李家賣了長魚菜的菜譜銀子,還有五十兩約莫是李家這些日子賣長魚賣鱔籠掙的,等於是李家全部的家產啊。
他買了三家酒樓,雖然算是傾盡家資,可全家吃喝用還是有些餘錢的。
李家這銀子要是給他,如果遇見些什麽意外,可能連買米下鍋的銀錢都沒有。
這銀錢,無論如何他不能要。
陸全憨厚地勸:“李掌櫃,你不是說以後開店給小四一成利,這銀子就當是我們投進去的銀錢。”
陸全也沒想到,只是和小四媳婦來來福順找李掌櫃吃頓飯,李掌櫃竟然就平白給了小四以後他所有酒樓的一成利。
人家一分錢不要你的,憑白給你一成利,這銀子他拿的燙手啊!
他拿出三百兩,就拿一成利,說到底也是占了大便宜的。
李掌櫃還是拒絕:“陸老弟,心意我領了,可銀子我是萬萬不能拿的。那一成利,是因為小四答應給我火鍋的方子和配料,我心甘情願給小四的。”
陸全:“那你就當是我借你的。”
李掌櫃:“借我的也不行,你不是要買地建房嘛,先顧著你們自己。”
一個要借,一個不肯借。
借的人總不能硬將銀子塞給對方。
最後,思來想去,李掌櫃想起自己當初在蔣家壩買的一個小莊子:“我有一個小莊子,當初買來的時候也是花了點心血的。如果陸老弟想買莊子的話,我可以領你去看看。”
提起這個莊子,李掌櫃是有些舍不得的。
莊子當初買的時候花了幾百兩,這幾年他又雇人開了十幾畝田地出來,都養成了肥沃的良田。
他還花銀錢開了灌水溝,做了路,還建了個小莊子,前後大院子,包括三個大倉庫。
當初這個莊子最讓他看中的地方是兩邊的荒地可以開墾,只是因為他心不在農田上,才沒好好收拾,不然,也不至於莊子到他手裏七八年了才開了十幾畝地出來。
李掌櫃賣地,即為了自己想去揚州開店,也是因為陸家在這個時候能借銀子給他的心意。
那一個莊子,換成旁人,他是絕對不會賣的。
給陸家,他是願意的。
陸全被李掌櫃送出酒樓,走路都是飄的。
他也不明白,明明李掌櫃前日找他,還是想讓他家小四去做女婿的,怎麽今日就變成了李掌櫃要買下來福順,與陸家分紅呢?
而且,他們陸家還不用出一個銅錢。
也不對,他陸家可能還要受惠買下一個小莊子,從此過上有地有房的小日子!
出了酒樓李掌櫃抱拳一禮:“陸老弟慢走,等我從揚州回來請你喝酒。”
“一定一定。”
陸全慌忙還禮,暈暈乎乎高一腳低一腳地往回走。
等走到快到野碼頭的河堤,陸全才停下腳步呆楞了半天,一直到日頭從樹蔭下移過,曬到他的腦門上,才恍然醒悟。
自己這是癡傻了不成,有什麽話應該回去問小四啊!
他家的小四,那是連李掌櫃都心生羨慕想要討回去的孩子,竟然落到了他家。
這是他家的福氣啊,多好的孩子,沒料到會落在他家受罪。
來福順的酒店在七月下旬關門閉鎖,遣散了店裏原本的掌勺和夥計。
聽說來福順的李掌櫃要帶著全家回揚州去。
聽說來福順關門了,但是店被李掌櫃買下。
聽說李掌櫃去了揚州等過完中秋後,還會回來繼續開店。
聽說……
這些消息,都是那些在李掌櫃店裏做活的夥計傳出來的。
來福順關店的時候,李掌櫃給店裏的夥計多發了一個月的工錢。
說是暫時歇業,等秋後再過來。
到時候他回來開店,如果這些夥計還願意回來,李掌櫃雙手歡迎。
原本,店裏掌勺的三個師傅也是應該多拿一月的工錢,等著李掌櫃回來的。
可聽說來福順要關門,店裏的三個掌勺師傅就被其它的店鋪高價給挖走了。
三個掌勺師傅要走,李掌櫃也沒挽留,而是一如既往地給三個師傅多發了一份工錢。
店裏會做長魚宴的師傅陶山,來挖他的酒樓給的工錢漲了一倍多。
可惜的是,陶山是東家派來的,李掌櫃要回揚州,陶山也是要跟著回揚州的。
如果不是李掌櫃盤下了東家的店鋪,回揚州,陶山是高升,李掌櫃很可能就不如兩個月前還是個小夥計的陶山得東家的重用。
好在,現在的李掌櫃有了自己的酒樓,也是可以自己當家做主的人。
也不知道中秋過後,李掌櫃什麽時候才能來蔣家壩將酒樓繼續開起來。
到時候,店裏的掌勺師傅都走了,李掌櫃再開酒樓掌勺師傅從哪裏請,會不會和從前一樣的手藝好。
如果師傅請不到好的,李掌櫃的酒樓還能和從前的來福順一樣紅火嗎?
這些問題,如洪湖邊的風,吹過之後又回歸了平靜,再無波瀾。
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略微一猶豫,李掌櫃還說說出了自己現在為難糾結的地方,“可惜現在這酒樓買下來卻不能營業,好似我看著金娃娃不能掙,實在是讓人心焦啊!”
陸飖歌建議道:“李伯伯不是要回揚州嗎?既然李伯伯回揚州,那不如先在揚州開一家店試試可行?”
“行是行的,可是……”
揚州雖然離京城和淮城都不算遠,可因為位置特殊,一時半會,起義軍是到不了揚州去的。如果朝廷能挺住,揚州必定是安全的。如果起義軍能贏,揚州不用打也是要歸起義軍的。這也是少東家為什麽放棄好好的酒樓不要,要將這生意收攏回去的原因。
他在外面賣了三個酒樓,回揚州還能再開一家酒樓,憑著長魚宴的熱潮,生意絕對不會太差。
“李伯伯是不是沒有銀錢了?”
“確實手頭有些緊。”
如果不是陸小四讓他倒賣了一批生絲,賺了一筆,單憑他一個掌櫃的來福順的這幾家酒樓他可拿不下來。
看著李掌櫃一臉的為難,陸全忙說道:“我家裏還有些銀子,大概能拿出三百兩。”
“不……不可……”李掌櫃大驚,他怎麽也沒想到陸全是如此一個實在人!
陸家能有多少銀子他自然是知道些的,這三百兩銀子,其中兩百五十兩是李家賣了長魚菜的菜譜銀子,還有五十兩約莫是李家這些日子賣長魚賣鱔籠掙的,等於是李家全部的家產啊。
他買了三家酒樓,雖然算是傾盡家資,可全家吃喝用還是有些餘錢的。
李家這銀子要是給他,如果遇見些什麽意外,可能連買米下鍋的銀錢都沒有。
這銀錢,無論如何他不能要。
陸全憨厚地勸:“李掌櫃,你不是說以後開店給小四一成利,這銀子就當是我們投進去的銀錢。”
陸全也沒想到,只是和小四媳婦來來福順找李掌櫃吃頓飯,李掌櫃竟然就平白給了小四以後他所有酒樓的一成利。
人家一分錢不要你的,憑白給你一成利,這銀子他拿的燙手啊!
他拿出三百兩,就拿一成利,說到底也是占了大便宜的。
李掌櫃還是拒絕:“陸老弟,心意我領了,可銀子我是萬萬不能拿的。那一成利,是因為小四答應給我火鍋的方子和配料,我心甘情願給小四的。”
陸全:“那你就當是我借你的。”
李掌櫃:“借我的也不行,你不是要買地建房嘛,先顧著你們自己。”
一個要借,一個不肯借。
借的人總不能硬將銀子塞給對方。
最後,思來想去,李掌櫃想起自己當初在蔣家壩買的一個小莊子:“我有一個小莊子,當初買來的時候也是花了點心血的。如果陸老弟想買莊子的話,我可以領你去看看。”
提起這個莊子,李掌櫃是有些舍不得的。
莊子當初買的時候花了幾百兩,這幾年他又雇人開了十幾畝田地出來,都養成了肥沃的良田。
他還花銀錢開了灌水溝,做了路,還建了個小莊子,前後大院子,包括三個大倉庫。
當初這個莊子最讓他看中的地方是兩邊的荒地可以開墾,只是因為他心不在農田上,才沒好好收拾,不然,也不至於莊子到他手裏七八年了才開了十幾畝地出來。
李掌櫃賣地,即為了自己想去揚州開店,也是因為陸家在這個時候能借銀子給他的心意。
那一個莊子,換成旁人,他是絕對不會賣的。
給陸家,他是願意的。
陸全被李掌櫃送出酒樓,走路都是飄的。
他也不明白,明明李掌櫃前日找他,還是想讓他家小四去做女婿的,怎麽今日就變成了李掌櫃要買下來福順,與陸家分紅呢?
而且,他們陸家還不用出一個銅錢。
也不對,他陸家可能還要受惠買下一個小莊子,從此過上有地有房的小日子!
出了酒樓李掌櫃抱拳一禮:“陸老弟慢走,等我從揚州回來請你喝酒。”
“一定一定。”
陸全慌忙還禮,暈暈乎乎高一腳低一腳地往回走。
等走到快到野碼頭的河堤,陸全才停下腳步呆楞了半天,一直到日頭從樹蔭下移過,曬到他的腦門上,才恍然醒悟。
自己這是癡傻了不成,有什麽話應該回去問小四啊!
他家的小四,那是連李掌櫃都心生羨慕想要討回去的孩子,竟然落到了他家。
這是他家的福氣啊,多好的孩子,沒料到會落在他家受罪。
來福順的酒店在七月下旬關門閉鎖,遣散了店裏原本的掌勺和夥計。
聽說來福順的李掌櫃要帶著全家回揚州去。
聽說來福順關門了,但是店被李掌櫃買下。
聽說李掌櫃去了揚州等過完中秋後,還會回來繼續開店。
聽說……
這些消息,都是那些在李掌櫃店裏做活的夥計傳出來的。
來福順關店的時候,李掌櫃給店裏的夥計多發了一個月的工錢。
說是暫時歇業,等秋後再過來。
到時候他回來開店,如果這些夥計還願意回來,李掌櫃雙手歡迎。
原本,店裏掌勺的三個師傅也是應該多拿一月的工錢,等著李掌櫃回來的。
可聽說來福順要關門,店裏的三個掌勺師傅就被其它的店鋪高價給挖走了。
三個掌勺師傅要走,李掌櫃也沒挽留,而是一如既往地給三個師傅多發了一份工錢。
店裏會做長魚宴的師傅陶山,來挖他的酒樓給的工錢漲了一倍多。
可惜的是,陶山是東家派來的,李掌櫃要回揚州,陶山也是要跟著回揚州的。
如果不是李掌櫃盤下了東家的店鋪,回揚州,陶山是高升,李掌櫃很可能就不如兩個月前還是個小夥計的陶山得東家的重用。
好在,現在的李掌櫃有了自己的酒樓,也是可以自己當家做主的人。
也不知道中秋過後,李掌櫃什麽時候才能來蔣家壩將酒樓繼續開起來。
到時候,店裏的掌勺師傅都走了,李掌櫃再開酒樓掌勺師傅從哪裏請,會不會和從前一樣的手藝好。
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