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第89章 小吃街進行時2

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越是這樣大家就越是好奇,加上遲書這裏做的飯實在太過於美味,所以每天百味居的人絡繹不絕。

排號都已經排到了一個多月以後,可謂是賓客滿堂。

言歸正傳,遲書跟大家閑聊了一會兒之後就把今天要做的事情說了出來。

“今天準備在家裏研究一些小吃,到時候小吃街開業之後,希望大家多多來光顧。”

遲書說完把臺面上的一些材料錄了進去,把自己要做什麽也一一表明,隨後就開始著手拿著東西處理材料。

第一樣遲書準備做的是狼牙土豆,這是前世西南那邊的一道名小吃,也是他之前很喜歡的一樣東西。

想著那些口感,遲書吞咽了一下口水,手上削皮動作也加快了。

底下的其他人跟著他一起削皮,等到把土豆洗幹凈之後就擺放在桌子上。

除此之外,他們的桌子上還有一把跟平時不太一樣的刀。

遲書先示範,他把這個拿出來的時候還特意給大家解釋了一下由來。

“這個之所以會叫做狼牙土豆,也因為它的形狀是波浪型,形狀類似於狼類犬齒而得名。”

說著遲書把刀跟平時切菜一樣,把土豆切成條,確實如他所說,土豆的形狀就是一整條小的狼牙一樣。

【好神奇,還是頭一回見到這樣形狀的土豆。】

【狼牙土豆,確實很符合它的名字。就是不知道味道怎麽樣?】

彈幕討論的時候於都兩個人也在一旁記著筆記,他們現在最喜歡聽遲書講一些美食的由來。

明明一開始想的是一些歷史研究筆記,現在卻被他們做成了美食鑒賞大全。

不過對此兩個人都沒有覺得有什麽不對,畢竟古藍星的美食也很值得他們研究呢!

這會兒等到其他人都把土豆切成波浪條之後,遲書才另外起了一個鍋開始燒油。

“狼牙土豆我們一般采用油炸的方式,炸熟了之後就可以拌上各種調料。大家喜歡脆的可以少炸一些時間,喜歡多的可以多炸一會兒。”

“這裏我們以脆的來示範。”

遲書這也是有私心的,他喜歡的就是脆脆口感的土豆。

司淮在他的旁邊看著他的動作,以前沒發現,今天過來看的時候才發現原來認真做飯的遲書這麽有魅力。

這股視線特別灼熱,但是因為遲書做飯太專註,壓根就沒發現。

只有猴子幾個人看著明顯不對勁的老大對視了一眼。

遲書還是維持著手裏面的動作,“脆土豆一般需要三分鐘就可以了,因為油溫很高,這會兒的土豆已經可以吃了。”

說著遲書用漏勺把土豆撈了起來,親眼看著他示範的眾人這會兒才把土豆下下去。

司淮在旁邊也下了一些土豆,他沒做過飯,弄這個動作的時候有些笨手笨腳。

不過他眼神很認真,雖然慢了一些,最後倒是把所有土豆放進去了。

遲書巡視著看著底下學習的眾人,等到大家都把土豆又一次撈出來之後才開始放調料。

“狼牙土豆味道沒有固定的,麻辣、香辣、酸辣、糖醋、糖醋麻辣都可以,這個就取決於顧客是喜歡什麽口味了。”

一邊做遲書一邊詳細的給大家講解了調料的一些比例,大家一次記不住,便都用光腦記下來。

而等到大家都記下來之後遲書手上的那一份狼牙土豆也做好了,“我做的是酸辣的,大家可以嘗嘗。”

習慣性的用一個小碗盛放了幾塊到一邊給直播間的大家吃,剩下的遲書才拿來跟大家一起試了試。

土豆脆脆的,配上各種調料格外好吃,尤其是遲書還在裏面加入了一些藕片和粉條,這樣並不會讓大家覺得膩。

蔥花和蒜末讓口感更加豐富,再一次吃到的時候遲書都忍不住瞇了瞇眼睛。

這也太美味了!

遲書想著眼睛越來越亮,三兩下就把一塊土豆給吃完了。

而在他的指導一下其他來學習的人也很快拌好了一份土豆,配料什麽的都是按照遲書說的比例來的,所以做出來的東西都很不錯。

大家第一次吃的時候就被這股味道給驚艷了。

“真沒想到土豆還能這麽吃,我們老大還有什麽是不會的?”

“這味道確實不錯,吃起來脆脆的,我喜歡和藕片一起,快樂加倍!”

“我比較喜歡那種炸的軟一點的,混合著調料那我覺得我能幹上一大碗飯。”

大家相處的人都在一起討論著,而彈幕上也已經被這個味道徹底征服。

【原來狼牙土豆是這個味道!真的好吃誒!】

【一句話,賣不賣】

【希望下次去可以親口吃到這麽美味的東西。】

【所以做出來的意思是新品發售了嗎?】

“對的。”遲書回答了彈幕上面的一些問題,“我今天也是想要告訴大家一個好消息,之前一直在修建的小吃攤已經在今天竣工,一個星期之後大家就可以購買各種小吃了。”

遲書這個消息可謂是一個王炸,聽得直播間的眾人都激動不已。

【真的嗎!!!難怪前幾次我去吃飯的時候都能看到在施工。。】

【好家夥!主播悶聲幹大事!】

【嗚嗚嗚我一周之後就是請假我也要去吃東西!!】

“對的。”面對大家的激動遲書顯得格外淡定,“到時候螺螄粉,烤串,狼牙土豆臭豆腐這些小吃都會在那邊售出,還有一些解暑的飲料等東西。”

“以及還有一些即將開發的新品,希望大家都來捧場呀。”

【肯定來!請假都來!我到時候要去小吃街吃一天。】

【我也去我也去!我要把每一樣小吃都吃個遍。】

看著大家的發言遲書帶著笑意說了句歡迎,然後他低下頭,這才又開始做各種其他東西。

接下來遲書要做的是章魚小丸子,這道小吃在前世也很火爆,照舊是遲書在前面教大家在後面跟著一起做,一上午遲書差不多教了四五樣小吃才作罷。

整個院子裏面因為這一上午的動作彌漫著香味,引得直播間大家對於一周之後能吃到的東西更加期待了起來。

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