第7章 腌辣椒
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“嗅覺共享？”
遲書疑惑的聲音響起，很快就有人給他解釋。
【就是屏幕右上角那個按鈕，打開我們就可以聞到啦！！】
居然還能這樣？
星際時代科技發展果然有點東西。
遲書看著彈幕尋找，果然看到了按鈕，見此他打開了。
隨後對著屏幕道：“我第一次直播不太了解，大家有什麽需要的可以隨時提醒我。”
說完看著彈幕上面的應答，遲書這才開始做東西。
“紅燒肉我們一般選取五花肉來做，這一塊的肉肥厚相間吃起來不膩人。”
遲書一邊說手上一邊動作，他把皮在鍋裏轉圈燙了幾下，然後拿出來泡著。
“這樣做是為了去毛，同時也能讓豬皮口感更好。”
“泡著的同時我們可以去洗其他菜品，紅燒肉我一般喜歡放土豆，土豆燉的綿軟之後拌飯很好吃。”
【好期待接下來的的肉！！我就在這個直播間蹲著了！！】
【同蹲！！】
洗完菜遲書才轉身回去洗肉，主要是要用刀刮掉剛剛燙的時候出來的黑色東西。
弄好了之後遲書才切成方形小塊。
而等他剛切好肉，就聽到了仔仔的聲音在外面響起來。
“爸爸。”
“在廚房呢仔仔。”
說完過了一會，遲書就看到門口探出一個小腦袋。
見此他又道：“爸爸在直播呢，仔仔坐在那裏自己玩好嗎？”
遲仔仔點頭應是，然後就回屋拿出了自己僅有的一個木頭人在那裏玩。
遲書見此想著賺錢了要給他買點其他的，想完才又接著做手上的活計。
【主播已經有孩子嗎？？】
【昨天晚上的回放好像也有小朋友聲音，好可愛啊。】
【小朋友好幸福誒，有一個會做吃食的爸爸。】
遲書剛好洗好菜擡頭。
“是有個兒子了。”遲書沒說真實身世，“我有仔仔也很幸福。”
遲仔仔在一旁玩聽見遲書的話也用萌噠噠的小奶音道：“有爸爸仔仔也超級幸福的！”
【嗚嗚嗚互動好溫馨，聽著聲音都感覺主播和小朋友關系好。】
【小朋友聲音真的太可愛了，想偷走。】
【還好哈哈哈樓上，偷孩子犯法的。】
遲書這會切好肉和土豆，又洗了一點青菜。
準備工作做好他又把米飯在鍋裏蒸上，這口鍋是他從空間裏面拿出來的。
要煮飯又要炒菜，一口鍋肯定來不及。
“接下來我們就開始做紅燒肉了。”
“先把切好的肉焯水，這時候可以放姜片和料酒去腥，焯好水看出來瀝幹，然後就可以起鍋熱油了。”
“油不用太多，肉本身就有油，熱了之後就加入冰糖。這一步是為了給肉上糖色，不用放太多，太多就會很甜。等到冰糖化開再放入肉進去煸炒。”
遲書翻了翻鍋裏面的肉，“等到它兩面焦黃的時候再放入大料、蔥段、醬油、鹽，激發出香味之後就可以加水了。”
【好香！！剛剛肉炒的時候還不覺得有什麽奇怪的，這些東西放下去就突然香了起來！！】
【媽耶！！這個香味隔著屏幕我都覺得流口水了，好想吃到嘴裏。】
【這股香真的好霸道！！聞起來就覺得好好吃啊。。】
【這是什麽東西啊？】
屏幕裏面的人覺得香，外面的仔仔也被這個味道勾的不行。
他忍不住聳了聳鼻子，只覺得這個東西怕是比前幾次爸爸給的還要好吃。
遲書倒是習慣了這個味道，他抽空看了看彈幕。
見大家都在討論大料的時候他還有些慶幸，幸好他開播之前做足了調料功課。
“這些名為八角、桂皮、香葉，平時燉肉的時候能增加風味，這些都是中藥材喔。”
遲書一邊解釋一邊把蓋蓋上，“這時候大火燒開，然後蓋蓋小火燜煮一個小時。”
【太香了太香了！！感覺嗅覺共享是在給自己找罪受。】
【不怕丟人，我咽了好幾次口水了。】
【主播接下來做什麽啊？就等肉弄好嗎？】
“接下來……”遲書看著問題沈思，一個小時說長不長說短不短，還是能做點事情的。
這般想著他腦內突然一亮，“有了。”
說著遲書避開屏幕和仔仔的視線從廚房的櫃子下面摸出一口袋辣椒，他前世生活在蜀地，那邊吃食主要以辣為主。
而這會兒一個小時剛好可以做腌辣椒。
於是屏幕外的人和仔仔就看著主播（爸爸）拿出這麽多東西，剛剛做飯遲仔仔幫不上忙，這會兒他看著遲書的動作便道：
“爸爸接下來做什麽，仔仔可以一起的。”
遲書聽完心裏暖乎乎的，他笑著道：“乖，這個東西太辣了，以後一定讓在仔仔幫忙。”
遲仔仔聞言只能放棄，然後眼睛盯著遲書。
彈幕上這會兒也在問遲書準備做什麽。
“這會兒時間我們來做腌辣椒吧，也是一道下飯菜哦。”
遲書說著把辣椒放在水盆裏面洗幹凈，“這個放的久一次可以多做點，辣椒也可以自己根據口味選辣或者不辣的，我比較喜歡吃辣，就放的辣一些。”
不過遲書沒只顧著自己，他還弄了不辣的辣椒準備給仔仔做單獨的一份。
【辣椒？？好像是研究院新出的美食！我買過，不好吃，太刺激了那個味道。】
【對對對，我也搶到了，這玩意還傷眼睛，當時可給我痛慘了。】
【主播可要註意啊！！】
看著他們的關心遲書連忙道：“辣椒這個東西對於喜歡吃辣的人還是很不錯，不過做的時候確實要註意。”
一邊說遲書把洗好的辣椒晾幹，然後拿出菜刀切細。
等到兩種辣椒份量夠一個瓶裝的時候才停下來。
“大家如果聞的話可要離遠一點，這個聞了容易打噴嚏。”
給那頭的人做了預警，然後遲書才轉身備其他腌辣椒需要的東西。
“腌辣椒做法很簡單，切點蒜片姜絲，先把辣椒用少量白糖腌一會，這樣是為了讓辣椒刺激性不那麽足。”
說完遲書重覆動作給另一份，弄好之後才依次放入蒜片姜絲，隨後醬油、陳醋、白糖兌在一起倒進去。
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遲書疑惑的聲音響起，很快就有人給他解釋。
【就是屏幕右上角那個按鈕，打開我們就可以聞到啦！！】
居然還能這樣？
星際時代科技發展果然有點東西。
遲書看著彈幕尋找，果然看到了按鈕，見此他打開了。
隨後對著屏幕道：“我第一次直播不太了解，大家有什麽需要的可以隨時提醒我。”
說完看著彈幕上面的應答，遲書這才開始做東西。
“紅燒肉我們一般選取五花肉來做，這一塊的肉肥厚相間吃起來不膩人。”
遲書一邊說手上一邊動作，他把皮在鍋裏轉圈燙了幾下，然後拿出來泡著。
“這樣做是為了去毛，同時也能讓豬皮口感更好。”
“泡著的同時我們可以去洗其他菜品，紅燒肉我一般喜歡放土豆，土豆燉的綿軟之後拌飯很好吃。”
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【同蹲！！】
洗完菜遲書才轉身回去洗肉，主要是要用刀刮掉剛剛燙的時候出來的黑色東西。
弄好了之後遲書才切成方形小塊。
而等他剛切好肉，就聽到了仔仔的聲音在外面響起來。
“爸爸。”
“在廚房呢仔仔。”
說完過了一會，遲書就看到門口探出一個小腦袋。
見此他又道：“爸爸在直播呢，仔仔坐在那裏自己玩好嗎？”
遲仔仔點頭應是，然後就回屋拿出了自己僅有的一個木頭人在那裏玩。
遲書見此想著賺錢了要給他買點其他的，想完才又接著做手上的活計。
【主播已經有孩子嗎？？】
【昨天晚上的回放好像也有小朋友聲音，好可愛啊。】
【小朋友好幸福誒，有一個會做吃食的爸爸。】
遲書剛好洗好菜擡頭。
“是有個兒子了。”遲書沒說真實身世，“我有仔仔也很幸福。”
遲仔仔在一旁玩聽見遲書的話也用萌噠噠的小奶音道：“有爸爸仔仔也超級幸福的！”
【嗚嗚嗚互動好溫馨，聽著聲音都感覺主播和小朋友關系好。】
【小朋友聲音真的太可愛了，想偷走。】
【還好哈哈哈樓上，偷孩子犯法的。】
遲書這會切好肉和土豆，又洗了一點青菜。
準備工作做好他又把米飯在鍋裏蒸上，這口鍋是他從空間裏面拿出來的。
要煮飯又要炒菜，一口鍋肯定來不及。
“接下來我們就開始做紅燒肉了。”
“先把切好的肉焯水，這時候可以放姜片和料酒去腥，焯好水看出來瀝幹，然後就可以起鍋熱油了。”
“油不用太多，肉本身就有油，熱了之後就加入冰糖。這一步是為了給肉上糖色，不用放太多，太多就會很甜。等到冰糖化開再放入肉進去煸炒。”
遲書翻了翻鍋裏面的肉，“等到它兩面焦黃的時候再放入大料、蔥段、醬油、鹽，激發出香味之後就可以加水了。”
【好香！！剛剛肉炒的時候還不覺得有什麽奇怪的，這些東西放下去就突然香了起來！！】
【媽耶！！這個香味隔著屏幕我都覺得流口水了，好想吃到嘴裏。】
【這股香真的好霸道！！聞起來就覺得好好吃啊。。】
【這是什麽東西啊？】
屏幕裏面的人覺得香，外面的仔仔也被這個味道勾的不行。
他忍不住聳了聳鼻子，只覺得這個東西怕是比前幾次爸爸給的還要好吃。
遲書倒是習慣了這個味道，他抽空看了看彈幕。
見大家都在討論大料的時候他還有些慶幸，幸好他開播之前做足了調料功課。
“這些名為八角、桂皮、香葉，平時燉肉的時候能增加風味，這些都是中藥材喔。”
遲書一邊解釋一邊把蓋蓋上，“這時候大火燒開，然後蓋蓋小火燜煮一個小時。”
【太香了太香了！！感覺嗅覺共享是在給自己找罪受。】
【不怕丟人，我咽了好幾次口水了。】
【主播接下來做什麽啊？就等肉弄好嗎？】
“接下來……”遲書看著問題沈思，一個小時說長不長說短不短，還是能做點事情的。
這般想著他腦內突然一亮，“有了。”
說著遲書避開屏幕和仔仔的視線從廚房的櫃子下面摸出一口袋辣椒，他前世生活在蜀地，那邊吃食主要以辣為主。
而這會兒一個小時剛好可以做腌辣椒。
於是屏幕外的人和仔仔就看著主播（爸爸）拿出這麽多東西，剛剛做飯遲仔仔幫不上忙，這會兒他看著遲書的動作便道：
“爸爸接下來做什麽，仔仔可以一起的。”
遲書聽完心裏暖乎乎的，他笑著道：“乖，這個東西太辣了，以後一定讓在仔仔幫忙。”
遲仔仔聞言只能放棄，然後眼睛盯著遲書。
彈幕上這會兒也在問遲書準備做什麽。
“這會兒時間我們來做腌辣椒吧，也是一道下飯菜哦。”
遲書說著把辣椒放在水盆裏面洗幹凈，“這個放的久一次可以多做點，辣椒也可以自己根據口味選辣或者不辣的，我比較喜歡吃辣，就放的辣一些。”
不過遲書沒只顧著自己，他還弄了不辣的辣椒準備給仔仔做單獨的一份。
【辣椒？？好像是研究院新出的美食！我買過，不好吃，太刺激了那個味道。】
【對對對，我也搶到了，這玩意還傷眼睛，當時可給我痛慘了。】
【主播可要註意啊！！】
看著他們的關心遲書連忙道：“辣椒這個東西對於喜歡吃辣的人還是很不錯，不過做的時候確實要註意。”
一邊說遲書把洗好的辣椒晾幹，然後拿出菜刀切細。
等到兩種辣椒份量夠一個瓶裝的時候才停下來。
“大家如果聞的話可要離遠一點，這個聞了容易打噴嚏。”
給那頭的人做了預警，然後遲書才轉身備其他腌辣椒需要的東西。
“腌辣椒做法很簡單，切點蒜片姜絲，先把辣椒用少量白糖腌一會，這樣是為了讓辣椒刺激性不那麽足。”
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