第540章酸菜餡的餃子2
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第540章 酸菜餡的餃子2
打一個蛋進去後，揉出來的面粉就更加勁道，到時候做出來的餃子皮會更滑溜，而且還不容易破損。
這還是她從已過世的爺爺奶奶那裏學到的，千月一個人揉著面，又讓楊修、胡貍兩人幫忙剁肉餡。
由於現在下雪了，這是他們最後一次進山打的獵物，現在全部被他們凍在冰窖裏，所以拿出來解凍就可以吃了，還是新鮮的。
楊修與胡貍兩人合力的剁的餃子餡兒，因此一會兒屋裏便傳來‘乒乒乓乓’的聲音。
很快就將三個小家夥引了進去，全部跑到千月的面前開口問道，
“阿母，我們晚上吃什麽？”
“月姨，我們晚上吃什麽？”
三個小家夥一臉好奇的問著，只見千月手中原本還是一個圓圓的面團，被她拿著一根棍子輕輕一壓，就變成了一個圓圓的面皮。
三個小家夥原本好奇的目光就很快變成了蠢蠢欲動，但是一想到他們阿母的嚴歷。
頓時也不敢亂動，也只能眼巴巴的看著那些面團，千月感覺到身後一片寂靜，頓時轉頭一看，只見三個小家夥目不轉睛地盯著她手中，已經趕好的餃子皮。
看著三個小家夥眼巴巴的眼神，一想到自己一年之後就會離開他們，頓時心中一陣柔軟。
想到這裏，千月幹脆就將和好的面給他們揪下一坨：“拿去玩吧。”
三個小家夥拿到新的玩具，全部都興高采烈的跑到外面玩去了。
三個孩子將那個面團各自分了一些之後，便將那些面團弄成了各種形狀的東西，如果千月在這裏看到的話，一定就知道這三個孩子將面團當成了現代的橡皮泥。
等千月這邊趕的大概有三、四十個面皮的時候，那邊的楊修他們已經將肉餡剁到了粉碎。
千月走了過去把肉餡全部放進盆裏，又從陶缸裏撈了一些酸菜清洗幹凈，由於這些酸菜都是用鹽弄過的，所以不用再加鹽。
最後又將那些酸菜細細的切了，放進那些肉餡裏攪拌均勻。
如今餡兒調好了，餃子皮也有幾十張了，千月便教他們包餃子。
最終楊修、胡貍和張雪兩人當中，還是作為手殘黨的張雪學會的包餃子，其他兩位男士包的都是四不像。
最後千月又教他們搟餃子皮，將包餃子的重任留給了她和小雪。
不得不說這兩個男人在做飯的方面真的是沒什麽天分，搟的餃子皮不是一面薄，就是一面厚，要不就是純粹搟破皮了。
最後沒有辦法千月只好把兩個男士趕出去，讓她們幫忙看著孩子，就只剩下她跟小雪，兩人還在孤軍奮戰。
眾人一番忙碌，總算在晚飯前包了足夠的餃子，以前千月在家吃的都是水餃。
但在這裏，千月考慮到兩個大男士的胃口，要是給他們做蒸餃的話，估計包的那些還不夠他們兩個人吃，畢竟這個世界的人胃口是相當大的。
所以幹脆在碗底下燙了一些青菜，然後又蓋了幾勺餃子上去，一個大碗就滿了。
千月以前雖然是南方人，但是吃的面食也特別多，像面條、餃子之類的也是作為主食之一。
所以這幾年過去了，再一次看到白白胖胖的餃子，對千月的誘惑還是挺大的。
特別是三個小家夥看著碗裏白白胖胖的餃子，興奮極了，一個個用筷子想夾它們起來。
但是由於餃子皮表面稍微有點滑，兩個小家夥用筷子不是很熟練，所以夾了幾次都沒有夾起來，因此逗的千月哈哈大笑。
看著碗中白白胖胖的餃子，千月用筷子夾了一個起來，吹涼之後放到小太陽的嘴邊，小太陽啊嗚一口：“好吃、好吃、好好吃哦！”
小星星則有張雪在給她餵，小月亮當然是由阿修那個女兒奴餵的。
等千月給兩個小家夥餵的有一半的時候，估計他們也不餓了，便放手讓他們自己去吃。
那三個小家夥吃起來也不含糊，再也不像以前那樣邊吃邊玩，而是規規矩矩地捧著碗，吃得不亦樂乎。
千月這才拿過自己的碗，從裏面夾起一個白白胖胖的餃子，一口咬下去都是酸菜與肉相結合，而且那肉他們切的肥瘦適中，一口咬下去頓時滿口都是鮮嫩的汁水。
那汁水順著口腔流入到喉管裏面，再流到胃裏，千月一臉滿足地瞇了起來，就是這個味兒，以前爺爺奶奶給她做的就是這個味兒。
她不由自主的又夾了一個吃，那味道別提有多棒了，但唯一美中不足的就是缺了一點醋，要是加點醋進去，那個味道就更棒了。
以前奶奶給她煮餃子的時候，總喜歡單獨給她放一點醋吃，現在她特別懷念那個時候的味道。
接連吃了5個餃子之後，千月總算過足了嘴癮，她想著現在已經有了面粉，能夠制作出餃子了，那麽以後做面包、包子、蛋糕和各種美食應該不在話下。
反正這個寒季也沒有什麽事情，她就在家裏帶兩個孩子給他們弄點美食出來，順便也讓這樣的商業街繁華一下，畢竟以後像這樣子給兩個孩子弄吃的，時日已經不多了。
要是碰到不會的，沒事，反正她有萬能的手機，只要從手機上查詢就可以了。
原本千月以為她家兩個小孩子餵的都差不多了，他們吃飯肯定也不會專心，哪知道兩個小家夥此時吃的滿嘴都是油，邊吃邊發出“好吃、好吃”的聲音。
就算是阿修平時那麽穩重的人，此時也接二連三的往嘴裏塞餃子，一雙眼睛更是閃的發亮。
至於小雪與阿貍，那兩個就是單純的吃貨更不要說了，頭是恨不得塞進餃子碗裏面。
看到他們那麽喜歡吃，千月想著是不是可以趁現在有時間多包一點，然後反正現在雪都凍上了。
然後將它們凍在雪地裏，想吃的時候拿出來吃就行了，特別是早上要是起床晚了，隨便就下點餃子或者是給兩個孩子煮點紅糖、雞蛋就可以了事。
這麽一想千月越覺得這件事情可行，便決定明天沒事的時候就專門多包一些餃子存起來。
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打一個蛋進去後，揉出來的面粉就更加勁道，到時候做出來的餃子皮會更滑溜，而且還不容易破損。
這還是她從已過世的爺爺奶奶那裏學到的，千月一個人揉著面，又讓楊修、胡貍兩人幫忙剁肉餡。
由於現在下雪了，這是他們最後一次進山打的獵物，現在全部被他們凍在冰窖裏，所以拿出來解凍就可以吃了，還是新鮮的。
楊修與胡貍兩人合力的剁的餃子餡兒，因此一會兒屋裏便傳來‘乒乒乓乓’的聲音。
很快就將三個小家夥引了進去，全部跑到千月的面前開口問道，
“阿母，我們晚上吃什麽？”
“月姨，我們晚上吃什麽？”
三個小家夥一臉好奇的問著，只見千月手中原本還是一個圓圓的面團，被她拿著一根棍子輕輕一壓，就變成了一個圓圓的面皮。
三個小家夥原本好奇的目光就很快變成了蠢蠢欲動，但是一想到他們阿母的嚴歷。
頓時也不敢亂動，也只能眼巴巴的看著那些面團，千月感覺到身後一片寂靜，頓時轉頭一看，只見三個小家夥目不轉睛地盯著她手中，已經趕好的餃子皮。
看著三個小家夥眼巴巴的眼神，一想到自己一年之後就會離開他們，頓時心中一陣柔軟。
想到這裏，千月幹脆就將和好的面給他們揪下一坨：“拿去玩吧。”
三個小家夥拿到新的玩具，全部都興高采烈的跑到外面玩去了。
三個孩子將那個面團各自分了一些之後，便將那些面團弄成了各種形狀的東西，如果千月在這裏看到的話，一定就知道這三個孩子將面團當成了現代的橡皮泥。
等千月這邊趕的大概有三、四十個面皮的時候，那邊的楊修他們已經將肉餡剁到了粉碎。
千月走了過去把肉餡全部放進盆裏，又從陶缸裏撈了一些酸菜清洗幹凈，由於這些酸菜都是用鹽弄過的，所以不用再加鹽。
最後又將那些酸菜細細的切了，放進那些肉餡裏攪拌均勻。
如今餡兒調好了，餃子皮也有幾十張了，千月便教他們包餃子。
最終楊修、胡貍和張雪兩人當中，還是作為手殘黨的張雪學會的包餃子，其他兩位男士包的都是四不像。
最後千月又教他們搟餃子皮，將包餃子的重任留給了她和小雪。
不得不說這兩個男人在做飯的方面真的是沒什麽天分，搟的餃子皮不是一面薄，就是一面厚，要不就是純粹搟破皮了。
最後沒有辦法千月只好把兩個男士趕出去，讓她們幫忙看著孩子，就只剩下她跟小雪，兩人還在孤軍奮戰。
眾人一番忙碌，總算在晚飯前包了足夠的餃子，以前千月在家吃的都是水餃。
但在這裏，千月考慮到兩個大男士的胃口，要是給他們做蒸餃的話，估計包的那些還不夠他們兩個人吃，畢竟這個世界的人胃口是相當大的。
所以幹脆在碗底下燙了一些青菜，然後又蓋了幾勺餃子上去，一個大碗就滿了。
千月以前雖然是南方人，但是吃的面食也特別多，像面條、餃子之類的也是作為主食之一。
所以這幾年過去了，再一次看到白白胖胖的餃子，對千月的誘惑還是挺大的。
特別是三個小家夥看著碗裏白白胖胖的餃子，興奮極了，一個個用筷子想夾它們起來。
但是由於餃子皮表面稍微有點滑，兩個小家夥用筷子不是很熟練，所以夾了幾次都沒有夾起來，因此逗的千月哈哈大笑。
看著碗中白白胖胖的餃子，千月用筷子夾了一個起來，吹涼之後放到小太陽的嘴邊，小太陽啊嗚一口：“好吃、好吃、好好吃哦！”
小星星則有張雪在給她餵，小月亮當然是由阿修那個女兒奴餵的。
等千月給兩個小家夥餵的有一半的時候，估計他們也不餓了，便放手讓他們自己去吃。
那三個小家夥吃起來也不含糊，再也不像以前那樣邊吃邊玩，而是規規矩矩地捧著碗，吃得不亦樂乎。
千月這才拿過自己的碗，從裏面夾起一個白白胖胖的餃子，一口咬下去都是酸菜與肉相結合，而且那肉他們切的肥瘦適中，一口咬下去頓時滿口都是鮮嫩的汁水。
那汁水順著口腔流入到喉管裏面，再流到胃裏，千月一臉滿足地瞇了起來，就是這個味兒，以前爺爺奶奶給她做的就是這個味兒。
她不由自主的又夾了一個吃，那味道別提有多棒了，但唯一美中不足的就是缺了一點醋，要是加點醋進去，那個味道就更棒了。
以前奶奶給她煮餃子的時候，總喜歡單獨給她放一點醋吃，現在她特別懷念那個時候的味道。
接連吃了5個餃子之後，千月總算過足了嘴癮，她想著現在已經有了面粉，能夠制作出餃子了，那麽以後做面包、包子、蛋糕和各種美食應該不在話下。
反正這個寒季也沒有什麽事情，她就在家裏帶兩個孩子給他們弄點美食出來，順便也讓這樣的商業街繁華一下，畢竟以後像這樣子給兩個孩子弄吃的，時日已經不多了。
要是碰到不會的，沒事，反正她有萬能的手機，只要從手機上查詢就可以了。
原本千月以為她家兩個小孩子餵的都差不多了，他們吃飯肯定也不會專心，哪知道兩個小家夥此時吃的滿嘴都是油，邊吃邊發出“好吃、好吃”的聲音。
就算是阿修平時那麽穩重的人，此時也接二連三的往嘴裏塞餃子，一雙眼睛更是閃的發亮。
至於小雪與阿貍，那兩個就是單純的吃貨更不要說了，頭是恨不得塞進餃子碗裏面。
看到他們那麽喜歡吃，千月想著是不是可以趁現在有時間多包一點，然後反正現在雪都凍上了。
然後將它們凍在雪地裏，想吃的時候拿出來吃就行了，特別是早上要是起床晚了，隨便就下點餃子或者是給兩個孩子煮點紅糖、雞蛋就可以了事。
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