第498章紅薯釀酒
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第498章 紅薯釀酒
千月的話剛問出,但瞬間就讓所有的族人全部傻眼:“這、這、這都已經長黴了呀!”
千月點了點頭:“對呀,就是長黴了呀,長黴了不就預示著我的酒曲制作成功了呀!”
隨著千月的話音一落,那兩個族人跟阿修心中一喜。
阿修有些不確定的問道:“真、真的制作成功了嗎。”
千月使勁的點了點頭:
“難道我還騙你不成?好了,現在你們幫我把這些酒曲拿出來,放在通風的地方去晾曬,幹了之後就可以用來釀酒了。”
族人們一聽瞬間興奮異常,趕緊紛紛上前幫忙。
很快族人們就將千月弄的酒局全部放在來陰涼通風的地方進行陰幹。
如今酒曲已經制作成功,千月再也不用像頭幾天那樣死氣沈沈的。
她將自己好好的清理了一番之後,便抱著小太陽狠狠的親了一口。
阿修看著千月總算恢覆正常,滿意的笑了笑,便開始帶著族人們外出狩獵,準備為渡過下一個寒季做準備。
雖然現在部落裏已經不愁吃穿,但是阿修他們始終沒有忘記他們是狩獵者!
所以還是每天都要帶領一部分族人到外面去狩獵。
阿修走了之後,千月也決定去外面看看,這些天她為了做酒天天泡在家裏,還從來沒有出去過。
好巧不巧,今天正好是趕集日,千月出門後便悠閑的走在部落的街道上,正好見一個族人用面前木板搭了一個臺子。
上面賣著上好的五花肉,還有著其他種類的肉。
千月看見上前詢問了一番,原來是這個族人趁休息時間外出打獵,然後弄了一些獵物,家裏吃不完,所以就拿在部落裏賣了。
聽到這裏,千月笑著向那個族人點了點,繼續往裏走。
沒一會便聞到了一股辣辣的味道,原來是一個女人正在賣土豆粉與紅薯粉。
女人的面前是用簡易竈支起來的一個大大的鐵鍋。
鐵鍋裏面燉著味道很香的骨頭湯,旁邊放著兩個桶,桶裏面分別裝著土豆粉跟紅薯粉。
從那些粉的形狀來看,已經是被泡發軟了的。
千月看過去的時候,正好見一個族人來吃飯:
“老板,給我來一碗紅薯粉,一個銅板對不對?”
“對、對、對,就是一個銅板,你先坐著,我馬上給你端來。”
千月見那個女人說完之後,迅速的揭開桌上的一塊紗布。
紗布底上放著幾個碗,碗裏分別有已經切碎了的泡菜,還有已經煮好的油潑辣子。
只見那個女人拿著一個用竹子編好的羅兜,抓了一把紅薯粉進去,然後再放入那個開水鍋裏燙了幾下。
然後又將紅薯粉倒進碗裏,舀了一些骨頭湯出來,再把調料加上。
“來,你吃吃,看味道怎麽樣,要是不夠的話,我再免費給你續一碗!”
那個族人拿過桌子上的筷子,一邊拌一邊開口,
“ 夠、夠了,怎麽不夠,你上次給我弄了一碗,我都差點沒吃完,不過說真的,這粉也太好吃了,滑滑嫩嫩的。”
聽到有人誇她的粉,那個女人呵呵一笑:
“那是當然,當初夫人做紅薯粉土豆粉的時候,我就專門去參觀了,我這粉部落裏除了夫人之外沒有人做得比我好吃。”
“是、是、是,我知道你比較厲害。”
千月在遠處遠遠地觀察了一會兒之後,又繼續向下走去,一路上便碰到了不少賣吃的。
你還別不相信古人們的智慧,頭幾天千月還想著告訴族人們玉米的吃法,沒想到現在已經有族人將玉米打成粉,做成玉米餅子。
兩個玉米餅子加一碗稀粥,一個銅板,而且買的人還不少。
千月慢慢的向前走著,到處都是叫喊聲,有賣烤紅薯的、有賣酸辣粉的、有賣炒菜、燉菜的應有盡有。
整個街道都彌漫著一片食物的香氣之中,千月看到這裏深深地點了點頭。
也不知道這一塊到底是誰管理的,管理的還是挺好的,將賣吃的全部都弄在一個地方,有點像現代的小吃街。
千月又繼續向前走了一下,發現才區區幾個月的時間,商業街裏又重新增長了好些店鋪。
並且商業街還在原來的基礎上擴大了整整一倍。
看到這裏,千月深深地感覺到現在部落裏的發展已經快要趕上古代了。
但是她知道還有一些東西還沒有制造出來,比如四大發明。
四大發明現在她才就制作出一樣,還有三樣現在都還沒有制作出來。
不過現在她還很年輕,她有的是時間。
之後的幾天,千月繼續轉了一下部落,覺得有必要推進一下部落裏的發展。
千月將部落裏的那些主食拿出來,根據不同形態的都做了一些菜,然後將菜單流傳出去。
她相信用不了多久,部落裏面絕對會重新興起很多菜單!
如今已經過去了好些天,千月又去檢查了一下她的酒曲,發現全部都已經陰幹了。
看到這裏,千月很是高興,因為隨著這些酒曲的出現,那麽就可以大力的造酒了。
千月來到自家的地窖裏,正準備將大米搬出去時,手卻不小心碰到了旁邊的紅薯。
看到那些紅薯,千月頓時又氣又笑,她一直惦記著用大米釀酒,怎麽忘記了能釀酒的還有紅薯?
紅薯與大米之間,她還是更傾向於紅薯,畢竟紅薯的比大米的產量高。
而且真的要讓她用大米,長久的話她是真的舍不得。
還有最主要的一個原因就是,紅薯跟大米釀的酒以前在農村奶奶家裏就曾釀過。
所以她也跟著學了不少的知識,千月在心裏默默的回想了一遍奶奶釀酒的過程,又召喚出手機,又看了一些手機上釀酒的過程。
將兩種相結合出來之後,千月心中總算有了數,也不再像以前那麽盲目了。
既然決定了要用紅薯釀酒,那麽現在就得將這些紅薯全部運出去。
所以當千月提著一筐子紅薯走出來的時候,便看到兩個幫忙帶小月亮與小太陽的族人正在給兩個小家夥餵飯。
而他們餵飯也已經快接近了尾聲,它們看到千月提走那一筐筐紅薯也趕緊放下手中的空碗紛紛過來幫忙。
“夫人要怎麽做?你告訴我們,我們也來幫忙。”
千月將紅薯輕輕地倒在院子中央便開口說道,
“現在首先要將這些紅薯給清洗幹凈,然後將上面壞的或者是被蟲咬的,凡是有問題的全部都用刀把它削掉……”
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千月的話剛問出,但瞬間就讓所有的族人全部傻眼:“這、這、這都已經長黴了呀!”
千月點了點頭:“對呀,就是長黴了呀,長黴了不就預示著我的酒曲制作成功了呀!”
隨著千月的話音一落,那兩個族人跟阿修心中一喜。
阿修有些不確定的問道:“真、真的制作成功了嗎。”
千月使勁的點了點頭:
“難道我還騙你不成?好了,現在你們幫我把這些酒曲拿出來,放在通風的地方去晾曬,幹了之後就可以用來釀酒了。”
族人們一聽瞬間興奮異常,趕緊紛紛上前幫忙。
很快族人們就將千月弄的酒局全部放在來陰涼通風的地方進行陰幹。
如今酒曲已經制作成功,千月再也不用像頭幾天那樣死氣沈沈的。
她將自己好好的清理了一番之後,便抱著小太陽狠狠的親了一口。
阿修看著千月總算恢覆正常,滿意的笑了笑,便開始帶著族人們外出狩獵,準備為渡過下一個寒季做準備。
雖然現在部落裏已經不愁吃穿,但是阿修他們始終沒有忘記他們是狩獵者!
所以還是每天都要帶領一部分族人到外面去狩獵。
阿修走了之後,千月也決定去外面看看,這些天她為了做酒天天泡在家裏,還從來沒有出去過。
好巧不巧,今天正好是趕集日,千月出門後便悠閑的走在部落的街道上,正好見一個族人用面前木板搭了一個臺子。
上面賣著上好的五花肉,還有著其他種類的肉。
千月看見上前詢問了一番,原來是這個族人趁休息時間外出打獵,然後弄了一些獵物,家裏吃不完,所以就拿在部落裏賣了。
聽到這裏,千月笑著向那個族人點了點,繼續往裏走。
沒一會便聞到了一股辣辣的味道,原來是一個女人正在賣土豆粉與紅薯粉。
女人的面前是用簡易竈支起來的一個大大的鐵鍋。
鐵鍋裏面燉著味道很香的骨頭湯,旁邊放著兩個桶,桶裏面分別裝著土豆粉跟紅薯粉。
從那些粉的形狀來看,已經是被泡發軟了的。
千月看過去的時候,正好見一個族人來吃飯:
“老板,給我來一碗紅薯粉,一個銅板對不對?”
“對、對、對,就是一個銅板,你先坐著,我馬上給你端來。”
千月見那個女人說完之後,迅速的揭開桌上的一塊紗布。
紗布底上放著幾個碗,碗裏分別有已經切碎了的泡菜,還有已經煮好的油潑辣子。
只見那個女人拿著一個用竹子編好的羅兜,抓了一把紅薯粉進去,然後再放入那個開水鍋裏燙了幾下。
然後又將紅薯粉倒進碗裏,舀了一些骨頭湯出來,再把調料加上。
“來,你吃吃,看味道怎麽樣,要是不夠的話,我再免費給你續一碗!”
那個族人拿過桌子上的筷子,一邊拌一邊開口,
“ 夠、夠了,怎麽不夠,你上次給我弄了一碗,我都差點沒吃完,不過說真的,這粉也太好吃了,滑滑嫩嫩的。”
聽到有人誇她的粉,那個女人呵呵一笑:
“那是當然,當初夫人做紅薯粉土豆粉的時候,我就專門去參觀了,我這粉部落裏除了夫人之外沒有人做得比我好吃。”
“是、是、是,我知道你比較厲害。”
千月在遠處遠遠地觀察了一會兒之後,又繼續向下走去,一路上便碰到了不少賣吃的。
你還別不相信古人們的智慧,頭幾天千月還想著告訴族人們玉米的吃法,沒想到現在已經有族人將玉米打成粉,做成玉米餅子。
兩個玉米餅子加一碗稀粥,一個銅板,而且買的人還不少。
千月慢慢的向前走著,到處都是叫喊聲,有賣烤紅薯的、有賣酸辣粉的、有賣炒菜、燉菜的應有盡有。
整個街道都彌漫著一片食物的香氣之中,千月看到這裏深深地點了點頭。
也不知道這一塊到底是誰管理的,管理的還是挺好的,將賣吃的全部都弄在一個地方,有點像現代的小吃街。
千月又繼續向前走了一下,發現才區區幾個月的時間,商業街裏又重新增長了好些店鋪。
並且商業街還在原來的基礎上擴大了整整一倍。
看到這裏,千月深深地感覺到現在部落裏的發展已經快要趕上古代了。
但是她知道還有一些東西還沒有制造出來,比如四大發明。
四大發明現在她才就制作出一樣,還有三樣現在都還沒有制作出來。
不過現在她還很年輕,她有的是時間。
之後的幾天,千月繼續轉了一下部落,覺得有必要推進一下部落裏的發展。
千月將部落裏的那些主食拿出來,根據不同形態的都做了一些菜,然後將菜單流傳出去。
她相信用不了多久,部落裏面絕對會重新興起很多菜單!
如今已經過去了好些天,千月又去檢查了一下她的酒曲,發現全部都已經陰幹了。
看到這裏,千月很是高興,因為隨著這些酒曲的出現,那麽就可以大力的造酒了。
千月來到自家的地窖裏,正準備將大米搬出去時,手卻不小心碰到了旁邊的紅薯。
看到那些紅薯,千月頓時又氣又笑,她一直惦記著用大米釀酒,怎麽忘記了能釀酒的還有紅薯?
紅薯與大米之間,她還是更傾向於紅薯,畢竟紅薯的比大米的產量高。
而且真的要讓她用大米,長久的話她是真的舍不得。
還有最主要的一個原因就是,紅薯跟大米釀的酒以前在農村奶奶家裏就曾釀過。
所以她也跟著學了不少的知識,千月在心裏默默的回想了一遍奶奶釀酒的過程,又召喚出手機,又看了一些手機上釀酒的過程。
將兩種相結合出來之後,千月心中總算有了數,也不再像以前那麽盲目了。
既然決定了要用紅薯釀酒,那麽現在就得將這些紅薯全部運出去。
所以當千月提著一筐子紅薯走出來的時候,便看到兩個幫忙帶小月亮與小太陽的族人正在給兩個小家夥餵飯。
而他們餵飯也已經快接近了尾聲,它們看到千月提走那一筐筐紅薯也趕緊放下手中的空碗紛紛過來幫忙。
“夫人要怎麽做?你告訴我們,我們也來幫忙。”
千月將紅薯輕輕地倒在院子中央便開口說道,
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