第433章 甜不辣與天婦羅
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孩子們進去了,秦晚詞也更加放心了,抱著薄荷茶,拿著帶來的糕點,一口一個吃的香甜。
吃著,還不忘喊蘇父:“蘇先生,您要吃麽?”
蘇父回頭,看著秦晚詞,半天沒反應過來這個蘇先生是在喊他。
“夫人,可不能這麽喊,您叫我蘇老漢就行了。大家都這麽喊我。”蘇父憨厚的樣子。
秦晚詞把吃的給蘇老漢分了些,畢竟剛剛蘇卿昱是實打實的替兩個孩子擋了個磚頭的。
小食物不大,掛著一層薄薄的面衣,輕薄透亮,好像是金色的蠶絲。
而另一面,則是帶著碧色的,明顯是蔬菜汁伴著雞蛋和面粉調制出來的。
“油炸的啊?收不得收不得。”蘇父連忙擺手。
秦晚詞又從包袱裏面拿出了一個小盤子,將食物放到盤子上,往前走了走,直接就放到了蘇父的前面,又倒了一杯薄荷茶。
這才重新回到了樹下,靠著樹,自己開始小口地吃了起來。
吃著,還看著著急的來回走動,也舍不得吃東西的蘇父,勸道:“孩子們在裏面拼搏呢,咱們給他們支持就好了。”
其實著急,真的還改變不了什麽。
秦晚詞著急麽?
其實也有那麽一點兒,可是她更相信孩子們。
哪怕真的不行,那也不怕,因為,實力的問題,是最好解決的問題。
畢竟,有些實力的問題,是憑借努力可以追平的。
這次不行,知道差到哪兒,就繼續努力唄。
秦晚詞想得開,孩子們也能承受失敗。
看到秦晚詞吃的香甜,蘇父也確實是有點兒餓,看著眼前的食物,咽了下口水。
看起來,好好吃的樣子啊……
看著數量,好像也是兩個人的。
蘇父趕緊又和秦晚詞道謝,知道這是怕自己舍不得吃,所以給了雙人份,是連蘇卿昱也有的。
外面是用蔬菜汁和雞蛋,冷水做出來的面衣,過油之後,薄而脆,而裏面的食物,竟然是新鮮的魚肉。
炸的油黃焦脆,還有蘿蔔和柑橘汁來解膩調味。
吃起來嫩滑極了,還帶著特有的清鮮甘甜。
油炸的食物,本就能安撫饑餓之後的脾胃,魚肉不膩,又格外好吃。
裏面的魚是這裏的鯛魚,這種魚,肉質軟,魚頭煮湯極鮮,鱗多而脆。
哪怕只是簡單的用鹽和醋調理,再油炸,魚鱗都能脆而且香。
加上內裏細嫩柔弱的魚肉,外酥裏嫩,油炸又把鯛魚的鮮味全部封住,美味極了。
雖經油炸,但海鮮和蔬菜不油不膩,外酥裏嫩,既保持了食材原有風味,又別有一番滋味。
吃了一個,又喝了一口薄荷茶,總感覺這日子,悠閑自在極了。
然後看著盤子,將裏面的食物小心的裝了起來,怎麽都舍不得吃了,而是繼續拿出包袱裏的幹糧咬了幾口。
這食物這麽精致美味,等蘇卿昱出來,留給孩子幾個,還拿一個回去給蘇卿昱的娘。
但是薄荷茶卻都喝完了,然後拿著杯子和盤子到了小溪邊兒,洗幹凈了才交給秦晚詞。
“謝謝夫人。”蘇父道謝。
這時,一個身影出現在了秦晚詞的面前,正是書院門口負責登記的那個老者:“這位夫人,我能買點兒您帶的那種食物麽?”
老者也是書院的夫子,方夫子,他之前遠遠的,就覺得秦晚詞吃的香甜又愜意,忍了又忍,還是沒忍住。
他這個人,到了這個年紀,除了各種美食,也沒別的愛好了。
他身份特殊,本就害怕購買不成,反而被這女子提了別的要求。
可是看到剛剛那三個孩子的品行,感覺,能把孩子培養的這麽優秀,那肯定也不是那種會提出過分要求的人。
“那不用,不過是小食而已。”秦晚詞拿出食物,放到了盤子裏。
可是老者卻搖搖頭:“您不收錢,我是不能拿的,那豈不是收受賄賂了?”
秦晚詞歪頭:“那……當是我感謝您?”
老者又擺擺手:“那更不行了,得是我感謝剛剛那幾個孩子。”
秦晚詞:……
若不是那幾個穿短打的功夫不錯的人,一招呼就出來了,秦晚詞可能還真就信了。
這麽大個書院,若真的只是一群文弱書生,也是不可能的。
老者剛剛已經發現了,這食物是油炸的,面衣有蔬菜,肯定也是放了雞蛋液的,裏面是鯛魚。
想了想,按照這邊兒這種食物的價位,又加了一些,將銅板放到了一旁的草地上。
“謝謝夫人。”
然後看著秦晚詞的小水壺:“這個茶……能不能也賣給老夫一些?”
秦晚詞笑了笑,拿出了幾個茶包,知道老者重視禮儀,便也是將茶包放到盤子上,然後放到了草地上,“涼水沖泡即可。是避暑茶。東西就是路邊兒采摘的薄荷葉,不值錢,算是您購買食物贈送的吧。”
老者頓時高興了,笑瞇瞇的拿著茶包和吃的到門口的桌邊兒坐著吃去了。
蘇父看的是目瞪口呆:“這個先生好奇怪,食物他多付了那麽多的錢,絲毫不在意的樣子,結果拿到了贈品,又高興的像個……”
像個耄耋之年的孩子……
秦晚詞搖頭失笑,給的銀錢確實是不少。
那老者,心思純凈,是對喜歡之物的執著。
蘇父便問道:“夫人,這個食物叫什麽啊,哪裏有賣啊,好吃的很。”
秦晚詞皺眉,“這個……甜不辣?”
本來是叫天婦羅,是來自葡萄牙的名字。
講究油炸也有清淡,簡單,盡量保持原味的口感和味道。
可是單看這個名字,確實想象不出到底是什麽食物。
而後來,在後世的時候,傳到了內地,這個東西就有了個甜不辣的名字,竟然還真有的小店,而在油炸之後,往外面刷上一層不辣的辣醬,讓他們和甜不辣的名字更加的貼切。
其實這個食物,不用刷醬,直接吃,裹著淋著醬油或者白蘿蔔泥吃,都是很香濃的美味了。
酥脆松化,食材新鮮,入口不膩,碟底無油。
說著話,那方夫子又過來了,躬身行禮:“夫人,請問這道菜叫什麽名字,山下有賣的麽?”
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吃著,還不忘喊蘇父:“蘇先生,您要吃麽?”
蘇父回頭,看著秦晚詞,半天沒反應過來這個蘇先生是在喊他。
“夫人,可不能這麽喊,您叫我蘇老漢就行了。大家都這麽喊我。”蘇父憨厚的樣子。
秦晚詞把吃的給蘇老漢分了些,畢竟剛剛蘇卿昱是實打實的替兩個孩子擋了個磚頭的。
小食物不大,掛著一層薄薄的面衣,輕薄透亮,好像是金色的蠶絲。
而另一面,則是帶著碧色的,明顯是蔬菜汁伴著雞蛋和面粉調制出來的。
“油炸的啊?收不得收不得。”蘇父連忙擺手。
秦晚詞又從包袱裏面拿出了一個小盤子,將食物放到盤子上,往前走了走,直接就放到了蘇父的前面,又倒了一杯薄荷茶。
這才重新回到了樹下,靠著樹,自己開始小口地吃了起來。
吃著,還看著著急的來回走動,也舍不得吃東西的蘇父,勸道:“孩子們在裏面拼搏呢,咱們給他們支持就好了。”
其實著急,真的還改變不了什麽。
秦晚詞著急麽?
其實也有那麽一點兒,可是她更相信孩子們。
哪怕真的不行,那也不怕,因為,實力的問題,是最好解決的問題。
畢竟,有些實力的問題,是憑借努力可以追平的。
這次不行,知道差到哪兒,就繼續努力唄。
秦晚詞想得開,孩子們也能承受失敗。
看到秦晚詞吃的香甜,蘇父也確實是有點兒餓,看著眼前的食物,咽了下口水。
看起來,好好吃的樣子啊……
看著數量,好像也是兩個人的。
蘇父趕緊又和秦晚詞道謝,知道這是怕自己舍不得吃,所以給了雙人份,是連蘇卿昱也有的。
外面是用蔬菜汁和雞蛋,冷水做出來的面衣,過油之後,薄而脆,而裏面的食物,竟然是新鮮的魚肉。
炸的油黃焦脆,還有蘿蔔和柑橘汁來解膩調味。
吃起來嫩滑極了,還帶著特有的清鮮甘甜。
油炸的食物,本就能安撫饑餓之後的脾胃,魚肉不膩,又格外好吃。
裏面的魚是這裏的鯛魚,這種魚,肉質軟,魚頭煮湯極鮮,鱗多而脆。
哪怕只是簡單的用鹽和醋調理,再油炸,魚鱗都能脆而且香。
加上內裏細嫩柔弱的魚肉,外酥裏嫩,油炸又把鯛魚的鮮味全部封住,美味極了。
雖經油炸,但海鮮和蔬菜不油不膩,外酥裏嫩,既保持了食材原有風味,又別有一番滋味。
吃了一個,又喝了一口薄荷茶,總感覺這日子,悠閑自在極了。
然後看著盤子,將裏面的食物小心的裝了起來,怎麽都舍不得吃了,而是繼續拿出包袱裏的幹糧咬了幾口。
這食物這麽精致美味,等蘇卿昱出來,留給孩子幾個,還拿一個回去給蘇卿昱的娘。
但是薄荷茶卻都喝完了,然後拿著杯子和盤子到了小溪邊兒,洗幹凈了才交給秦晚詞。
“謝謝夫人。”蘇父道謝。
這時,一個身影出現在了秦晚詞的面前,正是書院門口負責登記的那個老者:“這位夫人,我能買點兒您帶的那種食物麽?”
老者也是書院的夫子,方夫子,他之前遠遠的,就覺得秦晚詞吃的香甜又愜意,忍了又忍,還是沒忍住。
他這個人,到了這個年紀,除了各種美食,也沒別的愛好了。
他身份特殊,本就害怕購買不成,反而被這女子提了別的要求。
可是看到剛剛那三個孩子的品行,感覺,能把孩子培養的這麽優秀,那肯定也不是那種會提出過分要求的人。
“那不用,不過是小食而已。”秦晚詞拿出食物,放到了盤子裏。
可是老者卻搖搖頭:“您不收錢,我是不能拿的,那豈不是收受賄賂了?”
秦晚詞歪頭:“那……當是我感謝您?”
老者又擺擺手:“那更不行了,得是我感謝剛剛那幾個孩子。”
秦晚詞:……
若不是那幾個穿短打的功夫不錯的人,一招呼就出來了,秦晚詞可能還真就信了。
這麽大個書院,若真的只是一群文弱書生,也是不可能的。
老者剛剛已經發現了,這食物是油炸的,面衣有蔬菜,肯定也是放了雞蛋液的,裏面是鯛魚。
想了想,按照這邊兒這種食物的價位,又加了一些,將銅板放到了一旁的草地上。
“謝謝夫人。”
然後看著秦晚詞的小水壺:“這個茶……能不能也賣給老夫一些?”
秦晚詞笑了笑,拿出了幾個茶包,知道老者重視禮儀,便也是將茶包放到盤子上,然後放到了草地上,“涼水沖泡即可。是避暑茶。東西就是路邊兒采摘的薄荷葉,不值錢,算是您購買食物贈送的吧。”
老者頓時高興了,笑瞇瞇的拿著茶包和吃的到門口的桌邊兒坐著吃去了。
蘇父看的是目瞪口呆:“這個先生好奇怪,食物他多付了那麽多的錢,絲毫不在意的樣子,結果拿到了贈品,又高興的像個……”
像個耄耋之年的孩子……
秦晚詞搖頭失笑,給的銀錢確實是不少。
那老者,心思純凈,是對喜歡之物的執著。
蘇父便問道:“夫人,這個食物叫什麽啊,哪裏有賣啊,好吃的很。”
秦晚詞皺眉,“這個……甜不辣?”
本來是叫天婦羅,是來自葡萄牙的名字。
講究油炸也有清淡,簡單,盡量保持原味的口感和味道。
可是單看這個名字,確實想象不出到底是什麽食物。
而後來,在後世的時候,傳到了內地,這個東西就有了個甜不辣的名字,竟然還真有的小店,而在油炸之後,往外面刷上一層不辣的辣醬,讓他們和甜不辣的名字更加的貼切。
其實這個食物,不用刷醬,直接吃,裹著淋著醬油或者白蘿蔔泥吃,都是很香濃的美味了。
酥脆松化,食材新鮮,入口不膩,碟底無油。
說著話,那方夫子又過來了,躬身行禮:“夫人,請問這道菜叫什麽名字,山下有賣的麽?”
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