第409章 你兒子得了你的真傳啊
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因為來不及回南寧了,又馬上是歲歲年年的周歲,兩人決定就在這邊兒,喊上相熟的人一起熱鬧熱鬧。
提前一天去送了消息,因為如今已經上凍,地裏的事兒什麽也做不成,除了在作坊工作的村民,其他人都準備“貓冬”了。
一聽說黑土家的那對兒雙生子要抓周,便都興高采烈的帶著家裏的東西來了。
有些人家,家裏有人被選到了作坊,那麽出手就大方一點兒,帶著吃食和銅板。
條件差點兒的,也帶著家裏的腌肉啊什麽之類的過來了。
正堂最大,秦晚詞讓鉉十九早早的把地火龍給升起來了,屋子裏暖暖的。
人少感覺還不明顯,等人們都到齊了,從中間用屏風隔開,氣氛起來,一下子更暖和了。
有些人帶來了炕幹的小魚幹,還有腌制好的鹹魚。
秦晚詞手把手教了村裏很多大娘這些魚肉的做法。
這裏寒冷,魚肉生長慢,但是肉質細膩緊實,刺其實相對還是少的了,腥氣也沒那麽重。
就是最簡單的鐵鍋燉河魚,加了蔥姜蒜和醋,也是極致的美味了。
燒制土陶,底下打孔,蔥姜蒜都是哪怕冬天都能在家裏的屋子裏茁壯成長的植物。
做菜的時候掐上一段兒,也多出一個味道。
秦晚詞一一道謝,但是轉身就把大家帶來的食物都做了出來。
“這裏冬天的時候,外面的都上凍了,幾乎什麽都做不成,要是吃的儲備不夠,那都是餓著的了,他們帶來食物,其實是他們最珍貴的東西了,不如就這個時候一起吃了吧。”
幾個孩子點點頭,表示明白,一個個的圍繞在廚房,陪著秦晚詞忙碌。
而莫予書則是帶著圓圓和瑩寶,給歲歲和年年換上了一身紅彤彤的小老虎的衣服,也厚實,戴上了虎頭帽,在屋子裏走來走去。
特別小的小魚都被村民們放生了,經過一個冬天,在那凍得結結實實的冰面底下,等到新春到了,那就是又肥又嫩,能填飽肚子了。
小魚,直接炕幹,做成小魚幹,連刺都是酥的,吃的時候格外的脆,香極了。
再大點兒的,腌制一下,直接就掛在不住人屋檐下,等冬天,那簡直就是天然的冰箱,肉類能儲存很久。
這樣,魚的腥氣都沒有了。
而刺的原因,不是專業的從小拿刀的廚子,要把魚做成無骨魚,還是有點兒難度,所以盡量讓刺也不那麽的難纏。
腌制好的鹹魚比較硬,但是用豆豉蒸一下,就會變得又軟又糯,汁水豐富,魚骨頭也變得軟糯,不會那麽紮人,慢慢咀嚼,混合著汁水和魚肉的細嫩,越嚼越香。
尤其是蒸出來的豆豉鹹魚,味道濃厚,也適合這邊兒喜歡濃油赤醬的口味。
香濃鹹香,配合著各種菜,熱熱鬧鬧的吃完了一場。
然後,秦晚詞還切了一些蘋果。
“地窖裏的蘋果,大家都嘗嘗。”
如今,水果本來就珍貴,何況是冬天的蘋果。
這裏冬天最常見的水果就是蘋果了,能放的時間長,在地窖裏,也不那麽容易腐爛。
只是,誰舍得拿出來給這麽多人分享啊?
“黑土家的,可不興這麽浪費啊,這東西,留著,給孩子們吃,長的水靈……”
說完,停頓了一下,好像,村裏也沒有誰家的孩子能比黑土家的水靈了。
秦晚詞拿的都是空間裏比較小的蘋果,還是去地窖裏拿出來的,都是磕磕巴巴比較小的。
但是這樣的水果,又是格外的甜。
另一個大娘也笑:“黑土家的啊,你就是太實誠了,容易吃虧的。你可長點兒心眼兒吧。”
莫予書聽到,都不知道該什麽表情了,她家娘子,就差全身都是心眼子了。
只是能讓他家娘子這麽赤誠相待的,還真的就是這裏的村民了。
秦晚詞也笑的爽朗:“那孫大娘,你偷偷給我們家圓圓塞蘋果的時候,咋不藏心眼子呢?”
那孫大娘瞪眼:“我就喜歡圓圓,要你管。”
這裏的人,真的是害怕他們家裏人多,存糧不夠,有好吃的,都偷偷給孩子們塞一點兒。
雖然知道黑土家不差錢,經濟水平,大概率是在村裏上游的,但是這裏可真不是有錢就有糧食的。
何況又來的晚。
他們給了他們赤誠,秦晚詞自然也自然會回報一片赤誠。
等吃完了,東西都撤了,在地上鋪上了一個大大的壇子,又鋪上一層防塵的布,然後才把歲歲和年年放在毯子上。
“歲歲年年,去拿你們喜歡的東西去,拿來交給娘親。”秦晚詞和兩個孩子說道。
然後大家都屏住了呼吸,想知道孩子們到底會選什麽。
歲歲一屁股就坐地上了,年年卻笑的留著口水上前去,左看看,右看看,然後拿起了一把匕首。
裏正一喜:“拿起匕首,以後當大將軍啊!孩子有出息!”
可是裏正的話音剛落,年年就又把匕首放下了,拿起了一個包子。
“孩子拿了包子,以後衣食無憂,頓頓都有肉包子吃!”裏正又喊。
結果,年年又放下了拿起了算盤。
還搖了搖,算盤柱子那撞擊的聲音,嘩啦啦的,清脆悅耳,很明顯取悅了年年,咯咯的就笑了起來。
“孩子左手抓算盤,右手抓錢,以後綾羅綢緞不愁,不差錢啊!”裏正說完,想喝水。
這孩子,選完了吧。
秦晚詞也笑,拍拍手,招呼年年:“年年過來,把抓到的東西給娘親。”
可是年年看了看秦晚詞,沖著歲歲“啊啊”了兩聲,轉身把東西放下,然後又拿起了一本書。
裏正:……
“孩子拿了一本書,以後蟾宮折桂,加官進爵啊!”
歲歲不想動,可是團團到歲歲的面前,就那麽安靜的看著他。
半晌,歲歲無奈地站起來,也走了過去,慢悠悠的,神態和莫予書簡直就是如出一轍。
就被團團這個當哥哥的拿捏的死死的。
到了那些東西那裏,歲歲也看了看,然後年年就把那本書塞到歲歲的懷裏了。
裏正:……
歲歲左手抱著書,右手把拉著年年,示意弟弟再到那個布上。
裏正點頭,黑土家的這倆孩子聰明啊,小的活潑,知道帶動大的,大的知道弟弟沒徹底拿一個呢,讓弟弟再選一個。
可是裏正失誤了,等年年到了那塊墊著的布上面,歲歲順手把書也放了回去。
然後左邊兒卷起來,右邊兒卷起來,前面後面卷起來……
直接就把年年包裏面了。
包完了,還打了個結,松松垮垮的,但是意思有了。
然後拉著一角,想往前走,邁了一步,拉不動,然後沖著秦晚詞:“啊啊”了兩聲,“娘……”
秦晚詞被歲歲這番操作驚掉了下巴,然後就看向了莫予書。
你兒子得了你的真傳吧,抓周都要打包帶走?
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有些人家,家裏有人被選到了作坊,那麽出手就大方一點兒,帶著吃食和銅板。
條件差點兒的,也帶著家裏的腌肉啊什麽之類的過來了。
正堂最大,秦晚詞讓鉉十九早早的把地火龍給升起來了,屋子裏暖暖的。
人少感覺還不明顯,等人們都到齊了,從中間用屏風隔開,氣氛起來,一下子更暖和了。
有些人帶來了炕幹的小魚幹,還有腌制好的鹹魚。
秦晚詞手把手教了村裏很多大娘這些魚肉的做法。
這裏寒冷,魚肉生長慢,但是肉質細膩緊實,刺其實相對還是少的了,腥氣也沒那麽重。
就是最簡單的鐵鍋燉河魚,加了蔥姜蒜和醋,也是極致的美味了。
燒制土陶,底下打孔,蔥姜蒜都是哪怕冬天都能在家裏的屋子裏茁壯成長的植物。
做菜的時候掐上一段兒,也多出一個味道。
秦晚詞一一道謝,但是轉身就把大家帶來的食物都做了出來。
“這裏冬天的時候,外面的都上凍了,幾乎什麽都做不成,要是吃的儲備不夠,那都是餓著的了,他們帶來食物,其實是他們最珍貴的東西了,不如就這個時候一起吃了吧。”
幾個孩子點點頭,表示明白,一個個的圍繞在廚房,陪著秦晚詞忙碌。
而莫予書則是帶著圓圓和瑩寶,給歲歲和年年換上了一身紅彤彤的小老虎的衣服,也厚實,戴上了虎頭帽,在屋子裏走來走去。
特別小的小魚都被村民們放生了,經過一個冬天,在那凍得結結實實的冰面底下,等到新春到了,那就是又肥又嫩,能填飽肚子了。
小魚,直接炕幹,做成小魚幹,連刺都是酥的,吃的時候格外的脆,香極了。
再大點兒的,腌制一下,直接就掛在不住人屋檐下,等冬天,那簡直就是天然的冰箱,肉類能儲存很久。
這樣,魚的腥氣都沒有了。
而刺的原因,不是專業的從小拿刀的廚子,要把魚做成無骨魚,還是有點兒難度,所以盡量讓刺也不那麽的難纏。
腌制好的鹹魚比較硬,但是用豆豉蒸一下,就會變得又軟又糯,汁水豐富,魚骨頭也變得軟糯,不會那麽紮人,慢慢咀嚼,混合著汁水和魚肉的細嫩,越嚼越香。
尤其是蒸出來的豆豉鹹魚,味道濃厚,也適合這邊兒喜歡濃油赤醬的口味。
香濃鹹香,配合著各種菜,熱熱鬧鬧的吃完了一場。
然後,秦晚詞還切了一些蘋果。
“地窖裏的蘋果,大家都嘗嘗。”
如今,水果本來就珍貴,何況是冬天的蘋果。
這裏冬天最常見的水果就是蘋果了,能放的時間長,在地窖裏,也不那麽容易腐爛。
只是,誰舍得拿出來給這麽多人分享啊?
“黑土家的,可不興這麽浪費啊,這東西,留著,給孩子們吃,長的水靈……”
說完,停頓了一下,好像,村裏也沒有誰家的孩子能比黑土家的水靈了。
秦晚詞拿的都是空間裏比較小的蘋果,還是去地窖裏拿出來的,都是磕磕巴巴比較小的。
但是這樣的水果,又是格外的甜。
另一個大娘也笑:“黑土家的啊,你就是太實誠了,容易吃虧的。你可長點兒心眼兒吧。”
莫予書聽到,都不知道該什麽表情了,她家娘子,就差全身都是心眼子了。
只是能讓他家娘子這麽赤誠相待的,還真的就是這裏的村民了。
秦晚詞也笑的爽朗:“那孫大娘,你偷偷給我們家圓圓塞蘋果的時候,咋不藏心眼子呢?”
那孫大娘瞪眼:“我就喜歡圓圓,要你管。”
這裏的人,真的是害怕他們家裏人多,存糧不夠,有好吃的,都偷偷給孩子們塞一點兒。
雖然知道黑土家不差錢,經濟水平,大概率是在村裏上游的,但是這裏可真不是有錢就有糧食的。
何況又來的晚。
他們給了他們赤誠,秦晚詞自然也自然會回報一片赤誠。
等吃完了,東西都撤了,在地上鋪上了一個大大的壇子,又鋪上一層防塵的布,然後才把歲歲和年年放在毯子上。
“歲歲年年,去拿你們喜歡的東西去,拿來交給娘親。”秦晚詞和兩個孩子說道。
然後大家都屏住了呼吸,想知道孩子們到底會選什麽。
歲歲一屁股就坐地上了,年年卻笑的留著口水上前去,左看看,右看看,然後拿起了一把匕首。
裏正一喜:“拿起匕首,以後當大將軍啊!孩子有出息!”
可是裏正的話音剛落,年年就又把匕首放下了,拿起了一個包子。
“孩子拿了包子,以後衣食無憂,頓頓都有肉包子吃!”裏正又喊。
結果,年年又放下了拿起了算盤。
還搖了搖,算盤柱子那撞擊的聲音,嘩啦啦的,清脆悅耳,很明顯取悅了年年,咯咯的就笑了起來。
“孩子左手抓算盤,右手抓錢,以後綾羅綢緞不愁,不差錢啊!”裏正說完,想喝水。
這孩子,選完了吧。
秦晚詞也笑,拍拍手,招呼年年:“年年過來,把抓到的東西給娘親。”
可是年年看了看秦晚詞,沖著歲歲“啊啊”了兩聲,轉身把東西放下,然後又拿起了一本書。
裏正:……
“孩子拿了一本書,以後蟾宮折桂,加官進爵啊!”
歲歲不想動,可是團團到歲歲的面前,就那麽安靜的看著他。
半晌,歲歲無奈地站起來,也走了過去,慢悠悠的,神態和莫予書簡直就是如出一轍。
就被團團這個當哥哥的拿捏的死死的。
到了那些東西那裏,歲歲也看了看,然後年年就把那本書塞到歲歲的懷裏了。
裏正:……
歲歲左手抱著書,右手把拉著年年,示意弟弟再到那個布上。
裏正點頭,黑土家的這倆孩子聰明啊,小的活潑,知道帶動大的,大的知道弟弟沒徹底拿一個呢,讓弟弟再選一個。
可是裏正失誤了,等年年到了那塊墊著的布上面,歲歲順手把書也放了回去。
然後左邊兒卷起來,右邊兒卷起來,前面後面卷起來……
直接就把年年包裏面了。
包完了,還打了個結,松松垮垮的,但是意思有了。
然後拉著一角,想往前走,邁了一步,拉不動,然後沖著秦晚詞:“啊啊”了兩聲,“娘……”
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