第310章 禿黃油拌飯
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一個美食家，對於鮮味的追求，從山珍，到海味。
而螃蟹，這種原生的食材，腥鮮肥甘，滋味曼妙，更算是極致的美味了。
按說，秋季才是吃螃蟹最好的季節，蟹大膏肥，背殼青灰，光滑鮮亮，臍腹潔白晶瑩，吃起來更是鮮美彈牙。
可是秦晚詞一直在研究螃蟹等水產的養殖，正好這是第一批，哪怕是春季，大小也有了一些規模了。
苗苗和朵朵便選了螃蟹，給姨姨做一頓飯，既美味，又非常的有意義。
朵朵笑道：“我以前沒吃過螃蟹，後來吃到了，我覺得，螃蟹很麻煩，浪費時間，肉也很少，又那麽貴，太不值得了。”
苗苗也點頭：“但是我們發現，其實麻煩的本身，也是這美味價值的一部分。”
家裏有天鮮樓，只是依靠野生螃蟹的捕捉，季節性太強了。
所以，秦晚詞也研究螃蟹的養殖，第一批，便是後世聞名的大閘蟹。
大閘蟹的特殊香氣來自膏黃，鮮活的螺螄和蚌肉，可以讓大閘蟹的膏肥黃滿，滋味馥郁。
哪怕如今不是吃螃蟹最好的時候，可是大閘蟹，也已經比很多小蟛蜞要肥嫩了。
苗苗和朵朵選擇的禿黃油拌飯，只是螃蟹的一種極致的吃法。
只取蟹膏和蟹黃熬制禿黃油，用豬肉炒純蟹黃和蟹膏，再加入黃酒和高湯燜制，撒上胡椒粉和鹽就可以出鍋。
新鮮出鍋的禿黃油蓋在米飯上面，再加入姜絲和香醋，耐心攪拌，讓每一粒米飯都被膏黃包裹住。
那香味就瞬間散發在空氣中。
朵朵和喵喵都有些不好意思：“就做了簡單的拌飯，還有排骨冬瓜湯，我們覺得菜太少了，又簡單炒了土豆絲，雞蛋和小白菜，太素了些，做法也簡單……不知道好不好吃……”
苗苗和朵朵說了半天，發現並沒有人回應他們兩個。
滿滿把頭都要埋進碗裏了，手裏拿個勺子，正在和拌飯奮鬥。
團團和圓圓也一樣，只不過更誇張一些，左手拿著勺子吃飯，右手拿著筷子夾菜，雙管齊下。
圓圓吃的嘴角都帶了小飯粒，還嘟囔著：“哥哥你吃慢點兒，我不和你搶的。”
團團也說：“弟弟你別著急，還有很多的。”
而秦晚詞和莫予書，也是抱著碗，莫予書給秦晚詞夾了菜，秦晚詞一直吃。
苗苗和朵朵都懵了，這幾個人，吃的這麽歡快，根本就沒聽他們兩個說話啊。
“有那麽好吃麽？”兩個孩子說的異口同聲。
“好吃極了，苗苗和朵朵太厲害了，快來一起吃。”秦晚詞笑道。
莫予書沈吟了一下：“我們吃的急了，實在是太香了，苗苗和朵朵不會生氣吧？”
就是冰塊臉，說著這麽帶著溫情的話，總有些違和感。
苗苗和朵朵趕緊搖頭，本來還怕大家嫌棄的，還怕不好吃的，結果看到大家吃的開心，兩個孩子肉眼可見的放松了，也笑了。
聞著禿黃油拌飯的香味，苗苗和朵朵也趕緊坐到了飯桌邊兒上，吃了一口，內心回答了他們剛剛問話。
“真的有那麽好吃麽？”
“其實真的沒有。”
不是不好吃，味道很香，尤其是將米飯送入口中，溫熱的禿黃油拌飯，滿口異香濃烈又絲滑。
可是吃過姨姨做的飯菜，味道的咬合，和口感的變化層次，各種各樣。
今天的飯菜好吃，只能說，做法好，食材好，只要不打死賣鹽的，不掐死劈柴的，暴揍燒火的，那味道就差不了。
所以，看著眾人狼吞虎咽，仿佛吃到了無敵美味的樣子，苗苗和朵朵都有些感動。
“如果不好吃的話……”苗苗還想說什麽。
滿滿這才舍得把頭從碗裏挪出來：“姐姐你在說什麽？你要是不愛吃的話，可以給我吃麽？”
說著，還吸了下要流出來的口水。
滿滿吃飯向來專心，從來不加入聊天陣營，正宗的幹飯人。
苗苗聽了就是一笑，拿著自己的碗就要分給滿滿。
團團卻擋住了，直接起身，又給滿滿盛了一碗。
“姐姐你吃，這臭弟弟就是皮呢，還有呢，哪裏要搶姐姐的？”
滿滿簡直要嚇死了！
他就慢了那麽一個半拍，團團把飯都盛好了，他明明就是想表達一下姐姐做的食物超級好吃而已！
然後邊吃邊盯著，看團團要吃完了，唰的就下地，給團團又盛了滿滿一碗飯，討好的笑著：“哥哥吃飯。”
團團本來吃飽了，可是又看著這滿滿的一大碗禿黃油拌飯：……
最後還是默默地伸手接了過來，吃飽了，晚上得讓鉉舞熬點兒消食的湯來喝啊。
苗苗和朵朵看著大家高興，也迅速加入“戰場”，吃飽了，還聊著天，燭光搖曳中，總是希望這樣的日子可以繼續。
秦晚詞指導團團圓圓苗苗朵朵的功課，滿滿則是跟著莫予書學帝王術，正宗的因材施教開小竈。
學完了，侍女們帶著幾個孩子回院子，走到半路，就聽到團團驚呼了一聲：“哎呀，我的玉佩落在娘親那邊兒啦。”
“我陪你回去拿。”苗苗轉身。
“不用，姐姐你帶著他們幾個走慢點兒，我去去就來。”
團團連侍女都沒帶，直接就往回跑。
“你慢點兒！”朵朵喊了一聲，然後嘟囔：“還好王府絕對安全，不過團團弟弟今天怎麽毛手毛腳的？”
而秦晚詞和莫予書還在說話，跟著，就聽到了敲門聲。
跟著，團團就打開了一道門縫，探頭進來：“娘親……”
“怎麽了團團，進來說。”秦晚詞迎了出去。
團團搖搖頭：“不了，我趕時間的。娘親，我是來問個事情。”
“你問。”
“苗苗姐姐和朵朵姐姐，是不是，要去很辛苦的地方？”
秦晚詞沈吟了一下，一時不知道怎麽回答了，之前苗苗和朵朵說了要瞞著幾個孩子，要告訴弟弟妹妹們她們是到別院開小竈去了。
“他們長大了，有自己的選擇，你們一起長大，如今，是可以相信的人。”莫予書說道。
“叔父也知道？那我明白了。”團團低下了頭，“是要去，訓練營了麽？”
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而螃蟹，這種原生的食材，腥鮮肥甘，滋味曼妙，更算是極致的美味了。
按說，秋季才是吃螃蟹最好的季節，蟹大膏肥，背殼青灰，光滑鮮亮，臍腹潔白晶瑩，吃起來更是鮮美彈牙。
可是秦晚詞一直在研究螃蟹等水產的養殖，正好這是第一批，哪怕是春季，大小也有了一些規模了。
苗苗和朵朵便選了螃蟹，給姨姨做一頓飯，既美味，又非常的有意義。
朵朵笑道：“我以前沒吃過螃蟹，後來吃到了，我覺得，螃蟹很麻煩，浪費時間，肉也很少，又那麽貴，太不值得了。”
苗苗也點頭：“但是我們發現，其實麻煩的本身，也是這美味價值的一部分。”
家裏有天鮮樓，只是依靠野生螃蟹的捕捉，季節性太強了。
所以，秦晚詞也研究螃蟹的養殖，第一批，便是後世聞名的大閘蟹。
大閘蟹的特殊香氣來自膏黃，鮮活的螺螄和蚌肉，可以讓大閘蟹的膏肥黃滿，滋味馥郁。
哪怕如今不是吃螃蟹最好的時候，可是大閘蟹，也已經比很多小蟛蜞要肥嫩了。
苗苗和朵朵選擇的禿黃油拌飯，只是螃蟹的一種極致的吃法。
只取蟹膏和蟹黃熬制禿黃油，用豬肉炒純蟹黃和蟹膏，再加入黃酒和高湯燜制，撒上胡椒粉和鹽就可以出鍋。
新鮮出鍋的禿黃油蓋在米飯上面，再加入姜絲和香醋，耐心攪拌，讓每一粒米飯都被膏黃包裹住。
那香味就瞬間散發在空氣中。
朵朵和喵喵都有些不好意思：“就做了簡單的拌飯，還有排骨冬瓜湯，我們覺得菜太少了，又簡單炒了土豆絲，雞蛋和小白菜，太素了些，做法也簡單……不知道好不好吃……”
苗苗和朵朵說了半天，發現並沒有人回應他們兩個。
滿滿把頭都要埋進碗裏了，手裏拿個勺子，正在和拌飯奮鬥。
團團和圓圓也一樣，只不過更誇張一些，左手拿著勺子吃飯，右手拿著筷子夾菜，雙管齊下。
圓圓吃的嘴角都帶了小飯粒，還嘟囔著：“哥哥你吃慢點兒，我不和你搶的。”
團團也說：“弟弟你別著急，還有很多的。”
而秦晚詞和莫予書，也是抱著碗，莫予書給秦晚詞夾了菜，秦晚詞一直吃。
苗苗和朵朵都懵了，這幾個人，吃的這麽歡快，根本就沒聽他們兩個說話啊。
“有那麽好吃麽？”兩個孩子說的異口同聲。
“好吃極了，苗苗和朵朵太厲害了，快來一起吃。”秦晚詞笑道。
莫予書沈吟了一下：“我們吃的急了，實在是太香了，苗苗和朵朵不會生氣吧？”
就是冰塊臉，說著這麽帶著溫情的話，總有些違和感。
苗苗和朵朵趕緊搖頭，本來還怕大家嫌棄的，還怕不好吃的，結果看到大家吃的開心，兩個孩子肉眼可見的放松了，也笑了。
聞著禿黃油拌飯的香味，苗苗和朵朵也趕緊坐到了飯桌邊兒上，吃了一口，內心回答了他們剛剛問話。
“真的有那麽好吃麽？”
“其實真的沒有。”
不是不好吃，味道很香，尤其是將米飯送入口中，溫熱的禿黃油拌飯，滿口異香濃烈又絲滑。
可是吃過姨姨做的飯菜，味道的咬合，和口感的變化層次，各種各樣。
今天的飯菜好吃，只能說，做法好，食材好，只要不打死賣鹽的，不掐死劈柴的，暴揍燒火的，那味道就差不了。
所以，看著眾人狼吞虎咽，仿佛吃到了無敵美味的樣子，苗苗和朵朵都有些感動。
“如果不好吃的話……”苗苗還想說什麽。
滿滿這才舍得把頭從碗裏挪出來：“姐姐你在說什麽？你要是不愛吃的話，可以給我吃麽？”
說著，還吸了下要流出來的口水。
滿滿吃飯向來專心，從來不加入聊天陣營，正宗的幹飯人。
苗苗聽了就是一笑，拿著自己的碗就要分給滿滿。
團團卻擋住了，直接起身，又給滿滿盛了一碗。
“姐姐你吃，這臭弟弟就是皮呢，還有呢，哪裏要搶姐姐的？”
滿滿簡直要嚇死了！
他就慢了那麽一個半拍，團團把飯都盛好了，他明明就是想表達一下姐姐做的食物超級好吃而已！
然後邊吃邊盯著，看團團要吃完了，唰的就下地，給團團又盛了滿滿一碗飯，討好的笑著：“哥哥吃飯。”
團團本來吃飽了，可是又看著這滿滿的一大碗禿黃油拌飯：……
最後還是默默地伸手接了過來，吃飽了，晚上得讓鉉舞熬點兒消食的湯來喝啊。
苗苗和朵朵看著大家高興，也迅速加入“戰場”，吃飽了，還聊著天，燭光搖曳中，總是希望這樣的日子可以繼續。
秦晚詞指導團團圓圓苗苗朵朵的功課，滿滿則是跟著莫予書學帝王術，正宗的因材施教開小竈。
學完了，侍女們帶著幾個孩子回院子，走到半路，就聽到團團驚呼了一聲：“哎呀，我的玉佩落在娘親那邊兒啦。”
“我陪你回去拿。”苗苗轉身。
“不用，姐姐你帶著他們幾個走慢點兒，我去去就來。”
團團連侍女都沒帶，直接就往回跑。
“你慢點兒！”朵朵喊了一聲，然後嘟囔：“還好王府絕對安全，不過團團弟弟今天怎麽毛手毛腳的？”
而秦晚詞和莫予書還在說話，跟著，就聽到了敲門聲。
跟著，團團就打開了一道門縫，探頭進來：“娘親……”
“怎麽了團團，進來說。”秦晚詞迎了出去。
團團搖搖頭：“不了，我趕時間的。娘親，我是來問個事情。”
“你問。”
“苗苗姐姐和朵朵姐姐，是不是，要去很辛苦的地方？”
秦晚詞沈吟了一下，一時不知道怎麽回答了，之前苗苗和朵朵說了要瞞著幾個孩子，要告訴弟弟妹妹們她們是到別院開小竈去了。
“他們長大了，有自己的選擇，你們一起長大，如今，是可以相信的人。”莫予書說道。
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