真的要做螺螄粉麽？

幾個孩子對那個味道是心有餘悸。

尤其是團團和朵朵他們兩個，最後也沒有吃的下去那個螺螄粉的味道。

不過秦晚詞也沒強求，只是說，那個味道，受不了的是真的受不了，不是說要忍耐或者捏著鼻子就能接受的。

所以吃不下去，也沒必要強求自己。

而想到秦寧，最近確實有些脾胃虛弱，也不適合吃螺螄粉，便說道：“今天給你們做米粉。”

晉國沒有桂林這個地名，秦晚詞今日就是想嘗試下桂林米粉。

皇莊新送來的稻米，是秦晚詞的種子大批量種植，成熟的第一批。

果實瑩白，用清澈的水泡漲，然後研磨化漿，揣成粉團煮熱。

大家都開始幫忙，秦寧搶了程惠劈柴的活兒，秦老夫人也換了棉布的衣裳，坐到了竈臺邊兒，搶了團團和圓圓的活兒。

秦明智嚇得心驚膽戰，生怕秦寧閃了腰，一直幫著抱柴火，但是眼睛卻盯著秦寧，準備他閃了腰的時候，趕緊沖過去幫忙。

程惠和顧之言，則是接過了研磨的活計，莫予書和秦晚詞則是幫忙過過濾。

蕭暮雨也找到了自己的工作，就是和幾個孩子一起挑選一會兒熬制鹵水時候的藥材。

選一種，背一種，考一種，考藥效，考用法和用量，考配比。

這種邊兒玩兒邊學的方式，早就被幾個孩子習慣了。

很快也吸引了秦明智的心神，他們也認識草藥，但是也就是有數的那幾種，止血的等等。

完全沒想到，可以這麽玩兒，這麽學，這麽淘氣！

然後，又覺得，他們父母也是沒這個耐心和時間的，而那些侍衛也好，嬤嬤也好，也壓不住這些淘小子，也沒這麽豐富的學識。

“姐姐好厲害啊……”秦明智情不自禁的說到。

“哪有，”秦晚詞謙虛，我也有好多不知道的。

“怎麽會？”秦明智現在已經要化身秦晚詞的腦殘粉了，姐姐怎麽可能有不會的東西？

“你看，我不會帶兵，我不會耍紅纓槍，我也不會繡花！我也就會做飯，學醫也是和孩子們一起的，倒是你姐夫都會……”

秦明智搖頭，他又不是明信那個攝政王的腦殘粉：“姐夫唯一的優點就是眼光好。”

然後小心的看了莫予書一眼，卻發現莫予書不但沒有反駁，反而微微點了點頭。

然後低下了頭，收回八洲失地的姐夫，還真不是眼光好，那是文武雙全，是晉國所有武官的偶像啊！

於是小聲又誇獎了一句：“還一個優點，長的能樂死丈母娘。”

“哈哈哈”，看著莫予書瞬間無奈的眼神，大家都笑開了。

不管怎麽笑鬧，手上卻都沒有停。

壓榨成粉後，再在水中團成一團，經過反覆的揣揉，此時米粉已經十分的勁道。

苗苗和朵朵繼續利用輕功飛屋頂，長長的一根就那樣晾上去，到底都沒有斷。

這邊兒米粉一根一根的做，秦晚詞便開始熬制鹵水。

鹵水是用草果、茴香、花椒、陳皮、檳榔、桂皮、丁香、桂枝、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角等多種草藥和香料，專治脘腹疼痛、消化不良、上吐下瀉的。

對於腸胃算是非常的友好。

秦明智都不關註他祖父了，而是盯著秦晚詞的動作：“姐，這算是藥膳了吧？”

“最初還真的是。”秦晚詞笑道。

秦明智他們再淘氣，也是武將家的公子，哪裏見過食物，是如何從最初的模樣，變成色香味俱全的美味？

於是，一直都是各種驚嘆，感覺實在是神奇極了。

很快，每人就抱著一碗米粉，米粉的外面瑩白光亮，細滑、柔韌，隱隱的藏在各種配菜的下面，如同一個害羞的小姑娘。

而配菜，種類也多。

青菜脆中帶著微微的甜。

金黃鍋燒外酥裏嫩。

醬色的鹵肉幹兒不燥。

炸好的花生米是又脆又香。

酸豆角脆而柔，酸而韌。

秦寧第一件事兒就是在一邊兒小料的碟子裏，挖了一勺子辣椒油淋在了上面。

酸味挑逗，辣味灼人。

攪拌一下，米粉的爽滑，鹵水香而不澀口，一會兒是柔韌配上肉的膏腴，一會兒是勁道和酸脆相遇，或者是爽滑和脆香狹路相逢。

一碗粉，多種口感，每一種搭配，都是恰到好處，也許你還在懷念上一口的口感和味道，跟著又被下一口的味道給征服。

莫予書不吃辣，但是速度卻是優雅而快速，米粉吃起來勁道卻柔軟，十分的有韌勁兒，吸溜上那麽一口，尾端還沾著鹵水，輕微的晃動。

秦明智看著直接大吃的人們，並沒有著急動筷子，而是先攪拌，再觀察。

還學著秦寧的樣子將辣椒油放在裏面。

紅亮的辣椒油，和鹵水，將瑩白的米粉都染成了微微的褐色，如同白嫩的少女穿好了衣裙。

躲在翠色的菜葉之下，由酥脆的肉和香脆的花生米掩護，整碗粉都生動了起來。

秦明智不是第一次吃辣，當時螺螄粉裏也帶著。

只是那種辣，和這次的辣又完全的不同。

秦晚詞是做的辣油，大家喜歡吃辣的話，自取。

辣椒不是純粹的辣，處理過的辣油，非常的香，酸辣開胃。

秦明智先挑起一根，慢慢的放進了嘴裏，準備細細品味。

先是單獨的沾了鹵水的粉，柔韌爽滑。

然後配上一粒花生米，咯吱咯吱的聲音，又脆又香。

之後，秦明智就發現，米粉的味道實在是太勾人了，他已經完全做不到細細品味，慢慢觀察了。

他直接低了頭，看著碗底各種配菜和米粉，每一種都像是後宮三千佳麗各有千秋，無法選擇。

於是，直接直了眼睛，筷子到哪裏，就吃哪裏，反正哪裏都美味。

吃完了一碗，發現莫予書第二碗都要見底了。

失誤了！

怪不得大家吃飯都這麽安靜，也不用侍女布菜啊什麽的。

這誰等得及啊？

此時，微微的辣意和熱氣，已經讓秦明智出了一層汗，在這種還算陰冷的天氣裏，他感覺是熨帖又舒服。

“太好吃了啊，感覺姐姐大婚之後，我會因為是唯一一個長胖的，而被兄弟們群毆啊……”

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