第136章 南城的糕點食肆
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這一跪拜,秦晚詞受了,然後喊著滿囤起來:“明天開張,那才是重頭戲,去休息吧。”
滿囤確實嘿嘿的笑著:“師父,我不困,我特別激動,睡不著,我再練習一下這些糕點和火候。”
另外還有幾個小姑娘,穿著統一的服飾,被一個叫黃柒的女子帶著,熟悉各種糕點。
滿囤老實,甜品做的又是世家貴女的生意,所以還是需要有女子來招待。
黃柒是黃部的姑娘,父親是賬房先生,所以她精通數算,人也利索,聽了秦晚詞說的一些服務,眼睛亮了亮,帶著那群小姑娘就開始培訓。
滿囤一夜沒睡,但是卻異常的精神。
天色大亮之後,周邊兒的鋪子都開了門,滿囤也放了鞭炮,站在門口說道:“各位父老鄉親,今天是咱們晚記的糕點鋪子開張,只限今天,到店的顧客有驚喜好禮。”
看熱鬧的人很多,南城的人都自持身份,但是聽到有好禮,又都有些好奇。
滿囤說完了,就到了後廚,秦晚詞則是坐到了二樓的角落裏靜靜的看著。
這個糕點鋪子位置很好,左邊兒是南城最大的脂粉鋪子,而右邊兒則是一家首飾鋪子。
這裏本就是南城貴女出門,為數不多的能來逛一逛的地方。
不遠處,還有成衣鋪子,但是世家千金,要麽家裏有繡娘,就是官位不高的家裏,也一般是請了裁縫到家裏量體裁衣的。
不過那鋪子裏還有很多布匹,也會吸引一些姑娘前去看一看,所以這裏,占盡了地利,生意不會太差的。
很快,第一批上門的姑娘就進了門。
一樓周圍打著不同的架子,還蒙了很剔透的窗紗,能模模糊糊看到那紗布後面精致的糕點。
架子上還掛著木牌,寫著糕點的名字。
兩個姑娘和帶著的侍女都有些新奇,然後就看到了一身清新的若草綠的女子來到了她們面前,手裏還拿著帶著香氣但是又偏硬的紙張,上面寫著不同糕點的名字,還配了鮮艷的圖案,每個都看起來很有食欲。
“姑娘,糕點可以點,也可以拿著盤子自行挑選。翡翠燒麥和布丁是要現做的,如果您喜歡,這就開始做。”
兩個姑娘聽著這女版店小二的介紹,都感覺有些新奇:可以自己挑選?
兩個姑娘對視了一眼,然後看著另一個小二手裏精致漂亮的青瓷矩形的盤子,還有一個竹子做的小鏟子和小夾子,忽然就想自己試一試。
嚴姑娘正是戶部尚書嚴天宇的女兒,她直接就接了過來,然後在兩個侍女的跟隨下,興高采烈的每一種糕點都選了。
而另一位是那嚴姑娘的表妹蘇姑娘,父親則是在國子監當先生。
蘇姑娘則是侍女拿著托盤,她好奇的拿著小夾子,同樣是每樣糕點都選了一些。
然後兩人被小二引著,到另一個角落的櫃臺去付錢,這些自然有侍女代勞。
這裏處處透著新奇,兩人東瞧瞧西看看,連現做的糕點也要了一份。
一樓是櫃臺,中間也零星的放了幾張桌子,還有幾個隔間,嚴姑娘和蘇姑娘又被另一個若草綠衣衫的小二引著到了二樓。
而二樓,則感覺又是另一個世界了,裏面是不同的小隔間,有的則是用各種屏風給分開了,隔間不同,桌子大小不同。
屏風便更加特殊,是秦晚詞設計,然後請繡娘繡好的,上面是不同的風景,圖裏是不同場景中游玩的人再吃不同的糕點,每一副屏風,都是一種糕點,旁邊兒還繡著名字和介紹。
整體看起來很好看,還很有意境,影影綽綽,似乎能看到影子,但是互相又不影響。
兩個姑娘各自帶了一個侍女到了二樓,留下其他的小丫鬟和婆子就在一樓歇歇腳。
二樓的女版店小二們穿的是小豆紅的衣衫,衣服的胸前還繡著她們的名字。
這個叫春淺的丫頭含笑送上了兩杯羊奶。
“兩個姑娘,這是今天的贈品,茉莉羊奶,您嘗嘗,只有今天的食客才能免費喝到。”
侍女們幫兩位姑娘遞了過去,還擺放好。
蘇姑娘皺眉:“我最不喜歡羊奶的膻味了。”
嚴姑娘倒是沒那麽多的計較:“確實是聽說每天喝一碗羊奶對身體好,只是那味道確實不敢恭維。”
春淺微微側身,還後退了一步,不看著那兩位姑娘,免得他們不自在。
她們不缺錢,但是這種與眾不同的羊奶,還是讓她們感到很開心。
嚴姑娘聞了聞:“這羊奶倒是聞不到膻味。”
羊奶放在竹子打磨的杯子裏,還帶著竹葉的清香,格外的清雅。
說著就淺淺的嘗了一口,然後驚訝:“竟然一點兒膻味沒有,還帶著茉莉花的清香。”
說著,又喝了一口,然後看著蘇姑娘說道:“你快嘗嘗。”
蘇姑娘疑惑,但是對這個表姐還是相信的,也端起來喝了一口,然後眼睛就亮了亮。
“好香!”
羊奶是加了茉莉花煮的,去了膻味,還帶著花瓣的清香。
那蘇姑娘又用勺子攪拌了一下,發現杯底還有不同的幹果,葡萄幹等。
帶著幹果再喝一口,又是不同的風味。
“確實好喝,以後讓家裏小廝每天買一份回去。”
說著,又看向了盤子裏的糕點,春淺又雙手奉上一個淺口的碟子,旁邊兒是竹子做好的刀叉,打磨的很光滑,不大,但是可以將糕點切成更小的小塊。
世家貴女講究優雅,哪怕糕點不大,直接咬的時候,她們也是含羞帶怯的用寬大的衣袖擋著。
春淺小心的用竹刀將一塊綠豆糕放到盤子上,再切成四塊小塊,方便他們用竹叉子直接送進嘴裏,還不會弄臟手。
“這個吃法倒是別致。”蘇姑娘笑著開始嘗試,“順口問道,這糕點鋪子,竹子用具倒是多,是去了竹子的高潔和清雅?”
春淺稱是,還吟詩一首竹子詞,讓兩個姑娘心裏更滿意。
其實秦晚詞只是覺得竹子長的快,取用省錢……
而嚴姑娘切了兩下,還是直接用手拿了起來:“還是這麽直接吃比較痛快。”
春淺見了,則是又退後了幾步,站到了屏風的後面:“幾位姑娘有需要隨時喊小的。”
綠豆糕是微微發黃的淺綠色,還沒吃,就感到了清新的香味撲鼻而來,入口綿軟,清新可口,甜而不膩。
尤其是那股子清爽,簡直就是對五臟廟的慰藉。
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滿囤確實嘿嘿的笑著:“師父,我不困,我特別激動,睡不著,我再練習一下這些糕點和火候。”
另外還有幾個小姑娘,穿著統一的服飾,被一個叫黃柒的女子帶著,熟悉各種糕點。
滿囤老實,甜品做的又是世家貴女的生意,所以還是需要有女子來招待。
黃柒是黃部的姑娘,父親是賬房先生,所以她精通數算,人也利索,聽了秦晚詞說的一些服務,眼睛亮了亮,帶著那群小姑娘就開始培訓。
滿囤一夜沒睡,但是卻異常的精神。
天色大亮之後,周邊兒的鋪子都開了門,滿囤也放了鞭炮,站在門口說道:“各位父老鄉親,今天是咱們晚記的糕點鋪子開張,只限今天,到店的顧客有驚喜好禮。”
看熱鬧的人很多,南城的人都自持身份,但是聽到有好禮,又都有些好奇。
滿囤說完了,就到了後廚,秦晚詞則是坐到了二樓的角落裏靜靜的看著。
這個糕點鋪子位置很好,左邊兒是南城最大的脂粉鋪子,而右邊兒則是一家首飾鋪子。
這裏本就是南城貴女出門,為數不多的能來逛一逛的地方。
不遠處,還有成衣鋪子,但是世家千金,要麽家裏有繡娘,就是官位不高的家裏,也一般是請了裁縫到家裏量體裁衣的。
不過那鋪子裏還有很多布匹,也會吸引一些姑娘前去看一看,所以這裏,占盡了地利,生意不會太差的。
很快,第一批上門的姑娘就進了門。
一樓周圍打著不同的架子,還蒙了很剔透的窗紗,能模模糊糊看到那紗布後面精致的糕點。
架子上還掛著木牌,寫著糕點的名字。
兩個姑娘和帶著的侍女都有些新奇,然後就看到了一身清新的若草綠的女子來到了她們面前,手裏還拿著帶著香氣但是又偏硬的紙張,上面寫著不同糕點的名字,還配了鮮艷的圖案,每個都看起來很有食欲。
“姑娘,糕點可以點,也可以拿著盤子自行挑選。翡翠燒麥和布丁是要現做的,如果您喜歡,這就開始做。”
兩個姑娘聽著這女版店小二的介紹,都感覺有些新奇:可以自己挑選?
兩個姑娘對視了一眼,然後看著另一個小二手裏精致漂亮的青瓷矩形的盤子,還有一個竹子做的小鏟子和小夾子,忽然就想自己試一試。
嚴姑娘正是戶部尚書嚴天宇的女兒,她直接就接了過來,然後在兩個侍女的跟隨下,興高采烈的每一種糕點都選了。
而另一位是那嚴姑娘的表妹蘇姑娘,父親則是在國子監當先生。
蘇姑娘則是侍女拿著托盤,她好奇的拿著小夾子,同樣是每樣糕點都選了一些。
然後兩人被小二引著,到另一個角落的櫃臺去付錢,這些自然有侍女代勞。
這裏處處透著新奇,兩人東瞧瞧西看看,連現做的糕點也要了一份。
一樓是櫃臺,中間也零星的放了幾張桌子,還有幾個隔間,嚴姑娘和蘇姑娘又被另一個若草綠衣衫的小二引著到了二樓。
而二樓,則感覺又是另一個世界了,裏面是不同的小隔間,有的則是用各種屏風給分開了,隔間不同,桌子大小不同。
屏風便更加特殊,是秦晚詞設計,然後請繡娘繡好的,上面是不同的風景,圖裏是不同場景中游玩的人再吃不同的糕點,每一副屏風,都是一種糕點,旁邊兒還繡著名字和介紹。
整體看起來很好看,還很有意境,影影綽綽,似乎能看到影子,但是互相又不影響。
兩個姑娘各自帶了一個侍女到了二樓,留下其他的小丫鬟和婆子就在一樓歇歇腳。
二樓的女版店小二們穿的是小豆紅的衣衫,衣服的胸前還繡著她們的名字。
這個叫春淺的丫頭含笑送上了兩杯羊奶。
“兩個姑娘,這是今天的贈品,茉莉羊奶,您嘗嘗,只有今天的食客才能免費喝到。”
侍女們幫兩位姑娘遞了過去,還擺放好。
蘇姑娘皺眉:“我最不喜歡羊奶的膻味了。”
嚴姑娘倒是沒那麽多的計較:“確實是聽說每天喝一碗羊奶對身體好,只是那味道確實不敢恭維。”
春淺微微側身,還後退了一步,不看著那兩位姑娘,免得他們不自在。
她們不缺錢,但是這種與眾不同的羊奶,還是讓她們感到很開心。
嚴姑娘聞了聞:“這羊奶倒是聞不到膻味。”
羊奶放在竹子打磨的杯子裏,還帶著竹葉的清香,格外的清雅。
說著就淺淺的嘗了一口,然後驚訝:“竟然一點兒膻味沒有,還帶著茉莉花的清香。”
說著,又喝了一口,然後看著蘇姑娘說道:“你快嘗嘗。”
蘇姑娘疑惑,但是對這個表姐還是相信的,也端起來喝了一口,然後眼睛就亮了亮。
“好香!”
羊奶是加了茉莉花煮的,去了膻味,還帶著花瓣的清香。
那蘇姑娘又用勺子攪拌了一下,發現杯底還有不同的幹果,葡萄幹等。
帶著幹果再喝一口,又是不同的風味。
“確實好喝,以後讓家裏小廝每天買一份回去。”
說著,又看向了盤子裏的糕點,春淺又雙手奉上一個淺口的碟子,旁邊兒是竹子做好的刀叉,打磨的很光滑,不大,但是可以將糕點切成更小的小塊。
世家貴女講究優雅,哪怕糕點不大,直接咬的時候,她們也是含羞帶怯的用寬大的衣袖擋著。
春淺小心的用竹刀將一塊綠豆糕放到盤子上,再切成四塊小塊,方便他們用竹叉子直接送進嘴裏,還不會弄臟手。
“這個吃法倒是別致。”蘇姑娘笑著開始嘗試,“順口問道,這糕點鋪子,竹子用具倒是多,是去了竹子的高潔和清雅?”
春淺稱是,還吟詩一首竹子詞,讓兩個姑娘心裏更滿意。
其實秦晚詞只是覺得竹子長的快,取用省錢……
而嚴姑娘切了兩下,還是直接用手拿了起來:“還是這麽直接吃比較痛快。”
春淺見了,則是又退後了幾步,站到了屏風的後面:“幾位姑娘有需要隨時喊小的。”
綠豆糕是微微發黃的淺綠色,還沒吃,就感到了清新的香味撲鼻而來,入口綿軟,清新可口,甜而不膩。
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