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第1章 醬骨頭

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雲朝,洪豐十四年,三月。

京城剛剛下過一場雨,夜風微拂,飛翹的檐角下,水珠成串,一顆接著一顆,無聲落到地上,暈出一片春潤。

竈臺上,熱氣將鍋蓋頂得一開一合,醬肉的香味兒,便借著這空隙冒了出來,充滿了整個廚房。

一只雪白的手,將布巾搭到鍋蓋上,將鍋蓋掀起——

白茫茫的熱氣,蘊著濃郁的醬香味,瞬間撲面而來。

“好香啊!”

說話的是一旁的侍女,竹桃。

她不過十五六歲,梳著乖巧的丫鬟髻,此刻正歪著頭,直勾勾地看著鍋裏。

“竹桃,湯勺。”

掌廚的姑娘開了口,聲音清越,十分好聽。

竹桃一邊吸著鼻子,一邊遞上湯勺。

姑娘拿起湯勺,放入鍋裏,舀起一勺深紅的湯汁,澆到醬肉上。

熱乎乎的醬肉,被湯汁一淋,立即鍍上了一層誘人的油光。

姑娘將所有的醬肉,都浸到汁子裏,才重新蓋上了鍋蓋。

竹桃連忙接過她手中的湯勺,道:“小姐,以後這些事還是交給奴婢罷,您去歇著就好。”

姑娘轉過身來,一雙眉眼烏靈靈的,帶著些許笑意。

“舅父喜歡吃我做的菜,親自下廚也沒什麽。”

她是內閣大學士王博的外甥女,宋雲凝。

竹桃看著宋雲凝,忍不住輕嘆一聲:“小姐,這話雖然沒錯,但這明擺著就是舅夫人在欺負咱們,把您當下人使喚呢……”

竹桃心中不平。

宋雲凝自幼跟著母親王氏過活,可王氏病弱,無力照顧她,便只能帶著她來京城,投奔自己的兄長王博。

舅母吳氏對她們母女輕慢,也不是一日兩日了,但王氏和宋雲凝,皆不想讓王博為難,便只字不提。

宋雲凝垂眸笑笑,道:“我們本來便無依無靠,舅父能收留我們已是難得,不過是下廚而已,算是我們對他的報答了。”

竹桃拿出手帕,擦了擦宋雲凝染了竈灰的手指,心疼道:“若是咱們老爺還在,小姐怎麽會受這份苦?”

宋雲凝拍了拍她的手背,笑道:“傻丫頭,如今這世道,外面還有那麽多人都吃不上飯呢……咱們能衣食無憂,已經運氣很好了。”

竹桃眉頭輕皺:“就您想得開!”

宋雲凝自然要比別人想得開。

十年前,她在現代活得好好的,作為名廚世家的傳人,自幼便苦練廚藝,能力卓絕。

可就在她即將接手家族餐廳時,忽然出了車禍,穿到了一本書裏。

有一個神秘的聲音告訴她,只有改朝換代,故事結束,她才可能回到自己原來的世界裏。

不過……這本書的故事什麽時候能結束,宋雲凝並不清楚。

如今皇帝正值壯年,若是等他壽終正寢,恐怕至少還有幾十年,但如果朝廷生變,那可就不同了……

但這些事,並不是宋雲凝一介平民能插手的,她要做的,不過是在這亂世之中,保住自己和家人的性命,以待來日,找機會離開這裏。

宋雲凝靜靜地看著竈臺上的火。

她為舅父一家下廚,一來算是應了舅母的刁難,免得舅母去找母親的麻煩,二來……她也不想讓自己的廚藝生疏,畢竟在這亂世之中,能有一項技藝傍身,也不失為一件好事。

就在宋雲凝微微出神之際,一個溫柔的聲音響起——

“阿凝。”

宋雲凝回頭,她的母親王氏,立在門口,一只手扶著墻,笑得和藹。

王氏常年臥床修養,只有精神極好的時候,才會出來走走。

這會兒,宋雲凝和竹桃都守在廚房,王氏光是自己穿上外袍,獨自走到這小廚房來,便已經廢了不少力氣,微微喘著氣。

宋雲凝連忙過去扶她。

“母親,您怎麽來了,這廚房裏油煙大,仔細熏著您。”

王氏溫和笑道:“母親哪有那麽嬌氣?你在這裏忙活,我竟連油煙也聞不得?”

王氏雖然身子不好,可對宋雲凝卻極其疼愛。

宋雲凝也把王氏當成了親生母親,兩人相依為命多年,早已密不可分。

宋雲凝知道母親心裏惦記她,便扶著她坐到一旁。

待王氏坐好,宋雲凝指了指一旁的鍋裏,道:“今日做了一道醬大骨,等舅父回來,就能開飯了……母親是想去東院吃,還是在咱們自己的西院吃?”

王氏輕聲輕輕:“就在我們這兒吃罷。”

這話正合宋雲凝的心意,她雖然願意為舅父舅母一家下廚,但卻並不願意與他們同桌用膳。

用膳本該是輕松愉悅的事,坐在舅母旁邊,舅母少不得要陰陽怪氣地說幾句,叫人聽了心煩。

鍋裏的醬大骨,“咕咚咕咚”地冒著泡,香氣彌漫,滋味漸濃,引得人腹中饞蟲大動。

竹桃已經咽了好幾輪口水,王氏見了她這副模樣,忍不住輕輕笑起來。

宋雲凝算好了時辰,走到竈臺前,小心地揭開了鍋蓋——濃濃的肉香味兒,騰然而起,直往人鼻子裏躥。

宋雲凝拿起一根長筷子,往醬大骨的肉上戳了戳,瘦肉聽話地分裂開來,醬汁伺機而入,又將這軟軟的肉.縫填滿了。

這綿密芡實的樣子,看一眼都叫人滿足。

宋雲凝唇角輕揚,火候剛好。

她停了火,將燉鍋端下了竈臺,竹桃連忙拿出提前準備的大碗,遞到她面前。

竹桃道:“小姐,您也教一教奴婢罷,以後讓奴婢來下廚,小姐也能輕松些……”

宋雲凝笑道:“還是算了吧,上次你炒個雞蛋,差點把廚房給燒了,這是舅父的院子,我可不敢冒險。”

竹桃調皮地吐了吐舌頭。

宋雲凝在烹飪一事上,總喜歡親力親為,縱使竹桃想幫忙,也只能為她打一打下手。

宋雲凝用大鐵勺,盛了一碗滿滿的醬大骨,才擺好盤,舅母吳氏身邊的侍女紅杉便到了。

“今晚的飯食可備好了?”

紅杉立在門口,似乎沒有要進來的意思。

竹桃陪著笑臉,道:“紅杉姐姐,已經好了,今兒我們小姐做的是醬大骨呢,您看這麽一大碗,夠不夠?”

紅杉手裏捏著帕子,瞥了一眼那堆成小山的醬大骨,扯了扯嘴角:“夠了,有勞表姑娘了。”

她不冷不熱地說了兩句,卻仍然站著沒動。

竹桃自然知道她的意思,連忙端著托盤出來,道:“紅杉姐姐,剛出鍋的菜太燙了,奴婢幫您送去花廳罷。”

紅杉這才滿意地笑了:“還是你懂事。”

竹桃心裏翻了個白眼,表面上卻依舊帶著笑。

宋雲凝低聲交代:“送了菜就快些回來吃飯。”

竹桃乖巧應聲。

竹桃雖然是她的侍女,但兩人從小一起長大,親如姐妹,宋雲凝一貫對她很好。

紅杉道:“還不快走?老爺馬上就回來了!”

竹桃連忙邁出廚房,道:“來了來了!”

紅杉敷衍地給宋雲凝和王氏行了個禮,便趾高氣揚地走了。

王氏盯著紅杉的背影看了一會兒,幽幽嘆了口氣。

有什麽樣的主子,就有什麽樣的奴婢。

宋雲凝看出王氏心中不愉,便道:“母親別理紅杉,咱們去用飯罷。”

一日的忙碌下來,無論有多少不順,只要能好好吃上一頓飯,便能將人的心情,治愈個七八分。

宋雲凝扶著王氏到了西院飯廳,除了醬大骨以外,她還炒了兩個清爽的小菜。

王氏中午吃得少,宋雲凝便夾起了一大塊醬骨頭上的筋肉,放到王氏碗裏。

“娘,這肉燉了許久,您嘗嘗。”

王氏笑著點頭,大塊紅亮的筋肉,落到碗裏,連帶著醬汁將瑩潤的米飯壓得癟了下去。

濃濃的醬汁,順著米飯的間隙,一點一點滲透下去,不消片刻,米飯已經變了顏色。

若是當著外人的面吃醬大骨,倒還有些放不開,如今就母女二人,反而沒什麽不好意思的了。

王氏低下頭,輕輕吸了吸骨頭上的醬汁,鮮中帶著甜,恍若蜻蜓點水一般,激活了她的口腔。

這肉燉得十分軟爛,王氏用筷子輕輕一撥,便將肉扒拉開了,她夾起一塊,送入口中——

醬肉一入口,鹹鮮的滋味,在舌尖炸裂開來,令人微微一頓。

她常年飲藥,嘴裏時常覺得苦澀,如今這豐厚醬肉入了口,連精神都提起了幾分。

王氏細細咀嚼著醬肉,肉塊在嘴裏裂成了一絲又一絲,綿軟卻又不失嚼勁,越吃越有滋味。

宋雲凝見母親吃得香,眉眼一彎,埋頭吃飯。

醬骨頭除了肉好吃,湯汁拌飯,也是一絕。

宋雲凝將一勺醬汁淋到米飯上,圓潤的米飯,裹著濃郁的醬汁,泛起淡淡的光澤。

她用筷子挑起一撮米飯,徐徐放入口中。

米飯軟糯,醬汁鮮鹹,還帶著一絲不經意的甜,輕輕一嚼,米飯裏的熱乎勁兒,和醬汁便更好地融為了一體,流連在口腔之中,順著喉嚨,滑入胃裏。

這滋味,美極了。

母女兩人相對而坐,吃得十分愜意。

宋雲凝擔心竹桃回得晚,正打算為她留下一份,卻聽見外面傳來了匆匆的腳步聲。

宋雲凝笑著回頭:“竹桃,這麽快就回來了?”

她一面說著,一面向飯廳門口看去。

卻見竹桃驚慌失措地奔了進來,道:“小姐,舅老爺出事了!”

作者有話說:

小可愛們,新文開更啦!老規矩,前三章100個評論紅包,感謝大家支持!有興趣的可以看看我的預收~

預收1—【作精夫人她超有錢】

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蘇玉音沒在怕的,她就是作精本精。

原身作天作地,囂張跋扈,仗著財大氣粗,四處調戲良家公子,到了議親的年紀,一直高不成低不就,這可急壞了首富蘇老爺。

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蘇老爺擺擺手:“一口價,二十萬兩,將我女兒一並娶走!”

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蘇玉音十裏紅妝,嫁到了孟州。

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顧府丫鬟:“!!!”

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孟州貧民眾多,捉襟見肘。

蘇玉音:“他們辣到我眼睛了,買點衣服,讓他們穿好看點。”

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蘇玉音:“小孩子太吵了,蓋個幾十所學堂,讓他們天天讀書到深夜,功課未完不許出門!”

蘇玉音把作發揮到了極致,居然還收獲了大批百姓粉。

孟州百姓:知府夫人真是活菩薩啊!

小劇場1:

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小劇場2:

顧青昀:玉音,你心裏到底有沒有我?

蘇玉音:不是回答過你了麽?

顧青昀:不……我只是想再聽一遍……

蘇玉音:別作了乖

預收2—【王府美食日常】

李承允乃平南王第三子,英勇善戰,俊朗無雙,是京城裏人人讚嘆的少年郎,可他偏偏娶了一位廚子的女兒蘇心禾為妻。

所有人都道蘇家祖墳冒了青煙,蘇心禾才能嫁入王府,殊不知,這是平南王向蘇老爺借糧之後,想出來的補償之策,不能為外人道。

蘇心禾初入王府,婆婆不喜,小叔怠慢,姑嫂嫌棄,就連王府的狗都比她地位高,夫君還是個十足的冷面閻王。

蘇心禾毫不在意:“夫君算什麽,能吃麽?”

李承允看書時,蘇心禾在吃炸雞翅,油香四溢,隔著房門都能聞到;

李承允練劍時,蘇心禾在吃油潑面,熱辣爽滑,鮮香無比,“滋溜”聲不絕於耳;

李承允與兄弟議事時,蘇心禾在吃鴛鴦鍋,毛肚Q彈,肥牛勁道,萵筍脆嫩,滿院子都是香味兒。

大哥二哥四弟紛紛表示:“這會沒法開了!”

蘇心禾尷尬笑笑:“不如坐下一起吃?”

眾人齊刷刷地坐下。

蘇心禾內心OS:我不過是客氣一下……怎麽還當真了!?

後來,三爺的院子成了王府裏最熱鬧的地方,三夫人成了王府乃至皇宮裏,最受歡迎的人。

小劇場:

丫鬟:“夫人,奴婢發現最近三爺總在偷偷看您……”

蘇心禾詫異:“他難道不是在看我手中的吃食嗎?”

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