連喝了好幾天苦藥湯子, 林稚的舌頭都快喝麻了。

孟瓊舟在讓他好好吃藥這件事上十分執著，任憑他如何懇求，仍然不為所動。

按照大夫所說, 老老實實喝了四五天藥湯之後, 林稚終於在立春前解放了。

“我要吃肉！”

得知不用再喝藥的第一天，林稚如是說道。

他已經回了酒樓, 阿藍正幫他收拾著帶回來的東西，“庖廚裏各種肉都有, 小郎君想吃什麽？我去做。”

這幾日孟瓊舟變成花樣給他安排吃食，雖然樣數多, 但大多是些清粥小菜，林稚口裏沒味道得很, 現在就想吃點甜的辣的油炸的, 還必須得是肉。

鍋包肉就是個不錯的選擇。

可惜這道菜這時候還沒出現，林稚道：“還是我去做吧。”

阿藍卻攔著不讓, “小郎君把做法告訴我便是。”

“好吧。”

拗不過他，林稚細細回憶道, “豬裏脊肉，先裹一層生粉糊炸出來，再調糖醋汁回個鍋。”

他說得簡單，阿藍也應得隨意，林稚原本沒對這道大宋版回鍋肉抱太大期望, 沒想到端出來一看, 居然很不錯。

大塊大塊的肉片顏色金黃，上面裹著晶瑩剔透的糖汁, 鮮綠的芫荽段和橙紅的胡蘿蔔絲夾雜其間, 還真有幾分後世經典菜品的樣子。

“阿藍, 真厲害。”林稚誇讚道，“不愧是我們的副店主。”

阿藍啞然失笑，“小郎君趕緊趁熱吃吧。”

林稚點點頭，隨意給自己煮了個簡易的小火鍋，就著鍋包肉吃起來。

他邊吃邊評價，“嗯，炸得夠脆，糖醋汁子調得也好。我看這道菜也能成為我們酒樓的熱賣菜肴。”

說到上新菜，就想到畫食單，林稚嘀嘀咕咕：“也不知道郭畫匠從揚州城回來沒有……我這裏都攢了好幾個食單圖樣了。”上次的麻辣香鍋還沒畫呢！

這下，真真是畫的速度趕不上出新菜的速度了。

“小郎君莫要著急。”

阿藍溫聲道：“馬上就到立春，再過幾日又是上元節，春盤和圓子都是少不了的，到時再讓郭郎君一並畫了就是。”

林稚點點頭，吃著鍋包肉道，“你說得對。”又琢磨起立春日和上元節的生意來。

這時候立春多吃春盤，春盤自然是少不了的，現代的春卷是不是也可以來上一點？

還有上元節，光有乳糖圓子和澄沙圓子可不行，黑芝麻和紅豆沙湯圓也要有……

看見他一邊吃東西一邊出神的表情，阿藍就知道他又在琢磨食店的事宜了，無奈道：“小郎君才剛剛痊愈，還是要多註意休息。”

“這樣的話，孟少卿也放心。”

聽到“孟少卿”三個字，林稚終於妥協，“好吧，我先不想了。”

晚上再想。

然而到了晚上，他卻沒時間想這些事了。

因回宅子裏當了幾天病號，為了慶祝他小病初愈，阿青和阿藍把暮食做得十分豐盛，林稚毫不意外地吃撐了。

出去消食的路上，意外碰見姍姍來遲的孟瓊舟。

林稚還沒開口，沈小七先咳嗽兩聲，扭頭對身旁兩人道，“我好像有點餓了，阿青阿藍，你們兩個是不是也沒吃飽？”

“是啊。”阿藍煞有介事道，“我得再回去續一頓。”說完就朝酒樓方向回去了。

“我也是！”沈小七馬上跟上。

阿青雖然沒說話，但也默默跟了上去。

瞬間就只剩下了林稚和孟瓊舟二人。

林稚：“……”

孟瓊舟輕輕笑了一下，走過來，給他理了理領子，“他們都知道了？”

“嗯。”林稚點頭，“我沒說過，他們自己發現的。”

說完，他用手指戳了戳孟瓊舟的胸口，“是你太明顯了。”

孟瓊舟把他的手包進自己的手裏，“阿稚，我從來沒想隱瞞任何人。”

“我知道。”林稚道，“我也是。”

臨近亥時，街道上沒什麽人，偶爾有幾個打更人路過，一片靜謐安然。

雖然快到立春，天氣仍然冷得厲害，可林稚此時卻有些熱。

“阿稚。”孟瓊舟忽然喊他的名字。

林稚依言擡起頭來，下一秒就被吻住了。

他勾著對方的脖子，輕輕閉上眼睛。

這個吻小心翼翼又光明正大，兩人分開時，都有些氣息不穩。

林稚摟著他的脖子，還有些迷迷糊糊的——之前不是還純情得不要不要的嗎？怎麽現在不親一下就不行了。

他微喘著笑道：“孟郎君，你之前是不是憋得特別難受？”

孟瓊舟捏了一下他的臉頰，“知道還問。”

林稚笑了兩下。

笑完了，又聽孟瓊舟問：“剛才叫我什麽？”

林稚乖乖道：“阿舟。”

很快到了立春日，當天清晨，曹婆婆送來幾張春勝和春幡。

“婆婆真是如及時雨一般，知道我店中缺了一面春幡，就送來了。”林稚笑道。

曹婆婆也笑，“還不是想著你店中盡是些小兒郎，定是做不來這些女郎家的手工活計。”

曹婆婆裁制的春幡精巧細致，針腳細密，幡底還懸垂著的流蘇造型的裝飾物，煞是靈動好看。

“多謝婆婆。”林稚道：“我這就把幡子立在酒樓前面。”

插好的幡子被風一吹，獵獵作響，底下的流蘇裝飾隨風飄揚。

林稚正欣賞著，就聽曹婆婆問：“小郎君一會兒要不要去看打春牛？”

立春之日，造一頭塗滿四彩的土牛，用彩杖鞭打，以勸農事，是謂“打春牛”。

宮廷有這項習俗，臨安城同樣也有。立春清晨，郡守率領僚佐前往迎春館內，用彩杖鞭打春牛，屆時還會開宴慶賀鞭春。

林稚道：“自然是要去看一看的。”

然而去看了他又有點後悔——人實在是太多了。

迎春館前圍滿了看熱鬧的市民百姓，裏三層外三層，一眼望不到邊。

人們摩拳擦掌，都等著一會兒去搶那打碎的春牛——據說那春牛身上的土放在家裏，能保證一年的五谷豐收。

林稚根本搶不過這群老手，最後只分得了一點碎土塊。

沈小七看著他手裏的碎土塊笑道，“阿郎，你要不說這是春牛，我還以為是在門口撿的。”

林稚也不氣餒，搶不到春牛，還不能自己做一個嗎？

其實這時候也有自做春牛的習慣，自己做好的小春牛還能贈送、出售，以預示“豐稔之兆”。

自從那日孟瓊舟給他送來一堆插花，林稚就好似打開了新世界的大門，對這些手工制作的玩意兒越發感興趣。

他買了些彩幡雪柳等物件，打算自己做個小春牛玩。

先用泥土塑形，塗上鮮亮好看的顏色，用一塊平滑的木板當欄座，再點綴些彩紙做成的花，以及土塑的百戲雜耍人物，小春牛便做好了。

風幹之後，小小的一個托在手心裏，好玩又吉利。

林稚捧著自己做的春牛，問過來吃飯的孟瓊舟，“好不好看？”

“好看。”孟瓊舟補充一句，“像你。”

“哪裏像我？”林稚哭笑不得，“這可是牛。”

“是嗎？”孟瓊舟微笑看他，“還以為是只小貍奴。”

林稚不承認是自己的手藝問題，決定不跟這個眼瘸的人計較，從廚房端來一盤色澤金黃的炸春卷。

“今日立春，嘗嘗新菜。”

立春這日慣常要吃葷素搭配、精整細致的時鮮菜。

紅白兩色蘿蔔、碧綠的蔞蒿嫩芽、鮮靈的薺菜，還有春筍、韭黃、水芹等等時令蔬菜，用又薄又透的春餅卷起來，再配上幾片新腌臘肉，一口咬下去，爽脆清鮮。

春盤有了，春卷自然也必不可少。

這時候的春餅和卷烤鴨片的餅皮一樣，薄、透、韌，不脆，與後世炸得酥脆掉渣的春卷完全不同。

林稚用黃芽菜、豬肉、木耳香菇絲，以及幾塊切成細絲的香幹，做了後世常見的三鮮春卷，還做了甜口的豆沙春卷。

正值立春，食客們早就習慣林氏會在節令出些與眾不同的吃食，這種口感新奇的炸春卷甫一上市，立即熱賣了一波，甚至還有直接把自家春宴搬到酒樓來的，就為了一吃這酥脆的春卷。

孟瓊舟本就留意著酒樓的各種消息，對這道春卷並不陌生，問：“哪個是豆沙的？”

“你這盤都是。”林稚笑著道，“知道你愛吃甜的。”

孟瓊舟笑了笑，用筷子夾起一個精致小巧的春卷，送入口中。松脆的春卷皮在齒間迸開，裏面甜香細膩的紅豆沙就流了出來。

他溫聲道：“好吃。”

林稚也夾吃了一個三鮮春卷，聞言忍不住打趣：“一年前的今天，你肯定想不到，自己有一天會說出‘好吃’兩個字吧。”

孟瓊舟順著他的話回憶了一番，從前那些食不下咽的日子，仿佛已經是上輩子的事情了。

“嗯。”他輕輕翹起嘴角，“多謝我們阿稚了。”

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