林稚收了筆, 把寫好的桃符貼上大門。

沈小七一面往墻上刷漿糊，一面道：“雖然我不識字，但我能看出阿郎的字寫得是頂好的。”

林稚笑著看他, “你喜歡的話, 一會兒也給你寫一對。”

“那敢情好！”沈小七喜不自勝，“阿娘肯定喜歡。”

一旁正在理那兩張門神的阿藍笑著道：“小七有, 我和阿青是不是也得有一對？小郎君可不能厚此薄彼。”

自己的手藝能得到認可，當然令人高興。林稚重新裁了兩張長條紅紙, 笑道：“都有，一個一個來。”

寫完四句平仄押韻的吉祥話, 林稚想了想，又寫了兩句, 打算也給自己南湖那套宅子貼上。

貼完桃符, 又貼完那張“順天行化”的橫批，輪到貼“財門鈍驢”和“回頭鹿馬”的門神了。

其實此時的門神多以前朝武將秦叔寶和尉遲恭為主, 但林稚還是喜歡那馱著兩大筐幹柴的胖驢，以及那只扭頭回望的鹿。

原因無他, “柴”通“財”，“鹿”通“祿”，發大財這件事，對他還是很有吸引力的。

是以阿青和阿藍根本沒問他，為什麽偏偏選這胖驢瘦鹿、不選兩名赫赫有名的武將, 紛紛心照不宣地幫他刷漿糊, 只在貼春牌的時候問了一句，“這春牌為何要倒著貼？”

春牌就是福字, 這時候還不流行倒著貼, 林稚解釋：“福到福到, 福字倒著貼，可不就是福到了？”

三人恍然大悟。

林稚覺得自己又撿著穿越的便宜了。

看著被裝飾得紅紅綠綠的酒樓大門，林稚滿意了，從廂房拿出自己前些日子買的寶貝——一小箱炮竹。

到底還是孩子，看見這些紅紅火火還帶響的小玩意兒，沈小七和阿青眼睛都亮了。

阿藍見狀笑道：“小郎君，你可真了解他們。”

林稚當然了解，誰小時候不是這樣過來的？不過他小時候更喜歡放煙花。

可惜煙花這東西數量稀少，就算有也都被官宦人家買走了，他沒買到。

沈小七擦幹手上的水珠，蹲下*身撥弄那一小箱炮竹，“阿郎，你買的這些炮竹都有什麽啊？”

回憶著小攤販那日與他說的，林稚道：“單響，雙響，好像還有連響？”

沈小七興奮道：“都是我喜歡的！”

“喜歡就去放，記得在酒樓門口，喜慶。”

林稚一手推一個，推完還有點恍惚——才過了多久，這兩個小崽子居然都差不多和自己一樣高了。

他有點欣喜又有點郁悶，懷念起自己那消失的三厘米身高來。

正懷念著，一陣劈裏啪啦的鞭炮聲音響起，伴著這格外熱鬧的背景音樂，林稚和阿藍把沒用完的漿糊裝進馬車，又把寫好的桃符裝了起來。

做完這些，那響聲居然還沒停。

“我買的炮竹有那麽多嗎？”林稚忍不住問。

阿藍想了一下，“應該沒有。”

兩人過去一看，自家酒樓這邊的鞭炮儀式早已偃旗息鼓，隔壁陳三娘家的晁哥兒又接力起來，這才續上了一波。

隔著四處亂炸的炮竹，林稚對正捂著耳朵的陳三娘點頭一笑，對方也笑著回了一禮。

許是炮竹聲音太響，剛一停，幾個戴著面具，打扮成神鬼、判官、鐘馗的流動藝人，張牙舞爪地沖林稚他們晃晃悠悠走過來。

他們鼓噪邪呼、大聲喊叫，鬧了一會兒，接過林稚遞過來的幾串銅錢，這才乖乖走人了。

這便是本朝特有的新年活動“打夜胡”了，說得通俗一點，就是裝神弄鬼嚇唬人，再把這些裝神弄鬼的人趕走。

平日裏要是靠扮鬼嚇人討錢，定要挨一頓打，可到了元正節日，卻能為人們討來吉利——出錢讓這些“鬼怪”離開，就等於驅走了惡鬼，未來一年都會是個吉祥年。

沈小七嘀咕道：“阿郎，你給他們的錢也太多了。”

林稚倒很無所謂，“給得越多，平安越多。”

“小郎君說的是。”阿青道。

幾人灑掃完炮竹皮子，估摸著快到飯點，回到庖廚處理年夜飯的食材。依舊是林稚和阿青阿藍當主廚，沈小七打下手。

“我是不是也該去學學做飯？”沈小七擇著蔥葉，“不然總感覺格格不入的。”

“你願意的話，當然可以。”

林稚說完，給他講上輩子聽來的名言，“不過我從前聽過一句話，每一個成功的廚郎，背後都有一個伶俐的小工。”

“看來我的作用還是很大的！”沈小七學習的勁頭說沒就沒，“那就不學做飯了，這樣就挺好。”

“你要是想學，我可以教你。”

說完沈小七，阿藍又回頭說起林稚，“小郎君都是從哪裏聽來的這些新奇話？”

“書上看來的。”林稚岔開話題，“今天給你們做好吃的。”

酒樓後廚的竈臺今日格外熱鬧，螃蟹、大蝦、鮮魚、羊肉、雞爪……堆滿了竈臺的每一個角落——這還沒算上各種菜蔬和主食。

阿青已經拿刀剁起魚肉，年夜飯這道魚菜是奶湯鍋子魚。

奶湯不是魚湯，是用雞、鴨、豬骨、火腿、幹貝等食材熬成的色白濃香的高湯，再放浸漬了黃酒的鯉魚塊小火熬煮。

成菜鮮而不腥，湯汁乳白濃郁，實乃一道過年大菜。

阿藍做的也是道大菜。剝洗幹凈的羊肉燜在鍋裏，加各種醬汁調味，先小火慢燉，燉熟以後再蒸，直蒸到羊肉爛熟，這道頗負盛名的“軟羊”便做好了。

從前與七皇子飯前閑談，便提起過這道菜，“據說這樣做出來的羊肉軟嫩鮮爛無比，甚至用筷子夾不起來，只能用勺子挖著吃。”

阿藍笑道：“我還是覺得，能用筷子夾起來的羊肉最好，故而這次蒸得沒那麽爛。”

“我也覺得。”林稚讚許。

輪到他自己，則做了一道頗具現代風格的大雜燴菜，肉蟹煲。

這時節螃蟹不易得，還是特意跑了一趟混水閘口，才買來這些個大肥美的冬蟹。

掀開螃蟹蓋，將螃蟹一斬為二，沾上生粉，下鍋油炸至微微焦黃，放各種調料，再放焯過水的雞爪、明蝦，以及藕片、胡蘿蔔塊、年糕條等菜蔬，用剩下的螃蟹油略煸炒，燜燉一會兒就能吃了。

除了奶湯鍋子魚、軟羊、肉蟹煲，還有椒麻口水雞、蜜炙火方、油燜冬筍等幾道菜，主食是用蝦汁制成的紅絲馎饦，還有屠蘇酒和各種果子點心，滿滿擺了一大桌子。

就連毛孩子們的口糧也豐富了不少。

到了這個時間點，宮廷高院深墻內都燃起了爆竹，和宮外大街小巷燃放爆竹的聲音和在一起，偶爾還能聽到有人在演奏樂器。

在這樣喜氣洋洋的樂聲之下，林稚給他們每人都倒了一杯屠蘇酒。

“小郎君喝酒上臉，之前說再也不喝了，今日這是要破例？”阿藍笑問。

“過年嘛。”林稚給自己也倒了一杯，“這屠蘇酒是用白術和桂枝等藥材釀制而成，想來酒勁不大，應該喝不醉。”

“就算喝醉上臉也無所謂——紅色多喜慶。”

沈小七還是有點不放心，“明日我們都走了，到時店裏就阿郎你一個人，還是別喝太多。”

阿藍和阿青也這麽說。

“好吧。”林稚妥協，“那就喝半杯。”

他抿了一口酒，舀了一勺螃蟹雞爪，慢慢吃起來。

大塊入味的蟹肉連汁帶肉滑進嘴裏，醬香入味，再來一口綿軟的年糕條……可惜這時候肉蟹煲裏必放的土豆還沒出世，不然的話，還能更香更好吃。

林稚搖搖頭，想這些做什麽？繼續吃！

啃了幾塊軟糯的雞爪、一塊鮮香的奶鍋魚，還有蒸燉得酥爛入味的羊肉，兩小勺冬筍，林稚放下筷子，感覺有點上頭。

“今年能認識大家，我很開心。”

林稚舉起酒杯，把剩下的屠蘇酒一飲而盡，“祝大家新的一年，平安喜樂。”

沒想到突然煽起情來，沈小七的半只蝦肉還含在嘴裏，嘟嘟囔囔道，“能認識阿郎，還有阿青阿藍你們兩個，我也很高興！”

阿青有點嫌棄他：“你先把嘴裏的東西咽了再說話。”

阿藍抿了口屠蘇酒，略正色道：“要不是遇見小郎君，我和阿青可能就要回到蜀東，不會留在臨安城了。”

“所以，這一杯酒，敬小郎君。祝小郎君新春安康。”說完，一飲而盡。

阿青也跟著兄長喝了一杯。

沈小七把嘴裏那口蝦肉咽下去，也喝了一杯，末了品品滋味，“阿郎這屠蘇酒在哪裏進的，有股子藥味兒，和以前喝的不大一樣，不過也不難喝。”

“就是在以前進酒的那家正店買的。”林稚雖然有點上頭，但還說不上醉，瞇著眼笑道：“我給你們在枕頭底下放了紅包。”

他補充道：“很大的紅包。”

“那先謝過小郎君了。”阿藍笑道，“不過，壓祟錢這種事都是由長輩來做，小郎君這是占了我們的便宜啊。”

幾人都笑了。

吃完這頓豐盛的年夜飯，出門看了會兒鞭炮，送走要回家陪母親過年的沈小七，林稚收拾收拾，回了自己的屋子。

一夜好眠。

轉天一早，和阿青阿藍告別之後，林稚也帶著毛孩子們回了自己南湖的宅子。

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