林稚眨眨眼，旋即笑道：“孟少卿既如此相信我，我定不負所托。”

兩人定好時間，約在了三日之後。

看著孟瓊舟離開的身影，林稚心道：“既然想吃東西，看來孟瓊舟的厭食癥應該有所好轉了。”想到這有所好轉裏也有他的一份功勞，不禁有些開心。

回頭一看，沈小七居然還在原地等他。

林稚走過去，忍不住問：“你今年多大了？”

沈小七擡起頭，一雙眼睛黑得發亮：“十六。”

林稚扯了扯嘴角——還好本朝雇傭童工不違法。

天色已晚，他擺了擺手：“你先回家吧。”

沈小七站在原地沒動，猶猶豫豫地問：“小郎君……明日我什麽時候來打工？”

林稚和他說了一個時辰。

隔天一早，他推著爐車到集市上一看，沈小七居然已經到了，比他們昨日定好的時間整整早了一個小時！要知道，現在還不到淩晨五點……這孩子不睡懶覺的嗎？

瞥見林稚的身影，沈小七連忙跑過來幫他推車，“小郎君早！”

“早。”林稚問，“你起這麽早，不困嗎？”

沈小七搖頭，“不困，我每天都這麽早起，習慣了。”

林稚點點頭，沒再說話。

日頭升起，食客陸陸續續多了起來。怕沈小七掌握不好火候，林稚沒讓對方掌勺，依舊親自烙餅、煎豬肉腸、炸雞排，沈小七只負責把這些小料按照客人的要求夾進餅裏，然後刷醬。

這樣零碎的小活兒雖然不起眼，可有人幫著幹，倒也省了林稚不少時間，而且沈小七動作麻利，比他想象中好上不少。

關鍵對方還會吆喝：“雞蛋灌餅，剛出爐的雞蛋灌餅，八文一套！還有自選小料，走過路過不要錯過！”

路過的人們一看，原先雞蛋灌餅的攤位，攤主除了原先眉清目秀的小郎君，還多了一個精幹的少年，不由得調笑幾句：“林小郎君添新兵了啊。”

林稚抿唇一笑。

有人幫忙就是好，剛做完上朝官員的生意，收入比起平日已是翻了一番。這時候客流量略有減少，沈小七擦擦手，問：“小郎君，接下來我要做什麽？”

林稚回答：“送外賣。”

外賣在本朝並不少見。年輕的小兒郎或小娘子若是肚子餓了，懶得上街，就會找根繩子，拴一笆鬥，在笆鬥裏擱幾文銅錢，什麽時候聽見挑著擔子的小販吆喝著從樓下經過，就打開窗戶，把笆鬥順下去，讓小販往笆鬥裏裝吃食。①

平日又是采購食材又是做飯做菜，凡事都要親歷親為，忙碌非常，根本擠不出時間拓展副業，沈小七一來，自己也算因禍得福，正好有機會做一做外賣生意。

“可以多去西街和東街轉轉，往日這兩個街來買餅的人最多。”林稚囑咐。

沈小七從前似乎幹過類似的活計，並不追問，只挑起扁擔往肩上一扛：“小郎君瞧好吧！”

林稚確實是瞧到了好。

不到一炷香的時間，沈小七背著一擔子銅錢凱旋而歸。林稚數了數，正好是他放上的那些蛋餅的價錢，甚至還多了不少小費。

這孩子做事倒還算靠譜。

他走到沈小七身邊，拍了拍他的肩膀，“幹得不錯。”

沈小七微微紅了臉——雖然以他的膚色看不大出來。他不好意思道：“我以前也賣過東西，可能是有經驗了吧。”

林稚點了點頭，在他手上放了一塊提前備好的碎銀。

沈小七楞住了：“小郎君，你這是？”

“工錢。”

“可是這個月還沒結束啊。”

林稚歪頭：“我喜歡先付錢。”

沈小七怎麽會看不出來，林稚不過是想讓他早點給母親看病罷了。想到自己之前差點害了他，當即紅了眼眶，又是羞愧又是感動，幾乎快要落下淚來。

看見他微微發紅的眼圈，林稚忙道：“打住打住，我不會哄人。”

聞言，沈小七使勁把眼淚憋了回去。

有了沈小七，林稚輕松不少，大部分活兒都由沈小七幹了，自己只需負責煎餅和炸物，頗有幾分甩手掌櫃的意思。

快到與孟瓊舟的約定之日，單把櫻桃煎帶過去有些單調，甩手林掌櫃打算再添一些新的幹果，嘉慶子就很好。

嘉慶子是一個叫嘉慶坊的地方李樹上結出的李子，在臨安很有名。做法主要有兩種，一是鹽漬，二是蜜煎。

鹽漬法乃裹上鹽揉去汁液，去核曬幹，可以做下酒的小菜，也能當零食。味道微鹹帶酸，也就是本朝人所說的“砌香鹹酸”。

蜜煎法則是將嘉慶子用蜂蜜腌制之後再烘幹，與後世的蜜餞大致相同。考慮到孟瓊舟嗜甜，林稚想著還是做成甜的。

去集市上買好李子，並買些水靈靈的枇杷，帶回小廚房，分期分批放蜂蜜鍋子裏煎好，擺在太陽底下晾曬。

剛好趙家二娘抱著一筐洗好的衣服路過，見他在太陽底下擺弄一大堆幹果蜜煎，神色認真得緊，不由得問：“林小郎君這是打算在夜市賣，還是自己吃啊？”

林稚擡頭笑道：“打算給一個客人送去。”

趙二娘搖了搖頭，假裝嘆惋：“唉，怎麽就沒有人預定好幾個月的客房，等著我給他送過去呢？”

聽出她的弦外之音，林稚張了張嘴，到底也沒告訴對方，這位要吃蜜餞的客人其實是個男的。

很快到了約定之日，林稚上午收了攤，下午便提著食盒去了孟府。

孟府和他想象當中分毫不差，一言以蔽之：簡約而不簡單，是那種能讓人看出府邸主人很有錢，但又不會顯得很暴發戶的裝修風格。

林稚暗暗下定決心，以後賺錢買了大別野，就照這個風格裝修！

他的宏圖霸業才剛剛展開，就被人打斷了，有人問話：“足下可是林小郎君？”

作者有話要說：

①《吃一場有趣的宋朝宴席》，有改動。

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