第74章 白家莊送葬團
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蔣蕓從褲兜裏抽出剪刀來,一氣呵成地將老母雞開膛破肚,雞內臟都掏了出來倒在一邊,用不了多久就會有村裏的野貓野狗來享用這一頓美餐。
在雞脖子下面開了個口子,把雞血給放幹凈,蔣蕓捏了捏雞肉的厚實程度和彈性,大概估摸出了這雞肉的肥瘦,說,“燉湯剛剛好,別的吃法會有些膩。”
把雞毛拔掉,取來柴火把毛根燒上一遍,最後放到燒好的水裏燙洗兩遍,雞就殺好了。
將雞剁成雞塊,先放到白水裏煮一刻鐘的時間,等煮出血沫後,將血水倒掉,再換一鍋水,加入蔥姜蒜這些以及調好的料汁,一起煮。
這雞湯是蔣蕓根據避難所科研模塊的最新研究結果熬制的,裏面的門道與講究不少。
一般人熬雞湯,只是將雞肉中的脂肪熬出來,等湯變成奶白色且上面飄一層金黃色的油脂時,便以為熬成了。
實際上這時熬好的雞湯是不健康的,裏面含有大量的嘌呤,會對人體健康造成影響,導致尿酸高等一系列問題。
可如果一直是用中小火慢燉,在雞肉中的脂肪都熬出來以後用湯勺撇掉,繼續小火熬制,這樣會讓雞肉中的蛋白質水解成為更容易被人吸收的肽,真正的營養物質這才算出來。
蔣蕓這會兒熬制的雞湯就是真正的營養雞湯。
等雞湯熬制出鍋時,雞肉燉得軟爛,湯汁也完全浸透了雞肉。
唯一遺憾的是,屆時就不能大口吃肉了,只能大口喝湯。
……
令泰岳和白敏去得快回得也快,來回不過一個半小時,便將東西都買回來了。
蔣蕓做飯的手藝好,是當之無愧、推都推不掉的大廚,其他人都負責給她打下手,前前後後忙活了一個小時,六盤肉端上了飯桌。
是在白敏和令泰岳這屋吃的。
燉好的雞湯,紅燒的黑魚,油炸的排骨,麻辣河蝦,鹵煮五花肉,清蒸的河蟹。
這六盤肉菜可以說是色香味俱全,看得人食指大動,只是總覺得缺了點什麽。
白敏問令泰岳,“咱是不是缺了點啥?”
令泰岳不明所以,都六個肉菜了,還能缺啥?
缺心眼兒?這六個菜要是分六天吃,每天都能吃得很不錯了,偏偏要一天就吃完,有錢都不該這麽造,都快趕的上資本主義作風了。
不過他可不敢把心裏所想當場說出來,不然白敏能撓死他。
令泰岳問,“缺了什麽?五個人,六盤肉,不少了啊,這都吃不完吧……你是覺得缺了菜,想再吃盤素的?”
這個季節想吃素菜,那只能炒個胡蘿蔔或者是土豆絲了。
幹豆角倒是有,那都是曬幹的,不能直接炒,得用水泡開才行,現在泡肯定來不及了。
白敏搖頭,“不是,今天本來就打算吃一頓有油水的,只吃肉就行。素菜啥時候吃不是吃?”
她一拍腦門,“想起來了,沒做主食,應該蒸點米飯的。”
沒等白敏動手,張春華就站起來,“我去拿米,肉是你們倆和蔣忠出的,手藝是蔣蕓出的,這頓主要是請蔣蕓,我這個捎帶著的人就帶了一張嘴來,實在是不像話,米可千萬千萬得讓我出,不然我真就沒臉了。”
白敏才不會在這種事情上扯皮,“行,那你去拿吧。”
她到底是賺錢容易,哪怕穿了過來也沒有因為物資緊張而難受過,對於糧食的珍惜程度自然是沒法兒同別人比的。
別人眼裏的糧食是能救命的東西,白敏卻覺得那就是正常滿足自身的物資,也沒感覺有多麽稀缺。
畢竟她金手指倉庫裏的米面糧油足夠她吃好幾十年……
——————————
張春華拿來的米是生產隊上秋收後分糧時分下來的糙米,品質與品相看著都很一般,白敏只是看了一眼臉上就爬滿了失望。
蔣蕓瞅了白敏一眼,故意說,“多吃點粗糧對人的身體好,尤其是對孕婦好。你待會兒多吃兩碗。”
白敏:“……”
蔣忠卻像是聽到了一頂一稀奇的說法,“姐,真的假的?大家不都是說細糧稀罕嗎?怎麽你說多吃粗糧身體好呢?要是多吃粗糧身體好,那為啥細糧賣的比粗糧還貴?”
“因為生產細糧的工藝比生產粗糧多了一道,這一道工序不得要錢?稻米從田裏收割下來曬幹碾去殼兒就能當糧食吃,把稻米做成大米還得丟掉多少東西?丟掉的東西就不算成本?細糧稀罕是因為細糧好吃,好吃不代表健康。”
白敏倒是在後世聽過類似的理論,她驚訝於蔣蕓學的知識這麽前衛,問,“你這都是從哪兒學到的東西?”
“書裏看的,書看的多了,自然就懂了。”
蔣蕓沒再多說什麽。
五個人轉眼就聊起了接下來冬種的事情,令泰岳和蔣忠絕對沒跑,他們一不會唱二不會跳,只能去參加冬種。
張春華左思右想,還是想給自己爭取一下不用冬種的機會,她期期艾艾地同蔣蕓說,“蔣蕓,其實我也會一點樂器,你看……你能不能在白隊長面前給我說說話?”
這話蔣蕓倒是信,畢竟她的樂器天賦就是從張春華身上刷下來的。
“你會哪種樂器?”蔣蕓問。
張春華臉上有些尷尬,“二胡……”
她這話一說出口,白敏直接就樂出了聲。
這倆人真是絕了,一個會吹嗩吶一個會拉二胡,可以組團出道了。
她連名字都替這兩人想好了,就叫‘白家莊送葬團’。
只可惜這個梗只有白敏一個人知道,其它四人都突然扭過頭來,頂著一臉的莫名其妙看她。
“你笑啥?“蔣蕓面無表情地問白敏。
她的直覺告訴她,白敏絕對是想到了什麽不正經的東西。
下一秒白敏就自己解開了謎團,“你倆一個吹嗩吶一個拉二胡,這樂器也忒接地氣了些。不對不對,這已經不是接地氣了,這是接地府!”
“你倆會的都是辦喪事才用得到的樂器,真的適合拿去舞臺上表演嗎?你們就不擔心自己高高興興地演奏完,當場就把舞臺下的評委與觀眾給送走?”
飯桌上的氣氛突然就降到了冰點,隱隱約約還有些尷尬的氛圍在蔓延。
蔣蕓摸了摸鼻子,輕咳一聲,說,“其實別的樂器我也會點,會億點點。”
張春華卻是只能搖頭,“我就會個二胡,還是學了好多年的。我下鄉的時候都把二胡給背來了,蔣蕓,你要不要試試?”
蔣蕓聞言也有些意動。
她還沒試過自己的音樂天賦在二胡上的表現呢。
五人飛快地扒完飯,糙米都沒蒸熟,蔣蕓擦擦嘴不打算繼續吃了,她接過張春華拿來的二胡,端端正正地擺好二胡的位置,一手握著琴弓輕輕地磨過琴弦。
琴弦頓時就發出了吱吱呀呀的聲音,預想中的天籟之音並沒有出現,這聲音難聽到當場就讓人生出了一身雞皮疙瘩。
令泰岳腦海中冒出一句自己當年背過的詩——嘔啞嘲哳難為聽。
“蔣蕓,你這二胡還真是會一點點,只會隨便拉兩下嗎?”白敏忍不住吐槽。
蔣蕓沒搭理白敏,她的一顆心都沈浸在手中的二胡上,根據自己試出來的音稍微校正了二胡的音準與琴弦的松緊。
閉上眼,琴弓輕輕磨過琴弦,蔣蕓腦海中浮現出了前世的一些記憶碎片。
前世的科技文明與仙俠分明進入到極盛時期後,所有人都覺得即將迎來前無僅有的輝煌大世,未來一片光明,哪有人想到盛大恢弘的美好生活下面深藏著多麽危險的暗流。
因為物質生活的滿足,人心中的欲.望被無限催熟、放大,逐漸有人嘗試著跳出法制、脫離公約,以自身的想法與意志去左右別人,每個人都想淩駕於別人之上,每個人都想主宰別人……那是一個個人可以隨便對其它個人發起戰爭的亂世。
思維戰、意志戰、輿論戰,還有最原始的武力戰。
社會秩序被顛覆,湮沒於強者的鐵拳之下。
而她的前世,沒有成為強者的天賦,是一名很普通的弱者,只能靠仰強者的鼻息存活。
她們這樣的弱者占據了世界的多數,就像是庸碌的螺絲釘,只能靠著為強者打工而茍延殘喘,終其一生的奮鬥目標就是購買一個可以保命的避難所,希望能為自己買來每一晚的安然入睡。
那個時代的主旋律是悲壯,是今日生明日死,是今日高歌,明日醉酒,不知後日來日的迷茫。
曾有弱者揭竿而起,試圖與強者劃界而治,強者在強者如雲的世界裏征伐,弱者在自己的安全區內安居樂業。
可這是一個天真的夢。
弱者企圖用和平會談的模式換來生存空間,可與他們談判的都是披著人皮的狼,是穿著體面的敗類。
在那些敗類眼中,會談結果不過一張廢紙,是他們賦予了廢紙權威。他們像弱者開出了高昂苛刻的條件,命令弱者為他們提供奢華的物資,卻無法為弱者提供保護、兌現承諾。
當那些敗類遇到危險時,毫無戰鬥力的弱者就是他們的肉盾,是他們的試驗品,是他們豢養在羊圈裏的羔羊。
天真的夢破碎了,弱者中的強大意志被湮沒,卻又有人繼承了那些強大的意志,哪怕還會一次又一次的失敗,依舊會有人前呼後繼地站起來,振臂高呼。
混亂的秩序中,睡眠與安寧都是常人難以企及的奢侈品。
——————————
蔣蕓手中的琴弓慢慢有了節奏,前調好像是壓抑的幽咽與悲鳴,中調慢慢轉向激昂,好像有猛烈的風灌入人的胸懷,要將心口都吹出一個大洞來,緊緊攥著人心高歌,站起來!站起來!反抗!反抗!
猛烈的風終究會停滯在草木山林中,慷慨激昂的中調漸漸平息,等來的是塵埃落定的後續。
被攥緊的心終於有了喘.息的機會,像是溺水的人浮出水面後的大口換氣,急促中帶著絕處逢生的慶幸,卻又有難以猶豫的哀愁氤氳在這曲調中,為最後的草木山林蒙上一層暮色。
勝了嗎?沒有,每一個高歌的人都被強者鎮壓,打碎了牙與骨,破碎了夢與路。
敗了嗎?沒有,勝利的曙光深藏於此消彼長中,弱者終會站起,勝利遲早會來。
蔣蕓握著琴弓的手顫了一下,她也想知道,前世所處的那個大千世界,究竟會走向何方?
弱者會勝嗎?
還是會被強者再無休止的奴役下去。
可她沒機會看到了。
她覺得自己應該做一點什麽,比如盡己所能,去守護好這一世的平等與自由,去碾碎這一世中企圖奴役他人淩駕眾生的意志,去與前世那道激勵弱者奮戰的強大意志共鳴!
蔣蕓睜開了眼,就見六只眼睛緊緊盯著她,令泰岳不知什麽時候已經翻出了紙筆,正在桌子上奮筆疾書。
“蔣蕓,你這二胡可拉得真好!我聽你拉的這一曲來了靈感,你這曲子有詞了嗎?我想給你填個詞!”令泰岳激動地說。
蔣蕓挑了挑眉,“自然可以。”她突然有些期待令泰岳填的詞了。
難道令泰岳除了語言天賦之外最強的天賦,是文學天賦?
她心裏盤算著什麽時候再給令泰岳‘義診’一回,紮一針看看。
作者有話說:
還有一更,可能會晚點,但請大家放心,雖遲但到!!!!mua
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將雞剁成雞塊,先放到白水裏煮一刻鐘的時間,等煮出血沫後,將血水倒掉,再換一鍋水,加入蔥姜蒜這些以及調好的料汁,一起煮。
這雞湯是蔣蕓根據避難所科研模塊的最新研究結果熬制的,裏面的門道與講究不少。
一般人熬雞湯,只是將雞肉中的脂肪熬出來,等湯變成奶白色且上面飄一層金黃色的油脂時,便以為熬成了。
實際上這時熬好的雞湯是不健康的,裏面含有大量的嘌呤,會對人體健康造成影響,導致尿酸高等一系列問題。
可如果一直是用中小火慢燉,在雞肉中的脂肪都熬出來以後用湯勺撇掉,繼續小火熬制,這樣會讓雞肉中的蛋白質水解成為更容易被人吸收的肽,真正的營養物質這才算出來。
蔣蕓這會兒熬制的雞湯就是真正的營養雞湯。
等雞湯熬制出鍋時,雞肉燉得軟爛,湯汁也完全浸透了雞肉。
唯一遺憾的是,屆時就不能大口吃肉了,只能大口喝湯。
……
令泰岳和白敏去得快回得也快,來回不過一個半小時,便將東西都買回來了。
蔣蕓做飯的手藝好,是當之無愧、推都推不掉的大廚,其他人都負責給她打下手,前前後後忙活了一個小時,六盤肉端上了飯桌。
是在白敏和令泰岳這屋吃的。
燉好的雞湯,紅燒的黑魚,油炸的排骨,麻辣河蝦,鹵煮五花肉,清蒸的河蟹。
這六盤肉菜可以說是色香味俱全,看得人食指大動,只是總覺得缺了點什麽。
白敏問令泰岳,“咱是不是缺了點啥?”
令泰岳不明所以,都六個肉菜了,還能缺啥?
缺心眼兒?這六個菜要是分六天吃,每天都能吃得很不錯了,偏偏要一天就吃完,有錢都不該這麽造,都快趕的上資本主義作風了。
不過他可不敢把心裏所想當場說出來,不然白敏能撓死他。
令泰岳問,“缺了什麽?五個人,六盤肉,不少了啊,這都吃不完吧……你是覺得缺了菜,想再吃盤素的?”
這個季節想吃素菜,那只能炒個胡蘿蔔或者是土豆絲了。
幹豆角倒是有,那都是曬幹的,不能直接炒,得用水泡開才行,現在泡肯定來不及了。
白敏搖頭,“不是,今天本來就打算吃一頓有油水的,只吃肉就行。素菜啥時候吃不是吃?”
她一拍腦門,“想起來了,沒做主食,應該蒸點米飯的。”
沒等白敏動手,張春華就站起來,“我去拿米,肉是你們倆和蔣忠出的,手藝是蔣蕓出的,這頓主要是請蔣蕓,我這個捎帶著的人就帶了一張嘴來,實在是不像話,米可千萬千萬得讓我出,不然我真就沒臉了。”
白敏才不會在這種事情上扯皮,“行,那你去拿吧。”
她到底是賺錢容易,哪怕穿了過來也沒有因為物資緊張而難受過,對於糧食的珍惜程度自然是沒法兒同別人比的。
別人眼裏的糧食是能救命的東西,白敏卻覺得那就是正常滿足自身的物資,也沒感覺有多麽稀缺。
畢竟她金手指倉庫裏的米面糧油足夠她吃好幾十年……
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張春華拿來的米是生產隊上秋收後分糧時分下來的糙米,品質與品相看著都很一般,白敏只是看了一眼臉上就爬滿了失望。
蔣蕓瞅了白敏一眼,故意說,“多吃點粗糧對人的身體好,尤其是對孕婦好。你待會兒多吃兩碗。”
白敏:“……”
蔣忠卻像是聽到了一頂一稀奇的說法,“姐,真的假的?大家不都是說細糧稀罕嗎?怎麽你說多吃粗糧身體好呢?要是多吃粗糧身體好,那為啥細糧賣的比粗糧還貴?”
“因為生產細糧的工藝比生產粗糧多了一道,這一道工序不得要錢?稻米從田裏收割下來曬幹碾去殼兒就能當糧食吃,把稻米做成大米還得丟掉多少東西?丟掉的東西就不算成本?細糧稀罕是因為細糧好吃,好吃不代表健康。”
白敏倒是在後世聽過類似的理論,她驚訝於蔣蕓學的知識這麽前衛,問,“你這都是從哪兒學到的東西?”
“書裏看的,書看的多了,自然就懂了。”
蔣蕓沒再多說什麽。
五個人轉眼就聊起了接下來冬種的事情,令泰岳和蔣忠絕對沒跑,他們一不會唱二不會跳,只能去參加冬種。
張春華左思右想,還是想給自己爭取一下不用冬種的機會,她期期艾艾地同蔣蕓說,“蔣蕓,其實我也會一點樂器,你看……你能不能在白隊長面前給我說說話?”
這話蔣蕓倒是信,畢竟她的樂器天賦就是從張春華身上刷下來的。
“你會哪種樂器?”蔣蕓問。
張春華臉上有些尷尬,“二胡……”
她這話一說出口,白敏直接就樂出了聲。
這倆人真是絕了,一個會吹嗩吶一個會拉二胡,可以組團出道了。
她連名字都替這兩人想好了,就叫‘白家莊送葬團’。
只可惜這個梗只有白敏一個人知道,其它四人都突然扭過頭來,頂著一臉的莫名其妙看她。
“你笑啥?“蔣蕓面無表情地問白敏。
她的直覺告訴她,白敏絕對是想到了什麽不正經的東西。
下一秒白敏就自己解開了謎團,“你倆一個吹嗩吶一個拉二胡,這樂器也忒接地氣了些。不對不對,這已經不是接地氣了,這是接地府!”
“你倆會的都是辦喪事才用得到的樂器,真的適合拿去舞臺上表演嗎?你們就不擔心自己高高興興地演奏完,當場就把舞臺下的評委與觀眾給送走?”
飯桌上的氣氛突然就降到了冰點,隱隱約約還有些尷尬的氛圍在蔓延。
蔣蕓摸了摸鼻子,輕咳一聲,說,“其實別的樂器我也會點,會億點點。”
張春華卻是只能搖頭,“我就會個二胡,還是學了好多年的。我下鄉的時候都把二胡給背來了,蔣蕓,你要不要試試?”
蔣蕓聞言也有些意動。
她還沒試過自己的音樂天賦在二胡上的表現呢。
五人飛快地扒完飯,糙米都沒蒸熟,蔣蕓擦擦嘴不打算繼續吃了,她接過張春華拿來的二胡,端端正正地擺好二胡的位置,一手握著琴弓輕輕地磨過琴弦。
琴弦頓時就發出了吱吱呀呀的聲音,預想中的天籟之音並沒有出現,這聲音難聽到當場就讓人生出了一身雞皮疙瘩。
令泰岳腦海中冒出一句自己當年背過的詩——嘔啞嘲哳難為聽。
“蔣蕓,你這二胡還真是會一點點,只會隨便拉兩下嗎?”白敏忍不住吐槽。
蔣蕓沒搭理白敏,她的一顆心都沈浸在手中的二胡上,根據自己試出來的音稍微校正了二胡的音準與琴弦的松緊。
閉上眼,琴弓輕輕磨過琴弦,蔣蕓腦海中浮現出了前世的一些記憶碎片。
前世的科技文明與仙俠分明進入到極盛時期後,所有人都覺得即將迎來前無僅有的輝煌大世,未來一片光明,哪有人想到盛大恢弘的美好生活下面深藏著多麽危險的暗流。
因為物質生活的滿足,人心中的欲.望被無限催熟、放大,逐漸有人嘗試著跳出法制、脫離公約,以自身的想法與意志去左右別人,每個人都想淩駕於別人之上,每個人都想主宰別人……那是一個個人可以隨便對其它個人發起戰爭的亂世。
思維戰、意志戰、輿論戰,還有最原始的武力戰。
社會秩序被顛覆,湮沒於強者的鐵拳之下。
而她的前世,沒有成為強者的天賦,是一名很普通的弱者,只能靠仰強者的鼻息存活。
她們這樣的弱者占據了世界的多數,就像是庸碌的螺絲釘,只能靠著為強者打工而茍延殘喘,終其一生的奮鬥目標就是購買一個可以保命的避難所,希望能為自己買來每一晚的安然入睡。
那個時代的主旋律是悲壯,是今日生明日死,是今日高歌,明日醉酒,不知後日來日的迷茫。
曾有弱者揭竿而起,試圖與強者劃界而治,強者在強者如雲的世界裏征伐,弱者在自己的安全區內安居樂業。
可這是一個天真的夢。
弱者企圖用和平會談的模式換來生存空間,可與他們談判的都是披著人皮的狼,是穿著體面的敗類。
在那些敗類眼中,會談結果不過一張廢紙,是他們賦予了廢紙權威。他們像弱者開出了高昂苛刻的條件,命令弱者為他們提供奢華的物資,卻無法為弱者提供保護、兌現承諾。
當那些敗類遇到危險時,毫無戰鬥力的弱者就是他們的肉盾,是他們的試驗品,是他們豢養在羊圈裏的羔羊。
天真的夢破碎了,弱者中的強大意志被湮沒,卻又有人繼承了那些強大的意志,哪怕還會一次又一次的失敗,依舊會有人前呼後繼地站起來,振臂高呼。
混亂的秩序中,睡眠與安寧都是常人難以企及的奢侈品。
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蔣蕓手中的琴弓慢慢有了節奏,前調好像是壓抑的幽咽與悲鳴,中調慢慢轉向激昂,好像有猛烈的風灌入人的胸懷,要將心口都吹出一個大洞來,緊緊攥著人心高歌,站起來!站起來!反抗!反抗!
猛烈的風終究會停滯在草木山林中,慷慨激昂的中調漸漸平息,等來的是塵埃落定的後續。
被攥緊的心終於有了喘.息的機會,像是溺水的人浮出水面後的大口換氣,急促中帶著絕處逢生的慶幸,卻又有難以猶豫的哀愁氤氳在這曲調中,為最後的草木山林蒙上一層暮色。
勝了嗎?沒有,每一個高歌的人都被強者鎮壓,打碎了牙與骨,破碎了夢與路。
敗了嗎?沒有,勝利的曙光深藏於此消彼長中,弱者終會站起,勝利遲早會來。
蔣蕓握著琴弓的手顫了一下,她也想知道,前世所處的那個大千世界,究竟會走向何方?
弱者會勝嗎?
還是會被強者再無休止的奴役下去。
可她沒機會看到了。
她覺得自己應該做一點什麽,比如盡己所能,去守護好這一世的平等與自由,去碾碎這一世中企圖奴役他人淩駕眾生的意志,去與前世那道激勵弱者奮戰的強大意志共鳴!
蔣蕓睜開了眼,就見六只眼睛緊緊盯著她,令泰岳不知什麽時候已經翻出了紙筆,正在桌子上奮筆疾書。
“蔣蕓,你這二胡可拉得真好!我聽你拉的這一曲來了靈感,你這曲子有詞了嗎?我想給你填個詞!”令泰岳激動地說。
蔣蕓挑了挑眉,“自然可以。”她突然有些期待令泰岳填的詞了。
難道令泰岳除了語言天賦之外最強的天賦,是文學天賦?
她心裏盤算著什麽時候再給令泰岳‘義診’一回,紮一針看看。
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