1100.烤海苔
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陸虎的生意在金陵做的相當大，他的地位整體還能壓曹家一頭，鹿無遺對他很是尊敬，一直想在他面前展示一番，以贏得好感。
但敖沐陽很迷茫：“這所謂的大鍋煮茶是什麽玩意兒？還有這東西？”
鹿無遺道：“當然啦，這是陸羽在《茶經》裏都有所介紹的一種茶藝，凝聚了古代勞動人民和先賢的智慧，就是通過果木為燃料，烹煮大鍋中的山泉水，大鍋水熬成一壺水，盡取其中精華所成。”
敖沐陽道：“倒是跟我們這邊煮涼茶的法子差不多，就是不用把一大鍋水煮成一壺水——等等，你把一大鍋水煮成一壺水，得他釀多長時間？”
鹿無遺說道：“火力加大，速度很快！”
廚房就有大鍋，水也是山泉水，就是沒有果木，鹿無遺勉勉強強的說道：“湊活著來吧，這畢竟是個村裏。”
“你再給我說這種話，就別待在我們村裏了。”敖沐陽冷颼颼的警告他。
鹿無遺埋首幹活填了半鍋水，然後就開啟鼓風機，呼啦呼啦的燒開了。
烈焰熊熊，確實不多會就把水煮開了，他往裏撒了一把茶葉，然後琢磨了一下嘀咕道：“好像加的有點多。”
“茶葉多了就加水。”敖沐陽看茶快煮開了，就回到客廳跟陸虎聊天，“虎哥，等兩分鐘茶就上來了。”
陸虎擺手笑道：“不著急。”
結果兩人聊了半小時，茶還是沒上來，敖沐陽就皺眉去廚房：“小小你幹嘛呢？搞什麽幺蛾子？”
他一進門看到火勢已經小了，鹿無遺呆呆的站在竈臺旁看著鐵鍋發楞。
敖沐陽湊上去一看也楞住了：“沃日，你怎麽加了這麽多水？一鍋啊！”
鹿無遺囁嚅道：“茶葉多了，我就多加了點水，加水結果又加多了，我只好再加點茶葉——那啥，現在天冷了，你問問虎哥要不要洗澡？茶水沐浴，滋陰壯陽……”
敖沐陽無言以對。
還好陸虎對茶不是很熱衷，聽說這鍋茶燒成了洗澡水他還樂得不行，跑去廚房跟著看了看。
鹿無遺羞赧，表示後面要補償陸虎，下午陸虎出海釣魚，鹿無遺就熱情的進行陪同。
敖沐陽把自己新買的游艇給借了出去，這樣還能在海上住一夜。
他沒有出去，留在家裏準備將紫菜烤成海苔。
現在風大，一個下午的時間，紫菜就被吹幹了，到了第二天上午，這就能烤海苔了。
這年頭家家戶戶有烤箱，做起烤海苔就簡單了，以前村裏是用鐵板烤海苔，類似鐵板燒，非常考驗技術，一個烘烤時間過長，一張海苔就得毀掉。
村裏還有這樣的老式鐵板，敖沐陽對自己的手藝沒信心，他還是選擇用烤爐來做海苔。
有了烤爐就簡單了，紫菜昨天已經煮熟並且曬幹了，今天把它們攤平成薄薄一張張，然後放入烤箱中調好溫度即可。
海苔有原味和其他口味之分，泰式烤海苔在這方面最是霸道，有冬陰功、芥末、番茄、醬油、是拉差、香辣、原味、燒鴨、海鮮、咖喱、奶酪、雞肉足足十二種常規口味……
據說泰國人在海苔口味方面極具創意，他們還搞出了榴蓮味，敖沐陽估計過不了多久他們還能搞出人妖味來。
對於村裏人自制烤海苔，那口味就簡單了，無非是原味、辣味、芥末味。
海苔味道靠醬汁來調和，這點敖沐陽清楚，原味靠鹽和白糖來調，辣味不用說是辣椒水，芥末味則是醬油芥末汁，很簡單。
海苔在烤箱裏烤過一會後，他就拿出來開始往上輕輕刷醬汁，因為海苔很薄，所以刷起來也得很小心，否則就會變的支離破碎。
紫菜的鮮味不必多說，以前漁家少見味精更別說雞精這等東西，菜要提鮮全靠自制提鮮汁，紫菜就是重要原料。
正在樹上找嫩樹枝啃的衣兜和褲兜聞訊而來，然後蹲在烤爐旁邊眼巴巴的等著。
一波海苔烤完，敖沐陽打開烤爐拿出來，衣兜和褲兜立馬往上撲，手忙腳亂要搶海苔吃。
敖沐陽一巴掌將它們給攔住，呵斥道：“老老實實的，誰不老實沒得吃。”
兩個小猴聽懂他的話，規規矩矩坐在竈臺上跟孩子似的耷拉著腿等待。
畢竟是手工鋪墊，雖然敖沐陽已經盡量做的稀薄均勻，可是火烤之後紫菜漲開，還是有些不勻稱。
他撕了一塊在嘴裏嘗了嘗，還好，味道是那個味，非常鮮美。
衣兜和肚兜各混了一塊海苔，海苔鋪展開面積老大，它們分到的比自己腦袋還大，就心滿意足的抱著去啃了起來。
結果三口兩口，那麽大一塊海苔沒了，這讓倆小猴很懵逼，自己的海苔呢？怎麽會這麽快吃完？
它們倆想不明白，然後就覺得是彼此偷吃自己的東西，於是它們兩個對視一眼，隨後就撲了上去展開拳打腳踢。
海苔的鮮味中帶著一點點腥味，嘴饞的小貓崽們就跑來討要。
敖沐陽呵呵笑：“你們也想吃？做夢吧，你們又不是我親生的。至於什麽隔輩親？滾蛋吧，你們爺爺我還不想這麽早就去親孫子孫女。”
他把烤好的海苔吊起來散熱，小貓崽們夠不著，就在下面圍著喵嗚喵嗚著急的叫。
敖沐陽看熱鬧，時不時還用手挑一下海苔讓它散發出更多的味道，吸引小貓崽們叫的更著急。
逗了小貓們一會，他繼續烤海苔，然後他把醬汁抹上之後，忽然意識到小貓們不叫喚了。
於是他就嘿嘿笑著轉身說道：“怎麽了，絕望了臥槽！”
小貓崽們在地上撕扯海苔，元首在竈臺上也是撕扯海苔，他好不容易烤好的兩張海苔，全沒了！吊繩上空空蕩蕩！
看到敖沐陽轉身，元首叼著一塊海苔飛奔了出去，速度快如閃電，敖沐陽根本抓不住它。
元首跑掉之後很快又回來，它不知道把海苔扔哪裏去了，回來叼著一只小貓再度往外跑去，其他小貓叼起海苔跟在它身後往外跑，跟一團毛球似的……
有了這教訓，再烤海苔的時候他就把門給關上了，但元首不知道從哪裏還是鉆了進來，它沒找到海苔，就叼了一團紫菜吃，吃了兩口吐了出來，一臉嫌棄：呸，不好吃！
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但敖沐陽很迷茫：“這所謂的大鍋煮茶是什麽玩意兒？還有這東西？”
鹿無遺道：“當然啦，這是陸羽在《茶經》裏都有所介紹的一種茶藝，凝聚了古代勞動人民和先賢的智慧，就是通過果木為燃料，烹煮大鍋中的山泉水，大鍋水熬成一壺水，盡取其中精華所成。”
敖沐陽道：“倒是跟我們這邊煮涼茶的法子差不多，就是不用把一大鍋水煮成一壺水——等等，你把一大鍋水煮成一壺水，得他釀多長時間？”
鹿無遺說道：“火力加大，速度很快！”
廚房就有大鍋，水也是山泉水，就是沒有果木，鹿無遺勉勉強強的說道：“湊活著來吧，這畢竟是個村裏。”
“你再給我說這種話，就別待在我們村裏了。”敖沐陽冷颼颼的警告他。
鹿無遺埋首幹活填了半鍋水，然後就開啟鼓風機，呼啦呼啦的燒開了。
烈焰熊熊，確實不多會就把水煮開了，他往裏撒了一把茶葉，然後琢磨了一下嘀咕道：“好像加的有點多。”
“茶葉多了就加水。”敖沐陽看茶快煮開了，就回到客廳跟陸虎聊天，“虎哥，等兩分鐘茶就上來了。”
陸虎擺手笑道：“不著急。”
結果兩人聊了半小時，茶還是沒上來，敖沐陽就皺眉去廚房：“小小你幹嘛呢？搞什麽幺蛾子？”
他一進門看到火勢已經小了，鹿無遺呆呆的站在竈臺旁看著鐵鍋發楞。
敖沐陽湊上去一看也楞住了：“沃日，你怎麽加了這麽多水？一鍋啊！”
鹿無遺囁嚅道：“茶葉多了，我就多加了點水，加水結果又加多了，我只好再加點茶葉——那啥，現在天冷了，你問問虎哥要不要洗澡？茶水沐浴，滋陰壯陽……”
敖沐陽無言以對。
還好陸虎對茶不是很熱衷，聽說這鍋茶燒成了洗澡水他還樂得不行，跑去廚房跟著看了看。
鹿無遺羞赧，表示後面要補償陸虎，下午陸虎出海釣魚，鹿無遺就熱情的進行陪同。
敖沐陽把自己新買的游艇給借了出去，這樣還能在海上住一夜。
他沒有出去，留在家裏準備將紫菜烤成海苔。
現在風大，一個下午的時間，紫菜就被吹幹了，到了第二天上午，這就能烤海苔了。
這年頭家家戶戶有烤箱，做起烤海苔就簡單了，以前村裏是用鐵板烤海苔，類似鐵板燒，非常考驗技術，一個烘烤時間過長，一張海苔就得毀掉。
村裏還有這樣的老式鐵板，敖沐陽對自己的手藝沒信心，他還是選擇用烤爐來做海苔。
有了烤爐就簡單了，紫菜昨天已經煮熟並且曬幹了，今天把它們攤平成薄薄一張張，然後放入烤箱中調好溫度即可。
海苔有原味和其他口味之分，泰式烤海苔在這方面最是霸道，有冬陰功、芥末、番茄、醬油、是拉差、香辣、原味、燒鴨、海鮮、咖喱、奶酪、雞肉足足十二種常規口味……
據說泰國人在海苔口味方面極具創意，他們還搞出了榴蓮味，敖沐陽估計過不了多久他們還能搞出人妖味來。
對於村裏人自制烤海苔，那口味就簡單了，無非是原味、辣味、芥末味。
海苔味道靠醬汁來調和，這點敖沐陽清楚，原味靠鹽和白糖來調，辣味不用說是辣椒水，芥末味則是醬油芥末汁，很簡單。
海苔在烤箱裏烤過一會後，他就拿出來開始往上輕輕刷醬汁，因為海苔很薄，所以刷起來也得很小心，否則就會變的支離破碎。
紫菜的鮮味不必多說，以前漁家少見味精更別說雞精這等東西，菜要提鮮全靠自制提鮮汁，紫菜就是重要原料。
正在樹上找嫩樹枝啃的衣兜和褲兜聞訊而來，然後蹲在烤爐旁邊眼巴巴的等著。
一波海苔烤完，敖沐陽打開烤爐拿出來，衣兜和褲兜立馬往上撲，手忙腳亂要搶海苔吃。
敖沐陽一巴掌將它們給攔住，呵斥道：“老老實實的，誰不老實沒得吃。”
兩個小猴聽懂他的話，規規矩矩坐在竈臺上跟孩子似的耷拉著腿等待。
畢竟是手工鋪墊，雖然敖沐陽已經盡量做的稀薄均勻，可是火烤之後紫菜漲開，還是有些不勻稱。
他撕了一塊在嘴裏嘗了嘗，還好，味道是那個味，非常鮮美。
衣兜和肚兜各混了一塊海苔，海苔鋪展開面積老大，它們分到的比自己腦袋還大，就心滿意足的抱著去啃了起來。
結果三口兩口，那麽大一塊海苔沒了，這讓倆小猴很懵逼，自己的海苔呢？怎麽會這麽快吃完？
它們倆想不明白，然後就覺得是彼此偷吃自己的東西，於是它們兩個對視一眼，隨後就撲了上去展開拳打腳踢。
海苔的鮮味中帶著一點點腥味，嘴饞的小貓崽們就跑來討要。
敖沐陽呵呵笑：“你們也想吃？做夢吧，你們又不是我親生的。至於什麽隔輩親？滾蛋吧，你們爺爺我還不想這麽早就去親孫子孫女。”
他把烤好的海苔吊起來散熱，小貓崽們夠不著，就在下面圍著喵嗚喵嗚著急的叫。
敖沐陽看熱鬧，時不時還用手挑一下海苔讓它散發出更多的味道，吸引小貓崽們叫的更著急。
逗了小貓們一會，他繼續烤海苔，然後他把醬汁抹上之後，忽然意識到小貓們不叫喚了。
於是他就嘿嘿笑著轉身說道：“怎麽了，絕望了臥槽！”
小貓崽們在地上撕扯海苔，元首在竈臺上也是撕扯海苔，他好不容易烤好的兩張海苔，全沒了！吊繩上空空蕩蕩！
看到敖沐陽轉身，元首叼著一塊海苔飛奔了出去，速度快如閃電，敖沐陽根本抓不住它。
元首跑掉之後很快又回來，它不知道把海苔扔哪裏去了，回來叼著一只小貓再度往外跑去，其他小貓叼起海苔跟在它身後往外跑，跟一團毛球似的……
有了這教訓，再烤海苔的時候他就把門給關上了，但元首不知道從哪裏還是鉆了進來，它沒找到海苔，就叼了一團紫菜吃，吃了兩口吐了出來，一臉嫌棄：呸，不好吃！
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