小說王耽美小說網

第11章 肉肉進城

關燈
大哥李洪玉在城裏上高中,兩個星期回來一次,從城裏坐公交車道鎮上也就三十分鐘左右。

每次大哥一回來,胡老太少不得就得盡其所能的給他弄點好吃的。這不,大哥要回來的星期六早上,胡老太就操持起來了。

這春天啊,農村裏有一樣很新鮮菜色---小豆腐。

什麽是小豆腐啊,就是那豆糊摻和著野菜一煮,這就成了。

胡老太昨天晚上就把豆子給泡好了。這豆子是自留地裏種的,家家戶戶都有,除了榨豆油之外,還可以做豆腐豆漿什麽的,也是這農村自留地裏必不可少的一樣東西。

把那泡好的豆子擱小磨上摻著水磨成豆漿糊糊,這第一個步驟就算是完成了。

這野菜嘛,地裏的薺菜就是頂頂好的。把薺菜洗幹凈往開水裏一抄,再撈出來剁碎了,這就行了。

然後再把豆子糊糊和野菜往鍋裏一到,燒火,開了鍋撒上點鹽就成了,倒也沒啥大的技術含量。

雖說是為了犒勞大孫子,可是那家裏的人也得吃不是。所以一般農村裏做一次小豆腐少不得就得是一大鍋,好多吃上幾頓。而且小豆腐這東西,豆糊糊是越煮越香,那菜是越煮越爛,多做點也好多煮上幾頓。

要是家裏有那排骨、大骨頭、雞骨頭啥的,往鍋裏一扔,那小豆腐的豆香氣就會被完全的激發出來,可真是香死個人啦。吃過一回,你就忘不了啦。

反正肉肉就忘不了這個香味,她就很喜歡吃。在後世她倒是在城裏見到過賣小豆腐糊糊的,可是她見到那豆子起的泡沫,就跟摻和了幾斤洗衣粉似得,就沒敢買過。

在這裏第一次吃過這東西之後,她就愛上了。不過那時候她吃的是秋天裏蔓菁葉子的小豆腐,和這個薺菜葉子的還不太一樣。而且還可以用別的野菜,像是婆婆丁、蘿蔔纓子、苔菜什麽的都挺好的。總而言之,都也是讓人忘不了的健康食物。

這東西不但好吃,而且還養生,對那些腸胃不好的人還真是個好東西。聽說他們這地方有時候看望病人沒有啥好東西,就是帶上一碗自家做的小豆腐呢。這東西軟軟的好消化,對腸胃也沒有那麽大的負擔,對病人來說可是比小米粥還要好的東西。

當然了,胡老太的這一鍋小豆腐沒有加骨頭啥的,就是單純的一鍋薺菜的小豆腐。畢竟這骨頭也是個稀罕東西,不年不節的,在他們這地方還真是不好得到。

忙活了一天,晚上的時候就吃上香噴噴的小豆腐了。

他們這兒吃豆腐的時候還會用切碎的辣椒、大蔥和香菜加上點醬油辦個調味,往小豆腐裏加上點,絕配。

肉肉想著,要是用味極鮮調也許會更好。但是這可沒有什麽味極鮮,有的只是用黃豆釀的醬油。這東西倒是好得,用黃豆換就行了。所以說,這自留地裏少不得黃豆嘛。

星期六中午放學,傍晚時候李洪玉就回來了。

一家人熱熱鬧鬧的吃著小豆腐,飯桌上,李愛國也少不得得問問李洪玉的功課問題和生活情況。畢竟這孩子兩個星期才回來一會,離家也遠,大人就得多關心關心。

李洪玉也沒覺得不耐煩,把在學校裏那些趣事兒都拿出來說說,逗大家夥樂上一樂。

“別管你那些同學都幹什麽,你可不準跟著他們胡鬧,”聽到這高中的學生有的不上學跟著紅衛兵搞運動去了,李愛國少不得提醒上幾句,“家裏讓你上高中就是為了讓你好好學習,將來也好有個好出息。你也不是小孩子啦,該明白什麽該做什麽不該做。”

“我知道,”李洪玉點頭,表情有些嚴肅,保證道,“我是不會跟他們瞎胡鬧的。”

“那就好,”李愛國點頭,“家裏的日子你也看到了,我們是不愁吃穿,可是這人啊,就得有點上進心,往高處走,要不然就跟那。。。”說到這,往肉肉那裏瞅了瞅。

“鹹魚。”

“對,跟那鹹魚還有啥區別。”李愛國點頭,語重心長道:“你要是學習成績好,我就拉下我這張老臉,再憑著咱家的成分,推薦你上大學。這要真上了大學,國家分配工作,成了城裏人,你也就算是咱家有出息的人啦。”

“這話我聽的耳朵都起繭子啦,”李洪禮心裏翻了個白眼,小聲道,“大哥心裏有數呢。”

“臭小子,就你不老實。”李愛國罵道,“將來你要是不好好學習,就等著下地幹活吧。等著你的兒子孫子啥的也在地裏刨食兒,看你後不後悔!”

“知道了。”李洪禮有氣無力的應了聲,說了多少遍了,還說,煩不煩啊。

“洪禮,聽你爸的,你爸說的沒錯。”胡老太也出聲了。

她讀書少,懂得道理也不多,可那死了的老頭子叫家裏的孩子多讀書她是牢牢記住了的。

就為這話,那日子過得再苦她也供應家裏的小叔子和孩子讀書。雖說沒有啥大出息,小叔子也跟著民黨跑了,可就拿這參軍的事兒來說,那愛國就是鎮上頭一個選上的。雖說有他老子的原因,可是在她看來啊,還是因為愛國是個識字的。

這多讀念書,總是比少念點書要好的。

李洪禮捏捏的點頭,不說話了。他要是再說,搞不好連他媽和他哥也要說教了。

他讀書不好,就連初中那也是勉強考上的,怕是跟高中沒緣分了。想到這裏朝肉肉偷偷的擠了擠眼睛,老老實實的吃飯啦。

這村裏還沒有扯電,也就談不上電燈了。所以這一晚上李洪玉也就沒有覆習功課,早早的就上床睡覺了。

星期天,終於到了。肉肉也要進城啦。

上一輩子是個城裏人,對城市也沒啥好奇的;但這一輩子她是個農村人,對這六十年代的城裏,倒還真是好奇得很。

既然要出門,那就得收拾的板板整整的。李愛國少不得就得穿上今年新做的衣裳,拿抹布把那輛大金鹿擦的蹭亮,帶上兩個幹糧,這才帶著肉肉出了大門。

怕肉肉坐了後面不安全,又怕長時間坐了大梁上肉肉受不住,幹脆又找出肉肉小時候曾將坐過的竹條編的小座位安了大梁上,在把肉肉放了座位上。把方方面面都考慮到了,招呼著李愛黨,李愛國這才真正的啟程了。

先去鎮上公社些介紹信蓋章,接著就要往城裏趕了。

這時候的馬路就是真宗的大土路,頂多就算是壓的實了些,但也是比不得後世的水泥柏油路的,還是有點顛簸。好在臨出門前李愛國就考慮到了這種情況,讓肉肉坐在了小座位上,倒也沒有委屈了肉肉。

肉肉對著道路的情況還是有點失望的,她覺得那政府不是一直都在宣傳“要想富,少生孩子多修路”什麽的,至少也得把這大馬路給修好吧,結果就跟農村的路一樣,也沒啥改進。

聽老爸說,這條路可是附近村子唯一的進城路線,擱後世搞不好還是啥國道、省道什麽的,結果就是大土路。這讓提到國道、省道就想到高大上甚至高速路啥的那個時代生活過的肉肉,心裏感到一陣兒憋屈。這個時代的華國,看來是真的還沒有發展起來啊。

過了鎮上的大牌匾一直往東走,騎自行車一個小時左右,就到城裏啦。

也沒聽老爸說這城到底是啥名字,就一直城裏城裏的叫著,弄得肉肉到現在還不知道這城到底是叫啥名兒,只知道她現在還是個山東人,生活在鄉下。

不過肉肉倒也不在意這個,她這一次來主要是為了長長見識的,也是為了了解了解如今這農村和城裏的差距,也好為她心中那個從來都沒有說出來的計劃做準備。

這城裏,怎麽說呢,感覺跟鎮上差距不是很大。

這一路走來,地上倒是開始有了些水泥路,但大多數也都是平房,不過人家那都是青磚大瓦房,倒也比大多數農村人家用泥糊的墻要好上許多。倒是越往城中心,建築倒也開始高了起來,開始有了兩層的樓房。到了城中心,三層的建築也有了。

而老爸買車的地方倒是挺高的,是個四層的供銷社。問過老爸才知道,這已經就是城裏最高的建築了。

停下車,拉起肉肉的小手,李愛國和李愛黨就要進去買車了。

這時候街上的人不多,那供銷社裏的人也不多。甚至來到一樓賣拖拉機的地方,那個男售貨員還在打瞌睡呢。

見到人來了,撒嘛了一眼,連招呼都不打一聲,就跟沒看見似的,囂張的緊。

肉肉忍不住的就皺起了小眉頭。什麽人啊這是,就這服務態度,擱後世她一定要投訴的。

李愛國倒是見怪不怪了。城裏售貨員大多看不起他們莊戶人家,這是認為他們沒錢,耽誤他們功夫呢。

誰讓他們莊稼人在城裏人眼裏就是土鱉、窮人的代名詞呢。

他這一趟帶肉肉來城裏也是有目的的,好叫她知道,要是她不好好學習、將來沒有出息,連買東西都是要看人臉色的。

本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)