第78章 艇仔粥
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海鮮的甜是甜美的甘氨酸, 點心的甜也是甜，第二天一早，他們倆又去吃了一頓早茶, 拍了奶黃包、流沙包、核桃包……
兩個人對甜點都沒有多少執念，一早上全靠吃甜的吃到飽也有點不太能接受，所以沈小甜又加點了幾樣點心，一起帶去給了她媽。
路過一家人氣不錯腸粉店，她還特意打包了一份艇仔粥。
“我剛來廣東的時候，就跟我媽住在深圳, 她就帶我去喝艇仔粥，我覺得她挺愛喝這個的。”
陸辛拎著他們打包的小吃和粥品，笑著說：“早知道阿姨喜歡喝粥，我也可以做啊。”
話是這麽說，在廣東想要在餐館裏借竈真是比別的地方難多了，陸辛說過, 廣東的小吃一是重工二是重料。
重工就是往往要提前制備各種料頭，比如鮑汁扒鵝掌的那個鮑汁, 想要做一壇出來就要幾天的功夫, 那廚房自然就成了個重地, 輕易不會讓人進去。
重料就是重材料的新鮮, 比如潮汕火鍋, 牛肉從屠宰到入鍋，所需時間甚至精確到了分鐘，廣州最好的豬什粥鋪子也是一樣，食材從屠宰場直接到店, 也必須新鮮到人們能夠用眼看得見，這般講究下來, 他們哪裏舍得讓辛苦得到的食材被個外人糟踐呢？
“也不知道阿姨喜歡吃什麽魯菜，我還真想給她做個家鄉風味呢。”
沈小甜笑了一下，說：“不用了，我剛來廣州的時候說我想吃白菜燉粉條，我媽說那是窮酸到了極點的人才會吃的東西。”
她的笑容挺甜的，卻讓陸辛忍不住握緊了她的手。
“沒事。”沈小甜說，“我早就習慣了，其實我媽的這股子勁兒也不只是對我，她在這個地方紮下了根，自然覺得這裏什麽都好。”
“可她不該這麽說你。”
一個孤零零背井離鄉的女孩兒，不過想吃個最簡單的家常菜卻被自己媽媽這麽形容，陸辛是真的覺得心疼。
倒是讓沈小甜笑了。
“說起來，我們在吃飯上確實挺奇葩的，有一年暑假，我快要去夏令營了，卻突然腸胃不太好，醫生說我是有輕度胃炎，後來我從夏令營回來，我媽問我想吃什麽，我說我想吃川菜，因為我們去的那個夏令營裏面有個大廚做川菜很好吃。”
陸辛拉著沈小甜過馬路，嘴裏說：
“你喜歡吃川菜？那咱們算算什麽時候去趟成都吧，我在那兒認識的人可多了。”
看吧，野廚子的心裏，永遠裝著的是沈小甜嘴裏說出的“喜歡”。
沈小甜笑著說：“好呀！我一直想去，就是總沒有合適的機會。”
又走了一百米，他們的話題回歸到了剛才。
“你猜我媽怎麽辦的？她帶我去了川菜館，然後對服務員說‘你們這裏有什麽可以做不辣的川菜，給我列個單子我好點菜。’”
這個做派還真是挺有意思的啊，陸辛搖搖頭說：
“你那時候是不是一下子心情就變糟糕了？”
“是啊，我差點尖叫出聲，我想吃川菜想吃的就是辣，為什麽要選出一堆不辣的菜？”
看看沈小甜臉上似笑非笑不知道在嘲諷誰的表情，陸辛一下就對她那時的感覺感同身受了。
“小甜兒老師你跟你媽說了你就想吃口辣的麽？”
“說了，我當然說了，我還說我只是想吃份兒回鍋肉，不用麻煩了，可我媽說回鍋肉太肥了，還放了辣醬，對我胃不好。”
“那你們最後吃了什麽？”
沈小甜想了想說：“我一個都不記得了，只記得最後也沒什麽辣的，可能在我媽眼裏，在我說了想吃川菜之後，我的選擇權就用完了，剩下的就是她的各種考慮。可既然，為什麽還要讓我選呢？那頓飯有兩個人很痛苦，一個是我，一個是要努力記住所有菜能不能免辣的服務。”
“我記得很多餐廳的菜是都會標出辣度，服務員給她看這個不行麽？”
沈小甜搖搖頭：
“對我媽來說那種標註沒有用，她想要的就是那種感覺――別人都要圍繞著她，把所有的內在都表達出來，讓她去挑選。”
她決定，她挑選，她給人權力，她又收回，讓你覺得自己曾經短暫地擁有過那麽一會兒的選擇餘地。
能說她不愛自己的孩子麽？那是絕對不行的，可這種“關愛”卻讓沈小甜一直難以接受。
“所以，我覺得我媽現在只是暫時性地放手，她也可能會有一天突然說覺得我和你根本不合適，就把你當成了回鍋肉一樣，不管你怎麽討好她，她覺得不合適，就是徹徹底底不能挽回的不合適。”
陸辛有點兒犯愁了，說：“那要是真有那麽一天了，咱倆咋辦呢？你可是該蓋章的都蓋章兒了，我好好一個黃花大閨男落了你手裏，你可不能你媽說不讓你要我了，你就真不要我了！”
沈小甜看著陸辛的委屈巴巴，看了足足十幾秒，終於說：
“黃花大閨男吶，我是告訴你，你與其討好我媽，不如把我抓牢了，她說什麽你也不用放在心上。”
自己說自己，和自己的女朋友說自己，明明是一樣的詞卻是兩種感覺。
陸辛的眼神兒飄開，說：
“那我肯定啊。”
兩個人說說笑笑，到病房門口的時候比平時早一些，病房的門開著，他們剛走到門口，聽見了一個男人的聲音從房間裏傳出來：
“田總你放心休息吧，我肯定能把他們都安排妥當，倒是您的身體，可一定要好好保重，不然我……我們都會很擔心的。”
從病房門口看進去，一個男人站在病床旁邊，沈小甜之前一直站的那個位置上。
他長得很高大，和陸辛差不多，頭發濃密，好像還微微燙了卷，做了一個旁邊剃掉的發型，從側臉看，他大概三十多歲的樣子，五官硬朗，下巴上留著一點胡子，男人味兒十足，身上穿著簡單的白色襯衣和黑色西褲，站在那兒就是個標準的衣架子。
沈小甜還聽見自己的媽媽對他說：“好，我知道，子揚你放心去吧。”
“您躺在醫院裏，我怎麽能放心呢？”
病房外，沈小甜看了陸辛一眼。
這句話基本就落實了這兩個人關系的不一般呀。
而且，她媽居然還沒反駁。
男人察覺到有人在看他，轉頭看見他們。
“你是……小甜小姐吧？我看過你的照片，真是比照片上有氣質多了，你好，我叫淩子揚，是田總旗下的模特。”
“你好。”
淩子揚又看了看坐在病床上的人，才說：“那我就不打擾了你們聊天了，田總，我走了。”
沈小甜走進房間，看見她媽坐在床上，身上還是穿著病號服。
“媽。”
田心女士的聲音好像有點幹，她說：“你們今天來得挺早啊。”
“我給你帶了艇仔粥。”
“先放在那兒吧。”田女士指了指單人病房的那個茶幾。
沈小甜點點頭，於是陸辛過去把粥都放好了。
剛放好，他就聽見沈小甜說：“媽，這個淩子揚是在追你吧？賣相不錯啊。”
她媽用來形容陸辛的詞，沈小甜終於也用了回去。
林子陽走之前最後看田心女士的那個眼神，沈小甜甚至敢拿她的課代表下註賭他們兩個人之間一定有情況，算了，課代表還是不能用來賭的，抱回來吧。
田心女士清了下嗓子，說：“你不要瞎說這種事情。”
“什麽叫‘這種事情’啊，哪種事情啊？我覺得他不錯，看著人也不錯，要是你覺得他對你是真心的，你就跟他試試唄。”
相較於那個讓人一言難盡的自己親爹，沈小甜其實一直都希望自己的媽媽能找個真正關心她的人。
對自己女兒明晃晃的支持，田心女士只是說：“不要亂說。”
看她是這種態度，沈小甜也不說什麽了，從櫃子裏找出幹凈的碗和勺子，她又去衛生間沖洗了一下，給她媽媽盛了一碗艇仔粥送到了手邊，上面還灑了一層炸薄脆。
“本來想給你多要一份油條的，想起來你心臟剛做了小手術，還是少吃油炸的，這麽一點兒解解饞算了。”
沈小甜說完這個話，突然覺得這個語氣有點兒耳熟，擡頭看了陸辛一眼，看見他正對著自己笑。
艇仔粥的意思就是船上的粥，舊年代裏，廣州的老河道上總是有漁人家的女人撐著小船謀生，就是把河裏的小河鮮打撈出來放進粥裏，除了粥，其他能提鮮又豐富口感的材料她們也都會去放，後來就逐漸定了型，生滾的魚片、海蜇絲、魷魚絲。
廣東這片土地上從來少不了謀家又聰慧能幹的女人，結婚的或者不結婚的。
捧著粥碗，看看自己的女兒，田心女士嘆了口氣說：
“我不打算再結婚了，子揚……子揚是我前幾年發掘的一個模特，他半路出家做的還不錯。”
能在挑剔的田心女士嘴裏得一句“還不錯”，那應該是很不錯了，沈小甜點點頭，心裏默默給那個男人打分。
“男人吶，可不能慣著，一慣著，他的骨頭就輕了。”
“嗯，您說的有道理。”沈小甜坐在床邊，笑瞇瞇看著自己親媽喝粥。
“所以您肯定沒慣著那個淩子揚，對吧？”
“咳！”
田心女士差點被嗆到。
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兩個人對甜點都沒有多少執念，一早上全靠吃甜的吃到飽也有點不太能接受，所以沈小甜又加點了幾樣點心，一起帶去給了她媽。
路過一家人氣不錯腸粉店，她還特意打包了一份艇仔粥。
“我剛來廣東的時候，就跟我媽住在深圳, 她就帶我去喝艇仔粥，我覺得她挺愛喝這個的。”
陸辛拎著他們打包的小吃和粥品，笑著說：“早知道阿姨喜歡喝粥，我也可以做啊。”
話是這麽說，在廣東想要在餐館裏借竈真是比別的地方難多了，陸辛說過, 廣東的小吃一是重工二是重料。
重工就是往往要提前制備各種料頭，比如鮑汁扒鵝掌的那個鮑汁, 想要做一壇出來就要幾天的功夫, 那廚房自然就成了個重地, 輕易不會讓人進去。
重料就是重材料的新鮮, 比如潮汕火鍋, 牛肉從屠宰到入鍋，所需時間甚至精確到了分鐘，廣州最好的豬什粥鋪子也是一樣，食材從屠宰場直接到店, 也必須新鮮到人們能夠用眼看得見，這般講究下來, 他們哪裏舍得讓辛苦得到的食材被個外人糟踐呢？
“也不知道阿姨喜歡吃什麽魯菜，我還真想給她做個家鄉風味呢。”
沈小甜笑了一下，說：“不用了，我剛來廣州的時候說我想吃白菜燉粉條，我媽說那是窮酸到了極點的人才會吃的東西。”
她的笑容挺甜的，卻讓陸辛忍不住握緊了她的手。
“沒事。”沈小甜說，“我早就習慣了，其實我媽的這股子勁兒也不只是對我，她在這個地方紮下了根，自然覺得這裏什麽都好。”
“可她不該這麽說你。”
一個孤零零背井離鄉的女孩兒，不過想吃個最簡單的家常菜卻被自己媽媽這麽形容，陸辛是真的覺得心疼。
倒是讓沈小甜笑了。
“說起來，我們在吃飯上確實挺奇葩的，有一年暑假，我快要去夏令營了，卻突然腸胃不太好，醫生說我是有輕度胃炎，後來我從夏令營回來，我媽問我想吃什麽，我說我想吃川菜，因為我們去的那個夏令營裏面有個大廚做川菜很好吃。”
陸辛拉著沈小甜過馬路，嘴裏說：
“你喜歡吃川菜？那咱們算算什麽時候去趟成都吧，我在那兒認識的人可多了。”
看吧，野廚子的心裏，永遠裝著的是沈小甜嘴裏說出的“喜歡”。
沈小甜笑著說：“好呀！我一直想去，就是總沒有合適的機會。”
又走了一百米，他們的話題回歸到了剛才。
“你猜我媽怎麽辦的？她帶我去了川菜館，然後對服務員說‘你們這裏有什麽可以做不辣的川菜，給我列個單子我好點菜。’”
這個做派還真是挺有意思的啊，陸辛搖搖頭說：
“你那時候是不是一下子心情就變糟糕了？”
“是啊，我差點尖叫出聲，我想吃川菜想吃的就是辣，為什麽要選出一堆不辣的菜？”
看看沈小甜臉上似笑非笑不知道在嘲諷誰的表情，陸辛一下就對她那時的感覺感同身受了。
“小甜兒老師你跟你媽說了你就想吃口辣的麽？”
“說了，我當然說了，我還說我只是想吃份兒回鍋肉，不用麻煩了，可我媽說回鍋肉太肥了，還放了辣醬，對我胃不好。”
“那你們最後吃了什麽？”
沈小甜想了想說：“我一個都不記得了，只記得最後也沒什麽辣的，可能在我媽眼裏，在我說了想吃川菜之後，我的選擇權就用完了，剩下的就是她的各種考慮。可既然，為什麽還要讓我選呢？那頓飯有兩個人很痛苦，一個是我，一個是要努力記住所有菜能不能免辣的服務。”
“我記得很多餐廳的菜是都會標出辣度，服務員給她看這個不行麽？”
沈小甜搖搖頭：
“對我媽來說那種標註沒有用，她想要的就是那種感覺――別人都要圍繞著她，把所有的內在都表達出來，讓她去挑選。”
她決定，她挑選，她給人權力，她又收回，讓你覺得自己曾經短暫地擁有過那麽一會兒的選擇餘地。
能說她不愛自己的孩子麽？那是絕對不行的，可這種“關愛”卻讓沈小甜一直難以接受。
“所以，我覺得我媽現在只是暫時性地放手，她也可能會有一天突然說覺得我和你根本不合適，就把你當成了回鍋肉一樣，不管你怎麽討好她，她覺得不合適，就是徹徹底底不能挽回的不合適。”
陸辛有點兒犯愁了，說：“那要是真有那麽一天了，咱倆咋辦呢？你可是該蓋章的都蓋章兒了，我好好一個黃花大閨男落了你手裏，你可不能你媽說不讓你要我了，你就真不要我了！”
沈小甜看著陸辛的委屈巴巴，看了足足十幾秒，終於說：
“黃花大閨男吶，我是告訴你，你與其討好我媽，不如把我抓牢了，她說什麽你也不用放在心上。”
自己說自己，和自己的女朋友說自己，明明是一樣的詞卻是兩種感覺。
陸辛的眼神兒飄開，說：
“那我肯定啊。”
兩個人說說笑笑，到病房門口的時候比平時早一些，病房的門開著，他們剛走到門口，聽見了一個男人的聲音從房間裏傳出來：
“田總你放心休息吧，我肯定能把他們都安排妥當，倒是您的身體，可一定要好好保重，不然我……我們都會很擔心的。”
從病房門口看進去，一個男人站在病床旁邊，沈小甜之前一直站的那個位置上。
他長得很高大，和陸辛差不多，頭發濃密，好像還微微燙了卷，做了一個旁邊剃掉的發型，從側臉看，他大概三十多歲的樣子，五官硬朗，下巴上留著一點胡子，男人味兒十足，身上穿著簡單的白色襯衣和黑色西褲，站在那兒就是個標準的衣架子。
沈小甜還聽見自己的媽媽對他說：“好，我知道，子揚你放心去吧。”
“您躺在醫院裏，我怎麽能放心呢？”
病房外，沈小甜看了陸辛一眼。
這句話基本就落實了這兩個人關系的不一般呀。
而且，她媽居然還沒反駁。
男人察覺到有人在看他，轉頭看見他們。
“你是……小甜小姐吧？我看過你的照片，真是比照片上有氣質多了，你好，我叫淩子揚，是田總旗下的模特。”
“你好。”
淩子揚又看了看坐在病床上的人，才說：“那我就不打擾了你們聊天了，田總，我走了。”
沈小甜走進房間，看見她媽坐在床上，身上還是穿著病號服。
“媽。”
田心女士的聲音好像有點幹，她說：“你們今天來得挺早啊。”
“我給你帶了艇仔粥。”
“先放在那兒吧。”田女士指了指單人病房的那個茶幾。
沈小甜點點頭，於是陸辛過去把粥都放好了。
剛放好，他就聽見沈小甜說：“媽，這個淩子揚是在追你吧？賣相不錯啊。”
她媽用來形容陸辛的詞，沈小甜終於也用了回去。
林子陽走之前最後看田心女士的那個眼神，沈小甜甚至敢拿她的課代表下註賭他們兩個人之間一定有情況，算了，課代表還是不能用來賭的，抱回來吧。
田心女士清了下嗓子，說：“你不要瞎說這種事情。”
“什麽叫‘這種事情’啊，哪種事情啊？我覺得他不錯，看著人也不錯，要是你覺得他對你是真心的，你就跟他試試唄。”
相較於那個讓人一言難盡的自己親爹，沈小甜其實一直都希望自己的媽媽能找個真正關心她的人。
對自己女兒明晃晃的支持，田心女士只是說：“不要亂說。”
看她是這種態度，沈小甜也不說什麽了，從櫃子裏找出幹凈的碗和勺子，她又去衛生間沖洗了一下，給她媽媽盛了一碗艇仔粥送到了手邊，上面還灑了一層炸薄脆。
“本來想給你多要一份油條的，想起來你心臟剛做了小手術，還是少吃油炸的，這麽一點兒解解饞算了。”
沈小甜說完這個話，突然覺得這個語氣有點兒耳熟，擡頭看了陸辛一眼，看見他正對著自己笑。
艇仔粥的意思就是船上的粥，舊年代裏，廣州的老河道上總是有漁人家的女人撐著小船謀生，就是把河裏的小河鮮打撈出來放進粥裏，除了粥，其他能提鮮又豐富口感的材料她們也都會去放，後來就逐漸定了型，生滾的魚片、海蜇絲、魷魚絲。
廣東這片土地上從來少不了謀家又聰慧能幹的女人，結婚的或者不結婚的。
捧著粥碗，看看自己的女兒，田心女士嘆了口氣說：
“我不打算再結婚了，子揚……子揚是我前幾年發掘的一個模特，他半路出家做的還不錯。”
能在挑剔的田心女士嘴裏得一句“還不錯”，那應該是很不錯了，沈小甜點點頭，心裏默默給那個男人打分。
“男人吶，可不能慣著，一慣著，他的骨頭就輕了。”
“嗯，您說的有道理。”沈小甜坐在床邊，笑瞇瞇看著自己親媽喝粥。
“所以您肯定沒慣著那個淩子揚，對吧？”
“咳！”
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