第34章 初展廚藝
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燕奶奶右手骨折了, 燕薇和國偉陪奶奶去醫院正骨。醫生說燕奶奶骨折不是很嚴重,只是骨裂,但是傷筋動骨100天, 燕奶奶最好休養三個月,不要用手幹重活, 像買菜切菜什麽的,肯定不行了。
燕奶奶愁的不行, 說:“家裏做飯做菜怎麽辦?”
燕薇不好出主意。她總不能說分家, 各家自己做飯吧。這話得奶奶自己說出來,或是爺爺提出來。
國偉知道薇薇會做飯,但他一直保守秘密,沒有說出來。以前沒提,現在他懂事了, 更不可能提了。如果現在他說出來, 難道要薇薇做一大家子的飯,他可不好意思說,其實吃飯呢, 有他和他爸媽、哥哥。
再說這裏面牽扯的事有點多, 燕國偉不傻, 他才不管,反正不管誰做飯, 有他吃的就行。
三個人在醫院裏忙活完, 等走回家去,時間已經不早了, 趕不上做中午飯了。讓奶奶看了看自己摔傷的手, 嘆了口氣說:“上午讓他們買點兒, 湊合著吃一頓。這以後怎麽吃飯, 待會商量一下吧。”
等到吃飯的點兒,上班的和出去玩的,陸陸續續都回來了。
燕老大媳婦張燕大驚小怪的說:“婆婆,你怎麽把胳膊摔了,以後誰做飯吃?”
“你愛怎麽吃怎麽吃,我又不欠你的。”燕奶奶看發生兒媳婦問都不問一聲,直惦記吃飯的事兒,氣得她懟了回去。
好在燕長喜趕緊補救,給媳婦解了圍:“媽,你胳膊沒事吧?”
燕奶奶因為沒心沒肺的大兒媳,連帶沒給大兒子好臉色:“有事,不是骨裂了嗎,以後你們自己做飯吃吧。以後就分開吃了,各家自己做自己的飯。對了,下月的飯錢不用交給我了。”
老四媳婦趙玲卻提出新的問題:“婆婆,那你們跟著哪房吃飯?”關鍵是誰給公婆做飯,公婆給不給飯錢,難道要提前養老了?
燕奶奶盯著老四媳婦看了幾秒,心話:這也是個滿身心眼子的,怕她和老伴去吃老四的嗎?她還沒老到那份上。
“薇薇不小了,該學做飯了,我會教給她做飯,讓她做給我們老兩口吃。”
燕奶奶提出讓燕薇做飯。她嬸子大媽可沒人敢提讓燕薇幫忙做飯。他們還怕燕薇不會做,白瞎了好米好菜呢。
可是這樣的話,等於分家吃飯,一個廚房讓四家同時做飯,根本不可能。可輪流做的話,下班回來現做飯時間有點緊。
其實他們被燕奶奶伺候慣了,覺得早晨中午做飯時間不過用。像沒有婆婆幫忙做飯,下班趕時間做飯的大有人在,有的主婦忙工作,男人下班回家還得做飯。
於是燕奶奶趁機分了碗筷,廚具讓他們自己置辦。
“這些年,我只收你們幾家一點飯錢,你們交的飯錢夠不夠心裏有數,我以往可沒少貼補。現在讓你們自己做飯,我也不給你們置辦東西了,竈房那套廚具我們用,你們自己置辦一份廚具,鍋竈都自己添置。別跟我說沒錢,你們結婚後,我可沒管著你們的工資。”燕奶奶防著大兒媳,直接提出不給錢。
既然婆婆當著大家的面說了,肯定沒有商量的餘地。因為他們待會兒吃完飯還得去上班,所以也沒人再啰嗦,各回各屋想辦法弄飯吃去了。
老大媳婦是占便宜沒夠的,直接跟婆婆要了面條去下面條吃,她看還有昨天剩下的黃瓜,還有麻汁,做了涼面。老二夫妻怕耽誤下午上課,直接讓大兒子出去買些包子吃。老四家的也學老大媳婦下的面條,還弄了點雞蛋鹵子,吃的鹵面。
結果中午除了燕長慶讓燕國偉送了幾個包子給奶奶這邊,老大和老四那邊沒動靜。
燕奶奶禁不住心酸:老大和老四這兩個沒良心的兒子,都不惦記他們老兩口有沒有吃的?真是娶了媳婦忘了娘。以後啊各家的飯還是由他們自己做。她伺候兒子兒媳婦這麽多年,是時候該歇歇了。
老二那邊給送了4個包子。他們三個人吃剛剛夠。這樣看的話,老二兩口子還算有點孝心。
大中午的幹吃包子,對不起燕薇的一身廚藝。燕奶奶上午都是買菜了,只不過因為摔了一跤,卻被好心人送了回來,人家順便也把菜給提回來了。只不過那籃子菜被人隨手放在了門後。老大媳婦和老四媳婦都沒註意到。
燕薇看到菜籃裏有茄子、絲瓜、還有一塊肥瘦相間的五花肉,她稍微一琢磨,便打算做個五香茄子燒肉,還可以做個絲瓜蛋湯,兩個菜三人吃足夠了。
再說燕薇第一次在家人面前展示廚藝,沒打算做太覆雜的菜。如果她把簡單菜色做得好吃,可以說她有廚藝天賦,如果她一開始就做紅燒肉、水煮魚那種大菜,估計奶奶也怕她浪費了食材。
“奶奶,你歇著,我讓國偉哥幫我燒火,我見過你做菜很多次,早已經學會了,你就把心放到肚子裏,我絕對能把菜做好吃。”
“那你切菜小心點,可別切到手。”
“奶奶,我才沒那麽笨呢。”燕薇笑嘻嘻地跟奶奶說完,提著菜籃子去了廚房。
幸好大媽和四嬸已經做完飯走人了,就是沒刷鍋,燕薇只能先刷鍋再做菜。
燕奶奶到底不放心孫女,怕她切著手,就來廚房看著。她一進門看薇薇在刷鍋,就知道老大媳婦和老四媳婦沒幹好活兒,做晚飯不刷鍋,給人留了尾巴。
燕奶奶不高興,直接跑到老大那邊跟老大媳婦撂下話:“以後做晚飯記得先把鍋刷了,用了我的廚具都給我收拾幹凈了,要是收拾不幹凈,以後就別用了。你們趕緊買鍋買竈,自己搭個棚子做飯也行,在廚房找個地方安置鍋具也行。”
燕奶奶意思很明顯,讓他們趕緊置辦好廚具,跟老人這邊分開用。
然後燕奶奶又到老四那邊說了一聲,重覆了一遍剛才說的話。
燕長榮還嫌煩:“媽,用得著那麽著急嗎?”
燕奶奶沒給老四好臉兒,“我咋不著急啊,誰讓你媳婦用完鍋不知道刷。我讓薇薇去做飯,還得先刷鍋,不麻煩呀。”
等一下奶奶再回到住房。燕國偉已經來給堂妹燒火了。
他想起燕薇做的菜,嘴裏直流口水,“薇薇,等會兒你做好了菜讓我也吃點兒啊。”
“好啊,我還能忘了你,叫你來幫忙燒火就有這個意思,你總不能等著吃現成的吧?”
燕國偉嘿嘿笑了兩聲,“那不能,只要你讓我吃菜,讓我幹啥都行。”
燕薇把五花肉切成一寸長的薄片兒,把茄子切成大長條,又配了蔥姜蒜等。
燕奶奶在旁邊盯著,看孫女兒切菜挺順手的,一點不像初次做菜的樣子。
“薇薇,我看你切菜切的挺好啊。”
“奶奶,我早就在孟衛東家做過菜了,再說我天天看你做菜,普通家常菜已經難不到我了。我覺得我做菜挺有天賦的,做的挺好吃。是吧,國偉哥”
燕奶奶聞言略吃驚,問孫子:“你吃過薇薇做的菜了。”
燕國偉略激動的說:“奶奶我早吃過薇薇做的菜了,可好吃了,超級好吃,等一下你嘗嘗就知道了。”
“比我做的還好吃”
燕國偉長大了依舊是個機靈鬼,他反應很快:“難道你做的也好吃,但是把薇薇做的更好吃一點。”
燕奶奶笑著說:“那等會兒我和你爺爺可有口福了。”
“那是肯定的,薇薇做的菜保證讓你吃了這一次,還想著下一次。”
燕薇看奶奶跟國偉哥聊的挺熱鬧的,可是廚房裏太熱了,不是個聊天的好地方,她說:“奶奶,這裏太熱了,你回屋去等著,等我做好菜端過去就能吃了。”
燕國偉也勸奶奶回屋。燕奶奶看孫子和孫女很有信心的樣子,覺得她在這裏幫不了什麽忙,因為孫女做菜看起來像模像樣的,一點不像生手。燕奶奶就回屋了。
等奶奶一走,燕薇趁著國偉哥填火的功夫,往鍋裏加了她燒肉的秘制調料。五花肉一爆炒,香料的味道一激發,好聞的香味兒透過門窗很快傳了出去。
燕家人最先聞到香味。
“誰家做菜這麽香啊?味道真好聞。”
“不知道做的啥菜,聞著太香了,肯定有肉。”
“聽起來好好吃的樣子,不知道今天誰有口福了。”
隨著菜加水燉煮,香味越來越濃。把吃過飯的燕家人都吸引出來了。他們尋著香味來的廚房一看,原來是燕薇在燉菜。
王秀娟問:“薇薇,你做的啥菜啊?聞起來真香。”
其實做啥菜一眼就能看見,張麗早就聞到肉香味,看鍋裏燉的五花肉片,頓時不滿對婆婆了。
“婆婆也真是的,買了肉怎麽也不說一聲,早知道剛才做菜加點肉了。”
燕奶奶就坐在門口,一眼就能看到廚房這邊的情況,她看到三個兒媳婦都跑到廚房裏去,擔心他們張口跟薇薇要菜吃,薇薇再抹不開面子拒絕,於是擡腿往廚房走,恰好聽到老大媳婦說的話。
“我以前買肉,啥時候偷著吃過,不都是進了你們的嘴。今天不就是手疼忘了說嗎?怎麽,今天吃不到肉,你就得咬舌頭了。”
他們這邊有饞肉咬舌頭的說法。燕奶奶的意思相當明顯,就說老大媳婦饞肉了唄。
其實要擱平常,燕奶奶也不會老是懟老大媳婦。主要是今天她手都摔骨裂了,老大除了問兩句,都沒關心她和老伴中午吃啥飯,這太讓老太太傷心了。
心情不好,說出的話當然不好聽了。
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燕奶奶愁的不行, 說:“家裏做飯做菜怎麽辦?”
燕薇不好出主意。她總不能說分家, 各家自己做飯吧。這話得奶奶自己說出來,或是爺爺提出來。
國偉知道薇薇會做飯,但他一直保守秘密,沒有說出來。以前沒提,現在他懂事了, 更不可能提了。如果現在他說出來, 難道要薇薇做一大家子的飯,他可不好意思說,其實吃飯呢, 有他和他爸媽、哥哥。
再說這裏面牽扯的事有點多, 燕國偉不傻, 他才不管,反正不管誰做飯, 有他吃的就行。
三個人在醫院裏忙活完, 等走回家去,時間已經不早了, 趕不上做中午飯了。讓奶奶看了看自己摔傷的手, 嘆了口氣說:“上午讓他們買點兒, 湊合著吃一頓。這以後怎麽吃飯, 待會商量一下吧。”
等到吃飯的點兒,上班的和出去玩的,陸陸續續都回來了。
燕老大媳婦張燕大驚小怪的說:“婆婆,你怎麽把胳膊摔了,以後誰做飯吃?”
“你愛怎麽吃怎麽吃,我又不欠你的。”燕奶奶看發生兒媳婦問都不問一聲,直惦記吃飯的事兒,氣得她懟了回去。
好在燕長喜趕緊補救,給媳婦解了圍:“媽,你胳膊沒事吧?”
燕奶奶因為沒心沒肺的大兒媳,連帶沒給大兒子好臉色:“有事,不是骨裂了嗎,以後你們自己做飯吃吧。以後就分開吃了,各家自己做自己的飯。對了,下月的飯錢不用交給我了。”
老四媳婦趙玲卻提出新的問題:“婆婆,那你們跟著哪房吃飯?”關鍵是誰給公婆做飯,公婆給不給飯錢,難道要提前養老了?
燕奶奶盯著老四媳婦看了幾秒,心話:這也是個滿身心眼子的,怕她和老伴去吃老四的嗎?她還沒老到那份上。
“薇薇不小了,該學做飯了,我會教給她做飯,讓她做給我們老兩口吃。”
燕奶奶提出讓燕薇做飯。她嬸子大媽可沒人敢提讓燕薇幫忙做飯。他們還怕燕薇不會做,白瞎了好米好菜呢。
可是這樣的話,等於分家吃飯,一個廚房讓四家同時做飯,根本不可能。可輪流做的話,下班回來現做飯時間有點緊。
其實他們被燕奶奶伺候慣了,覺得早晨中午做飯時間不過用。像沒有婆婆幫忙做飯,下班趕時間做飯的大有人在,有的主婦忙工作,男人下班回家還得做飯。
於是燕奶奶趁機分了碗筷,廚具讓他們自己置辦。
“這些年,我只收你們幾家一點飯錢,你們交的飯錢夠不夠心裏有數,我以往可沒少貼補。現在讓你們自己做飯,我也不給你們置辦東西了,竈房那套廚具我們用,你們自己置辦一份廚具,鍋竈都自己添置。別跟我說沒錢,你們結婚後,我可沒管著你們的工資。”燕奶奶防著大兒媳,直接提出不給錢。
既然婆婆當著大家的面說了,肯定沒有商量的餘地。因為他們待會兒吃完飯還得去上班,所以也沒人再啰嗦,各回各屋想辦法弄飯吃去了。
老大媳婦是占便宜沒夠的,直接跟婆婆要了面條去下面條吃,她看還有昨天剩下的黃瓜,還有麻汁,做了涼面。老二夫妻怕耽誤下午上課,直接讓大兒子出去買些包子吃。老四家的也學老大媳婦下的面條,還弄了點雞蛋鹵子,吃的鹵面。
結果中午除了燕長慶讓燕國偉送了幾個包子給奶奶這邊,老大和老四那邊沒動靜。
燕奶奶禁不住心酸:老大和老四這兩個沒良心的兒子,都不惦記他們老兩口有沒有吃的?真是娶了媳婦忘了娘。以後啊各家的飯還是由他們自己做。她伺候兒子兒媳婦這麽多年,是時候該歇歇了。
老二那邊給送了4個包子。他們三個人吃剛剛夠。這樣看的話,老二兩口子還算有點孝心。
大中午的幹吃包子,對不起燕薇的一身廚藝。燕奶奶上午都是買菜了,只不過因為摔了一跤,卻被好心人送了回來,人家順便也把菜給提回來了。只不過那籃子菜被人隨手放在了門後。老大媳婦和老四媳婦都沒註意到。
燕薇看到菜籃裏有茄子、絲瓜、還有一塊肥瘦相間的五花肉,她稍微一琢磨,便打算做個五香茄子燒肉,還可以做個絲瓜蛋湯,兩個菜三人吃足夠了。
再說燕薇第一次在家人面前展示廚藝,沒打算做太覆雜的菜。如果她把簡單菜色做得好吃,可以說她有廚藝天賦,如果她一開始就做紅燒肉、水煮魚那種大菜,估計奶奶也怕她浪費了食材。
“奶奶,你歇著,我讓國偉哥幫我燒火,我見過你做菜很多次,早已經學會了,你就把心放到肚子裏,我絕對能把菜做好吃。”
“那你切菜小心點,可別切到手。”
“奶奶,我才沒那麽笨呢。”燕薇笑嘻嘻地跟奶奶說完,提著菜籃子去了廚房。
幸好大媽和四嬸已經做完飯走人了,就是沒刷鍋,燕薇只能先刷鍋再做菜。
燕奶奶到底不放心孫女,怕她切著手,就來廚房看著。她一進門看薇薇在刷鍋,就知道老大媳婦和老四媳婦沒幹好活兒,做晚飯不刷鍋,給人留了尾巴。
燕奶奶不高興,直接跑到老大那邊跟老大媳婦撂下話:“以後做晚飯記得先把鍋刷了,用了我的廚具都給我收拾幹凈了,要是收拾不幹凈,以後就別用了。你們趕緊買鍋買竈,自己搭個棚子做飯也行,在廚房找個地方安置鍋具也行。”
燕奶奶意思很明顯,讓他們趕緊置辦好廚具,跟老人這邊分開用。
然後燕奶奶又到老四那邊說了一聲,重覆了一遍剛才說的話。
燕長榮還嫌煩:“媽,用得著那麽著急嗎?”
燕奶奶沒給老四好臉兒,“我咋不著急啊,誰讓你媳婦用完鍋不知道刷。我讓薇薇去做飯,還得先刷鍋,不麻煩呀。”
等一下奶奶再回到住房。燕國偉已經來給堂妹燒火了。
他想起燕薇做的菜,嘴裏直流口水,“薇薇,等會兒你做好了菜讓我也吃點兒啊。”
“好啊,我還能忘了你,叫你來幫忙燒火就有這個意思,你總不能等著吃現成的吧?”
燕國偉嘿嘿笑了兩聲,“那不能,只要你讓我吃菜,讓我幹啥都行。”
燕薇把五花肉切成一寸長的薄片兒,把茄子切成大長條,又配了蔥姜蒜等。
燕奶奶在旁邊盯著,看孫女兒切菜挺順手的,一點不像初次做菜的樣子。
“薇薇,我看你切菜切的挺好啊。”
“奶奶,我早就在孟衛東家做過菜了,再說我天天看你做菜,普通家常菜已經難不到我了。我覺得我做菜挺有天賦的,做的挺好吃。是吧,國偉哥”
燕奶奶聞言略吃驚,問孫子:“你吃過薇薇做的菜了。”
燕國偉略激動的說:“奶奶我早吃過薇薇做的菜了,可好吃了,超級好吃,等一下你嘗嘗就知道了。”
“比我做的還好吃”
燕國偉長大了依舊是個機靈鬼,他反應很快:“難道你做的也好吃,但是把薇薇做的更好吃一點。”
燕奶奶笑著說:“那等會兒我和你爺爺可有口福了。”
“那是肯定的,薇薇做的菜保證讓你吃了這一次,還想著下一次。”
燕薇看奶奶跟國偉哥聊的挺熱鬧的,可是廚房裏太熱了,不是個聊天的好地方,她說:“奶奶,這裏太熱了,你回屋去等著,等我做好菜端過去就能吃了。”
燕國偉也勸奶奶回屋。燕奶奶看孫子和孫女很有信心的樣子,覺得她在這裏幫不了什麽忙,因為孫女做菜看起來像模像樣的,一點不像生手。燕奶奶就回屋了。
等奶奶一走,燕薇趁著國偉哥填火的功夫,往鍋裏加了她燒肉的秘制調料。五花肉一爆炒,香料的味道一激發,好聞的香味兒透過門窗很快傳了出去。
燕家人最先聞到香味。
“誰家做菜這麽香啊?味道真好聞。”
“不知道做的啥菜,聞著太香了,肯定有肉。”
“聽起來好好吃的樣子,不知道今天誰有口福了。”
隨著菜加水燉煮,香味越來越濃。把吃過飯的燕家人都吸引出來了。他們尋著香味來的廚房一看,原來是燕薇在燉菜。
王秀娟問:“薇薇,你做的啥菜啊?聞起來真香。”
其實做啥菜一眼就能看見,張麗早就聞到肉香味,看鍋裏燉的五花肉片,頓時不滿對婆婆了。
“婆婆也真是的,買了肉怎麽也不說一聲,早知道剛才做菜加點肉了。”
燕奶奶就坐在門口,一眼就能看到廚房這邊的情況,她看到三個兒媳婦都跑到廚房裏去,擔心他們張口跟薇薇要菜吃,薇薇再抹不開面子拒絕,於是擡腿往廚房走,恰好聽到老大媳婦說的話。
“我以前買肉,啥時候偷著吃過,不都是進了你們的嘴。今天不就是手疼忘了說嗎?怎麽,今天吃不到肉,你就得咬舌頭了。”
他們這邊有饞肉咬舌頭的說法。燕奶奶的意思相當明顯,就說老大媳婦饞肉了唄。
其實要擱平常,燕奶奶也不會老是懟老大媳婦。主要是今天她手都摔骨裂了,老大除了問兩句,都沒關心她和老伴中午吃啥飯,這太讓老太太傷心了。
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