第35章 沈大人霸總上身?
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蘇小滿若有所感, 一雙眸子像是黑寶石那般熠熠發光:“好消息?”
沈知卿篤定道:“好消息。”
蘇小滿笑道:“我猜,是批發市場有了眉目?”
除了這個,近來還有哪個消息值得沈知卿如此奔波。
“批發市場?”沈知卿嘴唇翕動, 琢磨了一下這幾個字, “批發?批量發售,是個好名字。”
他讚賞地看向蘇小滿。
蘇小滿吐吐舌頭,好像一不小心說出來了,但一個名字倒是沒什麽關系。
她點頭,大方承認:“是的, 我想在那裏建立一個可以大批量售賣東西給別人的地方。為了方便,我就想著取一個我喜歡的名字。”
沈知卿道:“不錯。”
他接著說完消息:“姜知府同意了我的做法,還將我寫的折子遞了上去。”
他想了想, 倒是沒說他稍微在折子上提了一嘴蘇小滿的事,怕希望越大失望越大, 蘇姑娘現在就很好,屆時若是有獎賞,那便是喜事,若是沒有, 那也不會讓她的心態產生變化。
蘇小滿高興極了,這意味著的她的店鋪又近了一步:“那什麽時候開始拍賣?”
沈知卿嘴角微微勾起:“還得丈量土地, 繪制成圖, 沒這麽快。估計……”
他估量了一下準備時間, “得下個月。”
“這樣啊。”蘇小滿有點遺憾,但又有點慶幸。
遺憾的是,不會這麽快,慶幸的是,自己可以多攢點錢。
好事成雙, 這頭沈大人給了她一個準話,那頭,縣城酒樓的劉掌櫃也帶來了好消息。
趕集後的第二天。
“小滿姑娘,我可是給你拉了一個大客戶,”劉掌櫃笑著介紹來人,“這是府城聚滿樓的掌櫃,也姓劉,是我的族叔。”
蘇小滿一見到來人,立馬就認了出來,上前迎道:“劉掌櫃,我去過您的酒樓買過燒雞呢。”
“認得,”劉掌櫃樂呵呵的,“畢竟去我們那兒買這麽多燒雞回去的小姑娘可不多。”
蘇小滿跟縣城酒樓的劉掌櫃說了一下他們之間的淵源。
為了區別兩人,蘇小滿便叫縣城酒樓的劉掌櫃為劉叔了,畢竟相對來說,當然是縣城酒樓的劉叔更親近一些。
劉叔哈哈樂道:“這說明你們有緣分呢,誰曾想到,相逢後竟然能一起做生意。”
蘇小滿誠心誇讚了聚滿樓的服務態度:“說實話,我當時就覺得,聚滿樓的小二特別好,說到底,還是劉掌櫃厲害,指導有方。”
劉掌櫃擺擺手,謙虛了幾句,接下來,就是進入正題。
“我聽侄兒說你做的各種小吃特別好,昨兒派人去買了一點回來,果然不錯。”劉掌櫃也是存了自己的小心思的,沒提前說就來了,能吃到最真實的滋味。
事實證明,這位蘇小滿姑娘,真的有手藝。
蘇小滿對這一點也不在意,後世這種突擊檢查多了去了,以己度人,她也會這麽做。
“劉掌櫃放心,我們小滿美食攤的出品絕對有保證。”她笑道。
雙方都有意,還有劉叔在一旁幫腔,協議簽訂得很順利,聚滿樓那邊會每日派人過來拿貨,相對的,蘇小滿這邊的價格會低一點。
“等到下個月,就能方便許多了。”她神秘一笑,顯然話裏有話。
兩位做慣了生意的人,立刻嗅出了裏面的意思。
劉叔給蘇小滿斟了一杯茶,連姑娘都省了,直接親熱喊人:“小滿,這是有什麽打算嗎?”
蘇小滿是提前得到了沈知卿的許可,才會透露這個消息,畢竟到時拍賣的時候,還得有人炒熱場子,烘托氣氛。有些消息,提前散出去,也好,能讓有意的人提前做好準備。
蘇小滿一副為難的樣子:“是……是沈大人跟我說的,我不知道能不能說。”
“咱們這兒都是自己人。”劉叔拉關系,熱情道。心裏的想法一個個冒出來,這是沈大人要有什麽大動作了?蘇小滿與縣衙的人關系近,要真是有什麽消息,她提前知道也不奇怪了。
劉掌櫃也來興致了,他是在府城開酒樓,但平時也會到各大縣城去收各種便宜的食材,如果能提前知道各縣的變化,自然也是好的。
蘇小滿猶豫了下,“看在兩位長輩的面子上,我就跟你們說了?”
“說,放心說,”劉叔拍胸口道,“消息進了我們的耳,絕不會從我們的口出去。”
蘇小滿這才下定決心,盡管包廂裏沒其他人,但她還是小聲道:“通往府城的那條路,不是有個三岔口嗎?我聽沈大人說,縣衙準備在那塊地方建個集市。”
她說的消息比較籠統,但越是籠統,大家越能腦補。
在場的人都去過府城,對道路都很熟悉,對做生意更敏感。集市,說明那裏有買賣,有買賣,那就是有錢賺。
就連劉掌櫃,心思都動了起來,既然是通往府城的,那跟府城自然也有關系。
“小滿姑娘,能不能說得具體一點?”
劉叔也連連點頭:“對啊,小滿,這集市具體是什麽章程?”
蘇小滿攤手:“我不知道啊!沈大人不可能什麽都對我說,我就是聽了一耳朵。”
兩個男人一想,也對啊。的確,要是蘇小滿真能說出具體的細則,那沈大人身邊的衙役是用來擺設的嗎?
劉家倆叔侄心思各異,這些蘇小滿可管不著,她能管得了的,只是自己的分內之事,比如,縣衙的這頓中午飯。
走出縣城酒樓時,天空淅淅瀝瀝下起了小雨,氣溫驟降下降,本來還有點濕熱的天氣,竟然還需要加件薄襖子。
蘇小滿想整點熱的,現在最不缺的就是各種魚骨架和魚了,那來個酸菜魚吧。
之前做的酸湯米粉很受歡迎,這次酸菜魚大家應該也喜歡。
她挑了好些肉多的魚,割出魚肉後,用□□將魚肉片出來。魚肉白中帶著粉紅,非常好看。
加入鹽、澱粉和蛋清等調料,攪拌腌制,口感會更加爽滑。
魚骨煎成金黃,放入一大把酸菜,翻炒一下更香,加入開水,魚湯翻滾時可見濃白的色澤,但因為酸菜,之後色澤又金黃,她將支竹、香菇、木耳、魚豆腐、魚丸等配菜放進湯裏,這種做法比較快,方便做飯的人。
湯咕嚕咕嚕滾了一會兒,菜也熟了。
她找來一個幹凈的大白瓷盆,將配菜全都盛了出來,放進盆裏。魚骨當然是撈出來扔掉。
鍋裏的香味更加濃郁,蘇小滿將竈裏的火擼小些,用筷子把腌制好的魚肉一片片放下去。
這個過程,火不能大,不然魚肉會變老。
所以等慢慢溫著,最後添一把火,滾開後,立刻撈出魚片,這才好吃。
把金黃色的魚湯也倒進盆裏,在冒出來的魚肉尖尖處撒上蔥花姜蒜辣椒圈,備好熱油,“刺啦”一聲,潑在上面,頗有種淋漓盡致的感覺,因為香味激發出來了。
她還蒸了一大鍋雜糧飯,炒了一碟子青菜。
“開飯啦!”蘇小滿喊了一嗓子。
衙役們像是煮餃子似的,一個個跑進小廳。
“這雨,也忒魔性了,我感覺身上涼颼颼的。”
“莫不是你做多了虧心事吧。”
“去你的,你怎麽不說老天爺做了虧心事才這麽冷。”
“老天爺,要怪就怪他,我可沒說這話。”
蘇小滿笑道:“快來喝點湯暖暖身子。”
“多謝小滿了。”
蘇小滿搖搖頭。
“沈大人還帶著周雄他們出城去了,這可真是……”
蘇小滿立即道:“那我去煮點姜茶。下午大家都喝一碗,有備無患。”
“小滿,不急,你先吃完吧,他們估計也沒這麽快回來。”
蘇小滿想想也是,於是便跟著坐了下來。
她盛了一碗飯,又把湯淋在上面,一碗簡單的湯泡飯完成了。
在湯的浸泡下,米飯吸足高湯,膨脹變軟,變得更加有滋有味。
因為有一半人不在,蘇小滿將剩下的飯菜全都放在鍋裏熱著,順便煮了一鍋姜茶。
辛辣的味道伴著空氣飄散開來,她不禁揉了揉鼻子。
煮好後,她自己先舀了一碗。
“嘶……”她瞇起眼睛,吐出舌頭。
這味道可真夠勁兒。
喝完小半碗,她渾身像是著了火,從內而外變熱,舒坦了!
剛好,外面傳來一陣喧嘩聲,蘇小滿跑出去一看,是沈大人他們回來了,她趕緊把飯菜和姜茶一起拿出去。
沈大人的臉色看上去還好,蘇小滿禮貌關心了兩句,之後說起自己和酒樓掌櫃交流的情況。
沈大人了然道:“據我所知,劉寸在本地有不少親戚關系,他應該會把這消息暗地裏傳播出去。”
蘇小滿點頭,問起自己最關心的話題:“沈大人,土地丈量得如何了?”
沈知卿的眉毛微微挑起:“你有看中的土地?”
蘇小滿坦然承認。
沈知卿沈思了一會兒,道:“那你到時不用怕,一定把你最看好的那塊地拿下,不論花多少錢都行,我替你兜底。”
蘇小滿:“!”
她驚得跌掉下巴,沈大人這是霸總上身了???
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沈知卿篤定道:“好消息。”
蘇小滿笑道:“我猜,是批發市場有了眉目?”
除了這個,近來還有哪個消息值得沈知卿如此奔波。
“批發市場?”沈知卿嘴唇翕動, 琢磨了一下這幾個字, “批發?批量發售,是個好名字。”
他讚賞地看向蘇小滿。
蘇小滿吐吐舌頭,好像一不小心說出來了,但一個名字倒是沒什麽關系。
她點頭,大方承認:“是的, 我想在那裏建立一個可以大批量售賣東西給別人的地方。為了方便,我就想著取一個我喜歡的名字。”
沈知卿道:“不錯。”
他接著說完消息:“姜知府同意了我的做法,還將我寫的折子遞了上去。”
他想了想, 倒是沒說他稍微在折子上提了一嘴蘇小滿的事,怕希望越大失望越大, 蘇姑娘現在就很好,屆時若是有獎賞,那便是喜事,若是沒有, 那也不會讓她的心態產生變化。
蘇小滿高興極了,這意味著的她的店鋪又近了一步:“那什麽時候開始拍賣?”
沈知卿嘴角微微勾起:“還得丈量土地, 繪制成圖, 沒這麽快。估計……”
他估量了一下準備時間, “得下個月。”
“這樣啊。”蘇小滿有點遺憾,但又有點慶幸。
遺憾的是,不會這麽快,慶幸的是,自己可以多攢點錢。
好事成雙, 這頭沈大人給了她一個準話,那頭,縣城酒樓的劉掌櫃也帶來了好消息。
趕集後的第二天。
“小滿姑娘,我可是給你拉了一個大客戶,”劉掌櫃笑著介紹來人,“這是府城聚滿樓的掌櫃,也姓劉,是我的族叔。”
蘇小滿一見到來人,立馬就認了出來,上前迎道:“劉掌櫃,我去過您的酒樓買過燒雞呢。”
“認得,”劉掌櫃樂呵呵的,“畢竟去我們那兒買這麽多燒雞回去的小姑娘可不多。”
蘇小滿跟縣城酒樓的劉掌櫃說了一下他們之間的淵源。
為了區別兩人,蘇小滿便叫縣城酒樓的劉掌櫃為劉叔了,畢竟相對來說,當然是縣城酒樓的劉叔更親近一些。
劉叔哈哈樂道:“這說明你們有緣分呢,誰曾想到,相逢後竟然能一起做生意。”
蘇小滿誠心誇讚了聚滿樓的服務態度:“說實話,我當時就覺得,聚滿樓的小二特別好,說到底,還是劉掌櫃厲害,指導有方。”
劉掌櫃擺擺手,謙虛了幾句,接下來,就是進入正題。
“我聽侄兒說你做的各種小吃特別好,昨兒派人去買了一點回來,果然不錯。”劉掌櫃也是存了自己的小心思的,沒提前說就來了,能吃到最真實的滋味。
事實證明,這位蘇小滿姑娘,真的有手藝。
蘇小滿對這一點也不在意,後世這種突擊檢查多了去了,以己度人,她也會這麽做。
“劉掌櫃放心,我們小滿美食攤的出品絕對有保證。”她笑道。
雙方都有意,還有劉叔在一旁幫腔,協議簽訂得很順利,聚滿樓那邊會每日派人過來拿貨,相對的,蘇小滿這邊的價格會低一點。
“等到下個月,就能方便許多了。”她神秘一笑,顯然話裏有話。
兩位做慣了生意的人,立刻嗅出了裏面的意思。
劉叔給蘇小滿斟了一杯茶,連姑娘都省了,直接親熱喊人:“小滿,這是有什麽打算嗎?”
蘇小滿是提前得到了沈知卿的許可,才會透露這個消息,畢竟到時拍賣的時候,還得有人炒熱場子,烘托氣氛。有些消息,提前散出去,也好,能讓有意的人提前做好準備。
蘇小滿一副為難的樣子:“是……是沈大人跟我說的,我不知道能不能說。”
“咱們這兒都是自己人。”劉叔拉關系,熱情道。心裏的想法一個個冒出來,這是沈大人要有什麽大動作了?蘇小滿與縣衙的人關系近,要真是有什麽消息,她提前知道也不奇怪了。
劉掌櫃也來興致了,他是在府城開酒樓,但平時也會到各大縣城去收各種便宜的食材,如果能提前知道各縣的變化,自然也是好的。
蘇小滿猶豫了下,“看在兩位長輩的面子上,我就跟你們說了?”
“說,放心說,”劉叔拍胸口道,“消息進了我們的耳,絕不會從我們的口出去。”
蘇小滿這才下定決心,盡管包廂裏沒其他人,但她還是小聲道:“通往府城的那條路,不是有個三岔口嗎?我聽沈大人說,縣衙準備在那塊地方建個集市。”
她說的消息比較籠統,但越是籠統,大家越能腦補。
在場的人都去過府城,對道路都很熟悉,對做生意更敏感。集市,說明那裏有買賣,有買賣,那就是有錢賺。
就連劉掌櫃,心思都動了起來,既然是通往府城的,那跟府城自然也有關系。
“小滿姑娘,能不能說得具體一點?”
劉叔也連連點頭:“對啊,小滿,這集市具體是什麽章程?”
蘇小滿攤手:“我不知道啊!沈大人不可能什麽都對我說,我就是聽了一耳朵。”
兩個男人一想,也對啊。的確,要是蘇小滿真能說出具體的細則,那沈大人身邊的衙役是用來擺設的嗎?
劉家倆叔侄心思各異,這些蘇小滿可管不著,她能管得了的,只是自己的分內之事,比如,縣衙的這頓中午飯。
走出縣城酒樓時,天空淅淅瀝瀝下起了小雨,氣溫驟降下降,本來還有點濕熱的天氣,竟然還需要加件薄襖子。
蘇小滿想整點熱的,現在最不缺的就是各種魚骨架和魚了,那來個酸菜魚吧。
之前做的酸湯米粉很受歡迎,這次酸菜魚大家應該也喜歡。
她挑了好些肉多的魚,割出魚肉後,用□□將魚肉片出來。魚肉白中帶著粉紅,非常好看。
加入鹽、澱粉和蛋清等調料,攪拌腌制,口感會更加爽滑。
魚骨煎成金黃,放入一大把酸菜,翻炒一下更香,加入開水,魚湯翻滾時可見濃白的色澤,但因為酸菜,之後色澤又金黃,她將支竹、香菇、木耳、魚豆腐、魚丸等配菜放進湯裏,這種做法比較快,方便做飯的人。
湯咕嚕咕嚕滾了一會兒,菜也熟了。
她找來一個幹凈的大白瓷盆,將配菜全都盛了出來,放進盆裏。魚骨當然是撈出來扔掉。
鍋裏的香味更加濃郁,蘇小滿將竈裏的火擼小些,用筷子把腌制好的魚肉一片片放下去。
這個過程,火不能大,不然魚肉會變老。
所以等慢慢溫著,最後添一把火,滾開後,立刻撈出魚片,這才好吃。
把金黃色的魚湯也倒進盆裏,在冒出來的魚肉尖尖處撒上蔥花姜蒜辣椒圈,備好熱油,“刺啦”一聲,潑在上面,頗有種淋漓盡致的感覺,因為香味激發出來了。
她還蒸了一大鍋雜糧飯,炒了一碟子青菜。
“開飯啦!”蘇小滿喊了一嗓子。
衙役們像是煮餃子似的,一個個跑進小廳。
“這雨,也忒魔性了,我感覺身上涼颼颼的。”
“莫不是你做多了虧心事吧。”
“去你的,你怎麽不說老天爺做了虧心事才這麽冷。”
“老天爺,要怪就怪他,我可沒說這話。”
蘇小滿笑道:“快來喝點湯暖暖身子。”
“多謝小滿了。”
蘇小滿搖搖頭。
“沈大人還帶著周雄他們出城去了,這可真是……”
蘇小滿立即道:“那我去煮點姜茶。下午大家都喝一碗,有備無患。”
“小滿,不急,你先吃完吧,他們估計也沒這麽快回來。”
蘇小滿想想也是,於是便跟著坐了下來。
她盛了一碗飯,又把湯淋在上面,一碗簡單的湯泡飯完成了。
在湯的浸泡下,米飯吸足高湯,膨脹變軟,變得更加有滋有味。
因為有一半人不在,蘇小滿將剩下的飯菜全都放在鍋裏熱著,順便煮了一鍋姜茶。
辛辣的味道伴著空氣飄散開來,她不禁揉了揉鼻子。
煮好後,她自己先舀了一碗。
“嘶……”她瞇起眼睛,吐出舌頭。
這味道可真夠勁兒。
喝完小半碗,她渾身像是著了火,從內而外變熱,舒坦了!
剛好,外面傳來一陣喧嘩聲,蘇小滿跑出去一看,是沈大人他們回來了,她趕緊把飯菜和姜茶一起拿出去。
沈大人的臉色看上去還好,蘇小滿禮貌關心了兩句,之後說起自己和酒樓掌櫃交流的情況。
沈大人了然道:“據我所知,劉寸在本地有不少親戚關系,他應該會把這消息暗地裏傳播出去。”
蘇小滿點頭,問起自己最關心的話題:“沈大人,土地丈量得如何了?”
沈知卿的眉毛微微挑起:“你有看中的土地?”
蘇小滿坦然承認。
沈知卿沈思了一會兒,道:“那你到時不用怕,一定把你最看好的那塊地拿下,不論花多少錢都行,我替你兜底。”
蘇小滿:“!”
她驚得跌掉下巴,沈大人這是霸總上身了???
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