蘇小滿看了看天色。也差不多到時間給沈家父子準備晚餐了。

她想了想, 把每種不同口味、不同做法的香腸都拿了一根，放到托盤上，正好也讓他們幫忙嘗一嘗。

現成的測評員, 蘇小滿可不會放過。

數了數剩下的香腸, 她跟兩位嬸子商量：“我等一下去縣衙，正好快到下值時間了，想邀請衙役們過來幫我們嘗一嘗，提一下意見，可以嗎？”

林嬸和楊嬸子一向唯蘇小滿的話馬首是瞻, 兩人經過這段時間做生意的鍛煉後，也明白什麽時候該吝嗇，什麽時候不該吝嗇。現在讓別人嘗一嘗, 收集意見，說不定日後就能賣得好一些, 不虧。

“行，那我們先準備著。”楊嬸子道。

蘇小滿：“嗯，對，剩下的你們自己做, 反正剛才你們都看到了煎的過程，正好也試一下, 不然明天做不出來可怎麽辦？”

她開玩笑道：“咱們小攤還得靠嬸子們呢。”

蘇小滿一邊回味著嘴裏的味道, 一邊往外走去。

其實玉米腸最好吃, 清甜的玉米粒嵌在腸裏，是天然的增甜劑，既能增加甜度，又能豐富澱粉腸的味道。可惜這個世界還沒有，現在吃的是最普通的澱粉腸。要是有一天能出海, 尋找更多的美味就好了，她期盼地想。

回到縣衙，正好碰到周雄，她喊住人，跟他說了一下這事。

周雄咧開嘴笑道：“那可好，免費吃東西，那群小子肯定樂意，我們這些老東西也樂意！”

蘇小滿笑道：“不急的，等你們下了值再過去，可不能耽誤公事。”

“懂，”周雄了然道，“不會讓沈大人抓住我們的小尾巴。”

蘇小滿回到廚房，思考了一下，除了香腸，還要做點什麽呢？

她的目光搜尋著廚房裏的東西，看到角落裏的一個籃子，突然有了主意。

林嬸和楊嬸子做米粉做多了，會把剩下的米粉晾幹，這樣就不會浪費。

要不，做個香腸雞蛋炒米粉吧！

說幹就幹，蘇小滿將晾幹後的米粉放入水中浸泡，而後準備起其他配料來。

煮好的那兩根香腸沒煎，她打斜切成片，不用太薄，有一定的厚度更好，這樣吃起來更有口感。

磕四個雞蛋，這裏的雞蛋純正得很，個頭都不大，跟剛出生的嬰兒拳頭差不多大小，但是味兒特別濃，蛋清是澄澈的淡淡青黃色，蛋黃是則是如夕陽那般燦爛的黃紅色，蘇小滿特別喜歡吃這裏的炒雞蛋。

鍋充分燒熱後，蘇小滿毫不吝嗇挖了一塊豬油進去。她自我感覺被人稱讚手藝的理由，除了做法之外，舍得下料也是其中一個原因。

純白的豬油在高溫的加熱下化成水汪汪的透明熱油。蘇小滿用勺子舀起熱油，從鍋邊再次澆下去，務必讓鍋面全變成油汪汪的。

等到油再次聚集到鍋底，她將金黃的蛋液倒下去，流動的金黃立馬浮在油面上，咕咕地冒泡。

蘇小滿趁蛋液還沒凝固時，快速用鍋勺劃圈攪動，雞蛋變成一塊塊凝固的金黃。

她個人比較喜歡在蛋液成型但還沒熟時盛出來，因為待會兒還要再和米粉一起炒的嘛。

其實，炒米粉這道家常的菜品並沒有什麽特定的順序和方法，每個人都有不同的口味和習慣，個人喜歡就好。廚房從來不是陽春白雪那般的聖殿，而是每個人都可以接觸到的地方，充滿煙火氣，充滿個人氣息。

雞蛋盛出來後，熱油雖然已經沒有了，但鍋面依舊一片油汪汪的，似乎還殘留著炒雞蛋的香味。

蘇小滿再放入一勺豬肉，等融化後，將一點蒜片倒進去。

熱油激發出蒜的香味，她乘勝追擊，把重新變得柔軟的潔白米粉倒進去。

重重的“刺啦”一聲，鍋裏的米粉冒出熱煙，蘇小滿快速翻動，務必讓每一根米粉都充分浸潤到油脂。

而後，再倒入切成斜片的香腸和雞蛋，以及切成絲的白菜快速翻炒。

醬油澆下去，原本潔白清淡的米粉瞬間染上醬色，像是穿上了虎皮新衣，香味也因此豐富起來。

紅色的香腸，金黃的雞蛋塊，醬色的米粉，以及不易染色的淡黃白菜，嗯，還差點綠，所以蘇小滿撒了一把蔥花進去。

繽紛的色彩在國內翻騰，既好看，又讓人食欲大增，可以出鍋啦！

蘇小滿趁熱給沈大人和沈老爺送過去。

“小滿來了！今天又做什麽好吃的了？”沈遠追的目光先是落在托盤上，而後，便被用簽子串起來的香腸吸引了目光。

“這是什麽？”

蘇小滿放下托盤擺好碗筷：“沈老爺，這是我今天剛研究出來的香腸，您嘗嘗，給點意見？”

“沒問題！”

沈老爺胖墩墩的身體靈活無比坐下來，一副“快點投餵”的表情十分生動，明明五官並不突出，可是蘇小滿仍能從沈老爺的臉上感受到那股著急。

蘇小滿笑道：“沈老爺，請。”

她看向沈知卿，沈知卿還是那副不緊不慢的樣子，朝她點了點頭。

沈老爺拿起一條香腸，蘇小滿在來之前熱過了，保證不會滿是冷油。

而事實上，沈老爺也真的特給面子，三兩口吃完了一根香腸。

“你做的香腸倒是新鮮，”沈老爺意猶未盡，又拿起一串，不過並沒有立即吃，而是繼續道，“吃起來很方便，即便是在街上走，也能一邊走一邊吃。”

蘇小滿像是找到了知音，目光炙熱地望著沈老爺：“沈老爺厲害，一下子就知道了我的用意，我也是這麽打算的，這樣大家都不用占著位置，拿起來就能走，我們就能賣得更多了。”

“嘿嘿，”沈老爺驕傲地擡起雙下巴，“好歹我也比你年長些。”

蘇小滿和沈老爺說得興起，一轉頭，看到沈知卿已經吃完了他的那根香腸。

現在已經開始吃起了炒米粉。

“沈大人，冒昧打擾一下，您覺得香腸還可以嗎？”

如果連沈知卿這麽清冷如謫仙的公子哥都說好，那她肯定不愁賣。

面前的米粉還冒著熱氣，沈知卿的筷子堪堪停在米粉上，似乎能透過筷子感受到米粉的彈軟。

他點頭道：“很不錯，想來年輕人和孩子應該都喜歡吃。”

沈老爺瞪他：“喜歡吃就喜歡吃，不用把名頭安在別人身上。”

沈知卿：“……爹，米粉要涼了。”

沈老爺立馬拿起筷子。

蘇小滿笑了，“那兩位慢慢吃，我就先回去了。”

沈知卿點點頭，目送了清瘦的身影出去，才用筷子挑起了一把炒粉，頂端還沾著幾粒蔥花，伴著熱騰騰的米粉一起進入口中。

一入口，便是鮮熱鹹香的味道，油滋滋的炒米粉彈潤軟糯，而清翠的蔥花恰到好處地化解了油膩，帶來絲絲微辛，卻很提香。

沈知卿夾起一塊金燦燦的雞蛋，想了想，又放下去，把紅彤彤的腸片連同雞蛋一起夾起來。

雞蛋醇香無比，外面是幹幹的帶著點焦香，而一咬下去，讓人意外的是，裏面卻是嫩滑可口。

而一起進入口中的香腸，則帶著葷香，爽滑夠味，再加上腸衣脆脆的。一時間口中滋味十足，簡直讓人欲罷不能。

沈知卿掃完了一碟炒粉，腹中熱熱的。

倒起一杯清茶過過口，嘴裏的油膩蕩然無存，只餘下茶香。

他曾經聽說過一個玄妙的說法，說是廚子做菜的心情會影響到菜的味道甚至於是吃的人的心情。如果是真的話，他猜，蘇小滿做菜時應該是愉悅而滿足的吧，要不然，為什麽他吃完蘇小滿做的飯菜後，會如此滿足。

他們父子倆請蘇小滿做飯，真的很值。這是他發自內心的感慨。

卻說那頭，蘇小滿路過楊家小院時，裏面鬧哄哄一片。

楊嬸子眼尖，看到蘇小滿，忙喊進來：“小滿，大家夥都在這兒呢！”

蘇小滿走進去，林嬸開心解釋：“他們聽說我們需要一個新攤子，就過來幫忙了，說待會就能做出來，這樣我們明天就不用單獨帶爐子，更方便。”

衙役們一個個跟蘇小滿打招呼，蘇小滿笑道：“辛苦大家了！”她保證當初想請他們過來，絕不是打著壯勞力們的心思啊。

周雄擼起袖子，正幹得熱火朝天，看到蘇小滿進來，不好意思道：“小滿，我們想把你們做的香腸帶回去給孩子們試試味道。”

他們剛進來，楊家兩個小子就沖上去跟他們說這個香腸有多好吃，他們看到別的小孩兒都這麽喜歡，一下子想起了家中的孩子。

蘇小滿一楞，而後爽朗笑道：“當然可以。”

其他衙役難得羞澀了一點，來免費吃東西已經很好了，他們還帶東西回去可以說是“得寸進尺”，可是那些香腸聞起來真是太香了。

平時縣衙的午飯屬於公家，他們不能帶回去，可是這次是小滿請的，他們舍不得自己吃。

吃人嘴短拿人手軟，他們幫忙做點東西也是應該的。

楊嬸子見蘇小滿爽快答應下來，心裏松了口氣，她拉過小滿：“小滿，不好意思，我們擅自做主了。”剛才是她先答應的。

蘇小滿忙道：“沒關系，是我沒想周全。”

不得不說，心裏有家庭的衙役讓她更欣賞。

以此度人，她腦中靈光一閃，眼睛一亮：“那我們是不是可以準備一些裝東西的竹籃子，萬一有大人想帶回去給孩子們吃呢？”

楊嬸子立馬朝幹得熱火朝天的男人們喊道：“來兩個會編竹子的！”

林嬸抱出一堆已經削好了的竹篾，“來來來，麻利點，大剛，你會不？隔壁他楊叔，你快來！”

林叔不知道從哪個角落裏躥出來，臉上滿是不樂意：“你怎麽叫別人，不叫我呢？”

“你會幹啥啊？之前跟隔壁他楊叔學也沒學會！純屬浪費材料！”

林嬸眼神支楞起來，林叔被噴了一臉，但明顯一個願罵，一個願挨。林叔雖然頂嘴，蘇小滿覺得他明顯享受其中。

她看得有趣，在一旁津津有味地看著，楊嬸子不明白，撞了撞她：“小滿，你看啥呢？”

蘇小滿脆生生道：“林叔和林嬸的感情真好。”

夫妻兩瞬間一楞，異口同聲。

“誰跟她感情好？”

“誰跟他感情好？”

蘇小滿攤手，眉眼彎彎：“看，這還不感情好，要是不好，能這麽有默契？”

院子眾人聽得哄堂一笑，起哄道：“老林，沒看出來啊，你和嫂子這麽恩愛？”

兩個加起來塊八十歲的人了，被說得老臉一紅，林嬸子瞪了一眼蘇小滿，落荒而逃，林叔也借口去其他地方，本來就很黝黑的臉透出一股紅來。

“呦，這兩口子是避開我們去說話了啊！”

蘇小滿忙道：“不能再繼續說了啊！”她是真心這樣覺得的，但又怕林叔林嬸不好意思，忙轉移話題。

“我看看小攤車，編竹子的叔伯快就位了！”

院子裏熱鬧無比，大家齊心協力，沒多會兒，小攤車就有雛形了，竹籃子也按照蘇小滿的意思編了好幾個。

翌日。

蘇小滿提前做好了午餐，就放在鍋上蒸著，而後和兩位嬸子一起去擺攤。

林嬸和楊嬸子雄赳赳氣昂昂地推著小攤車走在前頭。與她們不同的是，其他過來賣鹵菜的攤販們個個眼神閃爍。

林嬸重重地哼了一聲，高高地擡起下巴幹活。

楊嬸子也一臉冷酷。

蘇小滿在背後給兩位嬸子的演技點了個讚。

等小攤車一擺好，其他攤販看向她們攤子的眼神都不對勁了。

這是降維打擊啊！

首先，攤子的裝飾升級了不僅一個層次，最上面的橫欄，掛著五個類似於中國結的方形硬木板片，上面貼著紅紙，用黑字寫著“小滿美食攤”五個字。其他地方也都有裝飾，竹編的螳螂高高低低地系在上面，或者粘在木板上，整體看起來異常奪目亮眼。

其次，鹵肉的味道更香了，讓人忍不住只留口水。細心的攤主一看照片就知道現在有兩個口味的鹵菜，一個醬香鹵菜，一個是辣香鹵菜。其實蘇小滿做的辣香也沒多辣，畢竟書院的主要群體是小孩子，只是多了一點滋味，而且還多了一點甜甜的餘味。

再有，她們為什麽多了一個攤子，而且還是一種沒看過的東西，香腸是什麽鬼？

但用小鍋這麽一煎，好家夥，也太香了吧！

絕世美味素腸兩文一條，三文兩條，黯然銷魂肉腸四文一條，十文三條。

對於那拿得出錢在外面吃東西的學子們來說，不貴，而且咬咬牙，買十文錢的更劃算。

蘇小滿還特地朝其他小攤販招攬生意呢：“各位大哥大姐，買點回去給孩子們嘗嘗吧，可好吃了！”

其他攤販：來了來了！嘲諷來了！

一個個本來就因為跟風做鹵肉生意而心虛，這會兒都不約而同地轉頭，不看蘇小滿，但鼻子卻很誠實地一呼一吸聞味道。

蘇小滿撓撓臉，她很真心誠意的！畢竟做生意的時候，誰都有可能成為客人。其他小攤販都是她的潛在客戶。

不過，書院的放學銅鑼一響，她就顧不得這麽多了。

小胖今天聽楊萬裏說，他娘親擺的小食攤子有了新品，他特別期待。這會兒一馬當先沖在前面。

“咦？”他看向被晾在架子上的香腸，發出疑惑一問：“這是什麽？”

小孩子剛學會背書，不喜歡認字，平時便沒怎麽認真看過書本裏的字，這會兒看向上面的木牌，也不會讀。

蘇小滿笑道：“香腸。”她向小孩子們解釋了一下種類和價格。

小胖財大氣粗，關鍵是這味道太香了，一下子買了一根素腸一根肉腸。

“嗷嗚”一聲，隨即瞪大了眼睛，而後，大口大口吃得噴香。

別的小孩喋喋地在旁邊問道：“小胖，怎麽樣？好吃嗎？”

小胖頭也不擡，只潦草點幾下頭，嘴裏繼續吃起來，妥妥一個幹飯人的模樣，勾得旁人食指大動。

後世的吃播會屏蔽味道，眾多觀眾跪求發明出一部可以聞到香味的手機。

可小胖這兒，是現場吃播，是香味和模樣的雙重吸引，就……比深夜放毒的威力更大！

別的小孩子也忍不住了，紛紛遞上銅板，蘇小滿收錢收得眉飛色舞，林嬸在一旁煎香腸煎得停不下來。

為了維持秩序，蘇小滿組織好小朋友們排隊：“乖乖排隊，這樣輪得更快，放心，每個人都能吃到。”

果然，澱粉腸“古今通殺”，小滿美食攤在一眾小攤販中獨占鰲頭。

今天她們做得不多，很快就賣完了。

蘇小滿還不忘給孩子們打廣告：“明日書院休沐，我們不來這邊了，會去集市上擺攤。”

明天是一旬一次的趕集日，周圍幾個鎮子都會來清豐縣趕集，人一定多。

兩位嬸子跟她說的時候，她就知道，一定不能錯過這個掙錢機會。

“我明天要帶爺爺奶奶去買！”

“我讓娘帶我去！”

小孩子們嘰嘰喳喳地走開，對香腸念念不忘。

“黯然銷魂是什麽意思？”

“不知道，我們下午去問問夫子吧？”

蘇小滿心滿意足收拾東西，聽到這話，心裏感嘆，還挺好學的。

三人盯著其他小攤販羨慕的目光收拾東西回家。

楊嬸子揉揉胳膊：“幸好小滿說今天要少做點鹵菜。”

“是啊，小孩子們就這麽多，能買的東西也有限，找我說，我們還是得……擴大客源。”林嬸想了一會兒，終於想起了小滿說的詞語。

蘇小滿讚同：“對，所以，等明天在集市上賣過後，我們有了底，就能去縣城酒樓談價了。”

說起關於未來的計劃，大家都興致勃勃，充滿期待。

蘇小滿還要回縣衙，便和嬸子們分開了。一進後門，周雄拿著一封信道：“小滿，有個行商送了一封信來縣衙，說是從京城來的，上面寫著你爹和你娘的名字，我替你收下了。”

蘇小滿：二舅姥爺的信，終於來了！

認親的戲碼開鑼咯！

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