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第104章 (第一更)

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看到靜安來了, 李麥穗上前迎接:“你來了,我應該讓寧哥兒昨天去接你的。”

“你這忙,還操心我, 今天你家裏人多,你快去忙吧,我都來慣了的人,帶著他們小的在這裏就行。”

“沒有什麽要忙的了,都在吃飯了, 有我婆婆帶著弟媳婦忙活,還有很多幫忙的族裏人,倒是輕松。”

李麥穗知道靜安不喜歡和族裏的其他人說話,靜安和族裏的其他媳婦說話, 是靜安在遷就別人, 就連族長家兒媳婦趙氏和靜安都沒有共同語言,還不如讓自己陪著。

“這就是寧哥兒說的佛跳墻了,這味道, 倒是真的佛跳墻了。”靜安笑著說道,雖然只有絲絲縷縷, 但是味道霸道極了,爐子上有兩個大肚砂鍋, 黑色的鍋蓋子蓋得嚴嚴實實的, 但是仍然有味道傳出來, 顯然已經好了。

“這東西, 麻煩得很, 寧哥兒還說要什麽紹興酒壇來燉,他爹這次沒有買,我就用這砂鍋來, 要用到的東西昨天早上就開始準備了,鮑魚、魚翅、幹貝、魚唇、鱉裙、鹿筋、鴿蛋、鴨珍、魚肚、花膠、瑤柱、鴿子、排骨、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、老母雞雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等等。(1)都處理好了,然後放在一起燉。”

“用到這些山珍海味,怪不得味道這樣好,你也是好手藝,寧哥兒一說你就做出來了。”對於李麥穗在廚藝方面的天賦,靜安讚嘆不已。

“他爹這次買了不少來,我都不認識,我就試著做,能成就成,不能成恐怕要去你家學廚藝了,這些都是金貴東西,我聽都沒有聽過。”

大人正在說話,小孩子則是自覺的圍繞著佛跳墻的爐子,謝繼寧本來準備了吊爐打算考羊肉豬肉吃,東西都準備好了的,但是這會兒都無心動手,只心心念念佛跳墻。

前世他曾經吃過美食博主做的簡易版本的佛跳墻,以為那就是非常好吃的了,結果今天這個,還沒有嘗到味道,就感覺已經贏了。

美食博主所用的食材畢竟很多都是人工養殖的,味道大打折扣,況且現代汙染嚴重,很多東西都沒有味道了,這個時代,別的東西都不值得稱道,就這環境是真的很好。

“大哥,什麽時候可以吃啊!”小石頭看著自家大哥來了,連忙問道,小的謝繼田還有謝竹也是拉著哥哥的手,眼巴巴的看著。

“我也不知道,要問你大伯母。”

“我們已經問好幾次了,再問就要被罵了,大伯母說等一下,我們都等了好久了。”謝家幾兄妹,大的還吃了幾年的苦,像謝繼平,小小年紀還跟著上過山。

小的就不一樣了,家裏苦的時候都還沒有記憶,等到有記憶了,家裏的日子一天天的好過起來,加上家裏是坐吃的生意,什麽雞鴨魚肉這些從來沒有缺少過,所以謝家小孩子都不饞嘴,出門吃酒席都不會哭鬧,因為家裏的東西味道更好。

“你們就不要纏著你們大哥了,這個東西還要再來一會兒,讓你們大哥帶著你們吃烤肉,這是他特意去縣城打的爐子,花費了不少錢呢!”

爐子是上輩子謝繼寧在網上看到的視頻博主分享美食的時候看到的,叫做吊爐,具體來源不知道,爐子就像一個圓桶,中間大,頭尾小,爐子的中間底放木炭,爐子上面有一圈鐵絲掛吊著的鐵簽,謝繼寧將羊肉串串好,然後往爐子裏面掛。

“這邊這個爐子掛羊肉串,羊肉的味道大,不要弄串味了,這邊這個爐子就烤素菜,烤豬肉雞肉。”青木青竹們本來想來幫忙,被謝繼寧阻止,讓他們吃飯去了,燒烤,要自己弄起來才香。

“這爐子好,速度快,又幹凈,沒有那麽多油煙。”靜安的大丫鬟秋雨說道,她管著廚房的事情,所以對廚房的一些東西也有了解。

“秋雨姐姐,我在楊鐵匠家還定得有,說好了之後他們會往劉府送的。”

“那我要好好的學一下這爐子怎麽用了,我來動手,公子先吃吧!”對於謝繼寧有什麽東西都能想到劉家,秋雨心中熨帖,頗為感動。

劉方傑收謝繼寧為徒弟,傾囊相授,靜安在生活上也對謝繼寧非常關心,索性,謝繼寧這個徒弟孝順體貼,沒有辜負師師父的好,這些都是劉家下人在眼裏的,所以劉家下人真心的將謝繼寧主人。

吃的吃,鬧的鬧,大家很快就吃了半飽,李麥穗連忙阻止:“少吃點意思意思,還有留著肚子吃佛跳墻呢。寧哥兒,快去看看你爺爺和你師父他們忙得怎麽樣了,要是差不多了,就請他們進來吃或者給他們送出去一罐。”

謝繼寧站起身來,往外面去,發現其他的族人都已經走了,只有自家內親在了,外公舅舅叔叔等,都是自家人,在烤肉就酒的聊天,自家師母的哥哥一個人,掌握全場,講那些年生意上的事情。

“爺爺,我娘做了些吃的,不如大家移步正房大廳去,外面天有點冷了,大家進去,也好讓人收拾出來。”

謝老三輕輕點頭答應道:“我請大家進去,”

“外面冷,大家進去吃,去裏面吃。”謝老三站起來一通招呼,李德高一邊行動一邊接著說話。

眾人坐定之後,發現謝如方端來了一個砂鍋,遠遠的就能聞道味道了,將砂鍋打開,只見香味撲鼻而來,就連一直說話的李家大舅舅都停下來。

謝老三站起來,給眾人分,只見各種食材都有,小小的一碗,湯色濃稠,味道絕美。

後院,大家也是埋頭苦吃,奶奶李杏花感嘆:“我這一輩子沒有白活,還能吃到這樣的東西。”

沒有人回答,大家都低頭猛吃,吃完之後,靜安笑著說道:“這一道菜可以作為謝家的傳家寶世代相傳了。”

謝繼寧笑著說道:“這些做法都很簡單的,只是湊齊這些食材比較難而已。”

“那裏簡單了,我忙活了兩天,寧哥兒,這個菜你可不能再說出去了。”李麥穗趕緊制止,她深刻的知道這個東西的寶貴之處。

“寧哥兒,這菜我只能教給你以後的媳婦還有你妹妹,這其他人你可不能答應啊!”李麥穗笑著說道,說起這個話題來,大家也不介意調笑一下臉紅的謝繼寧。

謝二嬸直接的問道:“寧哥兒,你想要什麽樣的媳婦,好看的還是勤快的,我們幫忙你訪一個。”

“我才十歲,馬上十一歲,年紀還太小了,起碼要過了二十歲才行。”謝繼寧一本正經的回答,心裏想的則是等到二十歲我就刷狀元成就去。

見謝繼寧正經了,大家開始轉戰其他人,應武,謝繼平,還是要會害羞的逗弄起來才有成就感。

男人們所在的這邊,讚揚了這美食之後,大家開始喝茶。

李德高終於說起了自己的目的:“謝兄,我們李家是好幾代的做布匹成衣生意的,不單單是在府城,上一年,我們還在南邊也有了生意,好幾家鋪子,府城我家養了不少的裁縫,要是我們家和你們謝家合作,這羽絨服的生意,將會遍布大江南北。”

李德高沒有說的是之前李家還是借著白糖方子才打入其中,但是白糖方子只能打入其中,後續還得靠李家自己,南邊的絲綢紡織多,樣式也新,價格還低,李家在其中沒有多大的競爭力量,後面靜安和謝家合作的羽絨服讓他看到了希望,但是李家分到的羽絨服太少,都沒有拿到南方,在府城就被分完了。

家裏關於生意的事情現在都是謝如方管理,其他人都不說話,看著謝如方,謝如方看向劉方傑,見劉方傑默默喝茶不說話,顯然是讓自己決定,不用看他的面子,不打算幫忙自家大舅子說話。

“李大哥,我們這生意還是小本生意,我家和寧哥兒師母的作坊情況你們是知道的,這擴大不了,原材料太少,做衣服的也難,這衣服做不出來,之後一下子要擴展也難。”

謝家和靜安合作是雙贏的事情,再加一個李家完全沒有必要,羽絨服的技術牢牢的掌握在謝家劉家的手裏,謝老三在京城見到了羽絨服的火爆之後,深深的知道這門生意可以做,而且羽絨服還不像松花蛋一樣價格低,靠的是薄利多銷,羽絨服是貴重物品,一般人都賣不起的。

“謝兄,這規模完全可以擴大,我們家願意傾力相助。”

李德高話一說就知道自己急躁了,但是眼看著這麽大的財富放在自己的面前,他實在忍不住,李家是因為提供布料,所以早早的就知道謝家的利潤,但是李德高明白,自己只能先一步,府城其他的大商人消息同樣靈通,只怕過了這個年,就要來李家談論合作了。

“李兄,咱們轉來轉去都是親戚,我也不瞞著你了,這羽絨服我們兩家做就已經夠用,你們可以來我們家拿貨出去,咱們是親戚,一定優先給你家。”

謝家的羽絨服出貨少,都是謝劉兩家自己直銷,謝如方答應分出去已經是讓了,李德高還想說什麽,見謝如方態度堅決,咽下話來,打算過後和自己妹妹好好的說道。

作者有話要說:  (1)來源於互聯網佛跳墻的做法,

我本來打算好好的描述一下美食,香大家一下,但是實在太卡文,我只會吃不會寫,所以大家可以看看美食博主的視頻,想象一下了。

過年了,更新時間沒辦法穩定,我寫出來就更新吧

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