第1461章 從最簡單的做起
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黑貓鼓起勇氣,問:“你真的覺得我可以做到嗎?”
“世上無難事只怕有心人。”司空鏡溫和地笑笑。
黑貓轉頭看向朔月,後者嘆了一口氣,無奈地說:“也許是我太急躁了,師父,對不起,我覺得我們應該從最簡單的學起,所以我們先不管菜譜了。”
黑貓問:“那要先學什麽?”
朔月:“炒青菜。”
“炒青菜?”
“對,炒青菜是最簡單的了,在開鍋炒之前,你不需要調制醬料去腌制它,而且還很容易熟,最重要的是,它的操作是最簡單的了,你只需要放油鹽就好了。”朔月抿嘴笑了一下,這笑聲十分的無力,“我們先從最簡單的操作入手,學會了這個最簡單的放油放鹽,以後你再炒別的菜,都不會有其他的問題了。”
“真的只要學會了這個炒青菜,以後再學別的菜,都不會有問題了?”
“這個放油鹽適用於大部分的家常菜。”
“好。”
“你先看我怎麽做……意思就是給我蹲好!放下你的爪子!和鍋保持1米的距離!你明白了嗎?!”
黑貓只好委屈地放下蠢蠢欲動的爪子,圓潤滾出1米之外,乖乖保持著蹲的姿勢,好好聽著。
隨後,朔月洗青菜,開火。
“第一步,你要確定把鍋炒幹,不能讓鍋裏留下一滴水漬,因為如果鍋裏有水的話,一放油,這個水不溶於油,會在高溫下發生迸射,會濺射出來,濺到你的手、或者臉上,容易造成燙傷。”朔月一邊說,一邊擦鍋。
黑貓揉揉爪子,小心翼翼地問:“隔得太遠了,我可以過去就看看嗎?”
“可以。”
於是黑貓湊了過去,看見了一個幹燥的鍋。
“好了,現在裏面一滴水都沒有了,這個時候就可以放油了。”朔月展示了一下鍋,然後把油倒下去:“兩鏟油,你記好這個數哦!”
“好~!”
“等油燒熱之後,看好,這個油面上在冒煙了就是已經熱了,可以放菜下去炒了。”朔月頓了一下,就是為了讓黑貓記住油熱了是什麽樣的狀態,這才下菜。
“嗯!”
“記得要經常翻菜,這樣才能保證青菜全都熟了,而不是一半的青菜是熟的,另一半是生的。明白?”
“嗯。”
翻炒中。
“你看,看到菜葉的顏色是不是變了?記住這個色澤,這證明菜熟了。”
“嗯!熟了以後要做什麽?”
“菜熟了以後,要放鹽。”朔月拿來鹽罐子,示範給黑貓看:“三小勺鹽,ok?”
“ok。”
朔月放鹽之後,又翻了幾遍,和黑貓解釋說這是為了讓青菜的味道能夠均勻一點,這才關火,把青菜倒到碟子裏。
“哇!!”黑貓握爪,對朔月簡直是崇拜得五體投地!
朔月問:“是不是很簡單?”
“嗯!”
“有沒有信心做到?”
“有!”
這時候,旁邊伸出一雙手,把菜給端走了:“不要浪費炒好的食物,你們繼續自由發揮吧,反正等會還得炸。”
黑貓氣呼呼地對離開的司空鏡揮拳頭:“你才會失敗呢!剛剛還在鼓勵我的,現在就給我變了個樣子?吼!”
朔月無奈,擡起鍋拿去洗,並對黑貓說:“師父你別說了,輪到你來炒菜了。我先給你洗個鍋吧,我想你已經記住了我剛剛都說過了什麽,對吧?”
“嗯。”
“加油。”
“好!(^o^)/~!”
黑貓一鼓作氣地站在的竈臺邊,等朔月洗好鍋、準備好要炒的青菜,他充滿期待地看著朔月,朔月問:“準備好了嗎?”
黑貓點頭:“準備好了!”
“那我開火了?”
“嗯。”
啪嗒。
開火了。
“第一步是什麽?”朔月像個溫柔的老師,耐心地引導著黑貓。
黑貓抓著鏟子,有些緊張,但還是重覆了朔月說過的話:“第一步,把鍋炒幹,不能留一點水滴,因為水和油碰撞,在高溫下會發生迸射,會把人燙傷。”
朔月讚許道:“很好,師父,你記得很準確,說明你這第一步肯定能做好的,這是多麽簡單的……”
轟!
鍋裏忽然起火了!
黑貓Σ(°△°|||)︴。
朔月Σ(°△°|||)︴:“燒得太幹了!快滅火,師父,你記住,滅火不能潑水,要……”
但是太遲了。
黑貓已經一臉盆水倒了過去。
朔月:“……”
砰!!!
“唉,又炸了。”司空鏡一邊吃著簡單的炒青菜,一邊默默把廚房恢覆了原樣。
第二次——砰!
“笨蛋師父!你倒油太快了!好燙燙!!!”
第三次——砰!
“師父,你到底做了什麽才能炸……”
第四次……
第五次……
……
第N次……
砰砰砰!!!
連續爆炸之後,司空鏡的身邊,沙發陷了下去,他轉頭一看,看見朔月生無所戀地癱在沙發上,而廚房爆炸曲仍然在進行時,但是她已經逃出了廚房重災區。
“我從來沒有想過,一個人,能把廚房破壞得怎麽徹底。更從來沒有想過有人竟然能在第一步——如此簡單的第一步上毀滅無數次!”朔月的目光呆呆地看著天花板,變得空洞而絕望。
司空鏡問:“你要放棄了嗎?”
朔月:“我應該放棄,他簡直就是無可救藥!”
“你要是不想教,可以離開,我保證貓兒不會去找你的,你可以回到自己原來的地方。”
“真的嗎?”
“嗯。”
“也許是我該走的時候了。”朔月疲倦地站起來,最後看了一眼廚房那被炸糊……不管糊不糊都是黑色的小小身影,她嘆了一口氣,決定離開。
她垂著頭,慢慢朝門口飄去。
就在打開門的時候,腳底下傳來了一個小可憐的聲音:“你要走了嗎?”
她心裏一揪,忍不住低頭看下去,看見黑貓雙爪抓著鏟子,穿著粉紅色HelloKitty迷你圍裙,那表情可憐得讓人不忍心責備。
“嗯。”她無奈地說,“我覺得我可能沒有教你做菜的本事,也許以後會有更厲害的人能教會你做菜,但那個人不是我。”
“可是我剛剛一個人就能打起了火吔。”
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“世上無難事只怕有心人。”司空鏡溫和地笑笑。
黑貓轉頭看向朔月,後者嘆了一口氣,無奈地說:“也許是我太急躁了,師父,對不起,我覺得我們應該從最簡單的學起,所以我們先不管菜譜了。”
黑貓問:“那要先學什麽?”
朔月:“炒青菜。”
“炒青菜?”
“對,炒青菜是最簡單的了,在開鍋炒之前,你不需要調制醬料去腌制它,而且還很容易熟,最重要的是,它的操作是最簡單的了,你只需要放油鹽就好了。”朔月抿嘴笑了一下,這笑聲十分的無力,“我們先從最簡單的操作入手,學會了這個最簡單的放油放鹽,以後你再炒別的菜,都不會有其他的問題了。”
“真的只要學會了這個炒青菜,以後再學別的菜,都不會有問題了?”
“這個放油鹽適用於大部分的家常菜。”
“好。”
“你先看我怎麽做……意思就是給我蹲好!放下你的爪子!和鍋保持1米的距離!你明白了嗎?!”
黑貓只好委屈地放下蠢蠢欲動的爪子,圓潤滾出1米之外,乖乖保持著蹲的姿勢,好好聽著。
隨後,朔月洗青菜,開火。
“第一步,你要確定把鍋炒幹,不能讓鍋裏留下一滴水漬,因為如果鍋裏有水的話,一放油,這個水不溶於油,會在高溫下發生迸射,會濺射出來,濺到你的手、或者臉上,容易造成燙傷。”朔月一邊說,一邊擦鍋。
黑貓揉揉爪子,小心翼翼地問:“隔得太遠了,我可以過去就看看嗎?”
“可以。”
於是黑貓湊了過去,看見了一個幹燥的鍋。
“好了,現在裏面一滴水都沒有了,這個時候就可以放油了。”朔月展示了一下鍋,然後把油倒下去:“兩鏟油,你記好這個數哦!”
“好~!”
“等油燒熱之後,看好,這個油面上在冒煙了就是已經熱了,可以放菜下去炒了。”朔月頓了一下,就是為了讓黑貓記住油熱了是什麽樣的狀態,這才下菜。
“嗯!”
“記得要經常翻菜,這樣才能保證青菜全都熟了,而不是一半的青菜是熟的,另一半是生的。明白?”
“嗯。”
翻炒中。
“你看,看到菜葉的顏色是不是變了?記住這個色澤,這證明菜熟了。”
“嗯!熟了以後要做什麽?”
“菜熟了以後,要放鹽。”朔月拿來鹽罐子,示範給黑貓看:“三小勺鹽,ok?”
“ok。”
朔月放鹽之後,又翻了幾遍,和黑貓解釋說這是為了讓青菜的味道能夠均勻一點,這才關火,把青菜倒到碟子裏。
“哇!!”黑貓握爪,對朔月簡直是崇拜得五體投地!
朔月問:“是不是很簡單?”
“嗯!”
“有沒有信心做到?”
“有!”
這時候,旁邊伸出一雙手,把菜給端走了:“不要浪費炒好的食物,你們繼續自由發揮吧,反正等會還得炸。”
黑貓氣呼呼地對離開的司空鏡揮拳頭:“你才會失敗呢!剛剛還在鼓勵我的,現在就給我變了個樣子?吼!”
朔月無奈,擡起鍋拿去洗,並對黑貓說:“師父你別說了,輪到你來炒菜了。我先給你洗個鍋吧,我想你已經記住了我剛剛都說過了什麽,對吧?”
“嗯。”
“加油。”
“好!(^o^)/~!”
黑貓一鼓作氣地站在的竈臺邊,等朔月洗好鍋、準備好要炒的青菜,他充滿期待地看著朔月,朔月問:“準備好了嗎?”
黑貓點頭:“準備好了!”
“那我開火了?”
“嗯。”
啪嗒。
開火了。
“第一步是什麽?”朔月像個溫柔的老師,耐心地引導著黑貓。
黑貓抓著鏟子,有些緊張,但還是重覆了朔月說過的話:“第一步,把鍋炒幹,不能留一點水滴,因為水和油碰撞,在高溫下會發生迸射,會把人燙傷。”
朔月讚許道:“很好,師父,你記得很準確,說明你這第一步肯定能做好的,這是多麽簡單的……”
轟!
鍋裏忽然起火了!
黑貓Σ(°△°|||)︴。
朔月Σ(°△°|||)︴:“燒得太幹了!快滅火,師父,你記住,滅火不能潑水,要……”
但是太遲了。
黑貓已經一臉盆水倒了過去。
朔月:“……”
砰!!!
“唉,又炸了。”司空鏡一邊吃著簡單的炒青菜,一邊默默把廚房恢覆了原樣。
第二次——砰!
“笨蛋師父!你倒油太快了!好燙燙!!!”
第三次——砰!
“師父,你到底做了什麽才能炸……”
第四次……
第五次……
……
第N次……
砰砰砰!!!
連續爆炸之後,司空鏡的身邊,沙發陷了下去,他轉頭一看,看見朔月生無所戀地癱在沙發上,而廚房爆炸曲仍然在進行時,但是她已經逃出了廚房重災區。
“我從來沒有想過,一個人,能把廚房破壞得怎麽徹底。更從來沒有想過有人竟然能在第一步——如此簡單的第一步上毀滅無數次!”朔月的目光呆呆地看著天花板,變得空洞而絕望。
司空鏡問:“你要放棄了嗎?”
朔月:“我應該放棄,他簡直就是無可救藥!”
“你要是不想教,可以離開,我保證貓兒不會去找你的,你可以回到自己原來的地方。”
“真的嗎?”
“嗯。”
“也許是我該走的時候了。”朔月疲倦地站起來,最後看了一眼廚房那被炸糊……不管糊不糊都是黑色的小小身影,她嘆了一口氣,決定離開。
她垂著頭,慢慢朝門口飄去。
就在打開門的時候,腳底下傳來了一個小可憐的聲音:“你要走了嗎?”
她心裏一揪,忍不住低頭看下去,看見黑貓雙爪抓著鏟子,穿著粉紅色HelloKitty迷你圍裙,那表情可憐得讓人不忍心責備。
“嗯。”她無奈地說,“我覺得我可能沒有教你做菜的本事,也許以後會有更厲害的人能教會你做菜,但那個人不是我。”
“可是我剛剛一個人就能打起了火吔。”
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