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第163章

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唐荼荼:“哎,你們怎麽來了?”

爐火炙熱,她身上好像也裹上了厚重的煙火氣,滾滾的蒸氣湧了一屋,遮得她面容模糊,唯獨一口白牙最顯眼,那是一個明燦燦的笑。

容嘉樹錯開眼,只盯著她的鍋看。

“聽說你這裏要開張了,莞爾拖著我過來捧場——義山和三妹妹也來了。”

唐荼荼往窗外張望:“他們人呢?”

容嘉樹寫過多少錦繡文章,從來沒這麽艱難地措辭過:“他們還都在樓下參觀,我……怕吵,就先上來了……”

好在唐妹妹心粗,友善地笑了聲,就繼續看鍋了。

她面前三口深鍋,都沒蓋蓋,做的是雞肉豬肉咖喱、鹵豬蹄和雞爪,還有配菜用的豬大骨高湯。

這幾樣吃食燉煮的時間都長,唐荼荼一個人能顧上三個鍋,她把各種調料列成表格,每放完一樣打個勾,保準哪樣也不落下。

燉菜沒有太多火候講究,去腥三件套煮出味了,倒醬油和作料粉,大火煮熟後改小火燉,小火燉透後扔把十三香……

等到了時候,蔥花芝麻往鍋裏一灑,萬事大吉。

蔥姜料酒花椒八角茴香香葉桂圓大棗丁香肉桂……幾十種調料,唐荼荼憑著自己絕佳的時間觀念,幾乎能把大廚的菜譜完美覆刻,把烹飪美學變成工序美學。

屋裏陸續進來幾位客人,始終沒有單獨說話的工夫。

容嘉樹站了會兒,不便打擾,踱著步子一寸寸打量這間屋。

靠墻兩張桌子,各種作料擺得比食材還多,都長著奇怪樣子,有的像樹葉,有的像草籽,有的像樹幹上剝下來的皮,裝在各種布袋、紙盒、瓷瓶裏,擺了幾十樣,亂中又有獨特秩序。

爹說君子遠庖廚,分作兩解,其一是“凡有血氣之類弗身踐也”,怕殺生多了,傷損自己的仁愛之心;第二解是坊間的謬解,說成天圍著竈臺等瑣事轉,心不靜,不利於治學修行,也有幾分道理。

容嘉樹從來謹遵教誨,沒進過幾回廚房,許多調料他都不認識,站到桌前低著頭瞧。

旁邊有磨好的香料粉,寫著“華家秘制蘸料粉”,不知是什麽做的,色澤偏紅,聞著很香。

他想拿筷尖挑一小撮嘗嘗味道,又怕弄亂東西,招唐妹妹埋怨。

這孩子臉皮薄,什麽也沒好意思碰。

“容二哥。”

“我在。”聽到唐荼荼這麽叫他,容嘉樹忙回身應和,竟見荼荼妹妹左手端著一只小碗,伸到他面前。

那碗裏盛了一塊排骨,冒著滾燙的熱氣。

“你嘗嘗鹹淡如何?”

“……為何,要我嘗?”

容嘉樹下意識追問了一句。問完,他又懊惱,懊惱自己怎麽成了個笨嘴拙舌的傻子。

“我燙著舌頭了。”唐荼荼上下牙抵著舌尖尖磨了磨,感覺那顆小水泡還沒消,她嘶了聲,含糊不清地咕嚕。

“上午我試菜試得把舌頭給燙著了,不想吃這辣的——你嘗嘗吧,不然我還得另外喊人。”

她張嘴時,免不得露出了五毫米的舌尖尖。

——君、君、君子非禮勿視!

容嘉樹看都沒敢多看一眼,立馬低頭,在她的註視下,腦門的汗直往鬢角淌。他夾起那塊可憐的排骨細細咀嚼,連軟骨都咬著吃了,才品出一絲味道。

措辭特講究:“香而不柴,味醇汁濃,肉香外裹以微辣、微麻、微鹹的醬汁,也沒叫醬汁喧賓奪主,我覺得正合適。”

“再寫長點都能作篇賦了。”唐荼荼笑意壓不住,“你還吃嗎?還吃自己舀,不用客氣。”

她招呼了一聲,自個兒忙自個兒的,抄起墻角備好的銀絲炭鏟了一屜,平平地蓋在火上,旺盛的火苗便被掩住了。

唐荼荼又怕炭蓋得嚴實,沒留好通氣口,一會兒火滅了,又拿火鉗扒拉出幾條小縫。

她沒怎麽用過竈臺,雖說在家裏看廚嬤嬤做過,知道怎麽弄,但並不熟練,蹲在那兒鼓搗好半天,被火氣熏出一臉汗。

容嘉樹站在側旁定定看著,幾息之間,他臉上的表情從不解,到詫異,再到憐惜,飛快變換了一遍。

少年心裏像被砂紙磨過,拉扯出酸澀脹痛的滋味來,忍不住問。

“你娘,怎麽叫你做這個……”

都在一條巷子裏住著,擡頭不見低頭見的,各家的底兒互相之間都清清楚楚的。容嘉樹在母親和老嬤嬤嘴裏聽過唐家的故事。

他想,荼荼平時跟在繼母身邊,繼母再好,到底是與親娘不同的,她平日不知道得有多少辛酸苦楚,不敢與人講,得自己咽。

這程子一直見不著她,問起義山,義山目光閃爍,只說二妹在忙,忙什麽又不肯說。

還是前幾日莞爾從珠珠那兒撬開嘴,才知道她病了。

好不容易痊愈,眼巴巴地來找親娘玩,華太太富庶,能開得起酒樓的人家竟然舍不得雇仆役,竟讓自家千金姑娘進後廚做幫傭!

何其荒唐!

她得多難過……這廚間分明如烤爐,他進來站這一會兒都覺得悶,唐妹妹熱出一頭一臉的汗。還有這些磨成粉的、奇怪的香料味兒,折磨得人鼻子直發癢。

容嘉樹胸腔裏竄了團火:“你起來!不要生火了,我叫個小二去……”

前半聲還惱著,後半聲又軟下來了。

他想,自己又是什麽立場呢?

唐荼荼沒大聽明白,她專心弄著火,也沒瞧見身後覆雜的目光,照舊笑盈盈的:“技多不壓身嘛,而且吧——”

她費了老大力氣,才從竈膛前擡起頭來,深深嗅了一口肉香,又深深喚氣,雙眸晶亮。

“你不覺得被這種濃郁的香氣包圍著,有種奇特的幸福感嗎?”

容嘉樹放下了捂著鼻子的手,艱澀道:“……唐妹妹說得對。”

他話剛落,嬌貴的鼻子受不了這刺激,鼻子抖了又抖,抖得山根都皺起來了,眼看著一個噴嚏就要出來了。

“容二哥!”

唐荼荼斥一聲,猛地抄起自己搭在肩上的汗巾,一巾子捂他鼻子上,瞪著他:“去外邊再打!你一個噴嚏下來,我這三鍋菜還能要嗎!”

這一汗巾捂上去,容嘉樹臨到嘴邊的噴嚏硬生生憋回去了,尷尬地想找條地縫鉆進去。

他道了聲“對不住”,面紅耳赤地逃出去了。

這條擦過手、擦過汗、還濺上了鹵汁點子的巾子被他攥在手裏,容嘉樹像攥了一團火,總覺得手心發燙,連同整條手臂都要燒起來了。

放下也不是,攥在手裏也不是。

他僵站好半天,低眉順眼地叫住一個小二,跟小二要了盆水,又要了香胰子,蹲在角落裏搓洗起來。

洗了一遍又一遍,水都換了三盆,總算把這塊汗巾洗幹凈了。

容嘉月和莞爾坐大堂偷悄悄瞅著,笑得快倒在桌上了。

日出一天比一天晚,散了朝之後,晨日正東。

晏少昰邁出殿門,往六部值門的幾個小吏身上捎了一眼。

各部官員裝芴板的囊袋色兒是不一樣的,吏部主選才授官和文官考課,權責最大,其尚書又稱天官,吏部的芴囊就是緋紅色的。

禮部是蔥青色。晏少昰對著袋子認人,視線往上瞧,見那是個生面孔,人還年輕,眼神機靈。

他這邊視線才過去,那小吏就察覺到了,一個箭步竄上來,精神抖擻道。

“下官禮部祠祭司郎中,卞盡忠,殿下有何吩咐?”

晏少昰掃了個眼風,收回視線,沿著白玉階走下去了。

官員改字易名成風,尤以五品以下的小吏好此道。念書時,父祖師長給取的字,都是好字,以正身,以表德,督促小輩上進。

只是進了官場以後,好些小官要改上一改——盡忠、報國、士賢、明廉。

費勁推敲幾個寓意好的字,削尖了頭鉆營,指望文書寫多了,上官哪天捎一眼首尾的時候,覺得這名不賴,多賞個青眼。

浮世眾生相罷了。

天光大盛,清晨的太陽最招人厭,還沒升高,斜打下來,灼辣辣地燒著眼。身後的老臣個個手支在左邊額頭,弓著腰,瞇縫著眼下臺階。

晏少昰閉著眼睛走在白玉階上,他邁步均勻,這條臺階又走過千八百遍,閉著眼睛也能走了。

滿地的官靴踏出不一樣的聲響,武官穩健,文官輕飄,老臣拖沓地磨著靴底。

到太和門外坐上馬車,路過協和門時,車外有些嘈亂聲音。

晏少昰掀起車簾,循聲望去。

側面有一排長長的隊伍,一群小太監垂手候著官員的車馬過去。

一個穿青袍雜花夾衣的年輕太監,踩著腳凳下了小轎,是太監裏少見的直腰板。那是太子身邊的聞清,一下車,便有條不紊地安排起來。

他後頭跟著一串內務府內侍,幾十輛宮車上負著紅木箱,捆紮得牢實,往東宮的方向去了。

“皇兄哪天喬遷?”晏少昰問。

廿一回:“就是這兩日了。”

晏少昰笑了聲,覺得這晃眼的太陽也沒那麽招人煩了。

出宮開府,是皇兄好幾年前就盼著的事了。堂堂儲君,想搬個家還得謀劃,借著毒香的事由,才上下活動開。

一場宮闈之禍沒能捂住,傳遍了京城所有的官家,多位致仕老臣穿上朝服、顫巍巍地爬上金鑾殿,奏請皇上讓儲君搬出宮住,遠離宮闈之禍。

這個由頭,不知父皇心氣兒順不順。

盛朝以東、以左為尊,東宮太子開府也該在午門東邊,朝中有老臣提議說讓太子住到興道坊去,太子回絕了,主動挑了西頭的光祿坊。

坊內剩著一座空邸,那是蜀王舊邸,是皇上的五弟,早早去四川就藩去了,府邸空了好幾年。

地界自然不差,宮墻腳下,只是緊挨著錦衣衛衛所,被一群眼睛耳朵牢牢實實包圍著,怕是連哪只家雀兒下了幾個蛋都瞞不住。

太子主動把自己放到父皇眼皮子底下,以示自己不與臣工結黨、不徇私情,高風昭誠。他和晏少昰的宅邸中間又間隔了兩座臣府,同樣是為避嫌。

一群人把利害關系算清楚了,才敢搬這個家。

叁鷹貓著腰上來:“殿下,姑娘那酒樓昨兒開張了,起了個特有意思的名,叫‘重口味’。”

做奴才的不容易,得天天覷著主子的臉色——以前,成天豎著耳朵聽坊間趣事,回來講給殿下,逗主子一笑。

現在,見天琢磨怎麽把主子這條續得不太結實的紅線給加粗,一圈一圈地纏牢實。

殿下過完年就十八了,皇子裏邊算妥妥的晚婚,是該著急了。

成家立業、傳宗接代是大事,殿下自己不上心,身邊近侍總得提點著些,不然將來皇上亂點鴛鴦譜,府裏上上下下都難受。

但嘴賤是個毛病,叁鷹說完了,還要多嘴添上一句。

“昨兒,容家二少爺、大小姐、三小姐,跟著唐家少爺小姐,一塊去湊開張的熱鬧了。席間相談甚歡,二姑娘還親手給他們做了咖喱飯呢。”

叁鷹把“二少爺”仨字咬得賊重。

他說了一溜人,晏少昰沒抓住重點,只揀出裏頭唯一沒聽過的詞。

“咖喱飯——是何物?”

叁鷹喜眉笑眼:“殿下去嘗嘗!姑娘親手做的,味兒好味兒壞有什麽稀罕,姑娘又不是正兒八經的廚子,圖個樂子才鬧著玩兩天,過了這村兒可就吃不著了。”

晏少昰被他攛掇成功了,招手示意走吧。

馬車軲轆剛轉了三圈,他忽問:“華家太太也在樓裏麽?”

叁鷹:“不曉得,應該是在吧。”

左右幾名影衛對視一眼,叁鷹忽的瞪大了眼珠:“殿下是要去拜見華太太嗎!奴才這就回府備禮!”

晏少昰默了默,又招手喝停車夫:“罷了,我想起府裏還有些要事,過兩日再去看她吧——回府。”

叁鷹木楞楞地看著馬車拐了個彎,三匹大白馬噠噠地跑起來,車頂上的四頭獬豸脊獸劈風浴陽,拉出耀眼的金光。

一排暗衛恨鐵不成鋼,心說您堂堂皇子,怎麽就不敢見人了!

鐵骨錚錚的男兒郎,怎麽一聽華太太也在就縮回去了!殿下勇敢上啊!

忠誠又貼心的影衛們自掏腰包,去酒樓點了桌席面,半個時辰後,湯湯水水地打包回來了。

十幾個食盒,兩張桌子放不下,便把每樣菜盛在精致的小碟裏,擺出了天下小吃全席一百零八道的陣仗。

那道由唐荼荼親手做的咖喱蓋飯被端到最前邊,底下的素瓷盤子潤澤生光,襯得上頭那灘軟趴趴的棕黃混合物愈發粗陋不堪。

晏少昰垂眸,註視著這盤爛泥。

“……這是唐二親手做的?”

叁鷹幹笑:“弟兄們趕路買回來的,路上顛簸,回來又重新熱過,形兒就散了……”

殿下的餐桌禮儀是宮裏頭帶出來的那一套,比如“執箸不能遺珠”,筷尖要利落,菜汁不能到處滴答;吃完飯的盤碗幹凈得幾乎不用洗,光是水裏頭涮一下都光可鑒人。

從小如此,規矩浸入了骨子裏,他大概從沒吃過這麽一塌糊塗的菜。

叁鷹想起樓裏貼的那首打油詩,不知道哪個二楞子作的——“形似夜來香,一塌糊塗黃。乍看直欲嘔,嘗嘗倒也香”。

上菜的幾個影衛都沒走,戰戰兢兢地看著殿下舀起了第一口,咀嚼半晌,給了個兩字評語。

“尚可。”

影衛們如蒙大赦地退出去了。

作料粉末磨得不細,吃一口,咬著個辣子;又吃一口,半粒茴香籽嵌了牙;再吃,又吃到一塊很碎的豬骨渣子。

棕黃一灘,一勺子下去也分不出什麽是什麽,吃到後來懶得吐了,晏少昰索性面不改色地咽下去。

細品確實是肉香,只是香得古怪。想到這是那家夥親手做的,倒也叫人心裏泛起點柔軟。

窗外淅淅瀝瀝下起雨來,是今秋的第二場雨。

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