吳家溝要過春耕節！

這和請先生教孩子們讀書一樣，也是開天辟地頭一遭！

吳家溝一直是個被人遺忘的窮山溝。往年，春耕節前後這段日子都是這裏的村民最難捱的時節，肚子裏饑腸轆轆，腿肚子發軟，能找到幾根剛剛冒頭的野菜吃就不錯了，誰還有心過春耕節？

今年不一樣了。

今年一則家家有餘糧，不用餓肚子；二則這村裏人都非常感念和愛戴潘家夫妻。

“先生，”族長吳石受全村人委托，“先生授課辛苦，叨擾了。”

“本分而已，族長客氣了，請進。”潘安將吳石禮讓進屋。

二人落座後，容姬端上兩杯熱茶。

吳石打開茶碗，輕啜一口，讚道：“好茶！先生雅致。”

潘安笑笑，“族長美譽了。”

“吳石今日拜訪是有一要事與先生商議，請先生不要拒絕。”吳石面部表情異常懇切。

“族長直言便是，潘安盡力。”潘安謙和。

“先生，我想今年‘二月二’舉辦一次春耕節，”吳石略有些傷感，“我做族長都做了10年，可是我們吳家溝卻從未舉辦過這類活動。”吳石喝了口茶，接著說道，“先生是讀書人，定曉得自伏羲氏起就‘重農桑，務耕田’，每年二月二這天，‘皇娘送飯，禦駕親耕’，後來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到了本朝，不僅沿襲了這一傳統作法，而且還當作一項重要的國策來實行。可是，吳家溝太窮，肚子都吃不飽，哪裏拿得出祭祀的物品過節？今年大家不餓肚子了，我就想著讓大家也過過這個春耕節，一來讓村民長長見識挺挺腰桿，二來亦是祈求老天爺保佑我吳家溝年年豐收啊……”吳石一口氣說完，眼眶竟有些濕潤了。

“族長為村民勞心勞神，潘安感知。潘安願為春耕節盡一己之力。族長吩咐便是。”潘安和容姬都很喜歡這個民風淳樸的吳家溝。

“多謝先生！”吳石一揖，“但請先生在春耕節上親犁第一田，如何？”

“第一犁本應族長親耕，潘安豈能僭越？”潘安推辭。

“自先生夫婦二人落戶到吳家溝，吳家溝發生了天翻覆地的變化，村民們都說，沒有潘先生和潘夫人，吳家溝還是原來的吳家溝。村民們真心敬仰先生，真心把先生夫婦當做吳家溝的貴人吶！”吳石站起來，對潘安深深一揖：“這是吳石的心願，更是全村老少的心願，但請先生不要推辭。”

“這……”潘安有些猶豫。

“吳石求先生了！”那吳石一撩長袍，就要跪。

潘安慌忙一把扶住，“潘安答應就是。”

二月二，春耕節。

吳家溝再次沸騰了，比過春節還熱鬧。因為再窮，春節也是年年過，可這春耕節卻從未有過。

這天，天空晴朗，乍暖還寒，一大群孩童早就在族長家的耕田邊上追逐得滿頭大汗了。一頭戴著大紅花的健碩大黃牛也早早的候在族長門前的耕地裏，這牛身後掛著一個全新木犁，木犁上用大紅綬帶大大的打了個漂亮的結，遠處還有11頭戴著大紅花的牛和打了漂亮紅結的新犁，春耕的喜氣洋溢開來，變成一張張笑臉和活潑潑的笑聲。

潘安和族長與挑選出來參加春耕的10個年輕壯漢走進場地。

那潘安雖將長袍換成了短褂，卻更顯明眸皓齒，玉質金相，掩飾不住的動人□□引男女老少駐足註目。

族長則手裏端著一個墊了紅布的托盤，托盤裏赫然放著一個肥大的豬頭。其餘壯漢手裏均端著不同的祭品，有的是水果，有的是花生，有的是鞭炮，有的是龍須面，還有的是烙餅。這些祭品整整齊齊的擺放一排，大家看得眼睛發亮——都在暗暗祈禱老天，願吳家溝每年都能像今天一樣！

寅時，全村村民全部到齊。

卯時，春耕儀式正式啟動。

“二月二，龍擡頭，”族長吳石高聲宣布：“吳家溝春耕節儀式正式開始！”

震耳欲聾的鞭炮聲響徹雲霄，孩子們鬧騰得更歡了。

族長帶頭跪地，潘安在側，然後是參加春耕的漢子，後面則是全體村民。

“吳家溝吳石帶領全村村民祈求龍王，在我吳家溝行雲布雨，消災降福，添丁增壽，年年豐收！”

“佑我村莊，年年豐收”眾村民齊聲祈願。

眾人三叩首，起。

“二月二龍擡頭，大倉滿小倉流”，吳石道，“請吳家溝先生潘安為春耕開犁！”

潘安向眾村民一揖，然後轉身走到耕田邊，那頭戴著大紅花的大黃牛，沖著潘安“哞哞……”的叫了兩聲，似在撒嬌，逗得大家都調笑這牛也知愛美！

那大黃牛無需吆喝，一甩脖子，就犁起地來，潘安只需扶住木犁即可。不消一刻鐘，這牛就整整齊齊的犁出了一攏地；隨即，族長吳石和其他10名壯漢一起下地，扶著另外11支犁也漂亮的犁了起來。

“兔毫蘸墨飽，邊寫邊念叨，耕耘隴畝外，財神月下笑”不知是誰唱了起來，大家一起跟著唱“財神月下笑，財神月下笑……”，春耕氣氛越加濃郁熱烈，大家喜笑顏開，競相歌唱。

就在那12頭牛要把那塊地全部犁完的時候，容姬帶領十幾個婦女，擡著7、8個大木桶，送飯到田間。

飯菜的香味把大家都吸引了過來，有一桶面，一桶大餅，一桶水餃和幾大桶豬頭肉！

這豬頭肉做得實在太香了，吳家溝的村民怎會把肉做得這麽地道？原來，這肉和這做法都是為了這次春耕節，容姬特意求楊夫人幫他找了個師傅細細學來的，經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經十多個小時的烹飪，才能端上餐桌。這肉還有三種吃法，一是原汁原味吃；二是蘸醬汁吃；三是卷餅吃。

“娘，這肉真香！”李家小兒吃得香甜。

“是香，托潘夫人的福，不然老身這輩子也吃不到這麽香的肉！”

“肉是香，可是我覺得那潘夫人更香！”王家阿婆一邊吃面，一邊接話，“這潘夫人也是奇人，一身素服，從不用脂粉，卻一身幽香，跟那奇美的潘先生真是天生一對璧人。”

“他們夫妻啊，可是我們吳家溝的貴人啊！”

大家席地而坐，說得愉快，吃得噴香，潘安亦讚那豬頭肉，“嘴長毛短淺含膘，久向山中食藥苗。蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏槳澆。紅鮮雅稱金盤汀，熟軟真堪玉箸挑。若無毛根來比並，氈根自合吃藤條。”

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