第1357章 美食出品流水線
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1357.第1357章 美食出品流水線
虞曉味在面糊裏加了一大勺孜然、一大勺咖喱粉,還有一些鹽一起拌勻,讓這個餅吃起來更有味道一些,但是也不能放太多,否則會搶了烤肉的味道,然後再往裏撒上一把香蔥,一會兒入鍋之後可以增香。
在平底鍋上放一小勺油,虞曉味用勺舀著有土豆絲和胡蘿蔔絲的面糊放在鍋裏均勻的攤開,整個鋪滿一個平底鍋。
這個土豆餅是要作為外層包裹使用,所以不能攤的太小。很快,虞曉味又給已經成型的餅翻一面,將兩面煎成金黃色。
因為要做的量比較大,虞曉味這次沒有直接全部攤出來,而是先做了一個嘗了一下味道。
感覺鹹淡剛好,她這才將剩下的幾個竈眼都放上平底鍋,然後朝著外面喊道:“張哥,進來幫我看著點鍋子。”
之前因為虞曉味還沒正式開始做,張齊就在外面跟著洗、切的,現在聽見虞曉味的喊聲連忙走了進來。
有張齊在裏面幫忙看著,虞曉味就挨個鍋子裏放面糊,然後讓張齊幫忙給土豆餅翻身。
虞曉味就趁這個時間去把烤肉和已經攤好的土豆餅相互之間抹上醬料,然後夾在一起放到旁邊備用。
不多會兒米飯也熟了,虞曉味將米飯拿出來全都攪散,讓熱氣散開,而那邊又開始新的一輪往鍋裏放米糊。
就好像流水線一般,外面小李和許班長負責洗和切,然後趙新負責烤肉,張齊則負責翻土豆餅,虞曉味就在這邊將土豆餅、米飯、烤肉合成一體。
將米飯也夾在土豆餅內,然後抹上虞曉味自己調的醬料,最後卷在一起,土豆餅本身又算菜,也算主食,米飯是絕對的主食,加上烤肉,虞曉味除了抹了醬料之外還放了一層生菜葉子,這就真的算是有葷有素有主食了。
做好一個,虞曉味就放在一邊用錫紙包上,錫紙的話還是挺多的,別說她空間了,就是倉庫裏都有很多,就是因為現在別人一般都不會去搬這些東西,也就虞曉味會拿,所以多的是。
而且,實際上一個也用不了多少錫紙,卷上一卷放在一邊,很快就摞起來很高了。
幾個人一直忙到天都微微有點黑,虞曉味小隊的人都回來了,還差一些沒弄完,不過也沒差多少了,而且米飯不夠了,現在米飯還沒出鍋,虞曉味看了一眼慢火了一下午的幾個人:“你們先去稍微洗把臉,一會兒就留下來吃飯吧!吃完再弄剩下的,我先把今天的晚飯做了。”
幾個人本來不好意思,虞曉味堅持,而且說,他們一來一回也不方便,一頓飯還是管的起的,所以幾個人謝過虞曉味之後就去衛生間去清洗了,尤其是趙新,在外面煙熏火燎的烤了一下午的肉,這會兒全身都是燒烤煙的味道。
不過,因為米飯沒好,但是烤肉多了不少,虞曉味這會兒就讓小隊眾人先用生菜和醬包烤肉先墊墊肚子。
小隊別人回來了,蔡稟將兩個孩子交給別人帶,他則和常輝洗了手過來幫虞曉味做晚飯。
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虞曉味在面糊裏加了一大勺孜然、一大勺咖喱粉,還有一些鹽一起拌勻,讓這個餅吃起來更有味道一些,但是也不能放太多,否則會搶了烤肉的味道,然後再往裏撒上一把香蔥,一會兒入鍋之後可以增香。
在平底鍋上放一小勺油,虞曉味用勺舀著有土豆絲和胡蘿蔔絲的面糊放在鍋裏均勻的攤開,整個鋪滿一個平底鍋。
這個土豆餅是要作為外層包裹使用,所以不能攤的太小。很快,虞曉味又給已經成型的餅翻一面,將兩面煎成金黃色。
因為要做的量比較大,虞曉味這次沒有直接全部攤出來,而是先做了一個嘗了一下味道。
感覺鹹淡剛好,她這才將剩下的幾個竈眼都放上平底鍋,然後朝著外面喊道:“張哥,進來幫我看著點鍋子。”
之前因為虞曉味還沒正式開始做,張齊就在外面跟著洗、切的,現在聽見虞曉味的喊聲連忙走了進來。
有張齊在裏面幫忙看著,虞曉味就挨個鍋子裏放面糊,然後讓張齊幫忙給土豆餅翻身。
虞曉味就趁這個時間去把烤肉和已經攤好的土豆餅相互之間抹上醬料,然後夾在一起放到旁邊備用。
不多會兒米飯也熟了,虞曉味將米飯拿出來全都攪散,讓熱氣散開,而那邊又開始新的一輪往鍋裏放米糊。
就好像流水線一般,外面小李和許班長負責洗和切,然後趙新負責烤肉,張齊則負責翻土豆餅,虞曉味就在這邊將土豆餅、米飯、烤肉合成一體。
將米飯也夾在土豆餅內,然後抹上虞曉味自己調的醬料,最後卷在一起,土豆餅本身又算菜,也算主食,米飯是絕對的主食,加上烤肉,虞曉味除了抹了醬料之外還放了一層生菜葉子,這就真的算是有葷有素有主食了。
做好一個,虞曉味就放在一邊用錫紙包上,錫紙的話還是挺多的,別說她空間了,就是倉庫裏都有很多,就是因為現在別人一般都不會去搬這些東西,也就虞曉味會拿,所以多的是。
而且,實際上一個也用不了多少錫紙,卷上一卷放在一邊,很快就摞起來很高了。
幾個人一直忙到天都微微有點黑,虞曉味小隊的人都回來了,還差一些沒弄完,不過也沒差多少了,而且米飯不夠了,現在米飯還沒出鍋,虞曉味看了一眼慢火了一下午的幾個人:“你們先去稍微洗把臉,一會兒就留下來吃飯吧!吃完再弄剩下的,我先把今天的晚飯做了。”
幾個人本來不好意思,虞曉味堅持,而且說,他們一來一回也不方便,一頓飯還是管的起的,所以幾個人謝過虞曉味之後就去衛生間去清洗了,尤其是趙新,在外面煙熏火燎的烤了一下午的肉,這會兒全身都是燒烤煙的味道。
不過,因為米飯沒好,但是烤肉多了不少,虞曉味這會兒就讓小隊眾人先用生菜和醬包烤肉先墊墊肚子。
小隊別人回來了,蔡稟將兩個孩子交給別人帶,他則和常輝洗了手過來幫虞曉味做晚飯。
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