1282.第1282章 紅紅火火麻辣魚

快速的準備好了一切，虞曉味就將草魚洗幹凈，沿著魚骨，將魚肉巧妙的取下來，切成連刀的片狀，然後用白酒、蛋清、胡椒粉、澱粉和鹽抓勻，讓這些入味。

鍋內倒進麻油，將豆皮炒一下盛在已經鋪了底層豆芽菜的碗裏，

冷鍋冷油的時候將郫縣豆瓣醬倒進去慢慢熬炒，再將辣椒、麻椒、大料、桂皮、小茴香、蔥、姜、蒜一起下鍋炒香，將魚骨和魚頭先下鍋，炒到變色，然後添水燒開。

將鍋內轉文火，將之前腌好的魚片放進去，等魚片變白之後，加麻油和鹽調味。

把鍋內的魚連同湯一起倒進之前裝了豆皮和豆芽菜的碗裏。

最後鍋內燒熱油，待油溫微微冒煙，趁熱將熱油澆在魚片上，一道辣而不燥，麻而不苦的水煮魚就做好了。

“這個真香，我也想吃。”一旁的莫莫看著虞曉味做完水煮魚，口水都快滴答了，之前它雖然撈了那麽多，但是不知道怎麽做，所以今天一股腦的都給虞曉味留著。

“不行，這是我的。”幻金龍王馬上就出聲反駁，它可是等了好多天了，今天難得能吃個過癮，它才不要跟那只傻兔子分享。

莫莫知道自己打不過幻金龍王，因為幻金龍王的那種威壓，即便它不用系統測試，身為動物類，它的直覺也還相對比較準的。

當然，這個條件不適用於虞曉味，當初它覺得自己可以打敗虞曉味的，可惜……

“沒事，這裏材料都現成的，我再做一條咱倆吃好了。”虞曉味本來也打算再做一份兒，一會兒連同烤香菇，可以做今天的飯。

聽到虞曉味說還可以做一份兒，莫莫高興了，連忙去桶裏，很快就撈出來一條草魚：“是這種魚吧！我剛剛看好像是這種。”

“對，就是這種，莫莫還挺厲害的嘛，一下子就看出來了種類。”虞曉味點點頭，不吝的誇讚道。

聽見虞曉味的表揚，莫莫揚起小腦袋。

“莫莫，你看看變異香菇都幹點沒，這個太大了，你把它稍微切成片，然後用這個竹簽子串起來。”虞曉味給莫莫安排了活兒，自己又開始忙碌起來。

重覆的又做了一道水煮魚，這一次莫莫串了一些香菇串就丟在一邊，湊過來吃魚。

虞曉味拿一個盤子出來夾了半條給它，然後自己也吃了一些，這魚還是熱的時候好吃。

吃了一些，結果被已經吃完它那份兒的幻金龍王眼巴巴的看著，虞曉味把剩下的也給它了，反正這個據說可以滿足她一個小要求，虞曉味覺得也值。

把魚給幻金龍王了，虞曉味就又換去烤變異香菇去了，才烤了一半，幻金龍王就飛過來：“這是什麽？好像也挺香的樣子，你烤這個給我嘗嘗，我可以把之前那個小要求換成大要求。”

“大要求就暫時不換了，我用這個多換一個小要求好了。”虞曉味知道，其實對於現在的幻金龍王來說，它能辦到的大要求也不多，還不如把質量換成數量呢。

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