636.第636章 首嘗試未知食材

因為是第一次制作這種未知的食材，虞曉味選擇了比較保守的炒。

主要是不知道味道的時候，炒這種烹飪方法是可以盡量的讓食材變化，只要不是食材本身太過難吃，這種烹飪方法下做出來的都不會太難吃。

選了一條之前被虞曉味割壞，所以分數有些低的，虞曉味開始清洗，當然，清洗的時候也順便問了一下麗芙，這種食材什麽地方可以吃，什麽地方不能吃。

不過從麗芙那裏得到的答案是，這種食材什麽地方都可以吃，而且這種食材的口感偏向地球上的肉類，味道比較香，但是沒有地球上肉類的那些弊端，反而裏面包含的是肉類和植物類以及豆和奶類的全方面營養。

最最重要的一點，麗芙似乎很驕傲她有這樣全的知識庫：“曉味主人，我為什麽說你實在是太幸運太有機緣了呢，那就是，這裏的食材就算是不會做飯的人，只要不燒焦了，隨便怎麽做都會很好吃，而且每個人做的，放調料多少的不同，都能夠改變其中細小的變化，讓這種食材呈現多樣化。”

“哦？也就是說，我不管是涼拌、煎、炒、烹、炸、燜、燉、蒸、煮、煨、焗、燒……怎麽做都不會難吃，而且這種食材能夠根據我的手法變成各種各樣的口味和口感？”虞曉味總結了一下麗芙的話。

“嗯……曉味主人，雖然我不知道你們地球上烹飪的手法，但是你說的這些，應該就是我要表達的意思。”

“這倒是有點意思。”虞曉味看了一眼被自己放在案板上的像肉又像植物的食材，嘴角勾起一抹笑：“那我今天就做做看，看看到底這種食材有多神奇。”

先將這種長的海帶，但是邊緣又有一些邊邊角角像多肉植物一樣的食材清洗幹凈之後，虞曉味用手按了按，不管摸多少次，這手感都很像是肉呀！而且好像含有油脂一般，每次摸完手上還有一層薄薄的滑膩感覺。

也不知道這種東西有沒有肌理，虞曉味先試著將它一切為二，觀察了一下，這種食材內外長的幾乎沒有太大的變化，看來怎麽切都無所謂了。

將食材切成均勻的片，虞曉味用醬油、澱粉將它稍微腌兩三分鐘，然後鍋裏倒油，直接把腌制好的食材倒進去翻炒。

炒的時候，這種特殊的食材也挺與眾不同的，居然翻炒的時候一點兒都不粘鍋，就好像炒蔬菜一樣，但是濃郁的肉香味兒卻又逐漸彌漫在空氣之中。

一旁原本坐著休息的尚昀聞到了味道，不由得抽動了一下鼻子：“曉味，這個還真香啊！”

大火翻炒，虞曉味估計已經熟了，畢竟之前麗芙說過，這個涼拌也是可以的，也就是說，應該是生著也能吃的，不過第一次嘗試，對於生吃一說她還是有點不敢，所以先選擇了炒這種做法。

現在香味兒出來，虞曉味估計也炒的差不多了，稍微灑了一點點的鹽，直接拿了盤子盛了出來。

拿出筷子，虞曉味夾起來仔細的觀察了一會兒，然後將這第一份成品送進口中。

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