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第59章

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不一時,謝忱已經算完了賬,並把所有賬目歸納總結,列在那裏,讓人一眼就能看明白。

姜雲珠接過他的賬目,不錯啊,他這賬目弄的,已經有點現代報表那個意思了。

她卻不知道,謝忱是怕她看不明白,才特意寫成這樣的。

今天中午存五十兩銀子的有兩人,存十兩銀子的有七個,這就是一百七十兩。這個錢算是姜雲珠的,但還沒完全屬於她。

不過姜雲珠已經很滿意了,起碼店裏的流動資金有了,她做什麽就不用畏首畏尾的了。

除此以外,中午凈賺二兩銀子。

這應該是拖了剛開業的福,那舞獅隊一鬧,大家看著新鮮,便想進來嘗嘗。

估計晚上不會有那麽多客人了。

就像姜雲珠想的那樣,晚上客人少了很多。

第二天客人忽然多了一些,有的是被朋友邀來嘗鮮的,有的是帶著家人來吃的。

第三天客人就少了很多。

第四天,客人趨於平穩,謝忱來盤過賬,發現這天賺了二兩三錢銀子。

一天二兩三錢,一個月就是將近七十兩,這個收入已經很可觀了。

不過前提是,這生意能好好做下去。

這兩天,姜雲珠還真跟人打聽了寶福樓的事,這家酒樓在武陵縣已經開了三十多年了,東家姓宋。五年前,老東家把店交給了自己的兩個兒子,自己去養老了。

宋家大房明顯比二房有本事,辭退了店裏的老掌櫃,自己當了掌櫃,管著店裏的大小事。

最近四年,縣城裏開過三家酒樓,但每個最長也就幹了半年多就倒閉了。

第一家,飯菜裏吃出了老鼠頭,惡心得大家再也不去那家酒樓了。

第二家,東家是個外地人,總有捕快來他店裏查問各種事情,攪和的客人沒法好好吃飯,生意自然不好。後來他一賭氣就關門走人了。

第三家就是薛京他們工作那家雲鶴樓,這家比較離譜,店老板的媳婦竟然跟別人跑了,店裏每天流言蜚語不斷,說他其實是個天閹,根本滿足不了媳婦,說他時常盯著店裏的女客人瞧雲雲。

店老板精力不濟,便關了門。

姜雲珠聽完,感覺有點明白薛京那句寶福樓不幹凈是什麽意思了,一家酒樓倒閉很正常,可這四年,凡是跟寶福樓搶生意的酒樓,都倒閉了,這就有點說不過去了。

她暗暗提防起來。

此時,寶福樓,“這個月的分紅怎麽少了這麽多?”宋老二拍著桌子惱道。

宋掌櫃正在算賬,聞言擡頭道,“縣裏新開了一家棲山居,這幾天,咱們店裏的流水少了三成。”

“它才開業幾天,影響這麽大!”宋老二知道那家棲山居,其實他還去吃過。

那家店的名聲已經傳開,說是縣裏讀書人最喜歡的店。讀書人啊,萬般皆下品,惟有讀書高,他們稱讚的地方,肯定不一般。

果然,他去了以後,發現那裏環境是真好,菜也做得好,嘖,老板更漂亮。

一想到是那樣漂亮姑娘做出來的飯菜,就覺得飯菜更香了。

“你懂什麽,現在什麽東西都貴,店裏本來就不賺錢。”宋掌櫃道。其實這個月賺得倒也不那麽少,可宋老二什麽都不做,他憑什麽把錢分給他?

想到這裏,他就覺得氣惱,當初他爹怎麽生了宋老二呢,要是只有他一個,現在什麽都是他的,不知道多暢快。

他這麽想的時候,儼然忘了,他自己已經有三個兒子了,現在小妾又懷了,他仍希望她能生兒子。

“我不懂?我什麽不懂,你就是不想給我錢。今天我把話撂在這,要不按上個月的錢給我,要不,我就去找爹,當初說好了,酒樓一家一半,你自己管著,不讓我插手算怎麽回事?

不賺錢?那你讓我當掌櫃,保證賺錢。”宋老二坐在那裏,一副無賴的樣子。

宋掌櫃笑了,想要錢,可以啊,不過得出力。

又到了午飯時間,薛京已經以極快的速度把村裏的事交給譚得寶,來店裏報道了。他跟姜雲珠學了這麽長時間,算得上她的好幫手。

他來了,姜雲珠輕松很多,中間還能休息一會兒,打量店裏的人。

她發現,今天店裏竟然有三桌女客,而且都是十多歲,打扮不俗的姑娘。

棲山居的座位有點像現代的卡座,每桌都舒適又有一定的私密性,女客在這裏也可以安心用餐。

姜雲珠看著那些女客若有所思。

“咱們這店現在算小有名氣了,大家都說咱們這店雅致,自然這些姑娘也願意來。”陳氏以為她納悶店裏怎麽有這麽多女客,笑道。

姜雲珠也笑了,看來她這店還大有發展。

又一個新的客戶群體,姜雲珠覺得有必要開發一下。

她首先想到的就是章魚小丸子,其實她第一眼看到那些章魚,想到的就是這種小吃,可惜這段時間一直忙,沒時間做。

不要要做這個,還有點麻煩,首先要弄個丸子形狀的煎烤鍋。剩下的,她仔細想了想,倒是都能克服。章魚小丸子又叫章魚燒,它誕生的時間也很早,那時也還沒有現代那些調料,人家照樣好吃。

那麽,有空去定做個煎烤鍋。

有了章魚丸子,姜雲珠立刻想到另一樣東西,奶茶啊!主要是牛奶,有了牛奶,她就能做一系列點心、飲品,豐富她的菜色。

想到這裏,她已經忍不住想去集市看看了。

吃完飯,又睡了一會兒,姜雲珠起身出門,準備去集市。在縣城裏住著就這點好,買東西方便很多。

“姜姑娘,出門?”這時,一個聲音卻道。

姜雲珠一回頭,是沈鳳鳴,“嗯。”她道。

“我跟你一起去。”沈鳳鳴道。

“我要去集市。”姜雲珠道。

“我也正好要買些東西。”

原來是這樣。

姜雲珠先出了門,沈鳳鳴跟在她的身側。兩人一出現,立刻吸引了不少人的目光,男人挺拔軒昂,姑娘嬌美端麗,兩人走在一處,立刻為這蕭瑟的冬天增了不少色彩。

姜雲珠邊走邊看,看哪裏有鐵匠鋪子。

沈鳳鳴的目光則落在對面那對小夫妻身上。

那是一對很普通的小夫妻,男的不算英俊,卻眉眼端正,女人長相清秀,兩人手挽著手,邊走邊說著什麽,笑語盈盈。

小夫妻很快走過去,沈鳳鳴垂眸,看到了姜雲珠垂在右側的手。冬□□服寬大,袖子稍長,她的手只露出一截,豐潤白皙。

他的手動了動,卻忽然握緊了拳頭。

姜雲珠這時看見左面街道上有家鐵匠鋪子,立刻歡喜的走了過去。

“老板?”姜雲珠問。這家鐵匠鋪子不大,裏面只有一個人,是個精壯的漢子。

那漢子正在打鐵,聞言擡頭,熱情道,“姑娘想買什麽,隨便看看,都便宜。”

“我想定做一種鍋,你這裏能做嗎?”姜雲珠問。

“什麽鍋,姑娘說來聽聽。”

姜雲珠把鍋的樣子說給那人聽,那人聽完皺眉,“有點麻煩。”

這個鍋不大,卻要弄出一個個李子大的半圓形凹槽,這都要用手一個個打磨出來的,稍有不慎,就可能打壞了,可不就是麻煩。

姜雲珠也知道不好做,她退而求其次,“也可以每個鍋少做幾個凹槽,然後多做兩個鍋。”

那漢子笑了,“這樣倒是可以。”

“能快點嗎?”姜雲珠問,她怕再晚,那些章魚就賣完了。

當然可以,就是加錢。

加的也不算多,姜雲珠幾乎沒考慮,就同意了。

兩人商量好價錢跟交貨時間,姜雲珠轉身離開。

然後就是去買牛奶。

這個要碰運氣的,要看賣牲畜的地方有沒有牛正好生了小牛。

姜雲珠今天運氣很不錯,正好遇見一個想賣小牛的,那大牛就在旁邊。

不過賣家正跟買主討價還價,她便等在一邊。

最後買賣沒談成,買主嫌小牛太小了。當然,主要是價錢沒談攏。

“姑娘,你?”賣牛的漢子遲疑的問姜雲珠,他感覺姜雲珠不像要買牛的。

姜雲珠把自己的想法說了,她想買牛奶。

“這……”漢子是下面村裏來的,真沒聽說過這牛奶也能賣。

“我是縣城一家飯館的老板,想弄點牛奶研究新菜。”姜雲珠道。

她這麽一說,賣牛的有些理解了。

最後兩人談妥了價錢,賣牛的每天把牛奶給她送到棲山居去。

牛沒賣成,卻賣了牛奶,賣牛的漢子哭笑不得。

不過姜雲珠給的價錢真不錯,誰跟錢有仇呢!

第二天早上,姜雲珠就收到了小半桶牛奶。

“只有這麽多,按你說的,都是早上新擠的。”賣牛的漢子道。

姜雲珠晃了晃那個小水桶,果然是新鮮的牛奶,她高興不已,當即給了錢。

那漢子拿著錢看了又看,才確定牛奶真的賣了錢,歡喜離開。

有了牛奶,做什麽呢?奶茶,大早上的,不太合適,況且,姜雲珠覺得,等章魚小丸子做好了,跟奶茶一起才配!

那麽現在……她忽然想到一樣東西,正適合早上吃。

她打算拎著水桶去廚房,這時卻有一只手拎起了水桶,“我來吧!”是沈鳳鳴。

“還是我來吧。”姜雲珠道,說著,她伸手去搶那個水桶。

沈鳳鳴拎著水桶看著她。

姜雲珠莫名想到那次抓兔子,她抓到他的手上,所以半空中,她停下了動作。

“姜姑娘,你對我一直這麽客氣。”沈鳳鳴忽然說。

姜雲珠怔然,客氣嗎?或許吧,她一想到他的身份,就忍不住想拉開距離。

“你照顧我,我卻不知道該如何報答你。”

“也,不用報答的。”

“可是我想報答你。”

姜雲珠擡頭,看向沈鳳鳴,他眸色幽深如海。

“你想要什麽,或者想讓我做什麽,只要我能做到,都可以。”沈鳳鳴一字一句地說。

那每個字,就像海浪湧向姜雲珠,姜雲珠心急跳起來,都可以?她要什麽,或者讓他做什麽都可以?

她就那麽看著他,竟忘了移開視線。

兩人視線纏繞,沈鳳鳴忽然往前走了一步,高大的身影籠罩在姜雲珠上面。

姜雲珠想退後一步,卻發現後面是墻壁。

她覺得呼吸有點急,為了緩解這種情況,她扭開了頭,露出一截白皙頎長的脖頸。

沈鳳鳴的視線立刻被那瑩白吸引。他殺人無數,知道那纖弱的地方是如何脆弱,卻不知道,那地方也能如此柔美。

“姐,你在店裏嗎?”姜雲雪的聲音。

現在姜家一家人也不全住在縣城裏。姜城要拉腳,每天開、關城門影響他做生意,所以他住在村裏。陳老爺子覺得村裏的房子寬闊,也住在村裏。

陳氏住在縣城,但她不放心姜城跟陳老爺子,還有家中的一些事,所以她有時在縣城,有時在家裏。

昨天薛京來,店裏不那麽忙,她回了村裏,所以家裏只剩下姜雲珠、姜霖三人,還有沈鳳鳴。

姜雲雪起床,想問問姜雲珠早上做什麽早飯,轉了一圈沒找到人,便站在院中喊。

“在呢!”姜雲珠回,轉身向後院走去。

“姜姑娘,我剛才說的話是認真的。”身後,沈鳳鳴道。

姜雲珠的心又嘭地跳了一下,他是認真的!他這話的分量不可謂不重。

她腦中一時間閃過無數念頭,金子,房產……

但慢慢地,她也冷靜了下來。她其實真沒做什麽,就是照顧他幾天而已,人家雖然那麽說,但她如果提了很過分的要求……

還是算了,她現在飯館也開起來了,再努力一把,也快過上想要的生活了。

想到這裏,姜雲珠的心恢覆平靜,臉上又有了笑意。

人心不足蛇吞象,好險,好險!

“姐,咱們早上吃什麽?我幫你做。”姜雲雪道。

“吃……”姜雲珠想起,她的水桶還在沈鳳鳴那裏。

這時,沈鳳鳴卻拎著水桶走了出來,“姜姑娘。”他道。

“你幫我放在廚房裏?”姜雲珠覺得,或許讓沈鳳鳴幹點活,他就不覺得虧欠她了。

“嗯。”沈鳳鳴答應著,把水桶放在廚房。

“這是什麽?”姜雲雪好奇地看著水桶裏的東西,白白的,似乎還有一些腥味,有點像……

“牛奶。”姜雲珠笑了。

“牛奶。”姜雲雪睜大眼睛,這東西不是小牛吃的嗎?

“等下你就知道了。”姜雲珠道。

“姐,你是不是要做好吃的?”姜霖不知道什麽時候來了廚房,興奮地問姜雲珠。

“快去洗臉,然後幫我燒火。”姜雲珠只道。

“好!”姜霖一溜煙跑了,又很快回來,點著了竈火。

姜雲雪也幫忙,不一時,姜武也來了,廚房立刻變得熱鬧起來。

取一些牛奶倒進鍋裏,這邊煮著,姜雲珠在櫃子裏翻找,果然找到昨天做菜剩下的紅豆。這些紅豆是煮好的,現在就省事了。

澱粉跟糯米粉按一定比例倒入水中,攪拌均勻。

再準備一個鐵盤,裏面刷一層食用油。

這時牛奶開始冒泡,把澱粉糯米水慢慢倒進牛奶裏,不停的攪拌並加入糖。

牛奶越來越稠。這時,把紅豆加進去。

再攪拌一會兒,覺得差不多了,便把牛奶倒在鐵盤中,放到外面晾涼。

現在天氣還冷得很,沒一會兒,鐵盤中的東西便凝結成了奶白的塊。

把這東西從鐵盤裏取出來,用刀切成小塊,放進盤子裏,一盤牛奶紅豆糕就做好了。

成品色澤奶白,底下有顆顆紅豆隱現。

“嘗嘗。”姜雲珠道。

姜霖等人早忍不住了,自打加入白糖,這東西便散發出香甜的味道,勾得人口水直流。

不過他們還是道,“姐,你也吃。”

姜雲珠做的,自然要姜雲珠先吃。

姜雲珠夾了一筷子,卻看見沈鳳鳴竟然還在,便問,“沈公子,要不要嘗嘗?”

“好。”沈鳳鳴道。

姜雲珠頓了下,把手裏的糕遞給他。

沈鳳鳴洗了手,用手接住,放進嘴裏。

“怎麽樣?”姜雲珠問,她知道,其實夏朝貴族也有人用牛乳做吃食,所以這牛奶紅豆糕對沈鳳鳴來說,可能沒什麽稀奇的地方。

“有點甜,好吃。”沈鳳鳴道,然後將剩下那半塊糕放進嘴裏,眸色流淌。

“好吃的,姐,你快吃。”姜武舉著一塊糕對姜雲珠道。

“你吃吧,這裏還有。”姜雲珠又夾了一塊糕放在嘴裏,因加了糖,又煮過了,這糕一點腥味沒有,就剩下淡淡的奶香,配上那紅豆的甜香味,當真好吃。

而且這糕的口感也好,細膩軟滑。

她決定了,中午就把這道菜加到菜單裏,肯定好賣。

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