第265章 只是一個設想
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傷春悲秋什麽的,很快就結束了。
因為……
顧客都已經湧進了酒樓裏。
人很多,服務員也很專業,把大家都領到了一旁的桌子那。
大家還是第一次見到這樣的酒樓,因為驚嘆,一時間也都不忙著點菜了。
在客人都進的差不多的時候,林若兮才轉身進去。
看著那麽多人,林若兮有些頭疼,不過幸好有三個人可以在廚房裏做菜,林若兮還是覺得沒那麽大的壓力。
“今日客人這般多,上菜的速度可能會慢一點,大家千萬不要介意。”林若兮對著大家說道,然後又笑吟吟的補充一句:“上菜的順序就按照大家點菜完畢的順序來上,公平公正,大家不許抱怨啊。”
這話一說完,那些顧客就忙了爪子了。
誰還在乎別的了?
先把菜點完,吃上了再說。
尤其是那些幾個人結隊一起來的,幹脆點了整個菜單上的菜……
那速度……
簡直不要太快了……
林若兮差點被他們的土豪行為給氣笑了。
不過也只有兩桌的顧客這樣做。
別人還真沒這麽喪心病狂。
見大家都認真的點菜,林若兮就回了廚房,順便交代人將茶水給顧客送過去。
這裏的茶水也是特別泡出來的花茶,味道很香,解膩去火,很快就贏得了一群人的喜愛。
林娘子這酒樓做的,真的太良心了。
服務好,態度好……
還有好看的小姑娘,利落的小夥子……
當然他們肯定不敢打小姑娘和小夥子的主意,就是這麽看著,也養眼啊,心情好。
進了廚房,林若兮見程雪和林若萍已經忙開了,她也單獨支起了一個爐竈,開始炒菜。
程雪忙碌中看了林若兮一眼,好奇的問:“兮兒,你這道菜,沒有在菜單上吧?”
“沒有啊。”林若兮回答的很坦然。
程雪:“……”沒有你做什麽啊?
“做一個飯後甜品,等他們吃完了之後,一桌送一個。”林若兮笑著說,“開業大酬賓嘛,總要讓他們享受一下這好待遇。”
要是他們喜歡吃了,以後……
點著吃,可是要錢的。
沒錯……
她就是這麽陰險。
“兮兒……這這麽多菜……要怎麽做啊?”程雪拿著服務員送過來的單子,差點要哭了,完全不知道從何做起。 “先把涼菜給挑出來,然後就按照順序一個個的做,你們兩個分工,誰做第一個,誰做第二個,協商好不出錯就行,如果某個菜點的很多的話,你們可以一次性出幾份,只要不影響味道,隨便你們折騰
。”林若兮淡淡的說著,她也能理解兩個姑娘的緊張,畢竟是第一次見到這樣的大規模點菜,沒被嚇到,已經很不錯了。
兩個人點點頭,有點欲哭無淚,但是也只能硬著頭皮去做。 “這只是第一天,以後的日子還長著呢,多經歷一段日子就行了。”林若兮笑瞇瞇的說著,“不過你們放心,等酒樓穩定下來,顧客不是這麽一窩蜂的過來了,就沒這麽忙碌了,也就是新開業,大家圖個
新鮮而已。”
“兮兒,你可千萬別這麽說。”程雪突然開口:“不是我吹,咱們這酒樓裏做的菜,肯定是所有酒樓裏味道最好的,就算是穩定下來,顧客也不會少的,就是不會像今天這樣全擠在一起罷了。” “你懂就行。”林若兮說著,又道:“程雪姐姐,這幾日也就是讓你幫忙而已,等穩定下來,我就會招幾個幫廚進來,主可以自行收徒弟,培養出得力的幫手來,畢竟,我們的目標,可不止這一個地方。
”
林若萍有點不敢相信的看向林若兮,支支吾吾的問:“兮兒,我……我也能收徒弟?”
就她這水平……
林若萍有點不敢想。 “你的廚藝都已經在我這裏過關了,怎麽就不能收徒弟了?”林若兮輕笑著開口,“現在不過是初始階段,以後我會慢慢的教你們別的,以後等你們教出了得力的徒弟,我們就可以去別的地方大展拳腳了
,當然,你們願意留在這裏還是去別的地方,這都是要按照你們自己的意願來。”
兩個人眨著眼睛,看著林若兮,感覺未來的生活有點不敢想。
“當然,現在只是一個設想,想要離開,可不是那麽容易的事情。”林若兮又忍不住的笑了笑,“不管做什麽事情都得腳踏實地,哪有一步登天的?”
“你嚇死我們了……”程雪忍不住的大喘氣,總覺得林若兮說什麽東西,就會立刻變成現實一樣。
現在聽林若兮這麽解釋,兩個人才松了一口氣。
“好了好了,我們現在的目標,可是要把這個鎮子發展起來,然後把我們酒樓的名聲打響,這一點,就需要耗費很多時間了好麽?”雖然鎮子上的很多人都知道了,但是再往上呢?
誰知道啊?
想要打響名氣,就得靠著時間的積累。
她的目標就是……
五年之內打入京城。
說的有點保守,不出意外的話好像還是可以實現的。
要是運氣好,估計還能提前完成。
說話間,林若萍和程雪就已經做了不少的菜了,服務員們也已經送了不少上去,但是還是有源源不斷的菜單送過來。
總覺這得忙碌到晚上都不會停歇。
她們三個人在這裏做菜,忠叔和宮墨痕還有商禦三個人在櫃臺前坐鎮,收賬結賬什麽的,三個人也勉強沒有焦頭爛額。
從來都沒有見過這麽火爆的生意。
雖然忙碌,但是忠叔的嘴巴一直咧著……
商禦只是不住的感嘆林若兮的厲害。
至於宮墨痕……
在欣慰酒樓火爆的同時,也默默的心疼自家的娘子……
他娘子得累成什麽樣子?
想著,宮墨痕就悄悄的去廚房看了一眼,結果……
林若兮正樂呵呵的和程雪她們說著話,時不時的翻動一下鍋裏的東西,看起來別提多愜意了。
可能很累了,但是她卻是樂在其中的模樣。
宮墨痕郁悶的想著,然後那不斷飄過來的香味,讓他的肚子忍不住的叫了叫…… 好餓……
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因為……
顧客都已經湧進了酒樓裏。
人很多,服務員也很專業,把大家都領到了一旁的桌子那。
大家還是第一次見到這樣的酒樓,因為驚嘆,一時間也都不忙著點菜了。
在客人都進的差不多的時候,林若兮才轉身進去。
看著那麽多人,林若兮有些頭疼,不過幸好有三個人可以在廚房裏做菜,林若兮還是覺得沒那麽大的壓力。
“今日客人這般多,上菜的速度可能會慢一點,大家千萬不要介意。”林若兮對著大家說道,然後又笑吟吟的補充一句:“上菜的順序就按照大家點菜完畢的順序來上,公平公正,大家不許抱怨啊。”
這話一說完,那些顧客就忙了爪子了。
誰還在乎別的了?
先把菜點完,吃上了再說。
尤其是那些幾個人結隊一起來的,幹脆點了整個菜單上的菜……
那速度……
簡直不要太快了……
林若兮差點被他們的土豪行為給氣笑了。
不過也只有兩桌的顧客這樣做。
別人還真沒這麽喪心病狂。
見大家都認真的點菜,林若兮就回了廚房,順便交代人將茶水給顧客送過去。
這裏的茶水也是特別泡出來的花茶,味道很香,解膩去火,很快就贏得了一群人的喜愛。
林娘子這酒樓做的,真的太良心了。
服務好,態度好……
還有好看的小姑娘,利落的小夥子……
當然他們肯定不敢打小姑娘和小夥子的主意,就是這麽看著,也養眼啊,心情好。
進了廚房,林若兮見程雪和林若萍已經忙開了,她也單獨支起了一個爐竈,開始炒菜。
程雪忙碌中看了林若兮一眼,好奇的問:“兮兒,你這道菜,沒有在菜單上吧?”
“沒有啊。”林若兮回答的很坦然。
程雪:“……”沒有你做什麽啊?
“做一個飯後甜品,等他們吃完了之後,一桌送一個。”林若兮笑著說,“開業大酬賓嘛,總要讓他們享受一下這好待遇。”
要是他們喜歡吃了,以後……
點著吃,可是要錢的。
沒錯……
她就是這麽陰險。
“兮兒……這這麽多菜……要怎麽做啊?”程雪拿著服務員送過來的單子,差點要哭了,完全不知道從何做起。 “先把涼菜給挑出來,然後就按照順序一個個的做,你們兩個分工,誰做第一個,誰做第二個,協商好不出錯就行,如果某個菜點的很多的話,你們可以一次性出幾份,只要不影響味道,隨便你們折騰
。”林若兮淡淡的說著,她也能理解兩個姑娘的緊張,畢竟是第一次見到這樣的大規模點菜,沒被嚇到,已經很不錯了。
兩個人點點頭,有點欲哭無淚,但是也只能硬著頭皮去做。 “這只是第一天,以後的日子還長著呢,多經歷一段日子就行了。”林若兮笑瞇瞇的說著,“不過你們放心,等酒樓穩定下來,顧客不是這麽一窩蜂的過來了,就沒這麽忙碌了,也就是新開業,大家圖個
新鮮而已。”
“兮兒,你可千萬別這麽說。”程雪突然開口:“不是我吹,咱們這酒樓裏做的菜,肯定是所有酒樓裏味道最好的,就算是穩定下來,顧客也不會少的,就是不會像今天這樣全擠在一起罷了。” “你懂就行。”林若兮說著,又道:“程雪姐姐,這幾日也就是讓你幫忙而已,等穩定下來,我就會招幾個幫廚進來,主可以自行收徒弟,培養出得力的幫手來,畢竟,我們的目標,可不止這一個地方。
”
林若萍有點不敢相信的看向林若兮,支支吾吾的問:“兮兒,我……我也能收徒弟?”
就她這水平……
林若萍有點不敢想。 “你的廚藝都已經在我這裏過關了,怎麽就不能收徒弟了?”林若兮輕笑著開口,“現在不過是初始階段,以後我會慢慢的教你們別的,以後等你們教出了得力的徒弟,我們就可以去別的地方大展拳腳了
,當然,你們願意留在這裏還是去別的地方,這都是要按照你們自己的意願來。”
兩個人眨著眼睛,看著林若兮,感覺未來的生活有點不敢想。
“當然,現在只是一個設想,想要離開,可不是那麽容易的事情。”林若兮又忍不住的笑了笑,“不管做什麽事情都得腳踏實地,哪有一步登天的?”
“你嚇死我們了……”程雪忍不住的大喘氣,總覺得林若兮說什麽東西,就會立刻變成現實一樣。
現在聽林若兮這麽解釋,兩個人才松了一口氣。
“好了好了,我們現在的目標,可是要把這個鎮子發展起來,然後把我們酒樓的名聲打響,這一點,就需要耗費很多時間了好麽?”雖然鎮子上的很多人都知道了,但是再往上呢?
誰知道啊?
想要打響名氣,就得靠著時間的積累。
她的目標就是……
五年之內打入京城。
說的有點保守,不出意外的話好像還是可以實現的。
要是運氣好,估計還能提前完成。
說話間,林若萍和程雪就已經做了不少的菜了,服務員們也已經送了不少上去,但是還是有源源不斷的菜單送過來。
總覺這得忙碌到晚上都不會停歇。
她們三個人在這裏做菜,忠叔和宮墨痕還有商禦三個人在櫃臺前坐鎮,收賬結賬什麽的,三個人也勉強沒有焦頭爛額。
從來都沒有見過這麽火爆的生意。
雖然忙碌,但是忠叔的嘴巴一直咧著……
商禦只是不住的感嘆林若兮的厲害。
至於宮墨痕……
在欣慰酒樓火爆的同時,也默默的心疼自家的娘子……
他娘子得累成什麽樣子?
想著,宮墨痕就悄悄的去廚房看了一眼,結果……
林若兮正樂呵呵的和程雪她們說著話,時不時的翻動一下鍋裏的東西,看起來別提多愜意了。
可能很累了,但是她卻是樂在其中的模樣。
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