丁小甜這麽一生氣, 年輕的任老師也是有點兒尷尬, 繼續歉然地向她說對不起。

這時候，小二班的另一位年紀四十出頭的呂老師走過來了, 她身後跟著一對夫妻，男人抱著一個三歲左右的小男孩，女人亦步亦趨跟過來。

呂老師走過來, 先是歉意地說了跟任老師一樣的話，接著那一對夫妻也向丁小甜道歉, 並且願意陪著她們母女去婦幼保健站, 給孩子看看。

巧得很, 宜南縣城的婦幼保健站也在第一幼兒園所在的這條街上，從幼兒園出去就是幾步路。

老師道歉了，抓傷秀琳的小男孩的父母也道歉了，還願意陪著去看醫生, 丁小甜也不好再發作。

只得說那就快去看，她害怕自己女兒臉上被抓傷的痕跡留疤，讓孩子破相。

呂老師就在一邊安慰丁小甜, 說自己當幼兒園的老師二十多年了，看見過很多小朋友被抓傷。

孩子小，傷口的愈合能力都是比較好的，只要在養傷期間遵照醫囑，最後絕大多數孩子都不會留疤。

丁小甜前世的兩個孩子, 都沒有被抓傷過, 所以秀琳被抓傷了, 她非常擔心，以至於情緒有些失控。

聽了呂老師的話之後，她心裏才松一些了。

抱著秀琳走出幼兒園，那一對夫妻陪著她們母女去了街對面不遠處的婦幼保健院。

掛了號，去兒科大夫那裏看過了，大夫給開了一些消炎藥，以及一些塗抹傷口的透明藥膏。

大夫又交待了養傷的期間不要讓傷口沾水，以及要忌口，無論是菜還是面裏面都不要放醬油，最好吃清淡一點兒。這樣的話，半個月之後傷口可以結疤，一個月之後疤就會慢慢脫了。

丁小甜問如果要完全好需要多久，大夫說一個半月到兩個月。

大夫還當場給秀琳處理了傷口，塗抹上藥膏。

小男孩的父母支付了醫藥費，還要給丁小甜五塊錢，讓她給孩子買雞蛋或者買糖吃。

這五塊錢，丁小甜收了，她不覺得這錢少，幹脆不要了。

在她看來，女兒被抓傷，小男孩的父母給予一定的金錢賠償是應當的，她真會用這錢給孩子買雞蛋和糖吃。

手裏拎著藥袋，抱著孩子回家，丁小甜不時看女兒的臉，看一眼，心裏要揪一下。

在接下來的近兩個月的時間裏面，女兒臉上的抓痕是她最關心的事情，其次才是工作。

秀琳臉上的傷一直到兩個月之後，傷口的疤完全脫落，新長出的白白的肉跟臉上的皮膚完全一樣，丁小甜才將重心重新轉移到工作上。

成為紅星飯店正式廚師這兩個月，丁小甜一下子瘦了六七斤。

廚師的工作強度之大出乎她想象。

尤其是另外一位主廚齊延波輪早班，負責安排後廚的廚師和廚工們，為當天中午的客人做出菜品時，丁小甜被安排切菜，會從早晨九點一直切到下午兩點。

中間沒有任何停下來休息的時候。

頭一天在齊延波的安排下切了五個小時的菜之後，丁小甜甚至覺得自己的手快廢了。

兩點半飯店職工們在一起吃飯的時候，她拿筷子的手一直都在抖。

好在第二天是星期天，該她輪休，不然她肯定是做不下來一天的工作。

星期天，她手腕疼得飯都做不了，早飯和中午飯都是在外面吃的，直到找了個曹飛霞推薦的骨科老中醫，給她用藥油按摩，才緩解了疼痛，晚上勉強可以簡單做一頓飯吃。

隔日去上班，早班當班的主廚又是齊延波，今天她依然被安排切了五個小時的菜。

丁小甜咬牙撐下來，下班的時候，走出紅星飯店，魏森從後面趕上來，跟她一起回紅星飯店職工宿舍家屬區。

他悄悄對丁小甜說：“我看齊延波一直在刁難你，你要不要向曹總廚反映下？”

丁小甜聽了，轉臉看向他，問：“為什麽？”

魏森道：“難道你沒有感覺出來？哪有從上班開始一直切菜的？從來我們飯店後廚的廚師都是換著來的，就像你第一天上班切了兩個小時的菜之後，就換去傳菜了。當然，你現在還被沒安排上竈炒菜，但我看過你參加縣裏的比賽時做菜，我覺得你上竈炒菜也沒什麽問題，估計一開始稍微慢點兒。齊主廚正確的做法是像方主廚一樣，這才是對待新進廚房來工作的廚師的方式。”

丁小甜“哦”一聲，微微一笑，說：“謝謝你告訴我這些，畢竟我以前沒做過廚師，並不了解後廚的工作。”

魏森：“那你現在了解了，有什麽想法沒有？”

丁小甜只是簡單說了句：“我想我不會去找曹總廚說這些的，我是新手，多切點兒菜也是應該。齊主廚這樣安排工作，能夠讓我迅速地把菜切好，或者我應該感謝他？”

魏森睜大眼，吃驚地說：“你這是真話？”

丁小甜笑：“你以為呢？事情分正反兩面來看，就會有不同的看法了，壞事和好事總是相互轉化的。”

魏森聽了搖搖頭：“丁小甜同志，現在像你這樣的人很少了，以德報怨，真不錯。”

丁小甜“哦”一聲，問他：“齊總廚到底有什麽怨恨呢？”

魏森掃了丁小甜一眼，從上衣兜裏掏出一盒煙，抽出一支，把煙盒放進上衣兜裏，又拿出一盒火柴，點燃了煙之後吸了兩口，說：“我爸總說你是將來我們紅星飯店的主廚，也許等哪天曹總廚不幹了，你還可以接她的班”

後面的話魏森沒說了，可是丁小甜已經完全懂了。

齊延波一定是害怕將來自己取代他的位置，成為紅星飯店的主廚，成為曹飛霞的左右手。

到時候他不被曹飛霞重視，也許會提前退休，或者被調到其它工作崗位上。

畢竟再過幾年，他快五十了。

廚師是一項工作強度很大的工作，尤其是象紅星飯店這樣生意很好的單位，工作強度更大。

丁小甜進入紅星飯店的後廚後，已經看到整個後廚沒有超過五十歲的廚師，最大年紀的就是齊延波了。

自己的到來，讓他提前退休或者調到其它工作崗位上的可能大大增加，他不喜歡她，是再正常不過的事情。丁小甜從別的職工嘴裏聽說過，齊延波進入紅星飯店工作起碼有十五年了，資歷在整個後廚裏是最老的。現在紅星飯店後廚的好幾個廚師曾經拜他為師。可以說，齊延波在紅星飯店的後廚是挺有威望的，一直以來他的工作也做得不錯。

曹飛霞做了紅星飯店的總廚之後，最近這七八年，縣裏和市裏的各單位食堂和集體飯店的廚師比賽，她都會帶上齊延波和方遠做副手。

只有這一次縣裏的廚師比賽，她才沒帶他去，而是帶上了丁小甜。

換了人之後，紅星飯店的廚師團隊就獲得了冠軍，比齊延波做曹飛霞的副手時取得的成績好。

這樣一來，齊延波難免會有想法。

丁小甜進入紅星飯店來工作，盡管現在還只是廚師，不是主廚，可是很多飯店的工作人員都認為她成為主廚是遲早的事情。

紅星飯店後廚的職位又只設置了兩名主廚，齊延波被取代似乎也是遲早的事情了。

齊延波能不怨恨丁小甜嗎？

當他是早班主廚時，他肯定想要借著安排工作刁難一下丁小甜，讓她吃點兒苦頭，給丁小甜安排切幾個小時的菜就是手段之一。

他這樣做，還可以美其名曰，為了讓丁小甜迅速地成長為一個合格的廚師，所以才這樣嚴格要求她。

就算是曹飛霞問起，這個借口也很完美。

“魏森，我懂，你的好意，我也心領了。這樣吧，改天我做點兒香椿拌豆腐，給你們家送過來，你跟你爸媽嘗嘗鮮。”

“那感情好，丁小甜同志，加油！”

丁小甜去幼兒園接了秀琳回家，把隨身空間裏面以前凍的豆腐拿出來，加了些白菜，用豬油一炒，加水加粉條燉著吃。

這是為了照顧秀琳臉上的抓痕做的菜，比較營養，也很清淡，做起來也簡單。

飯後，她就把老中醫給她的藥油拿出來，擦到右手腕上，按摩一個多小時，然後才洗漱了睡覺。

擦了藥油的手腕，到第二天早上，痛感就消失了很多。

就算再碰上齊延波當天做早班主廚，她也有信心把一天的活兒幹下來。

不過卻沒有，紅星飯店的兩位主廚總是輪流早班，頭一天丁小甜遇到齊延波，第二天去上班就是方遠。

方遠給她安排的工作強度適中，她好歹能歇一歇，下午下班回去，晚上又用藥油擦手腕，按摩一個多小時。

這麽一來，她的手腕不會因為連續強度大的切菜工作，而造成永久損傷。

一個月後，丁小甜已經能夠連續切上五六個小時的菜，手腕也不疼了。

拿了第一個月的工資五十一元和飯店因為推出她的兩道招牌菜獎勵的四百元之後，丁小甜去買了一只上海牌女式手表，花掉一百二十元。

為了好好犒勞自己，丁小甜燉了一只雞，跟女兒好好吃了兩天。

喬延波見丁小甜切四五個小時的菜後，也不再在吃飯的時候手抖，反而是跟大家一樣正常吃飯，就讓丁小甜去炒菜。

他不相信丁小甜可以掌握正式的廚師們會炒的那些菜，認為她絕對掌握不了火候。

丁小甜一開始上竈，也的確是掌握不了火候，炒出來的菜不是那麽符合要求，為此，齊延波還罵過她。

被罵了，丁小甜也沒哭，也沒急，還是繼續按照客人點的單來炒菜。

說起來，這個炒菜的工作強度一點兒不比切菜小，甚至還要大。

因為廚師炒菜要掂鍋，通過掂鍋，一些菜可以受熱均勻，菜的味道更好。

掂鍋，考驗的是左手的力量，對於是慣用右手的人來說。

丁小甜就是慣用右手的，她用右手拿菜刀切菜，也用右手揮動炒勺，所以她很自然地用必須用左手掂鍋。

在家裏做菜時，她基本上沒有掂過鍋，普通老百姓很少有掂鍋的，菜炒得差不多就行了，不會像飯店廚師那樣，最大程度地追求色香味俱全。所以，一開始她炒菜，齊延波走過來示範了幾下，要求她掂鍋，她學著掂起來，沒炒幾個菜，左手就酸了。

她很快明白，右手經歷的痛苦又要落到左手上了。

但她覺得，自己右手都經歷過了，左手也能撐下來。

在竈前炒菜，從十一點半開始到兩點半結束，比起切菜長達五小時比，時間只有三小時。

可是體力的耗支跟切五小時的菜不相上下，並且因為在竈前吸入油煙較多，到兩點半不炒菜，出去跟其他人一起吃早飯時，丁小甜根本吃不下去。再加上她左手從手腕到手臂全部都痛，她只吃了點開水泡飯就不吃了。

坐在她旁邊的曹飛霞看見，就問她要不要緊。

曹飛霞今天也看見丁小甜炒菜了，一炒就是三個小時，跟飯店其他職業廚師炒菜的時間一樣長。

難怪，丁小甜炒了三個小時菜後，看起來很疲倦，一點兒食欲都沒有。

曹飛霞一般不會幹涉當班主廚的工作，所以，她看在眼裏，可卻並沒有阻止齊延波那樣做。

之前，齊延波安排丁小甜切五個小時的菜時，曹飛霞問過齊延波一次，時間那麽長，丁小甜這個新手恐怕受不了。齊延波說自己是為了丁小甜好，只有嚴格要求，丁小甜才能以最快速度適應飯店後廚的工作。五月份，紅星飯店的廚師團隊就要去參加市裏的比賽。還有三個月，就到了比賽時間了。假如丁小甜到時候還要被曹飛霞帶去參賽的話，她就必須盡快掌握一個職業廚師該做的一些工作，而不是永遠只有動腦能力，沒有動手能力的業餘廚師。

曹飛霞聽了也覺得有理，所以後面就沒有再過問齊延波做早班主廚時，安排丁小甜做的工作了。

這會兒丁小甜聽見曹飛霞問自己要不要緊，便展顏一笑說：“沒事，時間長點就習慣了。”

曹飛霞拍怕她肩膀：“好樣的！吃得苦中苦方為人上人，我相信再過上一個月，你掂鍋也跟別的廚師一樣好了，我一直覺得你在這方面有天賦。”

老是被人誇有天賦的人，最後發現自己真的有天賦。

丁小甜沒有讓誇她的人失望。

又一個月後，進入四月了，丁小甜女兒秀琳臉上的抓痕徹底好了的時候，她掂三個多小時的鍋下來，也吃得進去飯，手臂也不會酸了。

齊延波放棄了再報覆丁小甜，因為他發現，真得像自己對曹飛霞說的那樣，自己借口嚴格要求丁小甜，讓她盡快成為一個職業廚師，做那些超出一般勞動強度的工作。她不但沒被累倒，反而成功地適應了。丁小甜進步的速度快得讓人匪夷所思。

從她進入紅星飯店後廚做廚師開始，兩個月零十天，她無論是切菜，還是炒菜，都跟紅星飯店後廚的其他正式廚師一樣快，一樣好。

必須要承認，她在這一行有天賦，她的天賦甚至跟曹飛霞不相上下。

曹飛霞十八歲師從益州國營飯店的毛老廚師，三年後出師，回到宜南，進入紅星飯店工作。

從廚師升到主廚，再到總廚，僅僅用了三年的時間。

當時她才二十四歲。

她成為了宜南所有的單位食堂和集體飯店，最年輕的總廚，還是一位女總廚。

丁小甜進入紅星飯店時年紀雖然大點兒，二十四五歲，但這樣發展下去，齊延波覺得頂多一年，丁小甜就能成為主廚。

甚至不用一年，因為下個月就要舉行為慶祝五一勞動節，市上要進行各縣冠軍廚師團隊匯聚一起進行的比賽。

要是在這個比賽裏面，丁小甜作為代表紅星飯店的廚師團隊的一員參加比賽，獲得前三名，年底她就可以晉升為主廚。

當丁小甜發現齊主廚再也不給她安排大強度的後廚工作時，她已經能夠游刃有餘地把所有正式廚師會做的工作全部做下來，還做得跟別人一樣好。

因為經過了“魔鬼訓練”，現在她從事一般強度的後廚工作簡直說得上舉重若輕。

曹飛霞把這一切看在眼裏，那是從內心為丁小甜高興。

這一天，她把丁小甜和方遠叫進了辦公室，兩人坐下之後，她直接開門見山地說：“下個月我們就要去市裏參賽了。現在，我想跟你們商量一下，對於這次市裏的比賽，你們有什麽主意。當然，丁小甜同志沒有參加過市裏的比賽，我還是要簡單跟你介紹一下市裏比賽的情況才行。”

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