第201章紅紅火火
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“一號桌鴛鴦火鍋，五號桌酸菜魚鍋，六號桌毋米粥火鍋，煩請各位稍等片刻，我們封齋樓的大廚伍姑娘立刻就給各位做出最美味的鍋底，還請各位多多體諒一下咱們姑娘。”田小江站在大廳後門，先是沖著後面高聲喊道，後是沖著大廳的客人說著客氣話。
“呵呵……”正在等待的客人露出善意的笑容，來封齋樓吃飯前，他們就已經做好了等待的準備。
封齋樓自重新開業以來，就天天爆滿。本來以為過一段時間，客人的新鮮勁過去了就會有所減少，可是，封齋樓每隔幾天就會推出一款新火鍋，還有各種看著普通，味道卻很棒的小炒，一樣的涼菜經過伍姑娘親手調制之後也會變得讓人們百吃不厭。
最重要的還有一點……
“這位夫人，這是小孩子專屬的菜單，麻煩您看一看自家小孩子喜歡吃什麽。”田小江見角落一桌客人有一個兩三歲的小娃娃，立刻走過來，把其中一張菜單放在桌上，笑意盈盈的說道。
“怎麽？還有小孩子專門的吃食？你們這酒樓真是不放過一點賺銀子的機會。”聽了田小江的話，桌上的一個四十上下的男子略帶笑意的調侃道，“我還真的很想見見你們掌櫃的，也好和他學習一下這賺銀子的好辦法。”
“這位客官真是說笑了，這些給小孩子準備的吃食是免費的。”面對客人的刁難，田小江應付得游刃有餘。
“竟然這麽好？”男子顯然不相信，“為什麽只針對小孩子免費？”
田小江挺了挺胸膛，面帶自豪的解釋著，“我們家伍姑娘說小孩子的腸胃比較嬌弱，火鍋這類食物少吃點比較好，可是吃火鍋就圖個熱鬧，很多小孩子會吃不飽或者貪吃吃了不舒服，所以特意準備了十種比較適合小孩子的食物，麻煩這位夫人看一看菜單，需要什麽告訴小的一聲，小的需要去後廚告訴一聲。”
聽到田小江這些話，男子還是有點疑惑。
這時候附近一桌的客人搭話說道，“我說這位兄弟，店小二說的都是實話，每一個來這裏吃飯的客人要是帶著六歲以下的小孩子，都會給準備適合小孩子的吃食，雖說是免費的，但是味道真的不錯，我家孩子每次都點那麽三四樣。”
“可以點三四樣？”抱著孩子的夫人眼中閃過一絲詫異，“這要是吃不完浪費了怎麽辦？”
“這位夫人說到點子上了，一個孩子可以選擇三到四樣，只要是不浪費，我們就不會額外加收銀子，不然會加倍的收取費用。”田小江接過話茬，面帶笑容的給第一次來的客人解釋著，“其實每一樣也就是一小碗，比如像這個銀魚雞蛋羹也就是用一個雞蛋來做，咱們大人吃的豐富，也得多少考慮一下小孩子的感受，是不是？”
抱著孩子的夫人低頭看著菜單，見上面用小楷寫著十餘種食物，更加讓她意外的是，每種食物旁邊都註明了所用的食材，還有溫馨的提示，要是小孩子平時有什麽病癥，不可以選擇什麽吃食之類的語言。
“老爺您看。”長相秀氣的女子把菜單遞給男子，“真實很獨特的行事風格。”
男子點點頭，“夫人看著給寶兒選擇一點吃食吧，這些天趕路，他也沒有好好的吃過東西。”
“是。”女子點頭應下，然後對著田小江說道，“蛋皮燒麥，小刺猬豆沙包，香煎蝦餅，這三樣就可以了。”
“好咧，請幾位客官稍等片刻，你們點的吃食馬上就會做好。”田小江笑著應下，把布巾往肩上一搭，轉身一溜小跑。
後廚這邊同樣是熱火朝天，各種火鍋湯底雖然都是提前熬制好的，但是在上桌之前，還需要伍月看著把一些調味放進去再調試一下味道。
田小江跑到廚房門口往裏面一看，沒有看到竹莫，撓了撓後腦勺。
“小江哥，你看什麽呢？”端著洗好的菜走到廚房門口的錢東看到田小江的動作，略帶疑惑的問道。
“竹公子不在？”田小江轉過頭，幫助錢東把大大的盆子接過來，走進廚房。
“竹大哥去林掌櫃那裏了，好像有什麽食材到貨了，需要竹大哥親自去取。”錢東走進廚房，指了指一旁，“小江哥，東西放這裏，一會小月姐還要檢查一遍才可以。”
“哦。”田小江把盆子放下來，看到伍月正在給酸菜魚鍋底調試味道。
伍月放下湯勺，對等著上菜的店小二說了句，“可以了端出去了。”擡頭看到田小江，笑著說道“小江，你是不是又偷懶了？”
“伍姑娘你可別嚇唬我，我膽子小。”田小江看了眼被端出去的酸菜魚鍋，咽了口吐沫，這個火鍋他上次吃過，簡直是好吃的他把舌頭都快要咽下去了。
伍月見他這樣，略感好笑的搖了搖頭，“別看了，等忙完咱們大家一起吃一頓。”
“姑娘你針對大好人。”
“別拍馬屁了。”伍月拿起毛巾擦拭著手，“你跟我一起去林掌櫃那邊，把東西搬回來，大竹子一人恐怕拿不了那麽多。”
“好咧，啊，不過，姑娘在離開前，得先做三份小小孩子的吃食。”
“什麽？”
“蛋皮燒麥，小刺猬豆沙包還有香煎蝦餅。”田小江快速的說道，“前面有客人帶著一個兩三歲的小娃娃。”
“挺容易的，東西都是現成的，我做好後讓別人看著火就行。”伍月說完，就轉身，先撈出了新鮮的大蝦……
本以為做完這三樣小吃食就可以去找竹莫的，可是，這客人點的菜單一波又一波的送到伍月面前，讓她恨不得多生出幾只手來。
“呼~”等一切忙完，伍月坐在椅子上休息，方才覺得這忙起來時間過得真快。
“小月姐，咱們還去找竹大哥嗎？”錢東啃著一塊白面饅頭問道。
伍月揉著發脹的胳膊，“小江已經去了，估計快回來了，咱們就不去了，小東別吃饅頭了，已經涼了，吃了會肚子疼的。”
“沒事，我的身體很棒。”錢東把最後一口饅頭放進口中，不好意思的撓撓後腦勺，“其實我挺喜歡吃饅頭的。”
聽著這話伍月心裏一陣發酸，還沒說什麽，田小江就著急火燎的跑了進來，急匆匆的說道，“伍姑娘出事了，有人把林掌櫃的鋪子砸了。”
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“呵呵……”正在等待的客人露出善意的笑容，來封齋樓吃飯前，他們就已經做好了等待的準備。
封齋樓自重新開業以來，就天天爆滿。本來以為過一段時間，客人的新鮮勁過去了就會有所減少，可是，封齋樓每隔幾天就會推出一款新火鍋，還有各種看著普通，味道卻很棒的小炒，一樣的涼菜經過伍姑娘親手調制之後也會變得讓人們百吃不厭。
最重要的還有一點……
“這位夫人，這是小孩子專屬的菜單，麻煩您看一看自家小孩子喜歡吃什麽。”田小江見角落一桌客人有一個兩三歲的小娃娃，立刻走過來，把其中一張菜單放在桌上，笑意盈盈的說道。
“怎麽？還有小孩子專門的吃食？你們這酒樓真是不放過一點賺銀子的機會。”聽了田小江的話，桌上的一個四十上下的男子略帶笑意的調侃道，“我還真的很想見見你們掌櫃的，也好和他學習一下這賺銀子的好辦法。”
“這位客官真是說笑了，這些給小孩子準備的吃食是免費的。”面對客人的刁難，田小江應付得游刃有餘。
“竟然這麽好？”男子顯然不相信，“為什麽只針對小孩子免費？”
田小江挺了挺胸膛，面帶自豪的解釋著，“我們家伍姑娘說小孩子的腸胃比較嬌弱，火鍋這類食物少吃點比較好，可是吃火鍋就圖個熱鬧，很多小孩子會吃不飽或者貪吃吃了不舒服，所以特意準備了十種比較適合小孩子的食物，麻煩這位夫人看一看菜單，需要什麽告訴小的一聲，小的需要去後廚告訴一聲。”
聽到田小江這些話，男子還是有點疑惑。
這時候附近一桌的客人搭話說道，“我說這位兄弟，店小二說的都是實話，每一個來這裏吃飯的客人要是帶著六歲以下的小孩子，都會給準備適合小孩子的吃食，雖說是免費的，但是味道真的不錯，我家孩子每次都點那麽三四樣。”
“可以點三四樣？”抱著孩子的夫人眼中閃過一絲詫異，“這要是吃不完浪費了怎麽辦？”
“這位夫人說到點子上了，一個孩子可以選擇三到四樣，只要是不浪費，我們就不會額外加收銀子，不然會加倍的收取費用。”田小江接過話茬，面帶笑容的給第一次來的客人解釋著，“其實每一樣也就是一小碗，比如像這個銀魚雞蛋羹也就是用一個雞蛋來做，咱們大人吃的豐富，也得多少考慮一下小孩子的感受，是不是？”
抱著孩子的夫人低頭看著菜單，見上面用小楷寫著十餘種食物，更加讓她意外的是，每種食物旁邊都註明了所用的食材，還有溫馨的提示，要是小孩子平時有什麽病癥，不可以選擇什麽吃食之類的語言。
“老爺您看。”長相秀氣的女子把菜單遞給男子，“真實很獨特的行事風格。”
男子點點頭，“夫人看著給寶兒選擇一點吃食吧，這些天趕路，他也沒有好好的吃過東西。”
“是。”女子點頭應下，然後對著田小江說道，“蛋皮燒麥，小刺猬豆沙包，香煎蝦餅，這三樣就可以了。”
“好咧，請幾位客官稍等片刻，你們點的吃食馬上就會做好。”田小江笑著應下，把布巾往肩上一搭，轉身一溜小跑。
後廚這邊同樣是熱火朝天，各種火鍋湯底雖然都是提前熬制好的，但是在上桌之前，還需要伍月看著把一些調味放進去再調試一下味道。
田小江跑到廚房門口往裏面一看，沒有看到竹莫，撓了撓後腦勺。
“小江哥，你看什麽呢？”端著洗好的菜走到廚房門口的錢東看到田小江的動作，略帶疑惑的問道。
“竹公子不在？”田小江轉過頭，幫助錢東把大大的盆子接過來，走進廚房。
“竹大哥去林掌櫃那裏了，好像有什麽食材到貨了，需要竹大哥親自去取。”錢東走進廚房，指了指一旁，“小江哥，東西放這裏，一會小月姐還要檢查一遍才可以。”
“哦。”田小江把盆子放下來，看到伍月正在給酸菜魚鍋底調試味道。
伍月放下湯勺，對等著上菜的店小二說了句，“可以了端出去了。”擡頭看到田小江，笑著說道“小江，你是不是又偷懶了？”
“伍姑娘你可別嚇唬我，我膽子小。”田小江看了眼被端出去的酸菜魚鍋，咽了口吐沫，這個火鍋他上次吃過，簡直是好吃的他把舌頭都快要咽下去了。
伍月見他這樣，略感好笑的搖了搖頭，“別看了，等忙完咱們大家一起吃一頓。”
“姑娘你針對大好人。”
“別拍馬屁了。”伍月拿起毛巾擦拭著手，“你跟我一起去林掌櫃那邊，把東西搬回來，大竹子一人恐怕拿不了那麽多。”
“好咧，啊，不過，姑娘在離開前，得先做三份小小孩子的吃食。”
“什麽？”
“蛋皮燒麥，小刺猬豆沙包還有香煎蝦餅。”田小江快速的說道，“前面有客人帶著一個兩三歲的小娃娃。”
“挺容易的，東西都是現成的，我做好後讓別人看著火就行。”伍月說完，就轉身，先撈出了新鮮的大蝦……
本以為做完這三樣小吃食就可以去找竹莫的，可是，這客人點的菜單一波又一波的送到伍月面前，讓她恨不得多生出幾只手來。
“呼~”等一切忙完，伍月坐在椅子上休息，方才覺得這忙起來時間過得真快。
“小月姐，咱們還去找竹大哥嗎？”錢東啃著一塊白面饅頭問道。
伍月揉著發脹的胳膊，“小江已經去了，估計快回來了，咱們就不去了，小東別吃饅頭了，已經涼了，吃了會肚子疼的。”
“沒事，我的身體很棒。”錢東把最後一口饅頭放進口中，不好意思的撓撓後腦勺，“其實我挺喜歡吃饅頭的。”
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