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第十章

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這群跟著俞小魚混的廚子們也個個都是些暴脾氣,見到兄弟落了難,當下紛紛抄起手裏的家夥,眼看這兩人的爭執就要變成了一場火並。

“你們這是在做什麼?”

隨著一聲嚴肅的喝問 ,亂糟糟的廚房總算安靜了下來。

剛算好帳走進廚房,周慎行就被眼前的一幕給氣炸了。

看看,這都是什麼情況?

一群人手裏要麼拿著!面杖,要麼拿著菜刀,手裏沒有廚具的還特意去門後面拿了拖把和掃把,個個橫眉豎眼地,知道的這是他周家‘林海雲峰’ 的後廚,不知道的還以為哪裏的地痞流氓在打群架呢!

“放手!”

一臉鐵青地將俞小魚從趙旭陽的桎梏裏解救出來,總是一臉和善的蔣平峰,此時的雙眸裏隱藏著的是難以掩飾的怒火。

“管好你家的小孩!”

仿佛對眼前這一片混亂的景象根本就沒有放在心上似得,趙旭陽覆又擡頭看了看墻上不斷走著的時鍾。一把推開怒目以對的蔣平峰和俞小魚,頭也不回地往食材室裏走去。

“站住。”

將疼的不停打顫的俞小魚摟在懷裏,蔣平峰咬著牙低聲說道。

“讓他進去。”

冰冷的眼神就像是雷達似得在廚房裏掃了一圈,嚇得那些廚子們齊齊放下手裏的家夥,耷拉下腦袋等著挨批。周慎行回過身子,對著蔣平峰擡了擡下巴,“到今天晚上十二點之前,他還是我的二廚。他自然有資格進這個地方。”

“老大,您不是開了他麼?”

眾人不解地問道。

“如果他今天晚上完不成他的任務,我自然會開了他。我不知道趙旭陽已經被開除的不是謠言是誰傳出去的,我想造謠的人最好也不要被我抓到。”

鳳目一凜,眾人不寒而栗

“師傅……”

縮在蔣平峰的臂彎裏,俞小魚擡起淚汪汪的大眼睛可憐兮兮地說道。

“怎麼,現在難道不是上班時間麼?”

不理會一臉委屈的小徒弟,周慎行瞇起眼睛,對著一幹廚師說道,“為什麼你們沒有一個人在工作崗位上,難道你們想比這個姓趙的更早一步離開我的廚房麼?”

“不要啊老大!”

聞言,眾人紛紛做鳥獸散,回到了各自的崗位,切菜的切菜,揉面的揉面。

“俞小魚,今天早上你請了半天的假,怎麼準備今天下午繼續請假麼?”

看著憋著嘴,抱著自己胳臂,一臉受傷的小徒弟,周慎行依然冷漠地說道。

“師傅!我的胳膊差點被那家夥卸了啊。疼死我了,你看都腫起來了。”

俞小魚淚汪汪地告狀。

“趙旭陽是體育教練,我相信他下手有輕重!別給我在這裝死。”

別過頭,周慎行不客氣滴說道,“快去工作,不然他隨時接替你。”

“我……我這就去工作啦。”

吸了吸鼻涕,從蔣平峰的懷裏滑了出來,俞小魚心不甘情不願地甩了兩下胳臂,走回了自己的爐竈前。

“老大,今天這……”

心疼地看著俞小魚的背影,蔣平峰的心中的憤懣依然不平。

*********

“好了,今天的事情是我沒有交代清楚,讓手下人產生了誤會。不過從這件事情也看出來了,我們後廚的紀律是要好好地整頓整頓了──尤其是俞小魚!他今天那個樣子,哪裏像是一個廚子,我看跟路邊的小混混也沒有什麼區別了。後廚那些年輕的,也沾了那些不三不四的習氣。這風不能長!”

站在樓梯的走道上,周慎行揉了揉太陽穴,輕嘆了一口氣說道。

聽他說的如此嚴重,蔣平峰心裏也不安了起來。

周家從來治下甚嚴,那些廚師行當裏常見的拉幫結派,黃賭毒,從來不能夠在周家的後廚裏出現。今天俞小魚鬧的這一出,明顯是觸到了周慎行的逆鱗了。

但是說歸說,他畢竟還是要護著俞小魚的。

“老大,小魚今天是不對,不過……”

“沒有不過。我之前看在小魚父母的份上,看在你的面子上,已經對他太過寬宏大量了。這孩子是有天分,但是他太容易自滿,活的太散漫了。我要是再縱容下去,就真的對不起他的天分了。我不想‘傷仲永’的典故在我的廚房裏發生。”

搖了搖頭,周慎行堅決地說道。

“這個趙旭陽來了也好。起碼給小魚一點危機感,讓他知道自己並不是不可取代的,這世界上有才能的人多如過江之鯽。他這個‘二廚’的位子,並不是摔不碎的‘金飯碗’。”

一手搭在樓梯的扶手上,看著窗外熙熙攘攘的行人,周慎行突然有種豁然開朗的感覺。

這趙旭陽雖然來的不明不白的,但是看來並非一件壞事啊……

“林海雲峰”在自己的手裏發展的太順利了,他一直覺得自己把這艘大船控制的很好,即使在航行的過程中有那麼些差錯,自己也都能第一時間發現,並且立即改正。

現在看來,不管是後廚也好,自己也好,也許是因為過慣了這被鮮花和掌聲包圍的生活了,一些平時不曾註意到的陰暗已經開始緩緩滋生起來。趙旭陽的突然出現,無疑打破了這看似平靜的航程,也讓那些將來可能會顛覆“林海雲峰” 這艘大船的不安定因素提前顯現了出來。

想到這裏,周慎行不自覺地回頭望了望後廚的方向──選好食材的趙旭陽已經走出了食材室,站在一個不起眼的角落開始嘗試地做了起來。

男人低著頭,一聲不吭地認真工作著。即使被一群同樣在揮刀切菜的廚子包圍著,但是男人修長的身材配著一身白色的廚師服,突然有四個字一下子闖入了周慎行的腦海──鶴立雞群。

嘖,自己在想些什麼呢?

轉過臉看到蔣平峰看著自己,一臉奇怪的表情,周慎行尷尬地笑了笑。

什麼亂七八糟的。趙旭陽是不是白鶴不說,自己怎麼把自己的手下比作是“雞” 了呢?

“平峰,幫我看著點趙旭陽。這家夥……我還是不放心。”

靠在墻壁上,周慎行長長地嘆了一口氣。

“放心吧,我會看著的。還有小魚……”

了解地點了點頭,蔣平峰拍了怕周慎行的肩膀。

偌大的飯店,能夠真的幫襯上自己的也就是穩重的蔣平峰了。

狐貍似得大哥,脫線兒童似得俞小魚,還有一群光知道起哄的下屬。雖然從來都沒有說出口,但是這些年,周慎行是真的累了,乏了。

百年的家業,百年的金字招牌,對於他來說,不止是榮耀,更是沈重的責任。

幾乎是從記事起,他就肩負起了傳承繼承家業的擔子。

步步為營,步步算計,一點點地在這個五光十色、門派林立,物欲橫流的美食世界裏創建了屬於他周慎行的美食帝國。

但是對於吃貨們來說,從來都談不上什麼從一而終,哪裏有好吃的他們去哪裏,哪裏有有名的飯店他們往哪裏。為了吸引這些永遠不甘平淡、不甘寂寞的食客老饕們,為了讓周氏美食帝國能夠在饕餮的世界裏保有一席之地,他一刻都不敢放松自己。

就像趙旭陽第一次見到自己的時候說的那樣,為了追求極致的美食,他是在用完全談得上苛刻的教條在束約著自己。這個為眾人烹調豐富美食的大廚,不抽煙不喝酒,不吃味道濃烈的食物,按時作息,有節制地發洩欲望,甚至不敢用有香味的洗護用品,過著幾乎媲美傳教士的生活。

有時候,看著整日裏樂呵呵,從來不知道什麼叫做心煩的俞小魚,他倒是真心羨慕他的沒心沒肺了──天塌下來,有師傅頂著,有戀人扛著……好吧,雖然這個戀人還是處於旁人都已經看出,就他俞小魚自己沒知沒覺的“暗戀”狀態。

“行了。回去幹活吧,這晚市就快開始了。”

打開後門周慎行走了兩步,像是想起了什麼似得,面無表情地回頭,“剛才趙旭陽說的沒錯──管好你家孩子!”

說著,朝蔣平峰的身後擡了擡下巴。



不解地歪了歪腦袋,蔣平峰狐疑地回頭一望。

樓梯的轉角處,似乎察覺自己偷聽的行為被發現了,一撮黑毛猛地向後一閃。

嘖,那個探頭探腦的家夥……

蔣平峰頭大地按了按太陽穴,突然有種身為學校訓導主任的感覺。

“俞小魚!你皮癢了是不是?你站在這裏偷偷摸摸地幹嘛,是不是又偷溜出來抽煙了!”

幾步上去,一把提溜對俞小魚的後領,蔣平峰故意瞪大了眼睛,虎著臉喝道。

“放手!蔣平峰,我哪裏有抽煙!你放手啦!”

俞小魚伸手蹬腿,不停地掙紮起來。

作家的話:

三天了,終於登陸成功了

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