接下來第二種是韭菜雞蛋餡。十個雞蛋打散在碗裏，寧楚瑜煎雞蛋的習慣是，只給一點點醬油，靠鹽入味，這樣雞蛋就是嫩黃色的，看上去漂亮。油先熱一熱，在炒鍋裏攤好雞蛋，兩分鐘後一張雞蛋直接鏟上砧板切成絲。

鍋內放少許油，加入蔥頭蒜末爆香。接著放入韭菜還有雞蛋絲翻炒均勻，香噴噴的韭菜雞蛋餡就出鍋了。

一邊著手最後一種餡料，寧楚瑜一邊指揮愛麗克絲，“面團應該發好了，你把它拉長，再用西瓜刀切成一個個小團，不要太大，不然餅皮很容易受熱不均。”

吃煎餅怎麽能沒有辣味呢？寧楚瑜把幾個長條的辣椒下鍋翻炒，用鍋鏟劃開，那股辣椒霸道的辣味兒一下子就竄出來了，占滿了整個廚房。倒入控幹水分的土豆絲一起大火翻炒，把提前調好的料汁倒進去炒勻，最後下一手蔥段，翻炒片刻立馬出鍋。

“阿嚏阿嚏——”正走進來的兩兄弟齊齊打了幾個噴嚏，訣洛揉揉鼻子，“好癢呀，這味道也太沖鼻子了吧？”

“這樣才好吃，不辣就不爽了，你們兩個洗幹凈手，幫忙一起包。”寧楚瑜把三份餡料排好，然後拿過一個白面團，給三小只做示範。

“你看，先用兩個掌心把面團揉成圓球，然後按扁，扁了之後用小刀劃開面團，把一勺餡料塞在開口的中間，註意力度，小心餡料掉出來……”

這種做餅不像餃子那樣要求花樣，所以很好上手，等一半的面團都被制作成餅後，寧楚瑜很放心地把這活交給他們，隨後她找出平底鍋擦幹凈，已經做好的餅整整齊齊下鍋煎。

“滋啦滋啦——”面皮與油相互碰撞，白花花的一面很快變得焦黃，這一面好了，寧楚瑜再給它們翻面。

酸菜味、韭菜香以及辣椒的嗆一起噴發，再揭開砂鍋放一把小蔥，海鮮的鮮味也加入其中，一時間，“咕嚕咕嚕”聲在小廚房裏回蕩。

連大雄鹿也在廚房門口抽著鼻子，得虧它角大進不來，不然寧楚瑜懷疑它可能會偷吃桌上的煎餅。

整整三十個大煎餅壘成金字塔，寧楚瑜小心翼翼地端著盤子上桌，訣洛捧著砂鍋放在飯桌邊邊，愛麗克絲和奧斯汀則是拿著碗。

“開飯啦。”

眼見著三小只都在等她先動，寧楚瑜喊了一句，夾起一塊煎餅用力咬下去，第一口嘗到的是酸菜的酸，還帶著點微微的辣，增添了口感，粉絲彈牙、裏脊肉嚼勁足，三兩下，她就把一個餅造光了。

愛麗克絲在美食上是真的有天賦，貝殼類的海鮮明明開了口，但肉並沒有掉出來，甚至嫩滑中又不腥臭，至於蝦仁，不僅僅賣相好，嘗起來更是味蕾上的享受。

***

吃完飯，又到了七點多，奧斯汀戴上帽子研究木板車去了，而愛麗克絲照例去牛欄裏瞅了瞅母牛和母豬，看它們情緒還算穩定，就把幾把綠油油的菜葉子給它們吃，“吶，現在我們青菜很足了，有你們的一份，記得好好生小豬小牛，特別是你，哺乳期的時候產奶給我們喝，姐姐說牛奶有營養，到時候還能給我們做奶茶……”

不知是不是三個崽的緣故，種下去的菜才小半月就從嫩芽長成了能吃的樣子，隔了一天，就已經躥了幾厘米，可以說，半個月就能收獲一茬新鮮水嫩的蔬菜。

訣洛之前犁出來的幾畝地，都讓寧楚瑜種了南瓜和番薯，南瓜的皮可以餵家禽，或者以後南瓜多到放不下，還可以直接煮一煮餵豬，番薯產量高還耐饑，也不能少。

愛麗克絲經常對著家禽絮絮叨叨，有助於家禽穩定情緒，這也是為什麽它們換了環境，也很少生病的原因。

訣洛也幫著奧斯汀敲敲打打，寧楚瑜為了犒勞小朋友們，決定做個夜宵。

烤板栗、炒海螺安排上！

野生的板栗個頭會小一點，但味道可是絲毫不差。一盆板栗統統用小刀開一個口子，平鋪到錫紙上面，均勻的刷上油，就可以進烤箱烤了。

海螺還沒試過炒呢，已經吐了兩次沙子裏，寧楚瑜拿著鉗子，一個一個地給它們剪掉尾巴，這樣不僅入味，還容易用嘴吸出來。

“姐姐，我來幫你。”愛麗克絲興致勃勃地搬個小板凳坐在寧楚瑜身邊，她聞著從烤箱裏逐漸飄出的板栗香味，問道：“姐姐什麽時候能做蛋糕？我想學，還有其他的小點心，看圖片就感覺很好吃。”

寧楚瑜估摸這幾天要做的事，“這幾天要砍柴回柴房，我還打算做個竹籬笆把菜地圈出來，讓門前像個小院子，母牛還有母豬快要生了，得準備好，以防萬一需要我們幫忙接生。”

不想不知道，這麽一琢磨，零零碎碎的事還挺多的。

“等柿子還有臘肉曬得差不多，我就教你做栗子蛋糕。”寧楚瑜哄道，“也就七八天之後吧，快了。”

“好，我們拉勾。”愛麗克絲伸出小尾指，等寧楚瑜和她拉勾後，她心滿意足地指著一盆海螺說道：“那現在快炒海螺吧，等下訣洛又喊餓了。”

想著海螺比田螺石螺更加有腥氣，寧楚瑜摘了六片紫蘇葉，加上老三樣——姜蔥蒜，粵省大排檔的炒田螺裏面一般都有酸筍，增香添味是一把好手。炒海螺當然也不能缺了這個幫手，她在角落的七個壇子裏打開有紅布標記的，裏面正是泛著酸水的筍子。

她帶來的食物，除了家禽之外，酸的有酸菜、酸筍、酸辣椒，幹貨、水果罐頭、零食以及飲料也有幾百多箱，現在最缺的是新鮮水果還有蔬菜。

酸筍切條，和酸辣椒、紫蘇葉姜蔥蒜一起下鍋爆香，有酸氣之後就可以把海螺倒下去，再把水沒過海螺，煮這些容易有寄生蟲的食物得久一點。

炒海螺的紫蘇味一直若有似無地飄在鼻尖附近，訣洛眼巴巴地望著主屋，又看了看周圍烏漆麻黑的，心底突然有點毛毛的，他扯了扯奧斯汀的袖子，說道：“奧斯汀，我們回去好不好？太黑了，不安全。”

奧斯汀把幾塊木板按照圖紙上的步驟擺放在一起，頭也不擡地說道：“我這快要有進展了，如果你怕黑，就先回去吧，你可以把燈帶回去，我在黑暗中也看得見。”

訣洛虛心地反駁道：“我沒有怕黑！”

“行，你沒有，你坐在裏邊等我吧。”奧斯汀隨手指了指旁邊的竹屋，他是真的沒時間去應付訣洛，研究了一天的板車軸距終於有頭緒了。

他拿起鋸子一點一點地按照標記切割木頭，做四個輪子的木板車就需要兩條橫軸，橫軸得比木板車的橫截面更長，車輪要磨得光滑，中心盤的位置必須有力。

每一個點奧斯汀都在心裏默念許久，直到所有零件完成，他對著一旁磨輪子的訣洛說道：“快過來幫我安裝，我不夠力氣。”

訣洛屁顛屁顛地跑過去，一邊照著奧斯汀的吩咐做，一邊納悶地問道：“這就做好了嗎？”

奧斯汀沒有回答他，而是等木板、扶手、輪子、橫軸都裝好後，一個跳躍跳上木板車坐下，居高臨下地望著訣洛的頭頂，語氣中透著一絲不易察覺的得意，傲嬌地說道：“你推一推試試，保證沒問題。”

因為是特意做來搬運木柴的車，所以木板就比較大，連帶著扶手也比較寬，訣洛雖然比較高，但手臂有點短，他比較吃力地抓住扶手提起來，然後上下左右地推著車走了幾步。

“挺穩的誒，也沒有散架。”訣洛低頭觀察木板車，看不見奧斯汀失望的神色。

奧斯汀忍不住問道：“沒有了嗎？”這麽有成就感的事情，沒有要誇他的了嗎？

在奧斯汀隱含希冀的眼神中，訣洛超大聲地說道：“我們是不是該吃夜宵了？”他“噠噠噠”拿起手電筒，又跑回來，對奧斯汀伸出手，“我扶你下來，我們一起回去。”

奧斯汀直接跳下來，背對著訣洛委屈地鼓起臉，也不等他，直接就往主屋走。

訣洛一副丈二和尚摸不著頭腦的樣子，只能著急地喊道：“你等等我，不要丟下我！”

等他們回到房子的時候，烤板栗和炒海螺已經上桌了，寧楚瑜正在沖泡百香果檸檬茶，一眼就看出來平常穩重嚴肅的奧斯汀不高興，她疑惑地問道：“怎麽了？受傷了嗎？”

“沒有。”奧斯汀搖頭。

訣洛也不理解，他吃著一顆栗子，口齒不清地說道：“奧斯特，你已經把木板車做粗來了，為神馬還不開心？”等吞下栗子後，他又來了一串彩虹屁，“你們不知道，奧斯汀就對著圖紙擺弄擺弄，就一天，一天哦，他就成功啦，我覺得他是天底下最聰明的小孩。”

愛麗克絲咬著吸管，“附議！”

奧斯汀坐在凳子上，紅色從脖子慢慢蔓延至耳朵尖，眼底的委屈也變成了雀躍，寧楚瑜從高處看他，把他的情緒變化看得一清二楚，她懂了，原來平常矜持不茍的小孩子也需要糖吃呀！

於是，她也不吝嗇鼓勵，把果茶放在他手邊，說道：“嗯，奧斯汀一直很聰明，而且勤快能幹，反正如果是我，哪怕有圖紙，我也是做不出來木板車的。”這番話是發自肺腑的，奧斯汀的聰慧是天賦，一點即通和舉一反三的神童，有他在，她輕松不少。

面對三雙眼睛的註視，奧斯汀紅著臉，喝了一口果茶淡淡地說道：“也還好吧。”當然，如果他在桌下的腿不晃的那麽快，或許這自謙會更有說服力。

本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）