第6章
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“好奇怪的果子。”訣洛拿起一個板栗,擦了擦直接咬了一口,“呸呸呸,一點也不好吃,苦的,跟苦瓜一樣難吃。”
訣洛嫌棄地丟掉板栗,然後不感興趣地左顧右盼,在看見板栗樹上有鳥窩後,他像一支箭矢一樣朝著鳥窩破空而去。
寧楚瑜很想把所有板栗帶回去,不僅僅可以煮著吃,還可以烤板栗,或者做軟軟糯糯的板栗蛋糕,但是手邊沒有工具可以把板栗帶回去。
面前這棵樹齡不知道多大的樹還掛著許多板栗,寧楚瑜想全部搞回家,今天天色太晚,肯定做不了了,只能明天帶齊東西再上山。
除了板栗樹,靠近山頂的陡坡還有兩棵柿子樹,金黃色的成熟柿子掉了一地,爆開的果皮露出了裏面甜份超標的果肉,幾十只蜜蜂“嗡嗡嗡”地圍著果肉。“嗡嗡嗡”的嘈雜聲不止一處,擡頭往上一看,上面掛著一串正在滴蜂蜜的蜂巢。
“好甜哦,把它帶回家吧!”一滴蜂蜜正好滴在訣洛的鼻子上,他沾了一點嘗了嘗,立馬表示這很好吃。
“明天再來割了,徒手就這樣摘回家,得不償失。”有著蜂刺的蜜蜂可不是善茬,即便孩子們皮糙肉厚,可寧楚瑜在沒有工具的情況下,可是擋不住蜜蜂的。
此時天慢慢沈了,寧楚瑜有心想要上到山頂,便催促三小只快點跟上。反正美食就在這跑不了,整座山都是她們的,還怕別人來搶?
“訣洛,快點跟上。”
“來了。”依依不舍的訣洛舔了舔手指,望著幾人的背影大喊道:“不要扔下我!好黑,嗚嗚嗚。”
濃烈的火燒雲一層疊一層,橘色中參著點金色,像波浪一樣翻滾著,又像一團炙熱的火焰,海面泛著橘黃色的暖光,不時有魚兒躍起,海洋與天邊似乎連在了一起,呈箭頭形狀飛翔的鳥群為這副畫增添了別樣的美麗。
鳥群飛過之後,一架飛機緊隨其後,劃出的白痕是天空的第三種顏色。直到太陽半垂,幾人才從夕陽的照耀下回神。
“啊——”訣洛對著大海使勁兒喊了一聲。
回應他的,是漫山遍野隨風飄落的金色樹葉,從山頂往下看,水潭都變得有些渺小了。
“那裏,有小鹿!”愛麗克絲對可愛的生靈滿是喜愛之情。盡管小鹿只是竄出來吃了一口漿果,但還是被她記在心裏。
“走了走了,不然看不清夜路。”寧楚瑜招呼著他們下山,順便掏出準備好的手電筒。
夜晚的森林逐漸有了各種蟲子的叫喚,聽得寧楚瑜毛毛的,一路上快馬加鞭趕到水潭邊。
讓奧斯汀拿著手電筒,寧楚瑜把兩個捕蝦籠拉起來。
“啪嗒啪嗒。”離開了水,蝦子生猛地跳起,粗略看一眼,應該有兩斤蝦。
“大豐收呀,下山啰,愛麗克絲你牽著這些野雞野鴨。”寧楚瑜背起一個竹背簍,然後拿著兩個捕蝦籠,再挽著背包。
剩下的東西由訣洛和奧斯汀輕松解決。
回到家的時候已經七點多了,寧楚瑜把東西都放下,帶著愛麗克絲去安頓一連串的雞鴨。
東屋裏面的家禽一看見有人進來,立馬沸騰了,此起彼伏的叫喚。寧楚瑜檢查了一下,發現盆子裏的水都被喝完了。
沒空管亂吵的家雞,寧楚瑜幫著愛麗克絲把野雞野鴨們腳上的繩子解開,然後趕進家鴨隔壁的隔間。
“你給它們餵食,我去給長毛羊餵草。”
一大群家禽的食量可不小,像長毛羊兔子這些食草動物的口糧,都是奧斯汀和訣洛大早上去外面打草回來的,有的兔子已經揣崽子了,食量大增,這冬天沒草打怎麽辦?
分頭行動的兩人很快搞定了,回到主屋的時候,訣洛已經把米飯放在炒鍋裏蒸起來了,奧斯汀則是緊忙把捕蝦籠裏的蝦和小魚倒進盆裏養著,免得死的太快。
雖然有點晚,但晚餐可不能含糊,所以寧楚瑜打算做個蘑菇湯、羊肚菌釀肉、竹筍炒臘肉以及水蒸蛋。
隱藏在叢林中的蘑菇和羊肚菌並不臟,稍微洗一洗就可以備用了。六個野雞蛋打散在瓷盤裏,再洗一把辛辣的野蔥切碎放進去,一點點鹽油醬油,再給一勺燒酒去腥,放純凈水下去攪勻稱,就可以上鍋蒸了。
臘肉是之前帶上島的,這種幹貨類的食物寧楚瑜買了很多,也是質量上佳的。選一條肥瘦相間的臘肉用力搓洗幹凈,再片成薄片,被熱水激發了香味的臘肉色澤紅潤。
寧楚瑜從冰箱裏拿出昨天殺豬剩下的五花肉,先切成肉片,再用絞肉機絞成肉泥塞進羊肚菌裏面。
飽滿的羊肚菌擺放好,只需上砂鍋蒸個十分鐘。三個竈頭都蒸著東西,寧楚瑜就坐著小板凳處理挑好的竹筍。
層層剝殼才能看見竹筍脆嫩的芯,切去不能吃的部位,把剩下的竹筍“哢哢哢”切片,裝盤備用。
蒸水蛋是最先好的,用勺子一碰就像果凍一樣抖動起來,野蔥的綠與野雞蛋的黃搭配和諧,讓人食指大動。
竹筍炒臘肉出鍋是很快的,先把竹筍焯水一分鐘去除苦味,然後姜片下到油中爆香,再把竹筍倒進去旺火快速翻炒,等筍片稍軟後,臘肉就可以下鍋一起炒了。
經過大火炒熱,臘肉呈現深紅色,肥一點點的地方則是透明的,寧楚瑜撚一片放入嘴裏,細細品味,淡淡的香味和辣味在舌尖上炸開,甘味回蕩。
“好吃嗎好吃嗎?”訣洛飛在寧楚瑜旁邊,迫不及待地問道。
“好吃,可以出鍋吃飯了,都去洗手。”
蘑菇不用滾燙太久,保留最原始的清新味道即可,撒點鹽和糖,就是一盆香滑可口的蘑菇湯。下一點野蔥花給羊肚菌釀肉提鮮,最後一道菜也上桌了。
“姐姐,明天要幹什麽呀?”與狼吞虎咽的訣洛不同,奧斯汀吃飯是很斯文的,他小口吃著菜,一邊和寧楚瑜聊天。
“明天……我想想,現在我們有幾件事還沒做,去山上撿板栗、柿子還有割蜂蜜,天冷了就不在外面挖魚塘了,不過在屋裏養倒是可以計劃一下,用竹子做一個不漏水的竹魚缸養魚,事情有點多,先弄食物。”
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訣洛嫌棄地丟掉板栗,然後不感興趣地左顧右盼,在看見板栗樹上有鳥窩後,他像一支箭矢一樣朝著鳥窩破空而去。
寧楚瑜很想把所有板栗帶回去,不僅僅可以煮著吃,還可以烤板栗,或者做軟軟糯糯的板栗蛋糕,但是手邊沒有工具可以把板栗帶回去。
面前這棵樹齡不知道多大的樹還掛著許多板栗,寧楚瑜想全部搞回家,今天天色太晚,肯定做不了了,只能明天帶齊東西再上山。
除了板栗樹,靠近山頂的陡坡還有兩棵柿子樹,金黃色的成熟柿子掉了一地,爆開的果皮露出了裏面甜份超標的果肉,幾十只蜜蜂“嗡嗡嗡”地圍著果肉。“嗡嗡嗡”的嘈雜聲不止一處,擡頭往上一看,上面掛著一串正在滴蜂蜜的蜂巢。
“好甜哦,把它帶回家吧!”一滴蜂蜜正好滴在訣洛的鼻子上,他沾了一點嘗了嘗,立馬表示這很好吃。
“明天再來割了,徒手就這樣摘回家,得不償失。”有著蜂刺的蜜蜂可不是善茬,即便孩子們皮糙肉厚,可寧楚瑜在沒有工具的情況下,可是擋不住蜜蜂的。
此時天慢慢沈了,寧楚瑜有心想要上到山頂,便催促三小只快點跟上。反正美食就在這跑不了,整座山都是她們的,還怕別人來搶?
“訣洛,快點跟上。”
“來了。”依依不舍的訣洛舔了舔手指,望著幾人的背影大喊道:“不要扔下我!好黑,嗚嗚嗚。”
濃烈的火燒雲一層疊一層,橘色中參著點金色,像波浪一樣翻滾著,又像一團炙熱的火焰,海面泛著橘黃色的暖光,不時有魚兒躍起,海洋與天邊似乎連在了一起,呈箭頭形狀飛翔的鳥群為這副畫增添了別樣的美麗。
鳥群飛過之後,一架飛機緊隨其後,劃出的白痕是天空的第三種顏色。直到太陽半垂,幾人才從夕陽的照耀下回神。
“啊——”訣洛對著大海使勁兒喊了一聲。
回應他的,是漫山遍野隨風飄落的金色樹葉,從山頂往下看,水潭都變得有些渺小了。
“那裏,有小鹿!”愛麗克絲對可愛的生靈滿是喜愛之情。盡管小鹿只是竄出來吃了一口漿果,但還是被她記在心裏。
“走了走了,不然看不清夜路。”寧楚瑜招呼著他們下山,順便掏出準備好的手電筒。
夜晚的森林逐漸有了各種蟲子的叫喚,聽得寧楚瑜毛毛的,一路上快馬加鞭趕到水潭邊。
讓奧斯汀拿著手電筒,寧楚瑜把兩個捕蝦籠拉起來。
“啪嗒啪嗒。”離開了水,蝦子生猛地跳起,粗略看一眼,應該有兩斤蝦。
“大豐收呀,下山啰,愛麗克絲你牽著這些野雞野鴨。”寧楚瑜背起一個竹背簍,然後拿著兩個捕蝦籠,再挽著背包。
剩下的東西由訣洛和奧斯汀輕松解決。
回到家的時候已經七點多了,寧楚瑜把東西都放下,帶著愛麗克絲去安頓一連串的雞鴨。
東屋裏面的家禽一看見有人進來,立馬沸騰了,此起彼伏的叫喚。寧楚瑜檢查了一下,發現盆子裏的水都被喝完了。
沒空管亂吵的家雞,寧楚瑜幫著愛麗克絲把野雞野鴨們腳上的繩子解開,然後趕進家鴨隔壁的隔間。
“你給它們餵食,我去給長毛羊餵草。”
一大群家禽的食量可不小,像長毛羊兔子這些食草動物的口糧,都是奧斯汀和訣洛大早上去外面打草回來的,有的兔子已經揣崽子了,食量大增,這冬天沒草打怎麽辦?
分頭行動的兩人很快搞定了,回到主屋的時候,訣洛已經把米飯放在炒鍋裏蒸起來了,奧斯汀則是緊忙把捕蝦籠裏的蝦和小魚倒進盆裏養著,免得死的太快。
雖然有點晚,但晚餐可不能含糊,所以寧楚瑜打算做個蘑菇湯、羊肚菌釀肉、竹筍炒臘肉以及水蒸蛋。
隱藏在叢林中的蘑菇和羊肚菌並不臟,稍微洗一洗就可以備用了。六個野雞蛋打散在瓷盤裏,再洗一把辛辣的野蔥切碎放進去,一點點鹽油醬油,再給一勺燒酒去腥,放純凈水下去攪勻稱,就可以上鍋蒸了。
臘肉是之前帶上島的,這種幹貨類的食物寧楚瑜買了很多,也是質量上佳的。選一條肥瘦相間的臘肉用力搓洗幹凈,再片成薄片,被熱水激發了香味的臘肉色澤紅潤。
寧楚瑜從冰箱裏拿出昨天殺豬剩下的五花肉,先切成肉片,再用絞肉機絞成肉泥塞進羊肚菌裏面。
飽滿的羊肚菌擺放好,只需上砂鍋蒸個十分鐘。三個竈頭都蒸著東西,寧楚瑜就坐著小板凳處理挑好的竹筍。
層層剝殼才能看見竹筍脆嫩的芯,切去不能吃的部位,把剩下的竹筍“哢哢哢”切片,裝盤備用。
蒸水蛋是最先好的,用勺子一碰就像果凍一樣抖動起來,野蔥的綠與野雞蛋的黃搭配和諧,讓人食指大動。
竹筍炒臘肉出鍋是很快的,先把竹筍焯水一分鐘去除苦味,然後姜片下到油中爆香,再把竹筍倒進去旺火快速翻炒,等筍片稍軟後,臘肉就可以下鍋一起炒了。
經過大火炒熱,臘肉呈現深紅色,肥一點點的地方則是透明的,寧楚瑜撚一片放入嘴裏,細細品味,淡淡的香味和辣味在舌尖上炸開,甘味回蕩。
“好吃嗎好吃嗎?”訣洛飛在寧楚瑜旁邊,迫不及待地問道。
“好吃,可以出鍋吃飯了,都去洗手。”
蘑菇不用滾燙太久,保留最原始的清新味道即可,撒點鹽和糖,就是一盆香滑可口的蘑菇湯。下一點野蔥花給羊肚菌釀肉提鮮,最後一道菜也上桌了。
“姐姐,明天要幹什麽呀?”與狼吞虎咽的訣洛不同,奧斯汀吃飯是很斯文的,他小口吃著菜,一邊和寧楚瑜聊天。
“明天……我想想,現在我們有幾件事還沒做,去山上撿板栗、柿子還有割蜂蜜,天冷了就不在外面挖魚塘了,不過在屋裏養倒是可以計劃一下,用竹子做一個不漏水的竹魚缸養魚,事情有點多,先弄食物。”
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