晚上， 江渺說明天給家裏包點粽子，江二叔便揣著錢，去到相熟的幾戶人家裏，買了些糯米回來。

糯米提前浸泡， 包出來的粽子煮的時候就不會膨脹到把粽葉撐破。看著江渺將買來的糯米一股腦倒進盆裏， 說明天起來時一起泡了， 江二叔就有些心疼。這糯米比他們吃得糙米貴上許久，而且說實在的，這玩意兒吃起來也就個米味，雖說香點糯點， 但不還是米味？

大戶人家吃起來倒是有滋味，倒上半碗糖， 拿粽子沾著吃一口， 香甜軟糯的， 可尋常人家哪有那些糖來沾著吃？

“二叔， 家裏可還有臘肉？”鮮肉粽也好吃， 可是江家灣根本買不到肉。

江二叔點頭：“有啊，上頭吊著的籃子裏還有一塊大的， 你要的話我給你取下來。是明天要吃的嗎？”

“是用來包粽子的， 臘肉太硬，泡一夜去去鹹味。”

江二叔拿桿子的手頓了頓， 用肉包粽子？這能好吃？

“二叔，咋啦？”

“沒……沒啥，真要用臘肉包？”江二叔忍不住確認了一遍。

“用鮮肉更好，就是在這買不著。”江渺有些遺憾。

江二叔默默地取下臘肉， 放盆裏泡上。臨走前， 又看了看這兩樣不太搭架的食材， 留著滿肚子的疑問去和江二嬸傾倒了。

“你能知道啥？說不定是阿渺從外頭學來的吃法，梁京人那麽多，怎麽吃的都有。”江二嬸覺得他太大驚小怪了，人家阿渺開了家鋪子，在吃食上能這麽不靠譜嗎？

今天江雨給她們比劃了好久，說是鋪子生意好，每天來的客人多的數不過來。江雨還把上個月賺到的月錢交給她，說是給家裏用。

這江二嬸能要？當時就把錢推了回去。可是江雨這丫頭死心眼子，硬要給她塞過來，她也只能收下，替她存著以後置辦嫁妝。

這裏收了錢，那邊當家的又拿了一袋子錢回來，說是阿渺給的。江二嬸不由有些感慨，時常聽人說城裏錢好賺，她當時還不相信，現在看來，果真是好賺！可惜她年紀大了，家裏也離不了她，不然跟著出去找點事做，不比待家裏強？

江二叔被懟了一句，也沒生氣，轉而問起江雨來。這丫頭不會說話，遇到事也不知怎麽發洩，這次回來精神頭是挺好的，也不知是真的看開了，還是怕他們擔心裝出來的。

“我瞅著像真看開了，我之前把那劉家遭殃的事給她說了，她也沒啥反應。”

“你跟她說這個幹啥？”在江二叔看來，最好就當那劉家人死了算了，一個字都別提他們。

“不說我心裏不痛快。這就是報應！那劉家不就仗著劉旺做生意賺了點錢，就敢瞧不起咱小雨了嗎？我打聽了一下，他們來退親之前，那劉旺就和別家的閨女勾搭上了。這次也不知怎麽的，劉旺賣摻假的東西被官家查出來了，不止賠了銀子，還吃了板子，那家的一聽，也去他們家退了婚，樂死我了哈哈。這好事我能不告訴小雨？”

江二叔心裏也挺爽快的，想著那家不幹人事的，覺得告訴江雨一聲也挺好的。

……

次日一早，天還沒亮，江渺就起來泡糯米處理食材了，江二叔和江二嬸則帶著家裏的女孩們，一起去摘粽葉。女人家幹起采摘的活別提多利索了，一個多時辰的功夫，帶來的背簍和麻袋就全裝滿了。

幾人或抗或背，將粽葉往回運。途中遇見她們的村人，都有些驚訝，這粽葉不能吃不能用的，摘那麽多回去幹啥？得包多少粽子啊！

江二嬸沒多解釋，只說要用，便回家去了。剛走到院門口，米香混著肉香味就從廚房裏飄了出來。她們早晨還沒吃，聞到後，肚子就咕咕叫了起來。

江渺坐在廚房前的空地上包粽子，一鋪一卷再一捆，一個綠油油的小巧的菱角粽子就出現在眾人眼前。不一會，盆裏就多出許多。

“渺哥，粽子能吃了嗎？”江悅問道，眼神不自覺地往廚房飄過去。

“還得一會呢，我煮了粥在廚房，你們快去吃吧。”粽子得煮久一些才不會夾生，江渺用東西將它們壓在水裏煮，已經煮了一個時辰左右了。

她們喝完粥後，便搬來板凳，跟著一起包粽子。臘肉泡了一夜，已經軟了，鹹味也淡了許多，江渺拿黃酒生姜腌了，又倒了些醬油紅糖下去調色提味。包粽子時夾上一塊塞進調好味的糯米裏，光聞味就已經讓人覺得饑餓了。

幾個小的這會兒也來搗亂，江渺由著他們動手學習，反正到時候包出來的醜粽子，讓他們自己吃了。

大家邊聊天邊包粽子，沒一會，就把江渺準備好的糯米和肉用光了。

“差不多了，我去裏頭看看。”江渺走進廚房，拿筷子戳了戳其中一個，又用手捏了捏，粽子變得柔軟有彈性，這就說明粽子煮好了。他把粽子撈起來放在木盆裏，然後提著一掛粽子走出去。

這一掛是十個，院子裏剛好十個人，每人都分了一個。剝開綠色的粽葉，香氣更加濃郁，原本持懷疑態度的江二叔咬了一口粽子，便被這種味道征服了。裏面的臘肉吃起來一絲一絲的，略帶嚼勁的口感和軟糯鹹香的糯米混在一起，別提多好吃了。

吃完這一掛，他們又進去拿了幾掛吃，要不是江渺說糯米吃多了不好消化，估計他們都不想停下來。

吃完了粽子後，江渺對店鋪上新多了一些信心。他和江二叔他們把粽葉裝進麻袋裏捆好，然後送到村口的大路邊上。此時，馬車已經過來接他們了。

車夫遠遠看見他們走來，連忙過去幫忙。幾大袋的粽葉往車廂裏一堆，四人就只能擠在外頭了。

“江公子，對不住啊，早知道趕那輛大些的馬車過來了。”

“沒事，我也沒想到采了那麽多。”江渺寬慰道。

一行人坐好後，車夫揚起馬鞭，往梁京城趕去。

回城後，江渺把粽葉卸在了院子裏，然後招呼其他人過來洗粽葉，自己則坐上馬車，先去訂了豬肉，又去到王掌櫃那買糯米。

王掌櫃一見江渺就樂呵，他就說自己沒看錯人，這江小哥一看就是個能人。那家鋪子開張後，給他照應了不少生意。

“今兒要點啥？”王掌櫃問道。

“來點糯米，先要個兩百斤吧。”

“包粽子？”王掌櫃的吃貨雷達一下子就開啟了。開春時，他提了兩只鴨子去找江渺，江渺給他做了，吃得他想連夜趕回去，再抓幾只過來。

“嗯，端午快到了，包些粽子賣。”江渺說完，又補了一句，“放心，包好了到時候給你送一籃子過來。”

“夠兄弟！”王掌櫃讚道，“多包點，到時候我給人送節禮時添點粽子進去。”

江渺笑了：“不怕味道不好？”

“味道不好我也認了。”王掌櫃現在已經非常認可江渺的廚藝了，小小的粽子能難倒他？

說話間，糯米已經稱好。江渺付了錢，趕回江家小鋪。第一個月試用期過後，他給大家的工錢都漲了許多，這些人幹起活來，也更加賣力了。

鮮肉粽比臘肉粽更好吃些，出鍋後，這些人幹脆每人吃了幾個粽子，晚飯都省下了。江渺讓他們拿來竹籃，裝了一些提上馬車，又額外拿了些送給車夫大哥。經過王掌櫃鋪子時給了一籃子，回到院子時，又給院子裏的住戶們分了一籃子。大家吃完都紛紛誇讚，然後各自掏錢訂了一些，也省的自己動手包了。

“哥哥，這一籃子是留家裏吃的嗎？”小石頭看見還有一籃，心裏美滋滋的。

“店裏每天都包，要吃到時候去店裏拿。”江渺無情地打破了他的念想。

“啊？”小石頭垮著臉，“那這些給誰啊？”

“給小木頭他哥送去。對了，明天去鋪子吃完早飯後，讓小雨姐給你提點粽子，帶給你先生，也給你同窗每人送一個。”

“哦！”小石頭點頭，註意力還在這一籃子上，“裴澈哥哥能吃下這麽多嗎？”一大籃子呢！

“他也有同窗呢，哪能一個人吃獨食？”江渺說道，轉頭看見裴沐默不作聲地拿了一個粽子朝小白點走去，連忙攔住。

“乖啊，小白點可不吃這個，小石頭，去拿小魚幹過來餵它。”

裴沐有些遺憾，粽子這麽好吃，小白點為什麽不吃呢？

……

江家小鋪貼出了五月招牌早點，大夥兒圍過去一看，發現只上了粽子，而且還是什麽鮮肉粽，鹹蛋黃粽和排骨粽，一只粽子五文錢，價錢倒還算公道。

“世子夫人這是沒轍了？”自從江渺身份曝光，有些促狹地暗地裏便這樣叫他。不過見面時，還是會客氣地稱呼一句江掌櫃。

“誰知道呢？只是吃慣了甜粽子，這鹹味粽子我倒還真有些興趣。聽說有些南地的，吃的便是鹹粽子。”

“嘖嘖，我是不會吃的，這鹹粽子，味道一定很怪。”堅定的甜黨一臉嫌棄。

大家眾說紛紜，大部分都在唱衰，可當煮粽子的鍋擡到外頭來時，獨特的香氣還是吸引來許多客人。

江渺事先準備了一把木簽，讓夥計等客人來買時，便剪開繩子剝好串在木簽上讓客人拿著吃。既方便又衛生，也不怕手上黏糊糊的了。

這麽貼心的舉動獲得了大家的一致好評，鹹粽子也收獲了大部分客人的心。

有個客人吃完後，便想定一些送人，他看了看櫃臺，又朝裏頭瞅了一眼，問道：“大牛啊，江掌櫃哪去了？”

“他今天沒來，給人送粽子去了。”大牛正忙著，頭也不擡地說道。

“我想找他談個生意，他什麽時候能回來？”

“我也說不準，要不你和我說說，等他回來我再告訴他？”大牛給了建議。

“也行，我想……”

江渺沒想到自己一日不來，就有生意找上門。他提著籃子去到國子監，方小哥一見他就問：“又給裴世子送吃的啊？”

“也給你帶了。”江渺笑著拿出幾個放在桌子上，“你待會嘗嘗，鹹味的鮮肉粽，看看能不能吃慣。”

“裴世子好口福，你都快成國子監的名人了，就連李司業上回經過都問起這事。”方小哥說道。

“那可不，一個男人當世子夫人，擱哪兒都稀罕。”

“可不是因為這，是你經常來給裴世子送吃的。”

“管他呢，不說了，我要進去了。對了，趁還有些熱乎氣，你早點吃完。”江渺叮囑一聲，提著籃子帶著裴沐往裏走去。

他們剛走，方小哥拆開一個粽子，剛要上口咬，卻發現有人過來了。

“李司業，您回來啦！”方小哥熱情招呼，李司業每隔幾天，都要去提學衙門走一趟。

“嗯，你手上這是？”

“是鮮肉粽，剛剛裴世子夫人過來送吃的，給了我幾個。”方小哥說完，註意到李司業的眼神在他手上停留了一下，忙道，“對了，您還沒吃東西吧？我給您剝一個吧？”

李司業低咳了一聲：“腹中確有些空虛，給我吧，我帶進去吃。”他是南地人，在梁京做官已有數十年沒回去過了，今日這肉粽，著實勾起了他的思鄉之情，這才厚顏討要。

方小哥把剩下的幾個捆好，一起遞給了他。等到咬了一口手中的粽子後，方小哥突然有些後悔，早知道少拿兩個了。

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