就像江渺預料的一樣， 他們並不能憑這點粉末，就弄出十三香的配方。

在吳有德將那粉末帶回迎客來後，廚子湊近粉末聞了聞，眼睛一亮：“應該就是這個了， 聞起來一股鮮香味， 如果放在某些菜裏， 應該能讓菜的味道更好吃。”說完，他順手做了一個小菜，加了這粉的菜，吃起來明顯味道更好了。

孫掌櫃嘗了幾口， 笑了：“小吳啊，你可立了大功， 待會弄出方子， 我就提你做個小管事。”說罷， 他轉向廚子， “老李， 怎麽樣，這個方子能搞出來嗎？”

廚子面有難色：“這粉末， 應該是添了好幾種香料研磨而成的， 我只聞出了肉桂，八角和小茴香的味道， 味濃的會蓋掉味淡的，要想弄出整個方子，恐怕不容易。”

孫掌櫃皺眉：“連你都弄不出來？”這廚子鼻子和嘴巴一貫刁鉆，普通的菜式， 只要吃上一兩次， 就能做出來。獨門手藝的菜， 吃上幾次也能模仿個七八成。這種手段雖然見不了光，但卻給他們迎客來招攬了許多生意，漸漸的，他們已經不以為恥，反以為榮了。

可最近，隔壁街新開了家酒樓，裏頭菜色新穎，吃起來也十分美味，吸引了許多客人。也不知是不是提前打聽過，他們那明確表示不歡迎迎客來的人進去吃飯，即使去了也不給上菜，托人也帶不出來，孫掌櫃只能含恨看著他們生意一日比一日紅火。這也是為什麽，孫掌櫃會對方子如此在意了。

吳有德在一旁緊張地聽著，方子弄不出來，他不就白幹那偷偷摸摸的事了嗎？

“小吳啊，這還得靠你。你能弄來那江渺廚房裏的調料，想必也就能問出整張方子。如果你能弄來，到時候不僅能當上管事，我還額外給你一筆銀子做為獎賞，怎麽樣？”孫掌櫃又開始蠱惑人心了。

不同的人，要用不同的法子對待。像大牛這種老實巴交，家裏也沒關系的，只要威逼利誘，八成就能讓他屈服。而像江渺這樣的硬骨頭，動不動就聲稱要去告官的，自然也不能用尋常手段對待他。

在打聽江渺的時候，孫掌櫃聽說了幾件事，而就是這幾件事，讓他明白那小販絕對不是個好惹的。

小吳的內心無比糾結。他自然不想一直當個跑堂小二，要是能升任管事，手底下管著十幾號人，說親時也更加有面子。可是，今天做那偷偷摸摸之事，已經讓他很害怕了。如果打探方子時被發現了，可就不好辦了。

見小吳還在猶豫，孫掌櫃臉一放，淡淡地說：“是我強人所難了，如果你不願的話，我也不勉強你，出去吧。”

冷淡的語氣讓小吳立刻做出決定，他知道，如果今天不答應的話，恐怕他的下場就要和大牛一樣了。好不容易能有這樣的好活計，要是丟了，他鄉下的爹娘兄弟可怎麽辦？

“掌櫃的，我做。只是那江小哥為人精明，恐怕我從他嘴裏也問不出什麽東西。”

孫掌櫃臉色緩和下來，大方地表示：“你只管去做就是，要真問不來，我也不怪你。這樣吧，這幾日算你休息，你好好打探消息就是了。”

吳有德千恩萬謝，出了房門後立刻回身啐了一口。解氣是挺解氣的，可事卻不得不做。該怎麽從江渺嘴裏問出那張方子呢？

吳有德想起了住他隔壁的人，那老婆子和江渺的關系似乎不錯。回到院子後，他見劉大娘正坐在外頭擇菜，便湊上前去想要套近乎。劉大娘識人有一套，真心假意她一看便知，不止沒有透露半句，還毫不留情地奚落了他一頓。

吳有德心裏惱火，但這時院子裏人多，他也不好發作，只得回到自己的屋裏，開始想別的辦法。

第二天，他一早就扒著門縫往外看，想著待會江渺出來好及時出門套話。可江渺沒等到，卻等到了大牛。雖然大牛經常過來，但和吳有德卻一次也沒見過。迎客來的活計不好幹，天不亮就得出門，天黑才能回來，要不是一天包三頓飯，估計人人都有怨言。

大牛自然不知道有人暗中偷看，他是來取餡料的，取走了餡料之後，他便趕回家做包子去了。吳有德看他提了一桶東西離開，心知這應該是江渺調好的餡料，每日都調這麽多，他那些粉末不會用盡嗎？

想到這裏，吳有德眼睛一亮，突然想到了一個主意。江渺的粉末用盡了肯定會去買新的香料回來做，只要他盯著江渺，看他買了哪些東西，方子不就到手了嗎？

他忍不住為自己的聰明機智沾沾自喜，於是接下來的兩天時間，他每日都躲在門後面看江渺家的動靜。終於，這天上午，他看見江渺提著籃子出門了。

他飛快地鎖好門，偷偷跟在江渺後頭，看他一路上走走停停，不是和路邊的小販打招呼，就是和以前的熟客聊幾句。吳有德有些不耐煩，但也沒辦法。好在沒過多久，江渺就去了一家糧油鋪子。

吳有德不敢跟進去，只在外頭看江渺靠在櫃臺邊和裏頭的掌櫃說話，沒一會，裏頭的夥計提了幾個紙包過來放進他的籃子裏。江渺付了錢後說了幾句話，就出了門，朝著另一家鋪子走去。這次去的是家南貨鋪子，江渺依舊如之前一般，站在櫃臺處和掌櫃的聊了幾句，夥計就把東西送過來了。

之後，江渺沒再到處走，他提著滿滿當當的籃子徑直回了院子。吳有德靠在他門上，聽見了杵東西的聲音。他又找了個借口上門，果然在堂屋聞見了那股奇香。

吳有德志得意滿地走了，他前腳離開，劉大娘後腳進來了。她一進來，就和江渺說起了吳有德趴在他門上偷聽的詭異舉動，讓江渺小心著點，說不定這吳有德是想進來偷東西。

江渺笑著感謝劉大娘前來通風報信，對於吳有德的行為，他其實早有準備，不過最開始時，他還以為會是迎客來的掌櫃過來打探消息。

吳有德回到迎客來，孫掌櫃一見他就問：“事情辦妥了沒有？方子呢？”

吳有德道：“方子暫時還不清楚，不過我已經想到辦法了。”他把自己所見告知孫掌櫃，並道，“……只要我問清楚他買了哪些東西，相信李哥一定能配出方子。”

“哈哈，做得好！”孫掌櫃笑容滿面地拍了拍吳有德的肩膀，“既然如此，你趕緊過去問問，順便把那些東西買回來。”

吳有德嘴裏答應，眼神亂飄，似乎有難言之隱。孫掌櫃思考片刻，恍然大悟，從袖子裏摸出一個小銀錠子遞過去。吳有德歡喜接過，立刻告辭往外跑去。

他先去了糧油鋪子，王掌櫃已經出門，他找到早上幫江渺稱東西的夥計打聽，那夥計說道：“江小哥早上在我們這裏買了一斤米糕，一斤米餅還有二斤糯米，三斤小米。”

這些東西聽上去很普通，吳有德猶豫了一下，還是掏錢買了，萬一這就是方子裏的東西呢？

他又來到南貨鋪子，正想找夥計打聽，吳掌櫃已經親自過來接待了。

“這位小哥有些面生，是第一次過來嗎？我們這是南貨鋪子，南邊來的許多東西，我這裏都有，而且價廉物美，絕不短斤少兩。”吳掌櫃十分熱情。

“呃，我就是想問問，那個賣包子的江小哥，是不是經常在店裏買東西？”

聽他提到江渺，吳掌櫃眼神微變，轉瞬又恢覆了正常。

“是啊，江小哥的包子做的好吃，自然少不了我這裏的東西。就今天，他還來我店裏買了好些東西走呢！”

等的就是這句話，吳有德立刻道：“不知江小哥買了哪些東西？”

吳掌櫃笑了笑：“我們怎麽好隨便透露客人買了哪些東西呢？”

“那什麽，我不過是懶得去想要買什麽東西罷了。你放心，他買的東西我也都會買去，不讓你做虧本生意。”吳有德一聽就覺得吳掌櫃是在要好處。果然，吳掌櫃聽他這麽一說，立刻笑了。

“給人方便，與己方便。既然小哥這麽說，那我便告訴你吧。他買了八兩肉桂，一斤八角，一斤三兩小茴香……”

開頭這三樣和廚子聞出來的味道一模一樣，吳有德立刻就信了。對於接下來什麽“幹菇一斤二兩，幹貝二斤一兩，枸杞一斤五兩，陳皮一斤”之類的，也都照單全收了。

這些東西堆了滿滿一籃子，重的都有些墜手了。他仔細數了一下，發現江渺在這裏一共買了十三樣東西。原來這就是十三香！早知道就不去糧油鋪子了，那錢還能昧下。

“多少錢？”

“承惠五兩銀子。”吳掌櫃拿著手中的算盤劈裏啪啦一打，算出了個天價。

“你說什麽？！”吳有德大驚失色，他以前從未來過南貨店，自然不知這些東西的價錢。孫掌櫃一共就給了他二兩銀子，他哪來的五兩付賬，“這些東西怎麽會這樣貴？”

“你的意思是說我坑你了？我這邊的貨都是千辛萬苦才從南邊運來的，水路陸路走了不知多久，而且都是珍品，賣價高些難道不合理嗎？”吳掌櫃一改和顏悅色的表情，陰著張臉看向吳有德。店裏的夥計也往這邊圍了過來，個個人高馬大的，站在中間的吳有德瑟瑟發抖。

“我……我沒這麽說，只是，真的太貴了，我身上銀子不夠付。這樣吧，你先讓我回家取銀子，這些東西就放在這裏，我不拿走，行嗎？”吳有德想了辦法準備脫身，苦苦哀求道。

吳掌櫃卻不買賬，他冷哼一聲：“東西都已經給你包好上稱了，萬一你逃走了，我又把這東西賣給誰去？這樣吧，我叫人跟你走一趟，順便幫你把東西送回去再拿錢。”

“這，這些東西都是我們掌櫃吩咐我買的。你們實在要送，就給我送到迎客來去！”吳有德害怕他們要不夠錢會明搶，立刻搬出了迎客來。

“你是迎客來的夥計？那也可以，我就多叫兩人給你送過去，要是到時候還拿不出錢，哼，有你好看的！”

語意未盡的威脅，往往更加嚇人。吳有德戰戰兢兢地走在幾個大漢中間，嚇得臉都白了。

“你們是什麽人？”聽聞外頭有人找，孫掌櫃出來後，便發現了四個漢子簇擁著吳有德走了過來。

“我們是吳記南貨鋪的，貴店的夥計在我們那裏買了東西，說是無錢付賬，要回來拿錢，我們便送他回來了。還請掌櫃的行行好，把錢付了，我們也好回去交差。”

孫掌櫃皺眉，可想到方子還在吳有德的手裏，只得掏錢將此事解決了。

“多少錢？”

“五兩銀子。”

孫掌櫃也驚了：“就籃子裏這些東西，竟要五兩？”裏頭不過十幾個紙包罷了，怎會要這麽多錢？

五兩銀子對他來說不算多，可商人又怎願意做虧本生意呢？

“如果掌櫃的想不明白，不妨打開籃子拆開紙包看看裏頭的東西，您是酒樓掌櫃，見多識廣的，應能看出這些東西的價值。”領頭的夥計說道。

孫掌櫃揭開籃子，打開幾個紙包一看，頓時氣了個倒仰。什麽幹貝，海參的，昂貴的東西裏頭應有盡有，還個個都是肉質飽滿的上等貨！

他黑著臉掏了錢送走這些人，進了裏頭就給了吳有德一巴掌。

“老子讓你去搞方子，你搞回來的是些什麽東西？”

吳有德很是委屈：“可是，今日那江渺就是買了這些東西回去研磨成粉的，說不定就是因為食材珍貴的原因，研磨出來的粉才會那樣好吃。”

孫掌櫃胸口急速起伏，忍了忍，沒忍住又是一巴掌過去。

“他一個路邊小攤，買五兩銀子的原料回去磨粉，那他靠什麽賺錢？你說啊！你這混蛋，必然是你走漏了風聲，咱們都被他耍了！”孫掌櫃氣得牙根癢癢。

被耍了？吳有德一頭霧水，他回憶了一下自己的所作所為，心裏還是不明白哪裏露了餡，怎麽就被耍了呢？

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