第53章節禮
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佟雪瑩看她的樣,輕笑一下搖搖頭,親昵的撞了一下,:“娘這話就外道了,自打您來這個家,我也過得很輕松啊。每天只管鹹菜的事情,七這邊我都不用操心。”
“您看您把他教的多好啊!規矩學的很全面,詩也念會不少,還有那字,寫的可是相當不錯了。若不是您幫著,我現在還不知道忙活啥樣兒呢,更別咱們出來輕松的置辦節了。”
二人相互著感激的話,到後來,都不約而同的笑了。來去,都是一個“緣”字,珍惜眼前,過好每一天才是最主要的。
回到家,吳氏就把江米泡上了。這包粽用的江米,泡的時間越久越好吃。當然,每天都要換水,不然就餿了。
佟雪瑩是不會做這個的,跟吳氏閑聊天得知,她也是去到泉柳莊之後才學會的。追問她以前的事情,仍舊一臉茫然,不得而知。
索性佟菇涼也不問了,管她是誰呢,反正現在是自己的幹娘,好好對人家便是。幫著把粽葉泡上,不禁想到了朱四爺跟慕容楓。
這倆人可是有日沒見到了,就跟人間蒸發了一般。本來他們應該沒什麽交集的,不過因為這個吳氏,交集多了,也跟慕容楓熟絡了。
算起來,差不多一個多月沒見到他們了,也不知道都去哪兒貓著了。好在沒啥事兒找他們,不過等下次見到,得要個能聯系他們的方式。不然真的有啥事兒,可就抓瞎了。
端午節,吃粽、吃餃、煮雞蛋、采艾蒿。南方還會有賽龍舟,不過北方沒有。
關鍵是北方沒有那麽大的湖讓你折騰。粽是頭天晚上包好、煮出來的,楊氏跟劉芳每人預備了二十個。
吳氏包的粽個頭差不多大,一斤江米包了二十個,用繩穿起來、拎著,還挺好看。這要是給一斤兩米,就沒有這麽好看了。
五花肉那天買了很多,用菜刀切出兩條出來、過稱,每條平均一斤來沈。二十個粽、一條五花肉,這節禮算是上等。
吳氏見了,都忙不疊的點頭、表示讚同。
楊氏跟劉芳過來做事,佟雪瑩直接把節禮給他們,端午節放了一天假。難得過節,也跟酒樓那邊了,這一次五天交貨,他們要歇息一天。
“……嫂、妹,你們就別推辭了。這在鎮上做工,逢年過節也要給節禮的。我這也是效仿人家,又沒給多。快回去過節吧,明兒早上咱們在開工。”
要論勸人,佟雪瑩這嘴可絕對是能會道,幾句話的功夫,就讓她們二人笑呵呵的點頭接受了,拎著東西樂顛顛的回家過節。
佟雪瑩這邊也沒閑著,帶著七開始把家裏窗戶、門口都貼上了紙葫蘆。對於這個習俗,她是知道的。前世每到端午節,助理都是在工作室內貼這玩意,還會買五彩線給她掛手腕兒、腳脖兒。
這個地方沒有賣的,不過彩線家裏有,配上五樣色,給七掛上,也挺好看的。因為過節,佟雪瑩還特意殺了一只公雞,吳氏直太過福,不過她卻不覺得,一邊褪毛、一邊:
“娘啊,咱們這農家,一年到頭也就過這端午跟中秋,再有就是過年了。沒幾個節日,好容易等到了一個,可不得好好過嘛。”
“嗯,丫頭這話我愛聽。”
院門口傳來的聲音,讓拔毛的佟菇涼頓時楞住了,也讓要開口話的吳氏也呆住了。七噠噠噠的跑到門口,將門打開,見到來人,恭敬地抱拳行禮一下,:
“老爺爺好。”
佟雪瑩也趕緊放下手裏的活計,站起身,詫異的:“慕容伯父?怎麽是您啊?”
“嘿嘿……我來跟你過節啊,怎麽,歡迎不?”慕容老爺邊邊領著七進院,還熟絡的把門帶上。來到佟雪瑩跟前兒,笑呵呵的又,
“在那書齋一個人過節沒意思,你不是我要是想吃好吃的就來找你嘛,我這不就來了嘛。別啊,你家還挺好找的,隨便問一個人,就給我指來了。”
佟雪瑩聽了,忙不疊的點頭,比劃一個“請”的手勢,打算把人讓進屋。不過慕容老爺卻搖頭拒絕,一屁股坐在上,:
“不進屋,你不是在院兒忙著呢嘛,我也在這兒陪你。”
完,擡頭打算跟吳氏打聲招呼。可等他看到吳氏之後楞住了,這人挺眼熟啊,哪兒見到呢?佟雪瑩見他這般,誤以為他不知道該怎麽叫吳氏,趕緊介紹著:
“慕容伯父,這是我幹娘吳氏。應該比您,您直接喚妹就好。娘,這位是酒樓東家慕容楓公的父親,慕容老爺。”
“啊哦!”慕容老爺木訥的點頭,有些尷尬的沖著吳氏,,“大妹,我不請自來,你別見怪啊。”
“哪有,您能屈尊來我們這兒,可是我們莫大的榮幸呢。”吳氏客氣的著,倒是顯得比慕容老爺從容很多。
因為多加了一個人,而且還是如此身份尊貴的人,所以佟雪瑩這頓飯做的也是相當豐盛。燉雞、水煮魚、紅燒肉、韭菜沫炒雞蛋、黃拌幹豆腐……
一共做了十個菜,有葷有素。慕容老爺也真沒客氣,甩開腮幫這頓吃。七很喜歡這個白胡的老爺爺,不停的給他夾菜,二人相處的很是融洽。
吃過飯後,佟雪瑩削了些蘋果跟梨,又泡了些茶,大家圍在一起邊吃邊聊。慕容老爺話匣打開,竟了他這些年過節的事情。
“……原本也沒打算過來,要真想來我昨兒就過來了。就尋思太叨擾、不方便。可是今兒起來,一看見我那個院,就一點都不想呆,正好你這娃娃也好久沒去我那了,真是饞你做的菜了。”
佟雪瑩聽到這話,笑呵呵的點頭,給他續了杯茶水,道“這些日我太忙了,就大前兒個去鎮上了一趟,買些東西好過節用。”
“嗯,我知道。”慕容老爺也點點頭,喝了一口茶水,嘆口氣,“要不是有你這個娃娃啊,那的酒樓還不知道會啥樣呢!我那天去看了,你做的這個鹹菜,基本上桌桌都點,還有那個什麽蕨菜、猴腿也都有呢。”
快過季的時候,佟雪瑩一次性給酒樓很多,也教過大師傅們如何存放。如今看來,那些人有按照她的來做,不然現在怎麽可能會有這兩道野菜。
想到這兒,愜意的喝了口茶,故作告狀的:“當初跟慕容公這個的時候,他還跌份兒呢!等我看見他,可得好好挖苦一下他。”
“對,這個必須的,伯父支持你。”慕容老爺笑呵呵的著。一旁的吳氏聽了,伸手輕點佟菇涼的額頭,抻哆著道:
“不行,沒規矩。”
“大妹無妨的。我家那個兒,是得好好管管,不然都不知道賺錢不易了。”慕容老爺倒是很好話,對佟雪瑩的做法,也是相當的讚同。
吳氏看著他們的樣,抿唇笑著不再吱聲。對於這個幹女兒,她現在是佩服的五體投地。不管什麽人,只要跟她接觸幾次,都會跟她相處的很好。
這老爺,一看就是那種極難相處的人。可沒想到也跟她這麽合得來,真是不錯。
晚飯慕容老爺也是在這兒吃的,佟雪瑩特意做了江米切糕。
這個東西不難做,只不過就是對火候掌握的比較嚴格。前世做的時候有電飯煲,不過這個地方沒有,所以看火這個活計是吳氏親自來的。
做出來的效果不錯,味道也很好吃。用刀切開,層次、比例很鮮明,大棗、桂花、青紅絲加玫瑰、還有就是山楂醬。
慕容老爺看這個新鮮,學著佟菇涼蘸糖咬了一口,慢慢的咀嚼之後,點點頭,:
“這個甜度,都不用蘸糖了,真好吃。勁道不,還有桂花的香味,草果的酸味,不錯,不錯。”
佟雪瑩聽他的讚賞有些詫異,納悶的皺著眉頭,剛要開口問,隨後又把到嘴邊的話咽了回去。估計這個朝代,應該是沒這玩意兒,想到這兒,笑呵呵的邀功:
“慕容伯父,我這個做的不錯吧。”
“嗯,很不錯,好吃!”慕容老爺吃了一塊之後,用帕擦了擦手,看了看外面的天色站起身道,“不早了,我得回去了。丫頭,什麽時候去鎮上,到伯父那坐坐,啊!”
“哎,我知道了。”佟雪瑩點頭應著。
吳氏見狀,客氣的開口挽留,:“忙啥啊,再坐一會兒吧。實在不行,就住這兒也行,有地方的。隔壁廂房寬敞著呢。”
“不用啦大妹,怪麻煩的。你們這麽盛情款待,老哥哥我都不好意思了,哪能在那麽厚臉皮啊!”著,笑呵呵的往外走。
三口人也趕緊起身相送,在門口的時候,又站著聊了一會兒,老頭這才邁步離開。佟雪瑩看著他的背影,心裏很是佩服。這麽大的腕兒,這樣的身份,來農家已經不易了。
可沒想到,人家居然沒用馬車,就那麽走著過來的……
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二人相互著感激的話,到後來,都不約而同的笑了。來去,都是一個“緣”字,珍惜眼前,過好每一天才是最主要的。
回到家,吳氏就把江米泡上了。這包粽用的江米,泡的時間越久越好吃。當然,每天都要換水,不然就餿了。
佟雪瑩是不會做這個的,跟吳氏閑聊天得知,她也是去到泉柳莊之後才學會的。追問她以前的事情,仍舊一臉茫然,不得而知。
索性佟菇涼也不問了,管她是誰呢,反正現在是自己的幹娘,好好對人家便是。幫著把粽葉泡上,不禁想到了朱四爺跟慕容楓。
這倆人可是有日沒見到了,就跟人間蒸發了一般。本來他們應該沒什麽交集的,不過因為這個吳氏,交集多了,也跟慕容楓熟絡了。
算起來,差不多一個多月沒見到他們了,也不知道都去哪兒貓著了。好在沒啥事兒找他們,不過等下次見到,得要個能聯系他們的方式。不然真的有啥事兒,可就抓瞎了。
端午節,吃粽、吃餃、煮雞蛋、采艾蒿。南方還會有賽龍舟,不過北方沒有。
關鍵是北方沒有那麽大的湖讓你折騰。粽是頭天晚上包好、煮出來的,楊氏跟劉芳每人預備了二十個。
吳氏包的粽個頭差不多大,一斤江米包了二十個,用繩穿起來、拎著,還挺好看。這要是給一斤兩米,就沒有這麽好看了。
五花肉那天買了很多,用菜刀切出兩條出來、過稱,每條平均一斤來沈。二十個粽、一條五花肉,這節禮算是上等。
吳氏見了,都忙不疊的點頭、表示讚同。
楊氏跟劉芳過來做事,佟雪瑩直接把節禮給他們,端午節放了一天假。難得過節,也跟酒樓那邊了,這一次五天交貨,他們要歇息一天。
“……嫂、妹,你們就別推辭了。這在鎮上做工,逢年過節也要給節禮的。我這也是效仿人家,又沒給多。快回去過節吧,明兒早上咱們在開工。”
要論勸人,佟雪瑩這嘴可絕對是能會道,幾句話的功夫,就讓她們二人笑呵呵的點頭接受了,拎著東西樂顛顛的回家過節。
佟雪瑩這邊也沒閑著,帶著七開始把家裏窗戶、門口都貼上了紙葫蘆。對於這個習俗,她是知道的。前世每到端午節,助理都是在工作室內貼這玩意,還會買五彩線給她掛手腕兒、腳脖兒。
這個地方沒有賣的,不過彩線家裏有,配上五樣色,給七掛上,也挺好看的。因為過節,佟雪瑩還特意殺了一只公雞,吳氏直太過福,不過她卻不覺得,一邊褪毛、一邊:
“娘啊,咱們這農家,一年到頭也就過這端午跟中秋,再有就是過年了。沒幾個節日,好容易等到了一個,可不得好好過嘛。”
“嗯,丫頭這話我愛聽。”
院門口傳來的聲音,讓拔毛的佟菇涼頓時楞住了,也讓要開口話的吳氏也呆住了。七噠噠噠的跑到門口,將門打開,見到來人,恭敬地抱拳行禮一下,:
“老爺爺好。”
佟雪瑩也趕緊放下手裏的活計,站起身,詫異的:“慕容伯父?怎麽是您啊?”
“嘿嘿……我來跟你過節啊,怎麽,歡迎不?”慕容老爺邊邊領著七進院,還熟絡的把門帶上。來到佟雪瑩跟前兒,笑呵呵的又,
“在那書齋一個人過節沒意思,你不是我要是想吃好吃的就來找你嘛,我這不就來了嘛。別啊,你家還挺好找的,隨便問一個人,就給我指來了。”
佟雪瑩聽了,忙不疊的點頭,比劃一個“請”的手勢,打算把人讓進屋。不過慕容老爺卻搖頭拒絕,一屁股坐在上,:
“不進屋,你不是在院兒忙著呢嘛,我也在這兒陪你。”
完,擡頭打算跟吳氏打聲招呼。可等他看到吳氏之後楞住了,這人挺眼熟啊,哪兒見到呢?佟雪瑩見他這般,誤以為他不知道該怎麽叫吳氏,趕緊介紹著:
“慕容伯父,這是我幹娘吳氏。應該比您,您直接喚妹就好。娘,這位是酒樓東家慕容楓公的父親,慕容老爺。”
“啊哦!”慕容老爺木訥的點頭,有些尷尬的沖著吳氏,,“大妹,我不請自來,你別見怪啊。”
“哪有,您能屈尊來我們這兒,可是我們莫大的榮幸呢。”吳氏客氣的著,倒是顯得比慕容老爺從容很多。
因為多加了一個人,而且還是如此身份尊貴的人,所以佟雪瑩這頓飯做的也是相當豐盛。燉雞、水煮魚、紅燒肉、韭菜沫炒雞蛋、黃拌幹豆腐……
一共做了十個菜,有葷有素。慕容老爺也真沒客氣,甩開腮幫這頓吃。七很喜歡這個白胡的老爺爺,不停的給他夾菜,二人相處的很是融洽。
吃過飯後,佟雪瑩削了些蘋果跟梨,又泡了些茶,大家圍在一起邊吃邊聊。慕容老爺話匣打開,竟了他這些年過節的事情。
“……原本也沒打算過來,要真想來我昨兒就過來了。就尋思太叨擾、不方便。可是今兒起來,一看見我那個院,就一點都不想呆,正好你這娃娃也好久沒去我那了,真是饞你做的菜了。”
佟雪瑩聽到這話,笑呵呵的點頭,給他續了杯茶水,道“這些日我太忙了,就大前兒個去鎮上了一趟,買些東西好過節用。”
“嗯,我知道。”慕容老爺也點點頭,喝了一口茶水,嘆口氣,“要不是有你這個娃娃啊,那的酒樓還不知道會啥樣呢!我那天去看了,你做的這個鹹菜,基本上桌桌都點,還有那個什麽蕨菜、猴腿也都有呢。”
快過季的時候,佟雪瑩一次性給酒樓很多,也教過大師傅們如何存放。如今看來,那些人有按照她的來做,不然現在怎麽可能會有這兩道野菜。
想到這兒,愜意的喝了口茶,故作告狀的:“當初跟慕容公這個的時候,他還跌份兒呢!等我看見他,可得好好挖苦一下他。”
“對,這個必須的,伯父支持你。”慕容老爺笑呵呵的著。一旁的吳氏聽了,伸手輕點佟菇涼的額頭,抻哆著道:
“不行,沒規矩。”
“大妹無妨的。我家那個兒,是得好好管管,不然都不知道賺錢不易了。”慕容老爺倒是很好話,對佟雪瑩的做法,也是相當的讚同。
吳氏看著他們的樣,抿唇笑著不再吱聲。對於這個幹女兒,她現在是佩服的五體投地。不管什麽人,只要跟她接觸幾次,都會跟她相處的很好。
這老爺,一看就是那種極難相處的人。可沒想到也跟她這麽合得來,真是不錯。
晚飯慕容老爺也是在這兒吃的,佟雪瑩特意做了江米切糕。
這個東西不難做,只不過就是對火候掌握的比較嚴格。前世做的時候有電飯煲,不過這個地方沒有,所以看火這個活計是吳氏親自來的。
做出來的效果不錯,味道也很好吃。用刀切開,層次、比例很鮮明,大棗、桂花、青紅絲加玫瑰、還有就是山楂醬。
慕容老爺看這個新鮮,學著佟菇涼蘸糖咬了一口,慢慢的咀嚼之後,點點頭,:
“這個甜度,都不用蘸糖了,真好吃。勁道不,還有桂花的香味,草果的酸味,不錯,不錯。”
佟雪瑩聽他的讚賞有些詫異,納悶的皺著眉頭,剛要開口問,隨後又把到嘴邊的話咽了回去。估計這個朝代,應該是沒這玩意兒,想到這兒,笑呵呵的邀功:
“慕容伯父,我這個做的不錯吧。”
“嗯,很不錯,好吃!”慕容老爺吃了一塊之後,用帕擦了擦手,看了看外面的天色站起身道,“不早了,我得回去了。丫頭,什麽時候去鎮上,到伯父那坐坐,啊!”
“哎,我知道了。”佟雪瑩點頭應著。
吳氏見狀,客氣的開口挽留,:“忙啥啊,再坐一會兒吧。實在不行,就住這兒也行,有地方的。隔壁廂房寬敞著呢。”
“不用啦大妹,怪麻煩的。你們這麽盛情款待,老哥哥我都不好意思了,哪能在那麽厚臉皮啊!”著,笑呵呵的往外走。
三口人也趕緊起身相送,在門口的時候,又站著聊了一會兒,老頭這才邁步離開。佟雪瑩看著他的背影,心裏很是佩服。這麽大的腕兒,這樣的身份,來農家已經不易了。
可沒想到,人家居然沒用馬車,就那麽走著過來的……
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