第12章 桃花醬
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氣溫一天天變暖,春天到了。舟村幾乎每戶人家的屋前都種了桃樹和李樹,春風吹過,桃李爭妍,美不勝收。
餘瑾周五散學回家,看到的就是這樣一幅春光大好的山村美景。欣賞著屋前粉艷艷的桃花,陶醉之餘,心裏忽然冒出個主意來。都說桃花養顏,古人也常以桃花來形容女子的容顏嬌美,前世也聽說過桃花糕、桃花茶、桃花醬等,當時還上網去查過做法。先前自己做的山楂醬,小紅嬸嬸就很喜歡,還放在了店裏賣,聽說賣得很好,如果自己再做些桃花醬的話,不知她會不會願意收呢?
餘瑾打算試一下!反正村裏桃花多的是,先做幾瓶拿給小紅嬸嬸試賣,如果效果好的話,她再想辦法多做些。
桃花醬的做法其實很簡單,就是費糖了點。她拿著省下來的飯錢,先去村頭小賣部買了一包白糖回家,然後將摘回家的花瓣用清水漂洗了一下,放通風處晾上片刻。
趁著這時間,她去找了個壇子過來,洗幹凈擦幹後,將花瓣放進壇子裏鋪兩三層,撒上一層白糖,再鋪兩三層花瓣,撒上一層白糖。之後找來搟面杖開始搗,搗到桃花被碾出汁來,這時桃花已經成為醬,花汁將白糖染成了粉紅色。
最後將搗好的桃花醬裝到罐頭瓶裏,靜置保存就行了。
吃法也很簡單,可以用來抹面包片,也可以直接泡水喝,多食可活血化瘀,去斑增白,潤膚悅色。
為了不錯過花期,第二天等潘玲玲出門打麻將了,她便偷偷帶上一瓶去了鎮上。這會兒不是飯點,小紅飯店裏除了周小紅夫妻外,再沒其他人在,倒方便了餘瑾說事。
“小紅嬸嬸,這是我剛做好的桃花醬,帶來給您嘗嘗味道。”餘瑾將手上的桃花醬遞給周小紅,臉上笑容明媚。
周小紅是看著這姑娘一路來的變化的。記得第一次來賣野物的時候,姑娘皮膚有點黑,還很粗糙,可如今再看,皮膚白皙、細膩,竟是漂亮了許多。
“喲,這敢情好,我呀,就喜歡你做的醬!等下哈,我這就試試味道。”
“哎!”
周小紅轉身從櫃子裏拿了個玻璃杯出來,然後從罐頭瓶裏舀了一勺桃花醬,加上熱水沖泡,就見原本還有些鮮艷的顏色,瞬間變成了淡淡的粉,非常好看。
“喲,還挺好看!”說完喝上一口,臉上立馬浮出驚艷,“很好喝!”
餘瑾從周小紅端起杯子就一直緊張地盯著,這會兒聽到她說的,臉上也立即綻開一個笑容來:“真的嗎?”
“真的!小瑾啊,你對你自己的手藝還沒信心嗎?上回那山楂醬就不錯,很多人愛喝,我想這回這桃花醬啊,肯定也受歡迎。那,價格就跟山楂醬的一樣怎麽樣?”
“嗯嗯!對了,小紅嬸嬸,這桃花醬不僅好喝,還有很多好處哦,比如可以活血、養顏、通便,還能減肥、消水腫呢!”
“喲,真的?”
“當然是真的啦,書上是這麽寫的,嘿嘿~”
“行,那我到時候就這麽跟客人介紹了。”
“嗯嗯!對了,桃花還可以做成幹花,用來泡茶喝,效果是一樣的,還好保管,小紅嬸嬸,您這需要嗎?”
周小紅聞言考慮了會兒,最後搖了搖頭,道:“小瑾啊,我這裏畢竟是飯店,賣幹花好像有點不倫不類的。不過啊,我可以給你介紹一個人,我小姑子在縣裏開了家化妝品店,也代賣一些美容飲品還是啥的,你可以先做,然後放一點在我這裏,我到時拿給她看看再說。”
“哎,行,行,謝謝小紅嬸嬸!”
“你呀,先別謝我,這還不一定成呢!”
“就算不成,我也很感激嬸嬸您,要不是您,我的山楂醬、桃花醬都不知該賣給誰。”
周小紅就喜歡這樣知道感恩的人,當下臉上的笑更燦爛了,再看一眼眼前瘦得好像風一吹就能倒的小姑娘,她有些心疼地問:“對了,嬸嬸一直想問你,你這麽著急要賺錢,是不是你媽又不讓你讀書了?”
周小紅會這麽說是有原因的,有一回潘玲玲在麻將桌上輸了很多錢,回來抓著餘瑾就打,還口口聲聲說不讓她再去讀書了。最後還是鄰居們幫忙求情,再加上餘瑾跪著懇求,這才沒再堅持。所以她看小瑾這麽積極的賺錢,擔心是不是潘玲玲又犯渾了。
餘瑾聽了手一僵,有些不知該怎麽回答。
哪知就這麽一個動作,就讓周小紅認定了那件事。當即對餘瑾更心疼了,連連保證說不會跟任何人說她來這賣東西的事,省得那個姓潘的又來找事。
這對餘瑾來說可算是意外之喜了,臨走前又再三道謝,這才笑著轉身離開。
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餘瑾周五散學回家,看到的就是這樣一幅春光大好的山村美景。欣賞著屋前粉艷艷的桃花,陶醉之餘,心裏忽然冒出個主意來。都說桃花養顏,古人也常以桃花來形容女子的容顏嬌美,前世也聽說過桃花糕、桃花茶、桃花醬等,當時還上網去查過做法。先前自己做的山楂醬,小紅嬸嬸就很喜歡,還放在了店裏賣,聽說賣得很好,如果自己再做些桃花醬的話,不知她會不會願意收呢?
餘瑾打算試一下!反正村裏桃花多的是,先做幾瓶拿給小紅嬸嬸試賣,如果效果好的話,她再想辦法多做些。
桃花醬的做法其實很簡單,就是費糖了點。她拿著省下來的飯錢,先去村頭小賣部買了一包白糖回家,然後將摘回家的花瓣用清水漂洗了一下,放通風處晾上片刻。
趁著這時間,她去找了個壇子過來,洗幹凈擦幹後,將花瓣放進壇子裏鋪兩三層,撒上一層白糖,再鋪兩三層花瓣,撒上一層白糖。之後找來搟面杖開始搗,搗到桃花被碾出汁來,這時桃花已經成為醬,花汁將白糖染成了粉紅色。
最後將搗好的桃花醬裝到罐頭瓶裏,靜置保存就行了。
吃法也很簡單,可以用來抹面包片,也可以直接泡水喝,多食可活血化瘀,去斑增白,潤膚悅色。
為了不錯過花期,第二天等潘玲玲出門打麻將了,她便偷偷帶上一瓶去了鎮上。這會兒不是飯點,小紅飯店裏除了周小紅夫妻外,再沒其他人在,倒方便了餘瑾說事。
“小紅嬸嬸,這是我剛做好的桃花醬,帶來給您嘗嘗味道。”餘瑾將手上的桃花醬遞給周小紅,臉上笑容明媚。
周小紅是看著這姑娘一路來的變化的。記得第一次來賣野物的時候,姑娘皮膚有點黑,還很粗糙,可如今再看,皮膚白皙、細膩,竟是漂亮了許多。
“喲,這敢情好,我呀,就喜歡你做的醬!等下哈,我這就試試味道。”
“哎!”
周小紅轉身從櫃子裏拿了個玻璃杯出來,然後從罐頭瓶裏舀了一勺桃花醬,加上熱水沖泡,就見原本還有些鮮艷的顏色,瞬間變成了淡淡的粉,非常好看。
“喲,還挺好看!”說完喝上一口,臉上立馬浮出驚艷,“很好喝!”
餘瑾從周小紅端起杯子就一直緊張地盯著,這會兒聽到她說的,臉上也立即綻開一個笑容來:“真的嗎?”
“真的!小瑾啊,你對你自己的手藝還沒信心嗎?上回那山楂醬就不錯,很多人愛喝,我想這回這桃花醬啊,肯定也受歡迎。那,價格就跟山楂醬的一樣怎麽樣?”
“嗯嗯!對了,小紅嬸嬸,這桃花醬不僅好喝,還有很多好處哦,比如可以活血、養顏、通便,還能減肥、消水腫呢!”
“喲,真的?”
“當然是真的啦,書上是這麽寫的,嘿嘿~”
“行,那我到時候就這麽跟客人介紹了。”
“嗯嗯!對了,桃花還可以做成幹花,用來泡茶喝,效果是一樣的,還好保管,小紅嬸嬸,您這需要嗎?”
周小紅聞言考慮了會兒,最後搖了搖頭,道:“小瑾啊,我這裏畢竟是飯店,賣幹花好像有點不倫不類的。不過啊,我可以給你介紹一個人,我小姑子在縣裏開了家化妝品店,也代賣一些美容飲品還是啥的,你可以先做,然後放一點在我這裏,我到時拿給她看看再說。”
“哎,行,行,謝謝小紅嬸嬸!”
“你呀,先別謝我,這還不一定成呢!”
“就算不成,我也很感激嬸嬸您,要不是您,我的山楂醬、桃花醬都不知該賣給誰。”
周小紅就喜歡這樣知道感恩的人,當下臉上的笑更燦爛了,再看一眼眼前瘦得好像風一吹就能倒的小姑娘,她有些心疼地問:“對了,嬸嬸一直想問你,你這麽著急要賺錢,是不是你媽又不讓你讀書了?”
周小紅會這麽說是有原因的,有一回潘玲玲在麻將桌上輸了很多錢,回來抓著餘瑾就打,還口口聲聲說不讓她再去讀書了。最後還是鄰居們幫忙求情,再加上餘瑾跪著懇求,這才沒再堅持。所以她看小瑾這麽積極的賺錢,擔心是不是潘玲玲又犯渾了。
餘瑾聽了手一僵,有些不知該怎麽回答。
哪知就這麽一個動作,就讓周小紅認定了那件事。當即對餘瑾更心疼了,連連保證說不會跟任何人說她來這賣東西的事,省得那個姓潘的又來找事。
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