第57章
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葉舟來也談過幾次戀愛,無一例外,對方都是美人,對陸妍說是見色起意,倒還不至於。
“大概這就是緣分吧……”葉舟來心裏感嘆。
只見過一面,他也說不出來這位陸小姐有什麽好的,只是覺得,這個人讓他覺得很舒服,那雙盈盈水眸,靜而深,讓人覺得心裏很平和。
他從外邊回到包廂,捧著臉以一種嘆息的語氣道:“我覺得,我好像戀愛了。”
周森等人:“??”
小二哥將菜單收起來,有些抱歉的對他們笑笑,道:“幾位客人不好意思,我們小姐現在輕易不做菜的。”
食滿樓的生意走上正軌,陸妍便決定把廚房的所有事情都交給趙叔他們,很少在食滿樓再下廚了,這也是讓食客們最怨念的了,更是對她親手所做的美食念念不忘。
聞言,周森他們失望的誒了一聲——看其他人那麽興奮,他們還真的想嘗一下這位陸小姐所做的菜與其他人有什麽不同。
菜點好,小二哥很快的就把他們所點的菜送了上來。
陸妍做菜向來講究色香味俱全,無論什麽菜,賣相看上去那都是極為精致,像是一道道工藝品一樣,好看得讓人都舍不得吃了。可是等食物的味道竄入鼻中,又很大程度上勾起了大家的食欲。
“——好吃!”本著嘗試的心態,周森夾了一塊香煎臘排,舌尖嘗到滋味,當即雙眼就是一亮。
腌制過的排骨味道鹹香,被煎得兩面金黃,外邊裹著一層酥脆的包衣,一咬就會傳來脆脆的聲音,焦香味濃。
那滋味,簡直絕妙。
其他人看周森這吃態,原本還矜持著,現在卻是坐不住了,忍不住咽了口口水。
一道白灼蝦,整齊的碼在盤子裏。這個菜工序並不覆雜,但是做起來說是簡單卻沒那麽簡單,對於火候還有灼的時間長短的掌控必須精確。
灼的時間必須短,火候必須猛,這樣才能完美的保留住了蝦子的鮮甜嫩。
而這道白灼蝦,又鮮又嫩,蘸上小碟裏的調味醬,那鮮甜的味道更是達到了極致,鮮甜可口。
這一刻,周森他們終於明白整個酒樓怎麽這麽安靜了,在這樣美味的食物面前,誰還有心思聊天談事?
飯是用臘腸片伴著一起蒸的,油脂被蒸出來,滲進底下的米飯裏,米飯每一顆都晶瑩剔透,飽滿誘人,扒拉一口,那叫有滋有味。
吃完飯菜,肚子裏再也塞不下任何食物了,這才端起消食茶喝了一口,舒服的癱在椅子上,就差開始滿足的摸肚子了。
消食茶裏邊放的是山楂,喝起來帶著一點酸味,很大程度上緩解了口裏的油膩感。
葉舟來嘴挑,可是對這桌菜,倒是比他預期的味道要好得多,他道:“飯菜還不錯,只是尚有些美中不足。還有,我瞧著,這菜倒是有幾分宮廷菜的樣子。”
他家裏便有一個宮廷禦廚,當初封建統治被推翻,這位禦廚無處可去,便來到了他們家,葉舟來嘴挑的毛病也是被對方養出來的。
不過這桌菜雖然滋味不錯,比起這位禦廚,味道上還是欠缺了一點。有時候,便是那不甚在意的一點,就能影響整個菜的味道。一般人就算不懂做菜,但是卻也嘗得出來其中微妙的地方。
“我記得,葉家可是有個禦廚了。”有人想起這事,便道。
周森道:“能得葉少爺誇獎,看來這菜的味道那是真的好了。”
吃飽喝足,舟車勞頓的疲憊就湧上來了,讓人恨不得立刻就躺在床上,好好的睡上一覺。
“回客棧休息一下吧!”
幾人結了賬下了樓,賬房撥拉著算盤給他們算賬,葉舟來左顧右看,問:“怎麽沒看見你們大小姐?”
賬房這事見得多了,他們大小姐美貌如花,對她動心的人不知道有多少了,隨即神色淡淡的道:“我們小姐在廚房了。”
正說著,那邊靠近廚房的地方飄來一縷香味,葉舟來鼻子下意識的動了動,腳步一轉,身子不自覺就朝著香味飄來的地方走去。
等周森結完賬,一看,嘿,人呢?
*
從大堂右手邊的門進去,便是四四方方的天井,一棵杏花樹紮根一側,也不知道多少年頭了,枝幹粗壯,一人合抱都抱不攏。此時正是杏花打苞盛開的時候,粉色花朵開得熱鬧,花瓣紛揚。
而在樹下,井側,青石板院子裏站著一個妙齡少女,雪膚紅唇,身段玲瓏婀娜,纖細的手臂上卻站著一只黑色巨鳥。
這是一副極有沖擊性的一幕,漂亮嬌艷的小姐,還有她手上龐然兇狠的黑鳥,那一靜一動,一美一惡(黑翼:老子很乖巧!),形成了一種很鮮明的對比。
葉舟來覺得自己靈感爆棚,恨不得立刻就拿起畫筆將眼前這一幕畫下來。
這一幕,是極致的美麗,完美的詮釋了什麽叫美!
陸妍看著眼前這位先生,伸手一揚,黑翼立刻從她手臂上飛了出去,她道:“先生,這裏是後廚,外人不可以進來的。”
“嗯……嗯?”
葉舟來回過神,雙眼發亮的看著陸妍,十分興奮的道:“你就是我心目中的維納斯……”
陸妍:“??”維納斯是哪個?
柳愚和史方相視一眼,腦海中警鈴大作。
“四奶奶。”
柳愚微笑著走上來,道:“二少爺在叫您了。”
陸妍回過神,解下手上的皮革遞給他,道:“送這位先生出去。”
柳愚笑瞇瞇的點頭,看了一眼一副遭受了巨大打擊模樣的葉舟來,道:“先生,請吧!”
聽到柳愚那一聲四奶奶,葉舟來心裏是崩潰的,這麽年輕就已經結婚了嗎?
他竟然,看上了一個有夫之婦?
柳愚把人送出去,周森他們看葉舟來這明顯不在狀態的樣子,相視一笑,問柳愚:“他這是怎麽了?”
柳愚摸了摸下巴,道:“大概是受到了劇烈打擊吧。”
周森等人:“?”什麽鬼?
葉舟來緩過勁來了,他看著周森,撲過去就把人抱住了,差點就嚎啕大哭了,苦兮兮的道:“周叔,我失戀了。”
他這戀愛,連兩個小時都沒有,就結束了。
周森:“……”
想了想,他拍了拍葉舟來的頭,嚴肅道:“乖啊!”
平時在家裏他就是這麽哄自家小兒子的。
柳愚表示,計劃通,深藏功與名。
*
陸妍可不知道自己在剛才又少了一個暗戀者,她在廚房裏正在做一道菜——紅燒黃花魚,她用的是大黃花魚,比起小黃花魚,大黃花魚的肉肥厚,比不過小黃魚肉質鮮嫩,但是小黃花魚刺卻比大黃魚多,也算是各有優點了。
利索的將黃花魚刮鱗去腮,弄好之後放在碗裏用料腌制一下,肥瘦相間的豬肉切成絲,將鍋燒熱,待油變熱,下蔥蒜爆香,肉絲放入其中煸炒,然後倒入酒、醋、醬油等調料,直到鍋中煮沸,將黃魚入鍋小火慢熬二十分鐘出鍋。
這樣做出來的黃花魚,魚肉綿軟細嫩,爛而不糜,又吸足了裏邊醇厚的湯汁,吃起來滋味更是鮮香。
旁邊還有小黃花魚,陸妍讓人處理之後,裹著淺淺的一層面粉丟入滾油中炸,炸出來的小黃魚呈現一種很誘人的金黃色,然後再在上邊澆上專門制作的醬料。
金黃色的醬料覆在其上,看上去十分誘人,趁熱吃能吃到外邊炸得脆的面粉,還有醬料酸甜的口味,然後是肉質鮮嫩的魚肉。裏邊的刺也炸得酥脆,咬一口,是另外一種更加醇香的味道。
“唔~燙,好吃!”陸食伸手就夾了一筷小黃魚塞在嘴裏,被燙得嘴裏嘶嘶的吐著熱氣,卻是絲毫沒有阻擋到他對美食的熱情。
趙叔等人嘗了也暗自點頭,每次吃陸妍所做的食物,都讓他們有種後浪推前浪的感覺,忍不住感嘆有的人果然天生就是吃這碗飯的。
陸妍自己嘗了一口,心裏也算滿意。不是她的錯覺,這個世界的食材遠遠比她她上輩子那個世界的食材要好,食材本身的鮮美度都要好上許多,這讓她每次吃自己所做的食物,都有一種驚艷感。
食材本身的味道,再經過她雙手烹飪,那滋味,更是美得不要不要的!
就拿這黃花魚來說,做出來的味道比她以前做的好上不少,肉質更鮮更嫩了。
陸食一邊吃一邊問:“姐姐你的罐頭廠怎麽樣了?”
陸妍捏著帕子給他擦了擦嘴邊黃色的醬料,道:“罐頭廠那邊不需要我多費什麽心思了,有時先生他們盯著,不會出什麽問題。我現在是在想,怎麽拓寬罐頭廠的市場,我得把罐頭往外賣。”
陸食想了想,突然想到什麽,道:“姐姐,你可以找金幫忙啊。你可以把你的罐頭賣到洋人那邊去,他們比我們更喜歡吃罐頭。剛好,現在都是我們買他們的東西,也該讓他們知道我們z國也有很多是他們洋人比不過的。”
聞言,陸妍若有所思,她也不是沒這麽想過,只是連國內的市場都沒打開,就直接賣到國外去了,這步子賣得是不是有點大?
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“大概這就是緣分吧……”葉舟來心裏感嘆。
只見過一面,他也說不出來這位陸小姐有什麽好的,只是覺得,這個人讓他覺得很舒服,那雙盈盈水眸,靜而深,讓人覺得心裏很平和。
他從外邊回到包廂,捧著臉以一種嘆息的語氣道:“我覺得,我好像戀愛了。”
周森等人:“??”
小二哥將菜單收起來,有些抱歉的對他們笑笑,道:“幾位客人不好意思,我們小姐現在輕易不做菜的。”
食滿樓的生意走上正軌,陸妍便決定把廚房的所有事情都交給趙叔他們,很少在食滿樓再下廚了,這也是讓食客們最怨念的了,更是對她親手所做的美食念念不忘。
聞言,周森他們失望的誒了一聲——看其他人那麽興奮,他們還真的想嘗一下這位陸小姐所做的菜與其他人有什麽不同。
菜點好,小二哥很快的就把他們所點的菜送了上來。
陸妍做菜向來講究色香味俱全,無論什麽菜,賣相看上去那都是極為精致,像是一道道工藝品一樣,好看得讓人都舍不得吃了。可是等食物的味道竄入鼻中,又很大程度上勾起了大家的食欲。
“——好吃!”本著嘗試的心態,周森夾了一塊香煎臘排,舌尖嘗到滋味,當即雙眼就是一亮。
腌制過的排骨味道鹹香,被煎得兩面金黃,外邊裹著一層酥脆的包衣,一咬就會傳來脆脆的聲音,焦香味濃。
那滋味,簡直絕妙。
其他人看周森這吃態,原本還矜持著,現在卻是坐不住了,忍不住咽了口口水。
一道白灼蝦,整齊的碼在盤子裏。這個菜工序並不覆雜,但是做起來說是簡單卻沒那麽簡單,對於火候還有灼的時間長短的掌控必須精確。
灼的時間必須短,火候必須猛,這樣才能完美的保留住了蝦子的鮮甜嫩。
而這道白灼蝦,又鮮又嫩,蘸上小碟裏的調味醬,那鮮甜的味道更是達到了極致,鮮甜可口。
這一刻,周森他們終於明白整個酒樓怎麽這麽安靜了,在這樣美味的食物面前,誰還有心思聊天談事?
飯是用臘腸片伴著一起蒸的,油脂被蒸出來,滲進底下的米飯裏,米飯每一顆都晶瑩剔透,飽滿誘人,扒拉一口,那叫有滋有味。
吃完飯菜,肚子裏再也塞不下任何食物了,這才端起消食茶喝了一口,舒服的癱在椅子上,就差開始滿足的摸肚子了。
消食茶裏邊放的是山楂,喝起來帶著一點酸味,很大程度上緩解了口裏的油膩感。
葉舟來嘴挑,可是對這桌菜,倒是比他預期的味道要好得多,他道:“飯菜還不錯,只是尚有些美中不足。還有,我瞧著,這菜倒是有幾分宮廷菜的樣子。”
他家裏便有一個宮廷禦廚,當初封建統治被推翻,這位禦廚無處可去,便來到了他們家,葉舟來嘴挑的毛病也是被對方養出來的。
不過這桌菜雖然滋味不錯,比起這位禦廚,味道上還是欠缺了一點。有時候,便是那不甚在意的一點,就能影響整個菜的味道。一般人就算不懂做菜,但是卻也嘗得出來其中微妙的地方。
“我記得,葉家可是有個禦廚了。”有人想起這事,便道。
周森道:“能得葉少爺誇獎,看來這菜的味道那是真的好了。”
吃飽喝足,舟車勞頓的疲憊就湧上來了,讓人恨不得立刻就躺在床上,好好的睡上一覺。
“回客棧休息一下吧!”
幾人結了賬下了樓,賬房撥拉著算盤給他們算賬,葉舟來左顧右看,問:“怎麽沒看見你們大小姐?”
賬房這事見得多了,他們大小姐美貌如花,對她動心的人不知道有多少了,隨即神色淡淡的道:“我們小姐在廚房了。”
正說著,那邊靠近廚房的地方飄來一縷香味,葉舟來鼻子下意識的動了動,腳步一轉,身子不自覺就朝著香味飄來的地方走去。
等周森結完賬,一看,嘿,人呢?
*
從大堂右手邊的門進去,便是四四方方的天井,一棵杏花樹紮根一側,也不知道多少年頭了,枝幹粗壯,一人合抱都抱不攏。此時正是杏花打苞盛開的時候,粉色花朵開得熱鬧,花瓣紛揚。
而在樹下,井側,青石板院子裏站著一個妙齡少女,雪膚紅唇,身段玲瓏婀娜,纖細的手臂上卻站著一只黑色巨鳥。
這是一副極有沖擊性的一幕,漂亮嬌艷的小姐,還有她手上龐然兇狠的黑鳥,那一靜一動,一美一惡(黑翼:老子很乖巧!),形成了一種很鮮明的對比。
葉舟來覺得自己靈感爆棚,恨不得立刻就拿起畫筆將眼前這一幕畫下來。
這一幕,是極致的美麗,完美的詮釋了什麽叫美!
陸妍看著眼前這位先生,伸手一揚,黑翼立刻從她手臂上飛了出去,她道:“先生,這裏是後廚,外人不可以進來的。”
“嗯……嗯?”
葉舟來回過神,雙眼發亮的看著陸妍,十分興奮的道:“你就是我心目中的維納斯……”
陸妍:“??”維納斯是哪個?
柳愚和史方相視一眼,腦海中警鈴大作。
“四奶奶。”
柳愚微笑著走上來,道:“二少爺在叫您了。”
陸妍回過神,解下手上的皮革遞給他,道:“送這位先生出去。”
柳愚笑瞇瞇的點頭,看了一眼一副遭受了巨大打擊模樣的葉舟來,道:“先生,請吧!”
聽到柳愚那一聲四奶奶,葉舟來心裏是崩潰的,這麽年輕就已經結婚了嗎?
他竟然,看上了一個有夫之婦?
柳愚把人送出去,周森他們看葉舟來這明顯不在狀態的樣子,相視一笑,問柳愚:“他這是怎麽了?”
柳愚摸了摸下巴,道:“大概是受到了劇烈打擊吧。”
周森等人:“?”什麽鬼?
葉舟來緩過勁來了,他看著周森,撲過去就把人抱住了,差點就嚎啕大哭了,苦兮兮的道:“周叔,我失戀了。”
他這戀愛,連兩個小時都沒有,就結束了。
周森:“……”
想了想,他拍了拍葉舟來的頭,嚴肅道:“乖啊!”
平時在家裏他就是這麽哄自家小兒子的。
柳愚表示,計劃通,深藏功與名。
*
陸妍可不知道自己在剛才又少了一個暗戀者,她在廚房裏正在做一道菜——紅燒黃花魚,她用的是大黃花魚,比起小黃花魚,大黃花魚的肉肥厚,比不過小黃魚肉質鮮嫩,但是小黃花魚刺卻比大黃魚多,也算是各有優點了。
利索的將黃花魚刮鱗去腮,弄好之後放在碗裏用料腌制一下,肥瘦相間的豬肉切成絲,將鍋燒熱,待油變熱,下蔥蒜爆香,肉絲放入其中煸炒,然後倒入酒、醋、醬油等調料,直到鍋中煮沸,將黃魚入鍋小火慢熬二十分鐘出鍋。
這樣做出來的黃花魚,魚肉綿軟細嫩,爛而不糜,又吸足了裏邊醇厚的湯汁,吃起來滋味更是鮮香。
旁邊還有小黃花魚,陸妍讓人處理之後,裹著淺淺的一層面粉丟入滾油中炸,炸出來的小黃魚呈現一種很誘人的金黃色,然後再在上邊澆上專門制作的醬料。
金黃色的醬料覆在其上,看上去十分誘人,趁熱吃能吃到外邊炸得脆的面粉,還有醬料酸甜的口味,然後是肉質鮮嫩的魚肉。裏邊的刺也炸得酥脆,咬一口,是另外一種更加醇香的味道。
“唔~燙,好吃!”陸食伸手就夾了一筷小黃魚塞在嘴裏,被燙得嘴裏嘶嘶的吐著熱氣,卻是絲毫沒有阻擋到他對美食的熱情。
趙叔等人嘗了也暗自點頭,每次吃陸妍所做的食物,都讓他們有種後浪推前浪的感覺,忍不住感嘆有的人果然天生就是吃這碗飯的。
陸妍自己嘗了一口,心裏也算滿意。不是她的錯覺,這個世界的食材遠遠比她她上輩子那個世界的食材要好,食材本身的鮮美度都要好上許多,這讓她每次吃自己所做的食物,都有一種驚艷感。
食材本身的味道,再經過她雙手烹飪,那滋味,更是美得不要不要的!
就拿這黃花魚來說,做出來的味道比她以前做的好上不少,肉質更鮮更嫩了。
陸食一邊吃一邊問:“姐姐你的罐頭廠怎麽樣了?”
陸妍捏著帕子給他擦了擦嘴邊黃色的醬料,道:“罐頭廠那邊不需要我多費什麽心思了,有時先生他們盯著,不會出什麽問題。我現在是在想,怎麽拓寬罐頭廠的市場,我得把罐頭往外賣。”
陸食想了想,突然想到什麽,道:“姐姐,你可以找金幫忙啊。你可以把你的罐頭賣到洋人那邊去,他們比我們更喜歡吃罐頭。剛好,現在都是我們買他們的東西,也該讓他們知道我們z國也有很多是他們洋人比不過的。”
聞言,陸妍若有所思,她也不是沒這麽想過,只是連國內的市場都沒打開,就直接賣到國外去了,這步子賣得是不是有點大?
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