第59章商定
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第59章 商定
小杜氏和郭氏經過一番討論, 決定同意租下這處鋪面, 實在是等不起了，再繼續挑下去, 到今年年節也開不了業。
“我跟玉英都覺得, 地段大小都合適，就是租錢可以再跟牙行商量商量，每月三吊錢均攤下來咱們每家也得有一吊……”
昨兒秦氏已經告訴大夥鋪子的租金，由於數目相比之前相看的鋪面, 價錢居中，因此眾人的關註點都沒過多放在那一方面。
秦氏聽了小杜氏的話, 瞥了眼鋪子門口站著的中人，有些難為情, 因為昨晚她和二哥已經給中人講過價, 從三吊五百錢還至三吊。
說實話這麽大的鋪子這個價錢算是便宜的了，若非昨兒他們從田宅行處置了二十畝田, 估摸中人不會那麽好說話。
“昨兒我跟二哥費了不少口舌給牙人還過價，說好三吊錢一文不少，要不等會你和玉英再試試。”
秦氏無奈道，她恐待會還價太過, 牙行直接租給排在後面的下家。
小杜氏聽後，與郭氏對視一眼，頓了頓笑道:“這個價確實公道, 可突然一下子拿出那多錢, 還是覺得有點狠。要不租錢咱不給他們還價了, 但契稅錢全算牙行的。”
按照租賃行規，向官府所交的田宅契稅六成歸租戶，另外四成牙行和田宅主家各占兩成。
鐘月雖然不喜歡小杜氏為人，但此刻覺得她的做法並沒什麽錯，做小本買賣本應精打細算，能省則省，契稅算下來也有兩三百文錢的。
她見幾個大人都點頭讚同日做法，笑著脆聲道:“那我去叫中人過來。”
最終雙方彼此相互訴苦喊難，鐘家諸人七嘴八舌給中人拍了一通馬屁，畫了大堆餅子，才同意不要契稅錢。
從中人手裏接過字契時，所有人臉上都高興的綻出花來。
重新回到鋪子裏時，開始討論何時著手雇人動工裝飾門面，需要添置哪些物件雲雲。
鐘月也忍不住加入進去，因鋪子所在街道開闊，她想著可以像二舅家的一樣，立幾根木柱搭建外蓬，多出的空間能做許多事情。
商鋪的事情確定下來，秦氏母女還得去城郊查看剛到手的田地，土地位於鄭縣正南方位，離通往京都的官道只一裏之遙。
立在田頭，鐘月望著農田裏的高粱稭茬，只覺滿心遺憾，這麽好的位置只能買五畝田，即便將來有了銀子，或許也買不到臨近官道的土地了。
兩件極為重要的事情確定下來後，秦氏和鐘月陷入陀螺般的忙碌生活。
小杜氏脾性素來風風火火，當日就與郭氏去找請提前物色好的匠工隊，讓他們盡量次日就開工。
畢竟自立了字契後第五日就開始算租錢的，鋪子能早開則早開。
秦氏讓女兒在鋪子裏幫忙，而自己則在城郊的農田裏盯著雇傭的短工耕作。
事趕事，忙在一起去了，秦二郎大部分時間要走縣串鄉為東家幹活，根本顧及不到自家諸事。
小劉氏雖然能幹，但也足夠精力在短時間內種植十幾畝農田，因此只能雇短工幹活，秦氏比娘家嫂子的情況還糟糕，即使心疼錢也不得不花錢請人。
……
九月二十六，諸事皆宜，開張大吉。
鐘家的三間鋪子於同一日正式開張，鐘大海父子連帶鐘三海特意告了假，從京都趕回幫忙，平時關系走的較近的有些親戚朋友也登門捧場。
小本買賣，沒有請嗩吶舞獅隊慶祝，只是應景放了一長掛爆竹便開了業。
由於小杜氏也要做煎餅賣，秦氏便放棄當初的打算賣起了包子，先將就一陣，等開了春農田中種上蔬菜後開銷則會大大降低。
“買什麽餡的？開店前三日，買五送一。”鐘月一本正經的問前來捧場的曾子辰。
“你覺得哪種好吃，就拿什麽餡的，你是東家比我清楚。”曾子辰擡頭註視著鋪面前墻上張貼的紅紙黑字，眉眼彎了彎，語氣輕快地答道。
自得知鐘月家在縣城不光租鋪子還置了田產，料想母女倆將在城裏久居，心底生出竊喜。
連日來早起兩刻時辰，繞道走鐘家店鋪門前以期能碰上鐘月同她說幾句話。
前來幫忙的杜氏，眼尖的多瞄了幾眼曾子辰，通過觀察其神情動作，眼中劃過幾抹了然，笑容和藹的接下他的話:
“每樣拿一個，都嘗嘗，喜歡吃哪種，下次就買它。”
想起他家是開酒樓的，啥吃食沒吃過，於是又補一句:“估摸沒你酒樓廚子做的好吃。”
曾子辰感受到了杜氏打量的目光，心情忽然緊張起來，眼神不敢跟她對視，慌忙點頭:
“聽三奶奶的每樣拿一個，酒樓的廚子燒菜好吃，可做尋常小吃食卻比不過你們。”
開張首日人多，鐘月不便跟他多說，有牛皮紙袋裝好遞過去，提醒一句:“剛出鍋的，有點燙。”
轉而便忙著招呼其它買包子的顧客了。
曾子辰曉得她忙亂，接過包子應了句，然後付錢含笑離開。
起了心思的杜氏在他走後，便將話頭有意的轉到其身上:
“子辰那孩子讀好些年書了吧，他六叔十三四歲就開始考秀才，子辰書念得好，大抵也快了。”
“聽三花講明年就下場考，酒樓裏的事不敢讓他操心，全是大郎和二郎在打理。”使力揉面包包子的秦氏答道。
自二月二十五廟會上有了想法後，只要碰上曾家的媳婦都會主動打招呼，以此了解在學堂讀書的曾子辰的情況。
杜氏點點頭，念起其身世比自家孫女還要可憐，輕嘆一口氣，“可憐見的，真是苦了這孩子。”
秦氏聽見婆婆的感慨，揣面的動作停頓片晌，苦笑了下方繼續做活。
經過前期的宣傳以及三日的優惠活動，前後幾條巷子的百姓都曉得縣城新開了一家鐘記包子鋪，不但味道鮮美還皮薄餡多。
做包子是件重體力活，而且進入十月後天便寒冷起來，四更天起床對鐘月來說真是件考驗毅力的難事。
看著睡得酣甜的鐘蘭和鐘蓮，她真懷疑她們選擇賣包子是不是錯了。
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“我跟玉英都覺得, 地段大小都合適，就是租錢可以再跟牙行商量商量，每月三吊錢均攤下來咱們每家也得有一吊……”
昨兒秦氏已經告訴大夥鋪子的租金，由於數目相比之前相看的鋪面, 價錢居中，因此眾人的關註點都沒過多放在那一方面。
秦氏聽了小杜氏的話, 瞥了眼鋪子門口站著的中人，有些難為情, 因為昨晚她和二哥已經給中人講過價, 從三吊五百錢還至三吊。
說實話這麽大的鋪子這個價錢算是便宜的了，若非昨兒他們從田宅行處置了二十畝田, 估摸中人不會那麽好說話。
“昨兒我跟二哥費了不少口舌給牙人還過價，說好三吊錢一文不少，要不等會你和玉英再試試。”
秦氏無奈道，她恐待會還價太過, 牙行直接租給排在後面的下家。
小杜氏聽後，與郭氏對視一眼，頓了頓笑道:“這個價確實公道, 可突然一下子拿出那多錢, 還是覺得有點狠。要不租錢咱不給他們還價了, 但契稅錢全算牙行的。”
按照租賃行規，向官府所交的田宅契稅六成歸租戶，另外四成牙行和田宅主家各占兩成。
鐘月雖然不喜歡小杜氏為人，但此刻覺得她的做法並沒什麽錯，做小本買賣本應精打細算，能省則省，契稅算下來也有兩三百文錢的。
她見幾個大人都點頭讚同日做法，笑著脆聲道:“那我去叫中人過來。”
最終雙方彼此相互訴苦喊難，鐘家諸人七嘴八舌給中人拍了一通馬屁，畫了大堆餅子，才同意不要契稅錢。
從中人手裏接過字契時，所有人臉上都高興的綻出花來。
重新回到鋪子裏時，開始討論何時著手雇人動工裝飾門面，需要添置哪些物件雲雲。
鐘月也忍不住加入進去，因鋪子所在街道開闊，她想著可以像二舅家的一樣，立幾根木柱搭建外蓬，多出的空間能做許多事情。
商鋪的事情確定下來，秦氏母女還得去城郊查看剛到手的田地，土地位於鄭縣正南方位，離通往京都的官道只一裏之遙。
立在田頭，鐘月望著農田裏的高粱稭茬，只覺滿心遺憾，這麽好的位置只能買五畝田，即便將來有了銀子，或許也買不到臨近官道的土地了。
兩件極為重要的事情確定下來後，秦氏和鐘月陷入陀螺般的忙碌生活。
小杜氏脾性素來風風火火，當日就與郭氏去找請提前物色好的匠工隊，讓他們盡量次日就開工。
畢竟自立了字契後第五日就開始算租錢的，鋪子能早開則早開。
秦氏讓女兒在鋪子裏幫忙，而自己則在城郊的農田裏盯著雇傭的短工耕作。
事趕事，忙在一起去了，秦二郎大部分時間要走縣串鄉為東家幹活，根本顧及不到自家諸事。
小劉氏雖然能幹，但也足夠精力在短時間內種植十幾畝農田，因此只能雇短工幹活，秦氏比娘家嫂子的情況還糟糕，即使心疼錢也不得不花錢請人。
……
九月二十六，諸事皆宜，開張大吉。
鐘家的三間鋪子於同一日正式開張，鐘大海父子連帶鐘三海特意告了假，從京都趕回幫忙，平時關系走的較近的有些親戚朋友也登門捧場。
小本買賣，沒有請嗩吶舞獅隊慶祝，只是應景放了一長掛爆竹便開了業。
由於小杜氏也要做煎餅賣，秦氏便放棄當初的打算賣起了包子，先將就一陣，等開了春農田中種上蔬菜後開銷則會大大降低。
“買什麽餡的？開店前三日，買五送一。”鐘月一本正經的問前來捧場的曾子辰。
“你覺得哪種好吃，就拿什麽餡的，你是東家比我清楚。”曾子辰擡頭註視著鋪面前墻上張貼的紅紙黑字，眉眼彎了彎，語氣輕快地答道。
自得知鐘月家在縣城不光租鋪子還置了田產，料想母女倆將在城裏久居，心底生出竊喜。
連日來早起兩刻時辰，繞道走鐘家店鋪門前以期能碰上鐘月同她說幾句話。
前來幫忙的杜氏，眼尖的多瞄了幾眼曾子辰，通過觀察其神情動作，眼中劃過幾抹了然，笑容和藹的接下他的話:
“每樣拿一個，都嘗嘗，喜歡吃哪種，下次就買它。”
想起他家是開酒樓的，啥吃食沒吃過，於是又補一句:“估摸沒你酒樓廚子做的好吃。”
曾子辰感受到了杜氏打量的目光，心情忽然緊張起來，眼神不敢跟她對視，慌忙點頭:
“聽三奶奶的每樣拿一個，酒樓的廚子燒菜好吃，可做尋常小吃食卻比不過你們。”
開張首日人多，鐘月不便跟他多說，有牛皮紙袋裝好遞過去，提醒一句:“剛出鍋的，有點燙。”
轉而便忙著招呼其它買包子的顧客了。
曾子辰曉得她忙亂，接過包子應了句，然後付錢含笑離開。
起了心思的杜氏在他走後，便將話頭有意的轉到其身上:
“子辰那孩子讀好些年書了吧，他六叔十三四歲就開始考秀才，子辰書念得好，大抵也快了。”
“聽三花講明年就下場考，酒樓裏的事不敢讓他操心，全是大郎和二郎在打理。”使力揉面包包子的秦氏答道。
自二月二十五廟會上有了想法後，只要碰上曾家的媳婦都會主動打招呼，以此了解在學堂讀書的曾子辰的情況。
杜氏點點頭，念起其身世比自家孫女還要可憐，輕嘆一口氣，“可憐見的，真是苦了這孩子。”
秦氏聽見婆婆的感慨，揣面的動作停頓片晌，苦笑了下方繼續做活。
經過前期的宣傳以及三日的優惠活動，前後幾條巷子的百姓都曉得縣城新開了一家鐘記包子鋪，不但味道鮮美還皮薄餡多。
做包子是件重體力活，而且進入十月後天便寒冷起來，四更天起床對鐘月來說真是件考驗毅力的難事。
看著睡得酣甜的鐘蘭和鐘蓮，她真懷疑她們選擇賣包子是不是錯了。
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