第160章洗臘肉
關燈
小
中
大
第160章 洗臘肉
“娘！水滾了沒？”王馨蘭拿著手裏的臘肉沖王李氏那邊喊道。
之前王馨蘭讓王李氏去蒸米飯，這都過了好半天了，水也應該開了吧？
“滾了啊，咋了？可是口渴了？”王李氏以為自家閨女是渴了，正想去拿王馨蘭往日喝水用的碗時被王馨蘭及時攔下了。
“不是不是，娘你給我盛碗滾水，我給這臘肉洗洗。”王馨蘭邊說邊舉了舉手裏的那塊兒臘肉。
“這麽講究啊，這臘肉還洗啊？”王李氏一邊嘟囔一邊盛了碗水，按理說她也是愛幹凈的，只是現在不是水珍貴嘛！她聽到閨女要拿水洗臘肉就有些心疼。
“娘，你別心疼這水。這臘肉放久了上面就浮了一層臟汙，這要是不洗掉，到時候吃了可能就鬧肚子了！”再說了，老話說的沒錯，‘不幹不凈吃了沒病’。但是這也得分情況啊！
這要是在醫療發達、完善的現代，那王馨蘭不怕，大不了進醫院嘛！但是在這個醫術落後的古代，那她還是惜命吧！何況這入口的東西，也不敢胡亂賣給旁人啊！
王李氏一聽會鬧肚子立馬就變了臉色，在她印象裏，有時候鬧肚子那可不僅僅只是鬧肚子，嚴重地甚至要命！
“這麽嚇人啊！那那，那還是好好洗洗吧！”說完便將手裏的熱水遞給了王馨蘭：“你註意點兒，這水可燙著嘞！”說完也不打算離開，反正有小郎和小丹若在那邊兒看著火呢！她還是不放心自家閨女，留在這還能註意點兒閨女會不會不小心燙著，或是有沒有將這臘肉洗幹凈。畢竟剛剛王馨蘭說的那番話是給她嚇住了！
王馨蘭一邊應聲，一邊將剛剛切下的臘肉塊兒浸泡在滾水裏：“先泡一會兒，待會兒這臟東西就能浮出來了！”
“是嗎？”王李氏本來還想問閨女為啥不洗臘肉，現在才明白還有這樣的原由。
“對啊，反正待會兒你就知道了！”現在如何說都沒有信服度，還不如讓她娘眼見為實嘞！
大約泡了一炷香左右，王馨蘭這才掀開蓋子，然後示意王李氏看：“喏，娘你看看那上面是不是浮著一層臟汙？”
王李氏探頭看去，果然見那水面上浮著一層油脂，油脂表面略微帶著類似灰塵的東西附著而上：“喲！還真有！”
鄉下人一般都不講究，做好的臘肉一般都是吊在房檐或是窗戶外，這樣以來便無法避免被塵土等臟汙附著、洗禮。而且，鄉下人一般不會特意在吃臘肉之前清洗，本來肉就是極為珍貴的東西，他們會認為用水能洗掉肉上面的油脂，這簡直就是浪費！
等王馨蘭將臘肉細細洗幹凈後，才將臘肉遞給王李氏：“娘，你將這臘肉放到鍋裏煮一會兒，不然太硬了不好嚼！”
“中！”王李氏知道這沒煮的臘肉是什麽個情況，畢竟她小事兒就幹過差點兒將牙崩壞的蠢事兒！
“娘，待會兒米蒸好了你就先盛出來涼一下，至於臘肉，你估摸著煮得差不多就撈出來！”飯團肯定是熱乎著更好吃，但是太燙了也不好做不是嘛！
“行啊，閨女你要去哪兒啊？”王李氏好奇道。
“我想去蕓姐姐家那借點腌菜，待會兒包到飯團裏。”王馨蘭知道王裏正家是有腌菜的，而且還有好幾種，她尋思著這飯團裏多少放點兒腌菜也能提味不是？
王李氏這才了然地點了點頭：“要不要讓你哥或者你爹陪你去？”王李氏有些不放心自己閨女一個人去。
“不用了，我自己去就行，左右這周圍都是咱村裏的人。”
“那行，那你快去快回啊！”待會兒東西都整好了自己閨女卻不在可咋整？反正她是不會做那什麽飯團的，她倒是想讓閨女趕緊做出來讓她嘗嘗究竟是個啥滋味。
“知道啦~”王馨蘭趕緊滿口答應下來。
一路無事，王馨蘭很快便走到了王裏正等人休息地。
“蕓姐姐，蕓姐姐？你在嗎？”
“是蘭妹妹！我在呢！”本來還在百無聊賴繡花的王蕓聽到王馨蘭的聲音之後，立時便扔下了手裏的布料和針線，然後飛一般地跑了出去。
留下的張氏有些無奈地搖了搖頭：“這閨女，越發不懂規矩了！”嘴裏雖然帶著幾分嫌棄，表情確實笑意滿滿的，似乎看到自家閨女能這般開懷她很欣慰。
“蘭妹妹，你咋這時候來了？可是有啥事兒？”王蕓很開心王馨蘭這麽快就來找她了，但是這個點已經快要吃飯了，依她對王馨蘭的了解，她指定不會特意挑吃飯的點兒找她！
王馨蘭聽到王蕓的話就忍不住臉熱，確實上次答應了要找王蕓來玩，結果一直沒來也就算了，這次來了也是有事相求才…
思及至此，王馨蘭便不好意思地點了點頭：“蕓姐姐，我確實有點事兒找你幫忙嘞！”沒辦法，腌菜還是要借的，大不了以後她多多來找王蕓玩就是了！主要是王蕓家確實離她有些遠了，這一頭一尾的，來回多麻煩呀！反正王馨蘭多少還殘留著在現代時的宅女屬性，能坐著絕不站著。能不走太多路她就盡量不走！
“有什麽事兒蘭妹你就直接跟我說，只要是我能幫的！”
王馨蘭見王蕓確實不是在客氣，這才小心問道：“蕓姐姐，你家是不是有腌菜啊？”
王蕓有點奇怪地點了點頭：“是啊，蘭妹你是想吃腌菜了嗎？”還別說，她二嬸腌的酸菜啥的確實很好吃！
王馨蘭見王蕓誤會了，趕緊搖了搖頭：“不是嘞，我家想做點兒東西，我就想問問你家的腌菜能不能換給我家一些，或者我們拿銀錢買也行！”
“還要啥銀錢，我二嬸腌了好些腌菜嘞，你等著，我去問我二嬸幫你要一些！”話畢，王蕓便風風火火地轉身跑回去了、
王馨蘭本來想讓王蕓將馮氏叫過來商量，結果還不等她開口，王蕓就直接一溜煙跑遠了。她不禁在原地深思，這真的是那個第一次見面就害羞紅臉的王蕓嗎？！
逃荒路上我靠美食發家了
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）
“娘！水滾了沒？”王馨蘭拿著手裏的臘肉沖王李氏那邊喊道。
之前王馨蘭讓王李氏去蒸米飯，這都過了好半天了，水也應該開了吧？
“滾了啊，咋了？可是口渴了？”王李氏以為自家閨女是渴了，正想去拿王馨蘭往日喝水用的碗時被王馨蘭及時攔下了。
“不是不是，娘你給我盛碗滾水，我給這臘肉洗洗。”王馨蘭邊說邊舉了舉手裏的那塊兒臘肉。
“這麽講究啊，這臘肉還洗啊？”王李氏一邊嘟囔一邊盛了碗水，按理說她也是愛幹凈的，只是現在不是水珍貴嘛！她聽到閨女要拿水洗臘肉就有些心疼。
“娘，你別心疼這水。這臘肉放久了上面就浮了一層臟汙，這要是不洗掉，到時候吃了可能就鬧肚子了！”再說了，老話說的沒錯，‘不幹不凈吃了沒病’。但是這也得分情況啊！
這要是在醫療發達、完善的現代，那王馨蘭不怕，大不了進醫院嘛！但是在這個醫術落後的古代，那她還是惜命吧！何況這入口的東西，也不敢胡亂賣給旁人啊！
王李氏一聽會鬧肚子立馬就變了臉色，在她印象裏，有時候鬧肚子那可不僅僅只是鬧肚子，嚴重地甚至要命！
“這麽嚇人啊！那那，那還是好好洗洗吧！”說完便將手裏的熱水遞給了王馨蘭：“你註意點兒，這水可燙著嘞！”說完也不打算離開，反正有小郎和小丹若在那邊兒看著火呢！她還是不放心自家閨女，留在這還能註意點兒閨女會不會不小心燙著，或是有沒有將這臘肉洗幹凈。畢竟剛剛王馨蘭說的那番話是給她嚇住了！
王馨蘭一邊應聲，一邊將剛剛切下的臘肉塊兒浸泡在滾水裏：“先泡一會兒，待會兒這臟東西就能浮出來了！”
“是嗎？”王李氏本來還想問閨女為啥不洗臘肉，現在才明白還有這樣的原由。
“對啊，反正待會兒你就知道了！”現在如何說都沒有信服度，還不如讓她娘眼見為實嘞！
大約泡了一炷香左右，王馨蘭這才掀開蓋子，然後示意王李氏看：“喏，娘你看看那上面是不是浮著一層臟汙？”
王李氏探頭看去，果然見那水面上浮著一層油脂，油脂表面略微帶著類似灰塵的東西附著而上：“喲！還真有！”
鄉下人一般都不講究，做好的臘肉一般都是吊在房檐或是窗戶外，這樣以來便無法避免被塵土等臟汙附著、洗禮。而且，鄉下人一般不會特意在吃臘肉之前清洗，本來肉就是極為珍貴的東西，他們會認為用水能洗掉肉上面的油脂，這簡直就是浪費！
等王馨蘭將臘肉細細洗幹凈後，才將臘肉遞給王李氏：“娘，你將這臘肉放到鍋裏煮一會兒，不然太硬了不好嚼！”
“中！”王李氏知道這沒煮的臘肉是什麽個情況，畢竟她小事兒就幹過差點兒將牙崩壞的蠢事兒！
“娘，待會兒米蒸好了你就先盛出來涼一下，至於臘肉，你估摸著煮得差不多就撈出來！”飯團肯定是熱乎著更好吃，但是太燙了也不好做不是嘛！
“行啊，閨女你要去哪兒啊？”王李氏好奇道。
“我想去蕓姐姐家那借點腌菜，待會兒包到飯團裏。”王馨蘭知道王裏正家是有腌菜的，而且還有好幾種，她尋思著這飯團裏多少放點兒腌菜也能提味不是？
王李氏這才了然地點了點頭：“要不要讓你哥或者你爹陪你去？”王李氏有些不放心自己閨女一個人去。
“不用了，我自己去就行，左右這周圍都是咱村裏的人。”
“那行，那你快去快回啊！”待會兒東西都整好了自己閨女卻不在可咋整？反正她是不會做那什麽飯團的，她倒是想讓閨女趕緊做出來讓她嘗嘗究竟是個啥滋味。
“知道啦~”王馨蘭趕緊滿口答應下來。
一路無事，王馨蘭很快便走到了王裏正等人休息地。
“蕓姐姐，蕓姐姐？你在嗎？”
“是蘭妹妹！我在呢！”本來還在百無聊賴繡花的王蕓聽到王馨蘭的聲音之後，立時便扔下了手裏的布料和針線，然後飛一般地跑了出去。
留下的張氏有些無奈地搖了搖頭：“這閨女，越發不懂規矩了！”嘴裏雖然帶著幾分嫌棄，表情確實笑意滿滿的，似乎看到自家閨女能這般開懷她很欣慰。
“蘭妹妹，你咋這時候來了？可是有啥事兒？”王蕓很開心王馨蘭這麽快就來找她了，但是這個點已經快要吃飯了，依她對王馨蘭的了解，她指定不會特意挑吃飯的點兒找她！
王馨蘭聽到王蕓的話就忍不住臉熱，確實上次答應了要找王蕓來玩，結果一直沒來也就算了，這次來了也是有事相求才…
思及至此，王馨蘭便不好意思地點了點頭：“蕓姐姐，我確實有點事兒找你幫忙嘞！”沒辦法，腌菜還是要借的，大不了以後她多多來找王蕓玩就是了！主要是王蕓家確實離她有些遠了，這一頭一尾的，來回多麻煩呀！反正王馨蘭多少還殘留著在現代時的宅女屬性，能坐著絕不站著。能不走太多路她就盡量不走！
“有什麽事兒蘭妹你就直接跟我說，只要是我能幫的！”
王馨蘭見王蕓確實不是在客氣，這才小心問道：“蕓姐姐，你家是不是有腌菜啊？”
王蕓有點奇怪地點了點頭：“是啊，蘭妹你是想吃腌菜了嗎？”還別說，她二嬸腌的酸菜啥的確實很好吃！
王馨蘭見王蕓誤會了，趕緊搖了搖頭：“不是嘞，我家想做點兒東西，我就想問問你家的腌菜能不能換給我家一些，或者我們拿銀錢買也行！”
“還要啥銀錢，我二嬸腌了好些腌菜嘞，你等著，我去問我二嬸幫你要一些！”話畢，王蕓便風風火火地轉身跑回去了、
王馨蘭本來想讓王蕓將馮氏叫過來商量，結果還不等她開口，王蕓就直接一溜煙跑遠了。她不禁在原地深思，這真的是那個第一次見面就害羞紅臉的王蕓嗎？！
逃荒路上我靠美食發家了
本站無廣告，永久域名（danmei.twking.cc）