第104章
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第104章
據薛青松所說, 陽湖縣縣城城區的住戶有近七萬戶, 平均一戶有四點六人,是陽灣鎮上人口的十多倍。
就這還不加上在縣城幾所高中上學的外地孩子。
已經修建完善的縣城新區,正街上店鋪林立,整個縣城如今已經有了三路公交車, 而這三路公交車都經過正街, 所以整個正街上每天的客流量基本上都在萬人以上。
特別是年邊,正街兩邊已經沖刺著各種年畫、年貨, 街上游人如織、熱鬧非凡。
趙軍按照姚晴天的計劃,制作了兩塊超大的彩色gg牌, 分別掛在百貨大樓二樓東西兩面墻上, 東面墻上給了gg位租賃費, 西面墻上就不用出錢了,並且周圍墻面上沒有其他gg牌,他們家的牌子就異常顯眼,西面小區的住戶從自家窗戶看過來就能看見了,上菜市場的多多少少會繞過來看一眼。
有些東西只需要多看一眼就夠了。
正街上店鋪特別多, 賣衣服的、賣日用品的一家挨著一家, 賣小吃的、盒飯的也有,但是沒有這麽大店面的, 大多是狹縫裏一些面積小的不規則角落,還有許多是拉著小推車流動擺攤的。
因為正街上門面店費用昂貴,而大飯店經營需要一點點積累口碑, 但是真正口碑積累起來了,也不愁沒有顧客上門,畢竟酒香不怕巷子深,所以也不是很有必要花費昂貴的費用跑到快消費的繁華街道上重新起步。
不過道理是這個道理, 正街的客流也是真讓眼饞。
早在趙軍三只鵝入駐百貨大樓之初就有不少人或明或暗觀望著。
三只鵝還未揭牌,第一天試營業,也未放炮也未舞龍舞獅,悶不吭聲的,店裏就客似雲來。
第二天試營業,店門還未開,就有不少周圍固定住戶來門口候著,店門一開,客流明顯比昨日增加了不少,加上逛街的客流,哪怕有不少人打包帶走,那兩間店鋪裏桌子就沒有空置過。
一些暗中觀察的同行,原本想等晚上再進店裏探探虛實,不想中午一過,店裏食材消耗一空,店門口掛出售罄的告示牌,再有慕名而來的客人上門只拿到一張開業優惠券,空著肚子又離開了。
趙軍知道明天肯定會有一些有心人上門,暫時肯定不會鬧事,以後就不好說。
畢竟掙太多很難不讓人眼紅。
自從娶了媳婦生了閨女,趙軍便有了軟肋,便需要盔甲,他能做到的便是掙錢,錢在絕大多數時候是很有力的保障。
趙軍想安安穩穩掙錢,不想惹上一些不必要的是非,他因為做了十幾年屠夫,在陽灣鎮上,絕大多數人都見識過他的殺豬刀,尚且能鎮住場子,到了縣城,有錢有勢的人太多了,魚龍混雜,他們店鋪想順順當當在縣城紮根,得有立身之本。
碰巧,趙軍從薛青松那裏得知一個消息,薛明華這兩天會來陽湖縣,主要是為工作,下基層來考察,順帶著給即將結婚的薛青松在林家那裏撐撐臉面。
此外,趙軍還得知一個消息,明年每個縣城會有一筆修路的經費撥下來,可經費有限,只能挑一兩條主幹道道路修。
陽湖縣下屬有七個鎮,和陽湖縣縣城緊鄰的三個鎮自然占了地裏優勢,陽灣鎮便是三者中其一。
有道是要想富先修路,如果縣城到陽灣鎮上那條公路重新修平整,對坐落在陽灣鎮和陽湖縣中間的養殖場來說,好處是不可預估的。
趙軍一平頭老百姓,對於這些城建的事說不上話,修路經費撥往哪個鎮自然是各鎮領導班子該爭取競爭的事,不過薛明華這次下來考查是一個非常好的契機。
薛明華便是從陽灣鎮走出去的,如今薛家這一脈的祠堂還在陽灣鎮上呢。
三只鵝鹵味店,和薛明華多少也能扯上點關系,他們那牌匾還是薛明華的墨寶。
而獅頭鵝最初也是因為薛明華的幫扶才得以順利在養殖場繁衍生息。
如今養殖場已成規模,有道是滴水之恩當湧泉相報,錢財那些對於薛明華來說,都是身外之物,趙軍也不會那麽沒腦子幹出送錢財的事。
修路是民生大工程,經費永遠不會嫌多,趙軍琢磨了兩天,想出一個拋磚引玉的法子。
趙軍想邀請薛明華去店裏剪彩。
關註三只鵝鹵味店動向的人大有人在,但更多的是和他一樣做點小生意的商人,但是留意薛明華動向的人身份就不一樣了,不管到時候有沒有相關人員跟著到場,薛明華在陽湖縣的一舉一動自然有人留心。
趙軍不止想請薛明華來幫忙剪彩,還想向他提出捐一筆錢加到修路資金中的想法。
當然前提是要修的那條路選縣城去陽灣鎮上的公路。
至於捐多少錢,趙軍想著回來和姚晴天商量一番。
姚晴天聽說後,很是震撼。
趙軍一個土生土長沒念過幾年書的農村人,在他還沒有富足到花錢能隨心所欲的時候,甚至身上背著不少債務的情況下,能大幾萬的錢往外捐,不得不說很有遠見。
姚晴天能想到的還只是掙錢了,換車,三輪的換四輪,四輪的車肯定比三輪的舒適,不至於每次都噪音穿耳再被顛得暈頭轉向。
趙軍直接想著換路了。
“修路大概在什麽時候動工?你自己算算到時候我們手上能拿出多少錢就捐多少吧。”
不管趙軍的初衷是什麽,造橋修路總歸是好事,既然是好事就不需要摳摳搜搜,傾囊相受也不是不行。
趙軍看著媳婦一雙杏眼圓溜溜的,滿眼都是新奇和傾慕,眼中也露出了笑意。
“倒也不用如此實誠,我估摸著兩三萬也就差不多了。”
當前能拿出兩三萬的人是已經不少了,可有像他這樣需求,拿幾萬塊錢出來指定修哪條路的暫時應該還沒有,真出現競爭對手再說。
趙軍進了廚房後就穿上圍裙幫著洗洗切切,姚晴天現在每天下午就要鹵制第二天要賣的各種鹵味,工作量非常大。
“領導什麽時候回去?後天下午我提早回來給他們專門準備一些鹵味帶回去怎麽樣?”
姚晴天記得薛明華夫妻挺喜歡她制作的鹵味,當初為了帶上一些鹵味回去,還專門跑了幾趟鹵味店。
如今她的廚藝越發爐火純青了,用親手制作的鹵味回報他們這樣喜愛美食的人物最合適不過。
趙軍進來後,姚晴天便趁機休息一會,靠在案桌邊看著趙軍忙活。
大多數鹵味熬制好後,需要在鹵汁中浸泡一定的時間,這樣會更加入味,夜裏一般就是浸潤的時間。
如今養殖場的廠房建好了,裏面有專門的屠宰、處理室,陽灣鎮上肉聯廠裏的許多設備和部分人員都被趙軍挖過來了,食材周轉起來更為便捷。
“是要用心準備一些當做禮物。當然後天的活動也不能馬虎。”
趙軍想在開業那天請薛明華來剪彩,那活動的力度就更不能馬虎,優惠一定要給到位,最好是讓每一位到場消費的顧客都滿意。
“那明天的量我再往上添兩成。”
明天準備的鹵味是後天開業售賣的,既然活動力度要落實到位,準備的食材就一定要夠。
趙軍點了點頭,其實按著今天的銷量,明天就該多上架,可如今也來不及了,並且他們要把更多的精力留在後天。
“小青菜準備好了嗎?”
新開店鋪相比鎮上老店,加了鹵肉飯和鹵肉面兩個大系列的產品,不管燒頭是哪種鹵肉,不管是面還是飯,這燙青菜是少不了的,澆上一些鹵汁,既漂亮又解膩,葷素搭配、營養均衡也讓人更有食欲。
養殖場空地多,高蘭妹和幾位老人得空挖了不少空地做菜園子,種得最多的就是小青菜了,種小青菜省事。
當初也是有在鹵味店裏上一些主食的朦朧想法,這會倒是慶幸種了那麽多小青菜。
下雪了,地裏冷,這兩天都是趙磊得空從菜園子將小青菜連根拔起,拎到屋裏處理清洗。
小青菜沒有打農藥,好在前一段時間下了許久的雪,蟲子大約是凍死了,小青菜上沒有什麽蟲口,不過清洗的時候還是要註意。
趙軍這兩天想了很多,一切有可能讓人鉆空子挑毛病的事情都想了一遍。
所有鹵味都是姚晴天一手鹵制,他專車配送的,不可能出問題。
再杜絕米飯、面條和青菜的幹凈、衛生就妥當了。
米面都是趙軍采購的,當季新鮮上市的糧食。
唯獨這小青菜誰有空就坐那裏處理,有時候姚水蘭還會帶著四歲不到的雙胞胎摘菜呢。
這兩天雖然更忙,但是事無巨細,趙軍要保證沒一個環節都沒有問題。
說到小青菜的處理和清洗,姚晴天終於想起來今天養殖場的兩波來客了。
“燕紅這會大概在忙著定被子,青菜應該還沒洗,待會我們過去弄。”
“今天上午,爸和毛蘭花抱著趙壯壯來了,被我打發回老家了。
還有,何嬸不是有個兒子在外地當兵嗎?聽說叫何田,他媳婦帶著一個小男孩過來了,聽說坐了好幾天火車,路上挺辛苦的。
何田媳婦大概有五六個月身孕,我讓他們先住下來了,打算等忙完新店的事再說。”
趙軍聽了皺了下眉頭。
“身份確認了嗎?昕昕現在在哪?”
因為三輪車噪音很大,趙軍不知道他回來的時候閨女是不是在睡覺,所以一般會開著車停到東邊離他們住房最遠的地方。
加上他回來總是要先看看媳婦是不是再忙,再去看閨女,今天提早回來了,他想著閨女肯定被萬燕紅帶著睡覺,所以就沒有第一時間過問。
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就這還不加上在縣城幾所高中上學的外地孩子。
已經修建完善的縣城新區,正街上店鋪林立,整個縣城如今已經有了三路公交車, 而這三路公交車都經過正街, 所以整個正街上每天的客流量基本上都在萬人以上。
特別是年邊,正街兩邊已經沖刺著各種年畫、年貨, 街上游人如織、熱鬧非凡。
趙軍按照姚晴天的計劃,制作了兩塊超大的彩色gg牌, 分別掛在百貨大樓二樓東西兩面墻上, 東面墻上給了gg位租賃費, 西面墻上就不用出錢了,並且周圍墻面上沒有其他gg牌,他們家的牌子就異常顯眼,西面小區的住戶從自家窗戶看過來就能看見了,上菜市場的多多少少會繞過來看一眼。
有些東西只需要多看一眼就夠了。
正街上店鋪特別多, 賣衣服的、賣日用品的一家挨著一家, 賣小吃的、盒飯的也有,但是沒有這麽大店面的, 大多是狹縫裏一些面積小的不規則角落,還有許多是拉著小推車流動擺攤的。
因為正街上門面店費用昂貴,而大飯店經營需要一點點積累口碑, 但是真正口碑積累起來了,也不愁沒有顧客上門,畢竟酒香不怕巷子深,所以也不是很有必要花費昂貴的費用跑到快消費的繁華街道上重新起步。
不過道理是這個道理, 正街的客流也是真讓眼饞。
早在趙軍三只鵝入駐百貨大樓之初就有不少人或明或暗觀望著。
三只鵝還未揭牌,第一天試營業,也未放炮也未舞龍舞獅,悶不吭聲的,店裏就客似雲來。
第二天試營業,店門還未開,就有不少周圍固定住戶來門口候著,店門一開,客流明顯比昨日增加了不少,加上逛街的客流,哪怕有不少人打包帶走,那兩間店鋪裏桌子就沒有空置過。
一些暗中觀察的同行,原本想等晚上再進店裏探探虛實,不想中午一過,店裏食材消耗一空,店門口掛出售罄的告示牌,再有慕名而來的客人上門只拿到一張開業優惠券,空著肚子又離開了。
趙軍知道明天肯定會有一些有心人上門,暫時肯定不會鬧事,以後就不好說。
畢竟掙太多很難不讓人眼紅。
自從娶了媳婦生了閨女,趙軍便有了軟肋,便需要盔甲,他能做到的便是掙錢,錢在絕大多數時候是很有力的保障。
趙軍想安安穩穩掙錢,不想惹上一些不必要的是非,他因為做了十幾年屠夫,在陽灣鎮上,絕大多數人都見識過他的殺豬刀,尚且能鎮住場子,到了縣城,有錢有勢的人太多了,魚龍混雜,他們店鋪想順順當當在縣城紮根,得有立身之本。
碰巧,趙軍從薛青松那裏得知一個消息,薛明華這兩天會來陽湖縣,主要是為工作,下基層來考察,順帶著給即將結婚的薛青松在林家那裏撐撐臉面。
此外,趙軍還得知一個消息,明年每個縣城會有一筆修路的經費撥下來,可經費有限,只能挑一兩條主幹道道路修。
陽湖縣下屬有七個鎮,和陽湖縣縣城緊鄰的三個鎮自然占了地裏優勢,陽灣鎮便是三者中其一。
有道是要想富先修路,如果縣城到陽灣鎮上那條公路重新修平整,對坐落在陽灣鎮和陽湖縣中間的養殖場來說,好處是不可預估的。
趙軍一平頭老百姓,對於這些城建的事說不上話,修路經費撥往哪個鎮自然是各鎮領導班子該爭取競爭的事,不過薛明華這次下來考查是一個非常好的契機。
薛明華便是從陽灣鎮走出去的,如今薛家這一脈的祠堂還在陽灣鎮上呢。
三只鵝鹵味店,和薛明華多少也能扯上點關系,他們那牌匾還是薛明華的墨寶。
而獅頭鵝最初也是因為薛明華的幫扶才得以順利在養殖場繁衍生息。
如今養殖場已成規模,有道是滴水之恩當湧泉相報,錢財那些對於薛明華來說,都是身外之物,趙軍也不會那麽沒腦子幹出送錢財的事。
修路是民生大工程,經費永遠不會嫌多,趙軍琢磨了兩天,想出一個拋磚引玉的法子。
趙軍想邀請薛明華去店裏剪彩。
關註三只鵝鹵味店動向的人大有人在,但更多的是和他一樣做點小生意的商人,但是留意薛明華動向的人身份就不一樣了,不管到時候有沒有相關人員跟著到場,薛明華在陽湖縣的一舉一動自然有人留心。
趙軍不止想請薛明華來幫忙剪彩,還想向他提出捐一筆錢加到修路資金中的想法。
當然前提是要修的那條路選縣城去陽灣鎮上的公路。
至於捐多少錢,趙軍想著回來和姚晴天商量一番。
姚晴天聽說後,很是震撼。
趙軍一個土生土長沒念過幾年書的農村人,在他還沒有富足到花錢能隨心所欲的時候,甚至身上背著不少債務的情況下,能大幾萬的錢往外捐,不得不說很有遠見。
姚晴天能想到的還只是掙錢了,換車,三輪的換四輪,四輪的車肯定比三輪的舒適,不至於每次都噪音穿耳再被顛得暈頭轉向。
趙軍直接想著換路了。
“修路大概在什麽時候動工?你自己算算到時候我們手上能拿出多少錢就捐多少吧。”
不管趙軍的初衷是什麽,造橋修路總歸是好事,既然是好事就不需要摳摳搜搜,傾囊相受也不是不行。
趙軍看著媳婦一雙杏眼圓溜溜的,滿眼都是新奇和傾慕,眼中也露出了笑意。
“倒也不用如此實誠,我估摸著兩三萬也就差不多了。”
當前能拿出兩三萬的人是已經不少了,可有像他這樣需求,拿幾萬塊錢出來指定修哪條路的暫時應該還沒有,真出現競爭對手再說。
趙軍進了廚房後就穿上圍裙幫著洗洗切切,姚晴天現在每天下午就要鹵制第二天要賣的各種鹵味,工作量非常大。
“領導什麽時候回去?後天下午我提早回來給他們專門準備一些鹵味帶回去怎麽樣?”
姚晴天記得薛明華夫妻挺喜歡她制作的鹵味,當初為了帶上一些鹵味回去,還專門跑了幾趟鹵味店。
如今她的廚藝越發爐火純青了,用親手制作的鹵味回報他們這樣喜愛美食的人物最合適不過。
趙軍進來後,姚晴天便趁機休息一會,靠在案桌邊看著趙軍忙活。
大多數鹵味熬制好後,需要在鹵汁中浸泡一定的時間,這樣會更加入味,夜裏一般就是浸潤的時間。
如今養殖場的廠房建好了,裏面有專門的屠宰、處理室,陽灣鎮上肉聯廠裏的許多設備和部分人員都被趙軍挖過來了,食材周轉起來更為便捷。
“是要用心準備一些當做禮物。當然後天的活動也不能馬虎。”
趙軍想在開業那天請薛明華來剪彩,那活動的力度就更不能馬虎,優惠一定要給到位,最好是讓每一位到場消費的顧客都滿意。
“那明天的量我再往上添兩成。”
明天準備的鹵味是後天開業售賣的,既然活動力度要落實到位,準備的食材就一定要夠。
趙軍點了點頭,其實按著今天的銷量,明天就該多上架,可如今也來不及了,並且他們要把更多的精力留在後天。
“小青菜準備好了嗎?”
新開店鋪相比鎮上老店,加了鹵肉飯和鹵肉面兩個大系列的產品,不管燒頭是哪種鹵肉,不管是面還是飯,這燙青菜是少不了的,澆上一些鹵汁,既漂亮又解膩,葷素搭配、營養均衡也讓人更有食欲。
養殖場空地多,高蘭妹和幾位老人得空挖了不少空地做菜園子,種得最多的就是小青菜了,種小青菜省事。
當初也是有在鹵味店裏上一些主食的朦朧想法,這會倒是慶幸種了那麽多小青菜。
下雪了,地裏冷,這兩天都是趙磊得空從菜園子將小青菜連根拔起,拎到屋裏處理清洗。
小青菜沒有打農藥,好在前一段時間下了許久的雪,蟲子大約是凍死了,小青菜上沒有什麽蟲口,不過清洗的時候還是要註意。
趙軍這兩天想了很多,一切有可能讓人鉆空子挑毛病的事情都想了一遍。
所有鹵味都是姚晴天一手鹵制,他專車配送的,不可能出問題。
再杜絕米飯、面條和青菜的幹凈、衛生就妥當了。
米面都是趙軍采購的,當季新鮮上市的糧食。
唯獨這小青菜誰有空就坐那裏處理,有時候姚水蘭還會帶著四歲不到的雙胞胎摘菜呢。
這兩天雖然更忙,但是事無巨細,趙軍要保證沒一個環節都沒有問題。
說到小青菜的處理和清洗,姚晴天終於想起來今天養殖場的兩波來客了。
“燕紅這會大概在忙著定被子,青菜應該還沒洗,待會我們過去弄。”
“今天上午,爸和毛蘭花抱著趙壯壯來了,被我打發回老家了。
還有,何嬸不是有個兒子在外地當兵嗎?聽說叫何田,他媳婦帶著一個小男孩過來了,聽說坐了好幾天火車,路上挺辛苦的。
何田媳婦大概有五六個月身孕,我讓他們先住下來了,打算等忙完新店的事再說。”
趙軍聽了皺了下眉頭。
“身份確認了嗎?昕昕現在在哪?”
因為三輪車噪音很大,趙軍不知道他回來的時候閨女是不是在睡覺,所以一般會開著車停到東邊離他們住房最遠的地方。
加上他回來總是要先看看媳婦是不是再忙,再去看閨女,今天提早回來了,他想著閨女肯定被萬燕紅帶著睡覺,所以就沒有第一時間過問。
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