第1137章 酒席做菜
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錢氏看到胡小麗,笑道,“雪丫頭,你過來了呀。我正準備把衣服洗好了就去你家呢!”
“沒事兒,秋菊嬸子,我這會兒過來也和你們說一說,中午全去我家裏吃,小麗中午也不要做飯了,和小雨他們一塊兒過去。”
錢氏趕忙擺擺手道,“那怎麽行,我家不就是都去了嗎?”
“沒事兒,都去了就都去了,多兩個也沒事兒,我昨天買的菜多,絕對夠吃的。也省得小麗和小雨在家裏自個兒做飯菜吃了。”
“哎呀……這怎麽好意思……”
“秋菊嬸子,這又什麽不好意思的,你要是不讓小麗和小雨過去的話,那我就不請你過去幫忙了,不然我也不好意思。”
錢氏無奈的搖了搖頭,“好,好,讓小麗和小雨過去。”
韓應雪這才滿意的點點頭。
錢氏放下手中的木盆子,便和韓應雪一起去了韓應雪家裏面。
還好屋子大,十幾章桌子堂屋裏面擺了幾張,空的房間裏面也擺了幾張,還有偌大的院子裏也擺了七八張。
這要是在老屋吃酒,估計都坐不下了。
上官瑞和郭冬忙活著搬桌子,屋子裏的幾個女人則忙活著酒席要準備的菜。
趙小丫和寧敏敏一直在忙活著洗菜切菜,韓應雪則忙活著配菜。
搬到了新家,家裏的屋子大,廚房也夠大,要是之前的廚房,估計這麽多人在廚房裏面,也擠不下去。
買的五十斤肉,一些做成肉餅,將肉切成小塊兒,拿著洗衣服的木槌捶一捶,成了薄薄狀,餃子皮般大小,然後撒點兒山粉揉一揉,擱點兒油,下水煮一煮,味道非常好。再做一點兒粉蒸肉,肉丸子。
買回來了好幾條大魚,魚肉片成了魚片,有的剁碎了,做成了魚丸。還有的魚肉,直接下油鍋炸一下,然後放進水裏面煮一下,這是家這邊酒席的特色菜。
至於一些雞,一半做成燒雞,一半燉湯了,一桌子上一大盆子雞湯。
還有一些小菜,韓應雪都搭配好了。這一次她們家宴席上的菜,也算是非常的豐盛了。
“雪兒姑娘,桌子我都給你搬回來了!”上官瑞走到韓應雪面前笑嘻嘻道,還有一種邀功的感覺。
“辛苦了!”
“夫人,還有什麽事情讓我們幫忙嗎?”郭冬問道。
韓應雪搖了搖頭,“沒事兒了,你們先去歇著吧,要是有事情,我再讓你們過來幫忙!”
“好。那我們先出去了。”郭冬道。
上官瑞伸長了鼻子吸了吸,都舍不得挪開步子。還是郭冬將上官瑞給拽開了。
“郭冬,你拽著我幹嘛呀,我都還沒有聞夠香味兒呢!”上官瑞抱怨道。
“有什麽好聞的,再聞下去也不能吃呀,還是等開席了再說。”
上官瑞嘆了口氣,“我這聞著這香味兒,感覺肚子都餓了。”
“其實我聞著也有點兒餓了。”
“雪兒姑娘這手藝好的沒話說,嘖嘖嘖,這香味真是勾人,咱們還是離得遠遠的,不然越聞肚子越餓!”
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“沒事兒,秋菊嬸子,我這會兒過來也和你們說一說,中午全去我家裏吃,小麗中午也不要做飯了,和小雨他們一塊兒過去。”
錢氏趕忙擺擺手道,“那怎麽行,我家不就是都去了嗎?”
“沒事兒,都去了就都去了,多兩個也沒事兒,我昨天買的菜多,絕對夠吃的。也省得小麗和小雨在家裏自個兒做飯菜吃了。”
“哎呀……這怎麽好意思……”
“秋菊嬸子,這又什麽不好意思的,你要是不讓小麗和小雨過去的話,那我就不請你過去幫忙了,不然我也不好意思。”
錢氏無奈的搖了搖頭,“好,好,讓小麗和小雨過去。”
韓應雪這才滿意的點點頭。
錢氏放下手中的木盆子,便和韓應雪一起去了韓應雪家裏面。
還好屋子大,十幾章桌子堂屋裏面擺了幾張,空的房間裏面也擺了幾張,還有偌大的院子裏也擺了七八張。
這要是在老屋吃酒,估計都坐不下了。
上官瑞和郭冬忙活著搬桌子,屋子裏的幾個女人則忙活著酒席要準備的菜。
趙小丫和寧敏敏一直在忙活著洗菜切菜,韓應雪則忙活著配菜。
搬到了新家,家裏的屋子大,廚房也夠大,要是之前的廚房,估計這麽多人在廚房裏面,也擠不下去。
買的五十斤肉,一些做成肉餅,將肉切成小塊兒,拿著洗衣服的木槌捶一捶,成了薄薄狀,餃子皮般大小,然後撒點兒山粉揉一揉,擱點兒油,下水煮一煮,味道非常好。再做一點兒粉蒸肉,肉丸子。
買回來了好幾條大魚,魚肉片成了魚片,有的剁碎了,做成了魚丸。還有的魚肉,直接下油鍋炸一下,然後放進水裏面煮一下,這是家這邊酒席的特色菜。
至於一些雞,一半做成燒雞,一半燉湯了,一桌子上一大盆子雞湯。
還有一些小菜,韓應雪都搭配好了。這一次她們家宴席上的菜,也算是非常的豐盛了。
“雪兒姑娘,桌子我都給你搬回來了!”上官瑞走到韓應雪面前笑嘻嘻道,還有一種邀功的感覺。
“辛苦了!”
“夫人,還有什麽事情讓我們幫忙嗎?”郭冬問道。
韓應雪搖了搖頭,“沒事兒了,你們先去歇著吧,要是有事情,我再讓你們過來幫忙!”
“好。那我們先出去了。”郭冬道。
上官瑞伸長了鼻子吸了吸,都舍不得挪開步子。還是郭冬將上官瑞給拽開了。
“郭冬,你拽著我幹嘛呀,我都還沒有聞夠香味兒呢!”上官瑞抱怨道。
“有什麽好聞的,再聞下去也不能吃呀,還是等開席了再說。”
上官瑞嘆了口氣,“我這聞著這香味兒,感覺肚子都餓了。”
“其實我聞著也有點兒餓了。”
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