第三百四十二章 從頭越
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“都說水稻長得很好。”
“是長得好。”文瑾開始算賬,“一畝地的產量不會超過一千斤米,五百畝就是五十萬斤,分給一萬人,每人平均五十斤,加上海產、蔬菜,夠吃兩三個月吧。”
錢雋目瞪口呆,原來這麽大一片土地,竟然養活不了一萬人,他不僅感慨萬千:“這人的嘴巴,也太能吃了。”
“可不是,我們必須盡快開墾新的土地,趕冬天來臨之前,最好再有一季的收入。”
錢雋這才著急起來,下令手下帶人趕快開墾新農田,這裏根本就沒人居住,開墾田地的方法也特別粗暴,先是燒荒,不管地裏是草還是樹,直接燒掉,然後開墾,種植,高溫可以殺滅地裏的害蟲和病毒、細菌,還能有大量草木灰肥田,因而第一季莊稼都長得比較好。
文瑾雖然知道這樣不環保,但首要任務,是得站住腳,何況這裏的畝產量,根本就沒有那麽高,還隨時面臨臺風襲擊,在這裏生活,沒有後世先進的科學技術和現代化的機械設備幫忙,普通人的日子還是很難過的。
除了種田,文瑾還讓人栽種了很多果樹,她讓種果子的農人把樹木的頂芽打掉,使得果樹變矮,利於防風。
日子在忙碌中匆匆而過,天氣終於不那麽酷熱難耐,文瑾算了算時間,京城已經進入冬天了:“咱們種的這一季蔬菜,可以運過去了。”
錢雋目瞪口呆:“你種這麽多菜,我以為是怕糧食不夠吃,原來是想運回去?這麽熱的天,走到半路都悶壞了。”說完,錢雋忽然眨巴著眼睛,“你是不是打算把菜也做成罐頭?那還怎麽炒啊。”
“你看吧,這些天我一直在試驗,已經找到辦法了。”
其實文瑾的辦法,也就是對蔬菜進行藥物保鮮和冰鎮,她已經命人從內地購買大量的硝石,硝石溶於水時,會吸收大量的熱,從而使水結冰,新鮮蔬菜從地裏采摘下來,撒上丁香、桂皮、花椒、百部、良姜、虎杖等中草藥粉末防腐,再把防水的箬葉縫制成大片,把菜包起來放在木箱裏,四周放滿裝著冰塊的小瓷瓶子,外面包上油紙防水,再套上羽絨被隔熱。
“看到了嗎?這一箱子蔬菜和果子,我已經放了一個月了,還好好的,這往京城走,越來越冷,肯定能保持更長的時間不會壞,一個多月足可以用五桅快船送到京師了。”
“這些菜運到京城,要賣多少錢?便宜我們可太虧本了。”
“是平常的十倍價,誰見過冬天還有這麽新鮮的韭菜、香芹、蒜苔、茄子、黃瓜、番茄?尤其是這黃瓜,最是好賣。”
“幾十萬斤的蔬菜,京城人吃的完嗎?”錢雋的意思,其實不是京城人吃不完,而是吃不起,畢竟能花十倍價錢買菜的有錢人家是少數。
“不光是供應京城,從江南開始,一路往北,那些富庶的城市,有錢的人家都派小販去問問,先訂貨,不然,送上門他們七挑八撿的,翻騰也翻騰壞了。”
“哦,這就是你讓人提前準備的原因?”
“嗯呀。”
錢雋看著妻子自信的表情,沒說什麽,他在戰場上叱咤風雲,睥睨天下,但做生意一途,還是不如文瑾。
“那你說,我能幫你什麽?”
“指揮人收菜,然後摘幹凈,不許洗,一顆一顆灑了藥粉,再碼到箱子裏,另外給我幾十人,專門放冰、打包。”
“行!”
天氣涼了,金金和錢錢開始全天候學習,新聘請的先生是個老學究,對他們的功課要求極嚴,遠比金金在宗學任務大,他是個學霸型的,還好說,錢錢就有些受不了了,在文瑾面前訴了兩次苦。
“堅持就是勝利,錢錢,你看哥哥都可以哦。”
“可是娘,我屁股都長痱子了。”
“好了錢錢,娘知道了。”文瑾動作迅速地給孩子買來了藤椅,還讓他們穿純棉的衣服,每天洗澡之後用痱子粉,同時,和先生商量,定時上下課,果然情況好了許多。
幾十萬斤蔬菜聽起來很多,但沿途有十多個中等規模的城市,文瑾還只選了七個做試點,銷售情況果然非常好,那些豪富人家,一兩銀子一斤菜,雖然嘴上喊貴,但出手卻十分大方,毫不吝嗇便出手購買,尤其是京城,進入冰天雪地的季節已經兩個月,菜窖裏儲存的綠色蔬菜早就吃光了,再富裕,也只能吃幹菜、腌菜和蘿蔔白菜之類的冬儲菜,聽說竟然有新鮮黃瓜、韭菜、香芹、茄子、青菜,他們毫不猶豫地命令管家派人去購買,甚至還出現搶購的熱潮,消息通過飛鴿傳書送回來,文瑾立刻就安排第二批蔬菜北上了。
“賣菜所得,全部購買米、糧嗎?”文瑾看著錢雋。
“不用啊,多數還是銀子吧,你不是想要購買耕牛嗎?還有,要修房子、修路、建防洪壩、排水渠,都需要錢的。”
“嘻嘻。”
“你笑什麽?”
“我笑你,這才半年多時間,你就跟個賬房先生似的,走路都算賬呢。”文瑾的話說出口就後悔了,丈夫乃是飛翔在天空的雄鷹,永昌帝卻把他困在這荒涼偏僻之地,他一身本事無用武之地,自己怎麽還要嘲笑他呢?
錢雋不以為然地笑了笑,或許以前,他會傷心難過,但現在,經歷了那麽多艱難險阻生離死別,他已經想開了,能和妻子兒子在一起,朝看水東流,暮看日西墜,日子雖然平淡,但寧靜溫馨,平覆他心中的焦躁不安和怨懟憤懣,何況,指揮著這些普通百姓,把一片荒蕪變成米糧川,也是成就啊。文瑾見男人很平靜,心裏知道他放下了,便不再擔憂,而是繼續安排後面的事宜。過年前,錢雋安排人留守,其餘的人願意回家,都可以跟著他們坐大船回去,地裏的蔬菜除了留下自己吃的,其它都賣了出去,這一筆收入,基本上抵消了他們過來時購買農具糧食以及雇傭的全部投資,還小有盈餘,錢雋不禁信心百倍,皇帝給的這個南海王,他完全可以做下去,不用祈求他改口。
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“是長得好。”文瑾開始算賬,“一畝地的產量不會超過一千斤米,五百畝就是五十萬斤,分給一萬人,每人平均五十斤,加上海產、蔬菜,夠吃兩三個月吧。”
錢雋目瞪口呆,原來這麽大一片土地,竟然養活不了一萬人,他不僅感慨萬千:“這人的嘴巴,也太能吃了。”
“可不是,我們必須盡快開墾新的土地,趕冬天來臨之前,最好再有一季的收入。”
錢雋這才著急起來,下令手下帶人趕快開墾新農田,這裏根本就沒人居住,開墾田地的方法也特別粗暴,先是燒荒,不管地裏是草還是樹,直接燒掉,然後開墾,種植,高溫可以殺滅地裏的害蟲和病毒、細菌,還能有大量草木灰肥田,因而第一季莊稼都長得比較好。
文瑾雖然知道這樣不環保,但首要任務,是得站住腳,何況這裏的畝產量,根本就沒有那麽高,還隨時面臨臺風襲擊,在這裏生活,沒有後世先進的科學技術和現代化的機械設備幫忙,普通人的日子還是很難過的。
除了種田,文瑾還讓人栽種了很多果樹,她讓種果子的農人把樹木的頂芽打掉,使得果樹變矮,利於防風。
日子在忙碌中匆匆而過,天氣終於不那麽酷熱難耐,文瑾算了算時間,京城已經進入冬天了:“咱們種的這一季蔬菜,可以運過去了。”
錢雋目瞪口呆:“你種這麽多菜,我以為是怕糧食不夠吃,原來是想運回去?這麽熱的天,走到半路都悶壞了。”說完,錢雋忽然眨巴著眼睛,“你是不是打算把菜也做成罐頭?那還怎麽炒啊。”
“你看吧,這些天我一直在試驗,已經找到辦法了。”
其實文瑾的辦法,也就是對蔬菜進行藥物保鮮和冰鎮,她已經命人從內地購買大量的硝石,硝石溶於水時,會吸收大量的熱,從而使水結冰,新鮮蔬菜從地裏采摘下來,撒上丁香、桂皮、花椒、百部、良姜、虎杖等中草藥粉末防腐,再把防水的箬葉縫制成大片,把菜包起來放在木箱裏,四周放滿裝著冰塊的小瓷瓶子,外面包上油紙防水,再套上羽絨被隔熱。
“看到了嗎?這一箱子蔬菜和果子,我已經放了一個月了,還好好的,這往京城走,越來越冷,肯定能保持更長的時間不會壞,一個多月足可以用五桅快船送到京師了。”
“這些菜運到京城,要賣多少錢?便宜我們可太虧本了。”
“是平常的十倍價,誰見過冬天還有這麽新鮮的韭菜、香芹、蒜苔、茄子、黃瓜、番茄?尤其是這黃瓜,最是好賣。”
“幾十萬斤的蔬菜,京城人吃的完嗎?”錢雋的意思,其實不是京城人吃不完,而是吃不起,畢竟能花十倍價錢買菜的有錢人家是少數。
“不光是供應京城,從江南開始,一路往北,那些富庶的城市,有錢的人家都派小販去問問,先訂貨,不然,送上門他們七挑八撿的,翻騰也翻騰壞了。”
“哦,這就是你讓人提前準備的原因?”
“嗯呀。”
錢雋看著妻子自信的表情,沒說什麽,他在戰場上叱咤風雲,睥睨天下,但做生意一途,還是不如文瑾。
“那你說,我能幫你什麽?”
“指揮人收菜,然後摘幹凈,不許洗,一顆一顆灑了藥粉,再碼到箱子裏,另外給我幾十人,專門放冰、打包。”
“行!”
天氣涼了,金金和錢錢開始全天候學習,新聘請的先生是個老學究,對他們的功課要求極嚴,遠比金金在宗學任務大,他是個學霸型的,還好說,錢錢就有些受不了了,在文瑾面前訴了兩次苦。
“堅持就是勝利,錢錢,你看哥哥都可以哦。”
“可是娘,我屁股都長痱子了。”
“好了錢錢,娘知道了。”文瑾動作迅速地給孩子買來了藤椅,還讓他們穿純棉的衣服,每天洗澡之後用痱子粉,同時,和先生商量,定時上下課,果然情況好了許多。
幾十萬斤蔬菜聽起來很多,但沿途有十多個中等規模的城市,文瑾還只選了七個做試點,銷售情況果然非常好,那些豪富人家,一兩銀子一斤菜,雖然嘴上喊貴,但出手卻十分大方,毫不吝嗇便出手購買,尤其是京城,進入冰天雪地的季節已經兩個月,菜窖裏儲存的綠色蔬菜早就吃光了,再富裕,也只能吃幹菜、腌菜和蘿蔔白菜之類的冬儲菜,聽說竟然有新鮮黃瓜、韭菜、香芹、茄子、青菜,他們毫不猶豫地命令管家派人去購買,甚至還出現搶購的熱潮,消息通過飛鴿傳書送回來,文瑾立刻就安排第二批蔬菜北上了。
“賣菜所得,全部購買米、糧嗎?”文瑾看著錢雋。
“不用啊,多數還是銀子吧,你不是想要購買耕牛嗎?還有,要修房子、修路、建防洪壩、排水渠,都需要錢的。”
“嘻嘻。”
“你笑什麽?”
“我笑你,這才半年多時間,你就跟個賬房先生似的,走路都算賬呢。”文瑾的話說出口就後悔了,丈夫乃是飛翔在天空的雄鷹,永昌帝卻把他困在這荒涼偏僻之地,他一身本事無用武之地,自己怎麽還要嘲笑他呢?
錢雋不以為然地笑了笑,或許以前,他會傷心難過,但現在,經歷了那麽多艱難險阻生離死別,他已經想開了,能和妻子兒子在一起,朝看水東流,暮看日西墜,日子雖然平淡,但寧靜溫馨,平覆他心中的焦躁不安和怨懟憤懣,何況,指揮著這些普通百姓,把一片荒蕪變成米糧川,也是成就啊。文瑾見男人很平靜,心裏知道他放下了,便不再擔憂,而是繼續安排後面的事宜。過年前,錢雋安排人留守,其餘的人願意回家,都可以跟著他們坐大船回去,地裏的蔬菜除了留下自己吃的,其它都賣了出去,這一筆收入,基本上抵消了他們過來時購買農具糧食以及雇傭的全部投資,還小有盈餘,錢雋不禁信心百倍,皇帝給的這個南海王,他完全可以做下去,不用祈求他改口。
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